INNOVACION Y DISTRIBUCION DE PRODUCTOS LACTEOS

MODELO DE NEGOCIO
1. Segmento de Clientes: Bodegas y minimarkets de la ciudad
de Trujillo.
2. Propuesta de Valor: Entrega a domicilio de productos cuya
calidad está garantizada por una entidad de prestigio RED
FORMA Y EMPRENDE ONG (marca RED FYE ONG).
3. Relación con el cliente: preventas a domicilio, pedidos por
teléfono.
4. Canales de Distribución: venta minorista, visitas.
5. Red de Asociados: Empresa de producción seleccionada en
Cajamarca, personal de envió (Cajamarca), personal de
recepción (Trujillo); fidelización de bodegas.
6. Actividades Claves: Diseño y registro de marca en Indecopi;
asegurar el abastecimiento, mantenimiento en frío,
desarrollar la venta y distribución, efectuar la cobranza.
7. Recursos Claves: Local e instalaciones para el
mantenimiento, vehículo liviano de entrega, recursos
humanos.
8. Flujo de ingresos: Venta de los productos lácteos.
9. Estructura de Costos: Costo de adquisición de productos,
Costo de conservación de productos, Costo de distribución.
DISTRIBUCION DE PRODUCTOS AGRICOLAS DE SIERRA
CON VALOR AGREGADO (ROCOTOS FRESCOS)
MODELO DE NEGOCIO
1. Segmento de Clientes: Supermercados (Totus, Plaza Vea,
etc.), bodegas de alimentos frescos, de la ciudad de Trujillo.
2. Propuesta de Valor: Productos cuya calidad está
garantizada por una entidad de prestigio RED FORMA Y
EMPRENDE ONG (marca RED FYE ONG).
3. Relación con el cliente: preventas a domicilio, pedidos por
teléfono.
4. Canales de Distribución: venta al por mayor a minoristas.
5. Red de Asociados: productores en la sierra (Cajamarca),
personal de envió (Cajamarca), personal de recepción
(Trujillo); fidelización de negocios minoristas.
6. Actividades Claves: Diseño y registro de marca en
Indecopi; asegurar el abastecimiento, estandarizar la venta,
efectuar la cobranza.
7. Recursos Claves: Instalaciones para la recepción y el
mantenimiento, vehículo de entrega, recursos humanos.
8. Flujo de ingresos: Venta de los productos agrícolas.
10. Estructura de Costos: Costo de adquisición de productos,
de transporte, Costo de distribución.
 ENCUESTA

Señores propietarios de bodegas de la ciudad de Trujillo, la presente encuesta es para

un estudio de mercado de quesos y manjar blanco a ser comercializados por la ONG
RED FORMA Y EMPRENDE, cuya producción está a cargo de una empresa
cajamarquina seleccionada por su calidad e higiene; favor contestar con veracidad
las siguientes preguntas:

I. INFORMACION GENERAL
1. Tipo de negocio: a) Bodega ( ) b) Minimarket ( ) c) Bazar ( ) Otro ( )…………
2. Calle: ……………………………………Cdra:……. Urbaniz./ Sector:………………….
.
II. INFORMACION ESPECIFICA
1. ¿Ha vendido o aún vende los siguientes productos?
a) Queso ( ) b) Manjar blanco ( ) c) Otros productos de Cajamarca ( ):
……………………………………………………
2. ¿Qué tamaño o presentación se vende más el queso?
a) De 1/8 de Kg. ( ) b) De ¼ de Kg. ( ) c) DE ½ Kg. ( ) d) De 1 Kg. ( )
3. ¿Qué tamaño o presentación se vende más el manjar blanco?
a) De 1/8 de Kg. ( ) b) De ¼ de Kg. ( ) c) DE ½ Kg. ( ) d) De 1 Kg. ( )
4. ¿Qué tipo de queso es el más preferido por sus clientes?.
a) Queso mantecoso ( ) b) Queso arenoso ( ) c) Queso fresco ( ) d) Otro ( ):
………………………………………….
5. ¿Aprox. qué cantidad vende al mes de estos productos?.
a) Queso:………………………………………………………… Total: ..…Kg.x mes
b) Manjar blanco:………………………………………………... Total: ..….Kg.x mes
6. ¿Tiene alguna preferencia por alguna marca estos productos?
a) Marca preferida en queso:…………………………………………………………..…
b) Marca preferida manjar blanco: …………………………………………………..
c) No hay una marca preferida ( )
7. En caso haya vendido estos productos, ¿Qué tan satisfecho(a) está con sus
proveedores?. a) Totalmente satisfecho ( ) b) Satisfecho ( ) c)
Mas o menos ( ) d) Insatisfecho ( ) e) Muy insatisfecho ( ) Alguna
aclaración porqué:………………………………………………………………
……………… ……………………….
8. Le gustaría iniciar una relación comercial con ONG RED FORMA Y EMPRENDE
vendiendo este tipo de productos?.
a) Seguro que sí ( ) b) Probablemente sí ( ) c) Indiferente ( ) d) No tengo
interés ( ) e) Definitivamente no ( )
9. ¿Qué forma de pago ha usado con sus proveedores para este tipo de productos?.
a) Al contado ( ) b) Plazo de 8días ( ) c) Plazo de 15 días ( ) d) Otro: ,,,,,,,,,,.

Gracias por su colaboración!