RESUMEN DE LECTURA

El conocimiento de una empresa es un aspecto fundamental para la toma de decisiones ya

que de esta manera se puede realizar un manejo adecuado de la información interna
permitiendo identificar aquellos factores internos y determinar las acciones o estrategias de
mejora pertinentes. En el caso de las empresas manufactureras es de gran importancia
determinar estrategias de producción teniendo en cuenta el Core del negocio.

En base en lo anterior es importante reconocer que la manufactura esbelta es una tendencia

la cual se enfoca como estrategia de producción y hace parte de un modelo gerencial que
puede ofrecer como beneficios ventajas competitivas en una compañía, sin embargo, en la
industria manufacturera una falencia para el crecimiento es que las empresas no adopten
nuevas tendencias administrativas o modelos gerenciales por una resistencia al cambio o por
falta de conocimiento en nuevas tendencias.

Toyota y Ford son compañías que han implementado la estrategia de la manufactura esbelta
y se puede considerar que Toyota fue quien dio el reconocimiento a esta estrategia teniendo
en cuenta su estabilidad económica en la crisis del año 1973 y de esta manera atribuyen el
resultado a acciones como ejecución adecuada en los tiempos de producción y entrega a lo
que se le determina Just in Time y a su vez haciendo efectivos los procesos de calidad en el
producto final.

El crecimiento y reconocimiento de una empresa depende del valor agregado que se generen
en sus productos por tanto un aporte significativo en de la manufactura esbelta es que
pretende reducir las operaciones o procesos que no generen un valor agregado al producto y
en cambio se genere algún factor de desperdicio como lo es la sobreproducción, tiempos de
espera, transportes innecesarios, sobre procesamiento, mala gestión de inventarios,
desplazamientos innecesarios por parte del personal o la producción defectuosa.
DIAGRAMA DE PROCESO

Misión – Visión

Confecciones Cary Gram es una empresa colombiana manufacturera, enfocada en el campo

de las dotaciones, donde la prioridad es fortalecer la imagen corporativa de las compañías,
con calidad, creatividad y ofreciendo variedad de productos con desarrollo profesional y
calidad humana. (Cary Gram Confecciones).
Objetivos
Diseñar y mantener sistemas de confección y distribución de dotaciones que garanticen un
servicio ágil, confiable y seguro respondiendo de manera honesta a la lealtad de nuestros
clientes, mediante el cumplimiento oportuno de sus pedidos con un mejoramiento continuo
de nuestros procesos.
Línea de productos

 Dotación línea administrativa:

 Dotación línea blanca:
 Dotación línea deportiva:
 Dotaciones línea seguridad industrial:
 Dotaciones línea seguridad privada:

De acuerdo con la naturaleza y actividad de la empresa a continuación se plasmará el

diagrama de proceso de operación de fabricación, el cual se tuvo en cuenta para la producción
de 500 chaquetas de dotación.