INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL MERCEDARIO Grado: Sexto

AMOR RESPETO Y COMPROMISO Periodo: 2 – 2020

Docente: Adriana Arias Arciniegas Área: Ciencias Naturales

GUÍA No. 19 – MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Se puede separar los elementos de algunas mezclas heterogéneas si se utiliza la técnica adecuada.
Los procedimientos empleados para separar una mezcla no alteran la naturaleza química de sus
componentes.
Una forma de agrupar los métodos de separación es según el tipo de mezcla: mezclas de sólidos,
mezclas de sólido con líquido y mezclas de líquidos con líquidos.

1. Separación de mezclas de sólidos

Se emplean básicamente tres métodos: la separación manual o tamizado, la levigación y la
imantación.

1.1 Tamizado
Se utiliza para separar mezclas de sólidos formados por partículas de diferente tamaño. El
instrumento utilizado para la separación recibe el nombre de tamiz, el cual consiste en una malla
con poros de un cierto tamaño, por lo cuales pasan las partículas sólidas que tienen un diámetro
menor a estos. También es conocido por cedazo o criba.
Un ejemplo de tamiz es el colador que se utiliza en la cocina para separar las semillas de las frutas.

1.2 Levigación
Es un método que se utiliza principalmente para la separación de los minerales que están contenidos
en las rocas. Se basa en la diferencia de tamaño y la densidad de las partículas. Por ejemplo, un
mineral con residuos de roca se pone en un recipiente y se le aplica una corriente de agua, entonces,
el mineral – más pesado y denso – queda en el fondo del recipiente, mientras que la tierra – más
liviana y menos densa – es arrastrada por el agua o queda flotando en el recipiente. Se emplea
ampliamente para separar oro.
1.3 Imantación
Es un método que se emplea para la separación de metales y no metales mediante la aplicación de
un campo magnético con un imán. La separación se realiza pasando el imán sobre la mezcla, lo que
hace que el metal se una al imán. Este método es muy utilizado en las industrias de reciclaje para
detectar y separar los desechos que contengan hierro.

2. Separación de mezclas de sólidos y líquidos

Se emplean básicamente los siguientes métodos: filtración, decantación y centrifugación.

2.1 Filtración
Es un método de separación de mezclas de sólidos y líquidos. Para la separación de los
componentes se utiliza un filtro, material poroso hecho de un papel especial que permite el paso del
líquido y retiene las sustancias sólidas. La filtración es un método de uso doméstico y también se
emplea en el laboratorio, en la industria y en el tratamiento de aguas residuales.

2.2 Decantación
Es un método que sirve para separar una mezcla heterogénea, compuesta por un sólido de mayor
densidad y un líquido de menor densidad.
Consiste en poner la mezcla en un recipiente y se deja en reposo un tiempo, de esta manera, el
sólido se sedimenta, es decir, desciende por acción de la gravedad y se deposita en el fondo del
recipiente. Entonces se procede a retirar el líquido y a extraer del envase el elemento inferior.
La decantación también se utiliza para separar mezclas de líquidos con baja miscibilidad, los cuales
se separan por diferencias de densidad. Un ejemplo es la mezcla de agua y aceite. En este caso se
utiliza un embudo de decantación.
El agua y el aceite no son miscibles.

2.3 Centrifugación
Es un método que permite la separación de
una mezcla de un sólido y un líquido de
diferente densidad por medio de una fuerza
giratoria. Se utiliza un aparato llamado
centrífuga, recipiente que gira a altas
velocidades sobre su propio eje
produciendo una gran fuerza centrífuga, lo
que permite la separación del sólido que
posee mayor densidad, el cual se deposita
en el fondo del recipiente mientras el componente líquido queda en la
parte superior, de donde es fácil retirarlo.
Este método es empleado en laboratorios clínicos para el análisis de muestras de sangre.

3. Separación de mezclas de líquidos

3.1 Destilación
Es un proceso que se fundamenta en la
diferencia de puntos de ebullición de sus
componentes.
El punto de ebullición es el paso o cambio
de estado de una materia que pasa de
líquido a gaseoso.
La destilación consiste en calentar una
mezcla de líquidos con diferentes puntos de
ebullición. Al calentar la mezcla, el líquido
con menor punto de ebullición se evapora
primero y su vapor se condensa al pasar por
un instrumento llamado condensador. El
líquido que se obtiene luego de este
proceso se recoge en un recipiente
colector.

Enlaces para profundizar la temática:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=26&v=Rymjn9PLmJ8&feature=emb_logo
https://www.youtube.com/watch?v=8SM4n_CItyA