ORGANIGRAMA DE HOTEL DE CINCO ESTRELLAS

ORGANIGRAMA DE HOTEL DE CUTRO ESTRELLAS

 ORGANIGRAMA DE HOTEL DE UNA ESTRELLAS

ORGANIGRAMA DE HOTEL DE TRES ESTRELLAS

ORGANIGRA DE UN HOTEL DE DOS ESTRELLAS

detergentes y desinfectantes
Los detergentes y desinfectantes a utilizar dependerán del tipo de suciedad que se desee
remover, del tipo de planta o centro de acopio, del proceso y del presupuesto destinado para tal
fin.
Las empresas que venden este tipo de productos tienen los conocimientos técnicos necesarios para asesorar
apropiadamente al encargado de este tipo de labores acerca de los detergentes y desinfectantes a usar, pero es
importante que usted tenga conocimiento acerca de los compuestos que normalmente se usan.

Compuestos utilizados para limpieza

1. Compuestos alcalinos: son de naturaleza alcalina (pH mayor de 7). Pueden ser de
acción muy fuerte, como los utilizados para eliminar suciedades pesadas como las que se
encuentran en los hornos, también pueden remover grasas. Los otros son considerados de
fuerza media, se usan diluidos para limpiar suciedades livianas.
2. Compuestos ácidos: son de naturaleza ácida (pH menor de 7). Se utilizan para remover
materiales incrustados en superficies. Se usan para tipos específicos de limpieza, no
pueden ser utilizados como detergentes de todo propósito.
3. Detergentes sintéticos: son llamados también agentes humedecedores, tienen una
función muy importante como componentes de agentes limpiadores, tienen poder para
separar la suciedad de las superficies sucias y no causan irritación ni daño alguno, también
se eliminan fácilmente con enjuagar con agua.
4. Limpiadores solventes: son productos que contienen alcohol o éter y se utilizan para
disolver depósitos sólidos. Se usan para eliminar suciedades generadas por productos
derivados de petróleo como aceites lubricantes y grasas.