INSTITUTO PROFESIONAL Y TECNICO JEPTHA B.

DUNCAN
CUESTIONARIO DE GESTION TURISTICA EMPRESARIAL
Prof. Jorge A. Martínez

1. Qué es Administración?
2. Qué aportes dejaron las siguientes civilizaciones a la Administración?
a. Los sumerios
b. Los egipcios
c. Los hebreos
d. Los griegos
e. Los chinos
3. Qué es una empresa?
4. Cuáles son los análisis que se realizan antes de emprender o iniciar una empresa?
5. Define que significa cada uno de los elementos del PESTLE y del FODA?
6. Cuáles son los elementos Internos y Externos de un análisis FODA?
7. Quién fue Adam Smith y que aporto a la Administración?
8. Qué es un organigrama?
9. Cuáles son los tipos de organigrama que se pueden realizar en una empresa? Dibuja cada uno.
10. Cuantos niveles aparecen en un organigrama?
11.Relaciona los niveles de un organigrama y los niveles educativos de los trabajadores.
12. Quién era Henry Fayol?
13. A quién se le considera el padre de la Administración? Y Por qué?
14. Como se clasifican las empresas de acuerdo al número de empleados?
15. Como se clasifican las empresas?
16. Menciona 10 ejemplos de empresas turísticas
17. Cómo se puede constituir una empresa en Panamá
18. Qué es una licencia comercial y quien la otorga?
19. Cuáles son los tipos de licencia comercial?
20. Qué son los recursos de una empresa?
21. Cómo se clasifican los recursos de una empresa? Dé ejemplos de cada uno de los recursos.
22. Cómo se define Cultura?
23. Qué es Cultura Organizacional? De algunos ejemplos que pueden identificar la Cultura
Organizacional de una empresa turística.
24. Cuáles son los elementos fundamentales de la cultura organizacional?
25. Defina Creencias, Costumbres y Tradiciones. De algunos ejemplos de cada uno.
26. Casos Prácticos.
a. Elabora un organigrama vertical para una pequeña empresa, de fabricación de dulces, que
tiene 8 empleados y que son:
 El señor Luis Rodríguez es el gerente general
 La esposa del señor Luis, Elisa de Rodríguez es la sub-gerente
 Ramón Rodríguez, hijo, es el coordinador de la pastelería
 Antonio Pérez, amigo de Ramón, es el pastelero No. 1
 Eladio Cortez, amigo de Ramón es el pastelero No. 2
 Claudia Rodríguez, sobrina del señor Luis, es la decoradora de los dulces.
 Gumersindo Álvarez, amigo de Ramón, tiene un carro y es el que reparte los dulces a las
tiendas, sus servicios se lo alquilan para hacer la entrega.
 Eliseo Méndez, primo de Ramón, es el encargado de hacer las compras.

b. Elabora un organigrama horizontal, para una microempresa de lava autos que tiene 6
empleados y cuyas funciones son:
 Arturo Ceballos, es el gerente de la empresa
 Leopoldo Carrizo, es el encargado de llevar las operaciones del lava auto
 Luisa Chang, es la cajera de la empresa.
 Antonio Pérez, es el lavador No. 1
 Cesar Rodríguez, es el lavador No. 2
 Ana Fernández, es la de limpieza con la aspiradora de alfombras.