¿SENTÍS QUE

TODO LO QUE COMÉS

TE CAE MAL?

Test de Intolerancia Alimentaria

Exclusivo de:
 ¿Qué es el ALCAT test?
Es un test biológico que permite detectar intolerancias alimentarias.
Sirve para evaluar a qué alimentos podés ser sensible o bien a
cuáles tu organismo presenta intolerancia.

Mediante un análisis de sangre se reproduce “in vitro“ en el

laboratorio la reacción de las células sanguíneas frente a 150 alimentos,
50 aditivos alimentarios, químicos ambientales y medicamentos
de consumo habitual.

Estudiando el comportamiento específico de nuestras células frente a

cada alimento e identificando qué alimentos son los que tu organismo
metaboliza en forma adecuada y cuáles son los que deberías evitar.

Los resultados del ALCAT test te ayudarán a identificar estos alimentos

para que tu alimentación sea realmente saludable.

ALCAT Test | Guía para pacientes.

Página 2
 ¿Qué es intolerancia
alimentaria?
ES LA REACCIÓN NOCIVA O AGRESIVA QUE PROVOCAN
ALGUNAS SUSTANCIAS PRESENTES EN CIERTOS ALIMENTOS
EN NUESTRO ORGANISMO.

Algunas reacciones que pueden provocar:

DOLORES DE CABEZA FRECUENTES, FATIGA CRÓNICA, RINITIS,

TRASTORNOS GASTROINTESTINALES, DERMATOLÓGICOS O
RESPIRATORIOS; DOLORES ARTICULARES O PROBLEMAS CON
DIETAS PARA BAJAR DE PESO.

Muchas personas aún no saben que sufren de intolerancia, debido a que

sus síntomas pueden variar y con frecuencia aparecen horas o incluso
días después de consumir los alimentos.

La intolerancia puede ser provocada por los alimentos, colorantes y/o

conservantes de uso habitual.

ALCAT Test | Guía para pacientes.

Página 3
Una vez realizado el test
¿cómo me ayudarán
los resultados?
LUEGO DE REALIZARLO, RECIBIRÁS UN INFORME PRECISO Y
FÁCIL DE ENTENDER.
Categorizado con códigos de color indicando qué alimento fue reactivo y
su grado de reacción (severo, moderado o leve). Los resultados también
identifican claramente los alimentos no reactivos o “seguros“ colocándolos
en la sección verde, organizados por grupos de alimentos.

Reporte del Test de sensibilidad Alimentaria Panel de Alimentos de Argentina

Información del Paciente BASKIN, LUCAS Fecha de 27/09/1977 Genero: M

Nacimiento:
Información del Lab Fecha de Ingreso: 24/07/2017 Fecha de Extracción:
24/07/2017 Fecha de Informe: 15/08/2017

Profesional Solicitante: Laboratorio de Medicina CIClínico: 37313 CI de Lab: 367903

SEVERO MODERADO LEVE* ACEPTABLE/NO REACTIVO Items Contados: 150

VEGETALES / LEGUMBRES

Sector rojo.
ARÁNDANO ALBAHACA ACEITUNA*
ESPÁRRAGOS ATÚN ALCAUCIL*
ACELGA APIO ARVEJA BATATA
ESPINACA BANANA ALMEJA*
BERENJENA BERRO CHAMPIGNON CHAUCHAS
FRUTILLA CALABAZA ALMENDRA*
COLIFLOR ENDIVIA NABO PEPINO
LECHUGA CANELA ARROZ*
PIMIENTO VERDE POROTO RABANITO REMOLACHA
LENTEJA CIRUELA AVENA*
REPOLLO TOMATE ZUCCHINI
LEV DE PANADERO FRAMBUESA BRÓCOLI*

Alimentos que indican

MANÍ LAUREL CAFÉ*
MANZANA LEV DE CERVEZA CARNE VACUNA*
MENTA MANZANILLA CASEINA*
MORA PIMENTON DULCE CEBADA*
PIMIENTA CAYENA PIMIENTA NEGRA CEBOLLA*
PIMIENTO ROJO POMELO CENTENO*
SANDÍA REP DE BRUSELAS COCO*

intolerancia severa.
SUERO DE LECHE SOJA CORDERO*
TRIGO SARRACENO CURRY*
VAINILLA DAMASCO*
ZANAHORIA DURAZNO* FRUTAS
ZAPALLO GARBANZO*
GRANADA* ANANÁ CEREZA DÁTILES GROSELLA
HIGADO* LIMON MELON PERA UVA
HIGO*
HINOJO*
KIWI*
LANGOSTA*
LIMA*
MANGO*
NARANJA* CARNES
ORÉGANO*
PALTA* CARNE DE VENADO CERDO CONEJO TERNERA

Sector naranja. Sector verde.

PAPA BLANCA*
PAPAYA*
PAVO* LÁCTEOS /HUEVOS
PEREJIL*
POLLO* CLARA DE HUEVO
PUERRO*
RADICHETA* PESCADOS / CRUSTACEOS

Alimentos que indican Alimentos que no

SEMILLAS DE ANIS*
YEMA DE HUEVO* ARENQUE BACALAO CABALLA CAMARÓN
YERBA* LENGUADO MEJILLONES MERLUZA OSTRA
SALMÓN SARDINA TRUCHA

una intolerancia presentaron reacción

CEREALES
MAÍZ MALTA MIJO TAPIOCA
TRIGO

moderada. de intolerancia.
HIERBAS / CONDIMENTOS
CLAVO COMINO CURCUMA ENELDO
JENGIBRE NUEZ MOSCADA SALVIA

FUTROS SECOS / ACEITES Y OTROS ALIMENTOS

AJO AVELLANA AZAFRAN CACAO
CASTAÑAS DE CAJU COLA MOSTAZA NUEZ
PISTACHO SEMILLA DE GIRASO SEMILLAS DE LINO SÉSAMO
TÉ

Sector amarillo. CANDIDA ALBICANS GLUTEN GLIADINA

Usted tiene una reacción leve a Candida Albicans, también limite estosUsted no tiene reacción al Gluten o a la Gliadina.
CASEINA SUERO DE LECHE
Usted tiene una reacción leve a la caseína y una reacción severa al
Sector azul.
alimentos: suero, elimine estos alimentos:

Alimentos que indican Esta sección indica si ud.

AZUCAR DE CAÑA, FRUCTOSA, MIEL LECHE DE CABRA, LECHE DE VACA

852 South Military Trail, Deerfield Beach, FL 33442 | 800.872.5228 | Fax: 954.428.8676 | CLIA# 10D0283906 | cellsciencesystems.com

intolerancia leve. presenta intolerancia a

alguno de estos 4 grupos:

1. Cándida Albicans, es una levadura presente en todos nosotros pero que

cuando su presencia aumenta en forma desmedida puede ocasionar trastornos.

2. Glúten: presente en alimentos que contenga trigo, avena, cebada o centeno

(por ejemplo los panificados).

3. La Caseína, presente en productos lácteos.

4. Alimentos que deba evitar por la similitud de sus enlaces químicos con
alimentos que han reaccionado en forma positiva.
 ¿Cómo se hace el test?
Se hace con una simple muestra de sangre en cualquiera de nuestros
centros de atención.

No permitas que la comida te haga daño.

Comunícate con nuestro centro de atención

y coordiná la entrevista con nuestros profesionales. 
0800-888-ALCAT (2522) o (011) 15-5763-2121
o alcat@labmedicina.com
( lunes a viernes de 8:00 a 16:00 hs.) 

En base a la entrevista, la Las opciones: 3

nutricionista te sugerirá
el tipo de test adecuado
para tus síntomas.
ALCAT TEST (150 alimentos) - $ 22.000.-

ALCAT PREMIUM
(150 alimentos + 50 aditivos alimentarios,
químicos ambientales y medicamentos).
- $ 28.000.-

En caso de no poder asistir a una sucursal de LabMedicina, hay

que adicionar el costo de extracción y envío de material.

ALCAT Test | Guía para pacientes.

Página 5
 4

Elegí la sucursal donde prefieras

hacerte la extracción de sangre ingresando
a: www.labmedicina.com/sucursales

Los resultados:

Recibirás un informe personal categorizado por códigos

de color, muy fácil de entender.

FORMAS DE PAGO:

- Efectivo, tarjeta de crédito o débito.

- Transferencia Bancaria, por favor recordá enviar el comprobante

de la misma a: alcat@labmedicina.com

ALCAT Test | Guía para pacientes.

Página 6
 Si aún tenés alguna duda, por favor comunicate
con nosotros a través de alguno de estos medios:

WhatsApp 11 5763 2121

/AlcatTestArgentina

/alcattest

Atención telefónica
0800 888 ALCAT (2522)

Exclusivo de:

ALCAT Test | Guía para pacientes.

Página 7