Método de separación de las mezclas heterogéneas

Algunos de los métodos más utilizados son:

1. Filtración. El método se fundamenta en el diferente tamaño de las partículas del

líquido y del sólido insoluble. Se trata de una operación que permite separar mezclas
heterogéneas (sólido-líquido) mediante filtros. Lo que ocurre es que el papel retiene la
parte sólida y la separa de la líquida que se precipita en interior del recipiente. Puede
realizarse de dos formas distintas: por presión atmosférica o al vacío.

2. Tamizado o cribado. Se utiliza para separar dos sólidos en los cuales sus partículas
tienen un tamaño diferente. El sólido cuyas partículas tienen menor tamaño pasan por
el tamiz o criba y las del otro sólido no pasan.

3. Decantación y sedimentació Se trata de una operación, basada en la diferencia de

densidades de los componentes: El componente más denso se deposita en el fondo del
recipiente utilizado. Se utiliza para mezclas de dos líquidos inmiscibles o de un sólido
insoluble en un líquido.

4. Separación magnética. Es una operación en la que se separa un componente sólido

con propiedades magnéticas (ferromagnético) que es atraído por un imán o electroimán,
de otro sólido que no tiene estas propiedades magnéticas.

5. Centrifugación.El método es similar a la decantación, que está destinada a la

separación de componentes de mezclas heterogéneas. Normalmente se separa un
sólido en suspensión de un líquido haciendo girar a gran velocidad el recipiente que
contiene la mezcla dentro del centrifugador

6. Levigación: Se emplea para separar dos sólidos por arrastre con corriente de agua.
La levigación es una técnica de separación de mezclas Se emplea en la separación de
minerales, (material que contiene alta concentración de un mineral) de rocas y tierras
de escaso valor industrial (gangas). Primero se pulveriza el mineral en bruto (mineral +
gangas), luego se coloca la mezcla en un recipiente y se le aplica una corriente de
agua. El mineral, con mayor densidad, queda en el fondo del recipiente y la ganga que
flota es arrastrada por el agua.

7. Extracción con solvente: Se usa para separar mezclas de sólidos, donde uno de
ellos se disuelve en un determinado líquido y el otro no. Al agregar el líquido se forma
un nuevo sistema. La nueva mezcla se separa por filtración, quedando el sólido no
soluble en el filtro. El sólido soluble se recupera calentando la solución hasta que el
líquido se evapore.

8. Tría: Este método consiste en tomar con pinzas o con la mano las fases sólidas y
de tamaño adecuado que están dispersas en otro sólido o en un líquido.

9. Sublimación: Es para separar una mezcla de dos sólidos con la condición de que
uno de ellos podría sublimarse. A ésta mezcla se aplica una determinada cantidad de
calor produciendo los gases correspondientes, estos vuelven a recuperarse en forma
de sólidos al chocar sobre una superficie fría como una porcelana que contenga agua
fría, de este modo los gases, se depositan en la base de la pieza de porcelana en
forma de cristales.
10. Lixiviación: La lixiviación es un proceso por el cual se extrae uno o varios solutos
de un sólido, mediante la utilización de un disolvente líquido. Ambas fases entran en
contacto íntimo y el soluto o los solutos pueden difundirse desde el sólido a la fase
líquida, lo que produce una separación de los componentes originales del sólido.

Algunos ejemplos son: - El azúcar se separa por lixiviación de la remolacha con agua
caliente.

- Los aceites vegetales se recuperan a partir de semillas, como los de soja y de

algodón mediante la lixiviación con disolventes orgánicos.

- La extracción de colorantes se realiza a partir de materias sólidas por lixiviación con

alcohol o soda.

Dentro de esta tiene una gran importancia en el ámbito de la metalurgia ya que se

utiliza mayormente en la extracción de algunos minerales como oro, plata y cobre.
También se utiliza en Tecnología Farmacéutica.

Método de separación de mezclas homogéneas

1. CRISTALIZACIÓN:
Consiste en la separación de un sólido soluble en un líquido, por ejemplo, si queremos
separar la sal del agua de mar. Hay que hacer que el disolvente, es decir, el agua
evapore y las partículas de sólido puedan unirse de manera ordenada, formando
cristales. Para facilitar la evaporación se usa un recipiente que tenga una gran
superficie: son los llamados
Cristalizadores, recipientes muy anchos y poca altura.

2. DESTILACIÓN:
Es un método de separación de mezclas homogéneas que sirve para separar líquidos
aprovechando sus diferentes puntos de ebullición. Se usa mucho en la industria
alcohólica. Se calienta la mezcla a separar en un matraz de destilación que es un
recipiente esférico de cuello largo y salida lateral para vapores. El líquido que tiene un
punto de ebullición menor comienza a evaporar pasando por el tubo de refrigeración
donde se va condensando; este líquido destilado se va recogiendo en un matraz. El
montaje experimental sería este:
Destilación fraccionada: Permite separar, de una solución, dos o más componentes
líquidos que tienen puntos de ebullición cercanos. En la industria se utiliza para obtener
a partir del petróleo otras mezclas como la nafta, el querosén o el gasoil.
3. CROMATOGRAFÍA:
Se basa en la separación de los componentes de una mezcla basándose en las
diferentes velocidades que pueden desarrollar los componentes en un medio
estacionario, como papel absorbente o una columna de relleno.