Por lo demás, hermanos, todo lo que verdadero, todo lo honesto, todo lo justo….

en esto
pensad.” Filipenses 4:8
QUÍMICA
THE ANTOFAGASTA II MEDIO
BAPTIST COLLEGE
Luz Moore GUÍA LABORATORIO: Demostrando algunas Propiedades
Coligativas
Nombre y
apellidos:

Objetivo

- Evidenciar experimentalmente las propiedades coligativas de una solución mediante experiencias simples de
laboratorio

Precauciones en el Laboratorio
- Antes de comenzar el trabajo experimental, debes conocer los objetivos, los pasos que se van a seguir y los
materiales que se utilizarán, es decir, debes leer atentamente la guía de laboratorio.
- Si tienes el pelo largo, debes llevarlo recogido y usar siempre delantal sobre tu ropa.
- Debes mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo.
- Realiza solo las experiencias que se indican en la guía y no mezcles reactivos por tu propia iniciativa. • Está
estrictamente prohibido comer, beber y fumar en el laboratorio.
- Avisa a tu profesor cualquier situación irregular que observes.

Introducción
Propiedades coligativas de las soluciones:

Los estudios teóricos y experimentales han permitido establecer, que los líquidos poseen propiedades físicas
características. Entre ellas cabe mencionar: la densidad, la propiedad de ebullir, congelar y evaporar, la viscosidad
y la capacidad de conducir la corriente eléctrica, etc.

Cada líquido presenta valores característicos (es decir, constantes) para cada una de estas propiedades. Cuando un
soluto y un solvente dan origen a una solución, la presencia del soluto determina una modificación de estas
propiedades con relación a su estado normal en forma aislada, es decir, líquido puro. Estas modificaciones se
conocen como PROPIEDADES DE UNA SOLUCIÓN.

Las propiedades de las soluciones se clasifican en dos grandes grupos:

1.- Propiedades constitutivas: son aquellas que dependen de la naturaleza de las partículas disueltas. Ejemplo:
viscosidad, densidad, conductividad eléctrica, etc.

2.- Propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que dependen del número de partículas (moléculas, átomos o
iones) disueltas en una cantidad fija de solvente, las cuales son:

- Descenso en la presión de vapor del solvente,

- Aumento del punto de ebullición,

- Disminución del punto de congelación,

- Presión osmótica.
Es decir, son propiedades de las soluciones que solo dependen del número de partículas de soluto presente en la
solución y no de la naturaleza de estas partículas.

Instrucciones
Ensayo 1: Efectos de la disolución de solutos electrolitos y no electrolitos sobre el punto de
ebullición del agua.
1. Prepare 100 ml de una solución 20 g de glucosa en agua.
2. Prepare 100 ml de una solución 20 g de cloruro de sodio en agua.
3. Determine la temperatura de ebullición de cada solución.
Solución Temperatura de ebullcición ΔTe
NaCl
C6H12O6

Ensayo 2: Efectos de la disolución de un soluto electrolitos sobre el punto de congelación del

agua
1. Enumeren tres vasos de precipitado.
2. Preparen las disoluciones con la cantidad de reactivo que se indican en la tabla:

Vaso Agua Reactivo

1 120 mL -
2 100 mL 20 g de azúcar
3 100 mL 20 g de NaCl
3. Coloquen en la fuente los tres vasos de precipitado con sus respectivas disoluciones.
4. Depositen en el fondo del bol una capa de hielo picado, seguida de una capa de sal gruesa, y así
sucesivamente hasta una altura aproximada de 10 cm, de modo que los vasos queden cubiertos
aproximadamente hasta la altura de las disoluciones.
5. Introduzcan un termómetro en cada vaso y agiten continuamente su contenido, midiendo y anotando la
temperatura a intervalos de 3 minutos hasta la formación de los primeros cristales de hielo y estabilización
de la temperatura a un valor constante.
Vaso 0 min 3 min 6 min 9 min 12min 15min 18min 21min 24min
1
2
3

Análisis y Conclusiones

1. Confeccionen un gráfico para cada experimento de modo que puedan presentar y luego analizar la información
recopilada durante el trabajo experimental. (ensayo 2) (3 puntos)
2. ¿Hubo diferencias en la temperatura de los vasos 2 y 3? ¿Cómo lo pueden justificar? (ensayo 2) (3 puntos)

3. Determine la variación de la temperatura de ebullición teórica y la temperatura de ebullición experimental para cada
solución del experimento 1 (3 puntos)

4. Determine la variación en el punto de congelación del agua y el punto de congelación de la solución, para el
experimento 2 (3 puntos)

5. Explique por qué Durante el invierno, la sal es usada en algunos países para rociar las calles y así derretir el hielo o
evitar que se forme el mismo. (1 Puntos)
6. Usted necesita preparar unos espaguetis lo más pronto posible. Al momento de hervir el agua para prepararlos,
¿agregaría la sal antes o después de que el agua hierva? (1 Puntos)