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Unión Israelita del Perú C O N F I D E N C I A L

Teléfono: (51.1) 421-3684


kosher@kosherperu.com
www.kosherperu.com REGISTRO PARA CERTIFICACION KOSHER
Favor, llenar y enviar a arieh@kosherperu.com

FECHA:

LA EMPRESA:

RAZÓN SOCIAL:
DIRECCIÓN:
PÁGINA WEB> RUC>
LA PLANTA:
Propia? Contratada/Alquilada? Producción Puntual?

UBICACIÓN

PERSONAS A CONTACTAR:
1.- Cargo>
Teléfonos e-mail>
2.- Cargo>
Teléfonos e-mail>
3.- Cargo>
Teléfonos e-mail>

PRODUCTO(S) DEL QUE SOLICITA CERTIFICACIÓN

MARCAS COMERCIALES DE LOS PRODUCTOS


ENVASADOS EN SU PLANTA

INGREDIENTES / MATERIAS PRIMAS PRINCIPALES UTILIZADOS EN EL PRODUCTO A CERTIFICAR


Ingredientes Marca Fabricante Certif Kosher?

PRODUCTOS AUXILIARES (Preservantes, Acidulantes, Saborizantes, Colorantes, Emulsificantes, Enzimas, Vitaminas, etc.) UTILIZADOS
EN EL PRODUCTO A CERTIFICAR (Producto, Marca, Fabricante, País):
Productos Auxiliares Marca Fabricante Certif Kosher?

FABRICA OTROS PRODUCTOS - PARA USTED O PARA OTROS? CUÁLES? QUÉ INGREDIENTES Y PRODUCTOS AUXILIARES USA
ADICIONALMENTE A LOS DESCRITOS ANTERIORMENTE ?
Detallar Productos:

Ingredientes Marca Fabricante Certif Kosher?

DESCRIBA SUS FUENTES DE CALOR. ESPECIFIQUE LAS VARIAS SECCIONES QUE COMPARTEN LAS LÍNEAS DE CALOR.
EN SU PLANTA Y ALMACENES SE PROCESA O EXISTE: (Marcar con una X)
SI NO SI NO
LECHE UVAS
CARNES GRASA ANIMAL
VINAGRE GRASA VEGETAL

OTROS LOCALES DE PRODUCCIÓN (PROPIOS O DE TERCEROS), DONDE HAYA PROCESADO SUS PRODUCTOS (KOSHER Y NO
KOSHER) LOS ÚLTIMOS 12 MESES. DESCRIBIR PRODUCTOS E INGREDIENTES:

MARCAS QUE SE ENVASAN EN SU PLANTA CON O SIN CERTIF. KOSHER (Si vende a granel ponga el nombre de la compañía)
NOMBRE PRODUCTO(S) COMPAÑÍA, REPRESENTANTE, E-MAIL.

CERTIFICACIONES ACTUALES, ANTERIORES Y SUS VIGENCIAS (KOSHER, HACCP, Organic, etc):

PRÁCTICAS Y CONDICIONES PREVENTIVAS CONTRA CONTAMINACIÓN:

COMENTARIOS:

IMPORTANTE: ADJUNTAR DIAGRAMAS DE FLUJO DE PRODUCCION Y ESQUEMA DE DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA

Cómo supo de nosotros?


Marque con X Pág.Web Referencia de Visita en Conoc. Otros
un Conocido Feria Anterior (Especifique)

ELABORADO POR:

(PARA SER LLENADO POR EL SUPERVISOR DE LA UNION ISRAELITA DEL PERU)

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