ALIMENTACIÓN

COMPLEMENTARIA
 ¡ RECUERDA !

AEPED (Asociación Española de Pediatría):

El alimento principal sigue siendo la leche materna, por lo que se deberá ofrecer el pecho a
demanda y con frecuencia. Siempre antes de la alimentación complementaria.

Para comenzar se requiere:

- Presentar un interés activo por la comida.
- La desaparición del reflejo de extrusión (expulsión de alimentos no líquidos con la lengua).
- Ser capaz de coger comida con la mano y llevarla a la boca
- Mantener la postura de sedestación con apoyo
(Tienes que poder aplastarlo con dos dedos
o con tu lengua contra el paladar)
Manzana, zanahoria y algunas peras siempre cocidas ya que al ser duras tienen un alto riesgo de
ahogamiento.

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Las salchichas no se recomiendan nunca ya que es un alimento muy procesado con muchos ingredientes y
sal, pero en caso de querer darle al bebé alguna vez hay que tener cuidado ya que son también de riesgo
para el ahogamiento. Deben cortarse a lo largo. Nunca a ruedas.
INCORPORACIÓN DE
ALIMENTOS

(REGLA DE LOS 3 DÍAS)

- El alimento nuevo se introduce durante tres días
para comprobar que no da reacción.

- Solo se considera que está introducido cuando se ha dado tres días.

- No tienen que ser días consecutivos.

- El mismo día no se pueden dar dos alimentos que no estén introducidos.

- Los alimentos nuevos se dan como muy tarde a la hora de comer, para
poder observar cualquier reacción antes de irse a dormir.
 TABLA INCORPORACIÓN ALIMENTOS
VERDURAS Y HORTALIZAS FRUTAS
BROCOLI PLÁTANO
ZANAHORIA MELÓN
PATATA SANDIA
CALABACÍN PERA
PIMIENTO ROJO AGUACATE
0PIMIENTO VERDE CIRUELA AMARILLA
CEBOLLA CIRUELA ROJA
PEPINO LIMÓN
TOMATE MANZANA (no cruda)
PUERRO NARANJA
CHAMPIÑONES MANDARINA/CLEMENTINA
SETAS MELOCOTÓN
REBOLLONES NECTARINA
BERENJENA MANGO
GUISANTES ALBARICOQUE
NABO PIÑA
NAPICOL KIWI
BONIATO DÁTILES
AJOS COCO
JUDIA VERDE FRAMBUESAS
ESPÁRRAGOS BLANCOS MORAS
ESPÁRRAGOS VERDES CEREZAS
LECHUGA (+12m) ARÁNDANOS
ENDIVIA (+12m) GRANADA
APIO (+12m) PASAS
REMOLACHA (+12m) NÍSPEROS
ACELGAS (+12m) POMELOS
ESPINACAS (+12m) UVA BLANCA (riesgo)
CALABAZA (+12m) UVA ROJA (riesgo)
 TABLA INCORPORACIÓN ALIMENTOS
PESCADOS CARNES Y AVES
MERLUZA POLLO
LENGUADO PAVO
BACALAO TERNERA
RAPE CERDO
EMPERADOR CONEJO
DORADA CORDERO
LUBINA PATO
FLETÁN CABRA
SALMÓN BUEY
TRUCHA CODORNIZ
PESCADILLA
RODABALLO
GALLO LEGUMBRES
SALMONETE LENTEJAS
BACALADILLA GARBANZOS
BOQUERÓN (+12m) GUISANTES
ANCHOA (+12m) HABAS
BONITO (+12m) ALUBIAS
CABALLA (+12m) JUDIA BLANCA
SARDINAS (+12m) ALTRAMUCES

MARISCOS (sin cabeza) LACTEOS (+12m)

MEJILLÓN LECHE ENTERA VACA
PULPO QUESO FRESCO VACA
CALAMAR YOGURT
LANGOSTINOS QUESO FRESCO CABRA
GAMBAS
SEPIA HUEVO
ALMEJAS YEMA COCIDA (1º)
BERBERECHOS CLARA COCIDA (2º)
CHIPIRÓN HUEVO COCIDO(3º)
CAMARÓN TORTILLA (4º) (MUY CUAJADA)

NUNCA ESCALFADOS, NI PASADOS POR AGUA...

 TABLA INCORPORACIÓN ALIMENTOS
CEREALES ESPECIAS Y OTROS
TRIGO ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
ESPELTA VINAGRE
CENTENO MOSTAZA
CEBADA PEREJIL
AVENA OREGANO
TAPIOCA CANELA
SOJA CILANTRO
ARROZ COMINO
TRIGO SARRACENO ENELDO
MAIZ CEBOLLINO
QUINOA CÚRCUMA
MIJO PIMENTÓN DULCE
PAN PIMIENTA BLANCA
PASTA PIMIENTA NEGRA
NUEZ MOSCADA
LAUREL
CURRY
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS AZAFRÁN
ALMENDRAS JENGIBRE
AVELLANAS CLAVO
ANACARDOS CARDAMOMO
CACAHUETES LEVADURA
NUECES
CASTAÑAS
PISTACHOS ALIMENTOS NO RECOMENDADOS:
PIÑONES SAL MIEL AZÚCAR
SESAMO LACTEOS CARNE CAZA INFUSIONES
NUEZ PECÁN VERDURAS HOJA VERDE ZUMOS
CHIA FRUTOS SECOS ENTEROS ALGAS
DESNATADOS O BAJO GRASA SALCHICHAS
CABEZAS MARISCOS PALOMITAS
PESCADOS GRANDES
ALIMENTOS RICOS EN HIERRO: BEBIDA/TORTITAS ARROZ
- CON ALIMENTOS CON VITAMINA C
- NUNCA CON LACTEOS CARAMELOS Y GOLOSINAS
DIARIO SEMANAL
MES: ___________ LUNES ___ MARTES ___ MIÉRCOLES ___

DESAYUNO

ALMUERZO

COMIDA

MERIENDA

CENA

ALIMENTO NUEVO

REACCIONES

CACAS

OBSERVACIONES
JUEVES ___ VIERNES ___ SÁBADO ___ DOMINGO ___