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SEPARACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA II

Este estudio tiene por objeto reconocer y separar los componentes de


mezclas inorgánicas utilizando métodos no tradicionales. El fundamento se
conceptúa dentro de los parámetros establecidos en estudios efectuados
dentro de lo establecido en el laboratorio que hace énfasis en los diversos
procedimientos que se utilizan, pero que en este caso se utilizaron métodos
como la destilación sencilla, por arrastre de vapor, extracción por solventes y
cromatografía de columna, los resultados fueron corroborados y contaron con
el respaldo de la disposición del equipo en cuanto al manejo de los resultados
que se obtuvieron y que cada estudiante de forma individual saco sus propias
conclusiones al respecto teniendo en cuenta la guía del docente.

Palabras clave: Sustancia, solubilidad, puntos de fusión, termolabilidad.

SEPARATION OF COMPONENTS OF A MIXTURE II

This study aims to identify and separate the components of inorganic mixtures
by using nontraditional methods. The foundation is conceptualized within the
parameters established in studies conducted within the provisions in the
laboratory that emphasizes the various procedures used, but in this case only
simple methods such as distillation, by steam, extraction solvent and column
chromatography, the results were corroborated and were supported by the
provision of equipment in the management of the results obtained and that each
individual student on a sack their own conclusions about considering the
teacher's guide
INTRODUCCION

Las sustancias que tienen origen en los seres vivos y que conforman los
llamados metabolitos secundarios y los biocompuestos en general,
generalmente no se encuentra en forma pura, sino que se encuentran
acompañados con otras sustancias. Por esta razón si una de ellas genera un
interés particular, se hace necesario aislarla y purificarla para un mejor estudio
de sus propiedades y un mejor aprovechamiento de ellas. Dada la naturaleza
orgánica de estas sustancias, posee propiedades físicas especiales como la
solubilidad, puntos de fusión, termolabilidad, etc.; que ameritan tratamiento
particular para su separación, dentro de los métodos más usuales para
separar este tipo de mezclas están: La extracción con solventes, destilación
por arrastre de vapor, centrifugación y la cromatografía entre otros.

MATERIALES Y METODOS

Se utilizaron materiales, tales como:

Mortero, columnas cromatografías, montaje para destilación sencilla, pipetas,


destilador por arrastre de vapor, capa fina cromatografica frescas, beackers,
matraces erlenmeyer, agua destilada, acetona, Éter de petróleo, hojas de
espinaca, hojas de eucalipto y pétalos de rosas.

Con el método de destilación sencilla se armó un montaje para separar los


componentes de una mezcla problema de líquidos miscibles, luego se procedió
a recoger el destilado cada 10 grados a partir de los 60 grados, poniéndose de
manifiesto las características de cada uno ellos.

Con el procedimiento denominado destilación por arrastre de vapor se trato de


extraer aceite de eucalipto, para ello se armo un montaje que consto de dos
balones, en el balón A se echo agua hasta la mitad de su capacidad y se el
adicionó unas bolitas de destilación, luego en el balón B se colocaron varias
hojas de eucalipto sumergidas en un poco de agua.

Con la verificación de que las uniones estuvieran bien hechas, se procedió a


colocar la llama debajo del balón A para iniciar el calentamiento,
simultáneamente se puso a circular el agua por el condensador. Como
resultado el vapor producido en A pasaría al balón B, lugar donde se extrajo el
aceite de eucalipto arrastrándose a través del condensador hasta el recipiente
D.
El calentamiento de prolongo por espacio de hora, luego de este lapso de
tiempo se separaron las dos capas (aceite, agua), que quedaron en el
recipiente D.Todo esto nos permitió describir las propiedades organolépticas
del aceite obtenido.

Utilizando el método de extracción por solvente se maceró en un mortero de


10 g de hojas verdes de espinaca en unos 40 ml de acetona, cuando la
acetona tomo el color verde fuerte se filtro la mezcla en el correspondiente
embudo, el extracto contendría los pigmentos de los cloroplastos y de esta
forma se obtiene una mezcla impura de clorofila A y B.

Posteriormente se colocó unos 50 ml de éter de petróleo en un embudo de


separación y se le agregó la solución cetonica de pigmentos; suavemente se
le dio vueltas al embudo hasta que la capa superior estuviese completamente
verde. Habiendo separación completa se extrajo la capa de agua destilada,
observándose así el color y la fluorescencia de la capa etérea.

Por último se preparo una columna utilizando perlas de silicagel


(empaquetamiento), haciendo correr la capa etérea en la columna y recogiendo
su contenido en un erlenmeyer, de igual forma se hizo correr cloroformo y
regorrer su contenido también en un erlenmeyer, eso mismo se hizo con
metanol y agua. Esto permitió apreciar el color y el tono de las sustancias en
las matraces, teniendo en cuenta su contenido, a este procedimiento se le
denomina separación utilizando cromatografía de columna.

CONCLUSIONES

Al observa y realizar esta práctica de laboratorio sobre la separación de los


componentes de una mezcla, hemos llegado a entender que para realizar
cualquier separación de este tipo primero debemos saber sobre su estado
físico, características y propiedades.

Es interesante realizar una mezcla, pero es más importante tener claro cuales
componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más
adecuada.
BIBLIOGRAFIA

http://quimicalibre.com/metodos-de-separacion-de-mezclas/

Ciencias 3 ,Química José Antonio López Caamaño Editorial Santillana

Jean B. Umland, Jon M. Bellama, Virgilio González Pozo, Quimica General


International Thomson, 2000 - 1016 páginas.

Química General Práctica, Anderson Guarnizo Franco, Pedro Nel Martínez


Yepes, Rafael Humberto Villamizar Vargas
CUESTIONARIO

1. % V de etanol en la mezcla (comparar este y las anteriores con el dato


teórico).

2. % error en la mezcla etanol, al destilar.

3. Cuantos métodos podrá usted utilizar para separar mezclas


homogéneas y mezclas heterogéneas .Explique.

4. ¿Qué función cumplen las perlas en la ebullición.

DESARROLLO

Se observa una contracción de volumen (la suma de volumen de agua y


volumen de etanol es mayor que el volumen de la solución resultante). La
razón de este fenómeno radica en que se logra una interacción más eficiente
entre las moléculas de etanol y de agua que entre agua y agua o etanol y
etanol, esto lleva a una disminución de la energía del sistema (se libera
energía).

2. Con base en los resultados obtenidos es posible concluir que se llevo a cabo
una experimentación correcta. Los errores si bien se pudieron haber
minimizado son intrínsecos a la experimentación. No obstante, los objetivos
fueron satisfechos. El equilibrio para la mezcla etanol-agua no solo se cálculo
de forma ideal, sino que se aplico la formula respectiva en donde nos arrojo
como resultado: % E = V exp C x 100 (vf -Vexp) x 100
Vr (40) Vt
%DEF=40 X 100
40%

3. Las mezclas se pueden presentar de dos formas distintas Homogéneas y


Heterogéneas. La obtención de la misma depende de los componentes que la
forman de su número, propiedades, características, estados físicos y el uso que
se le dará, basándose en esta premisa se aplicaran los diferentes métodos tale
como: Tamizado, decantación, evaporación destilación, centrifugación,
levigación, imantación, cromatografía, filtración y cristalización.

4 Sirven para controlar la ebullición, porque cuando un liquido hierve como el


agua, este tiende a saltar por la cantidad de energía que se está
proporcionando al mismo, y las perlas evitan que las burbujas de aire que se
forman en el fondo del recipiente salga completas a la superficie y al llegar
hasta arriba se rompan y salpiquen el agua.
SEPARACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA II

QUIMICA

PRESENTADO POR

JESUS DAVID SIERRA V.

II SEMESTRE DE INGENIERIA CIVIL

DOCENTE
JEYSON ARRIETA

UNIVERSIDAD DE SUCRE
SINCELEJO – SUCRE
SEPTIEMBRE DE 2010

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