HOUSE KEEPING Debemos tener presente que el producto más importante que tiene un hotel para vender son

las Habitaciones.

El departamento de Housekeeping debe asegurar la limpieza, aspecto estético, mantenimiento y conservación de todo el Hotel.

DEPARTAMENTO DE HOUSEKEEPING Este Departamento se encarga principalmente de mantener en excelentes condiciones higiénicas el hotel.

Realiza la limpieza de las áreas públicas del mismo, prepara las habitaciones para los huéspedes recién llegados y mantiene limpias y acondicionadas la de los huéspedes ya alojados, repone los artículos propios de las habitaciones, como por ejemplo las sábanas, toallas, amenities, entre otros. Se encarga de llevar las prendas de los huéspedes para lavarlas y plancharlas, y se encarga de lavar y planchar todos los suaves, blancos y uniformes del hotel. El alojamiento y los servicios de habitación destinados al pasaje han de ser atendidos por un cuerpo de personal encargado del cuidado de las dependencias y camarotes del barco, siendo este un buen exponente de bolsa de empleo en cruceros con elementos muy comunes con respecto a cualquier servicio hotelero en tierra. Es una sección que presenta posibilidades laborales para trabajar en cruceros en puestos de entrada con poca o ninguna exigencia de experiencia previa en el

sector.

JEFE DE HOUSEKEEPING Descripción del Puesto: se encarga de la completa dirección y organización de todo el departamento y sus empleados, coordinando trabajos de acarreo del equipaje de los pasajeros, distribución y servicio de habitaciones y camarotes, etc.

Ingreso

Medio:

3.000-3.900

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia en puesto de trabajo similar o subordinado a bordo de crucero o en tierra y dominio del inglés.

ASISTENTE DEL JEFE DE HOUSEKEEPING Descripción del Puesto: desempeña una tarea de supervisión con respecto a la ejecución de todas las funciones del departamento bajo la dirección de jefe del mismo, pudiendo ascender a tal puesto. Ingreso Medio: 2.500-3.200 dólares mensuales.

Requisitos: experiencia en campo similar a bordo o en tierra y dominio del inglés.

SUPERVISOR DE PLANTA Descripción del Puesto: realiza funciones de limpieza y preparación general de las áreas destinadas al pasaje en una determinada planta del barco bajo la supervisión los anteriores puestos.

Ingreso

Medio:

2.200-2.900

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia en campo similar a bordo o en tierra y dominio del inglés. JEFE DEL SERVICIO DE HABITACIONES Descripción de Puestos: es responsable del personal de habitaciones, supervisando que los camarotes de los pasajeros son mantenidos en condiciones aceptables Ingreso bajo la supervisión y control del supervisor de planta.

Medio:

2.000-2.400

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia similar en hoteles o abordo y buen nivel de inglés.

CABIN STEWARD/ESS

desayunos. . Ingreso Medio: 1. Requisitos: es un puesto de entrada que permite la participación en procesos de selección de personal a aspirantes sin ninguna experiencia a bordo y con un nivel básico de inglés.100-1.000 dólares mensuales. de inglés.100-1. Ingreso Medio: 600-800 dólares mensuales. experiencia LIMPIADOR/POOL ATTENDANT Descripción del Puesto: limpieza y mantenimiento general de las áreas públicas del barco. Con el tiempo y tras un proceso de especialización puede acceder a supervisor de planta.200 y con dólares cierto nivel mensuales. ASISTENTE DE CABIN STEWARD Descripción del Puesto: lleva a cabo tareas de colaboración con respecto al personal de camarotes y lavandería. utensilios de las mismas. regalos. Ingreso Requisitos: Medio: sin 1. Ingreso Medio: 1. bebidas. Requisitos: este tipo de empleos requieren de una previa experiencia general en el desempeño de tareas a bordo de un crucero.000-1. BELL CAPTAIN Descripción del Puesto: supervisa y dirige al personal encargado de las entregas de comida. BELL STAFF Descripción del Puesto: se encargan del servicio directo a los camarotes de los pasajeros.300 dólares mensuales. Requisitos: es puesto de entrada que sólo requiere un nivel básico de inglés. bebidas y cualquier otro género en los camarotes de los pasajeros. etc.700-2. etc. llevando comida.Descripción de Puestos: se encarga de realizar los trabajos relativos a la limpieza de los camarotes. Ingreso Medio: 1.300 dólares mensuales. pudiendo ser ascendido a cabin steward. además de un adecuado nivel de inglés. Requisitos: no se requiere experiencia y el nivel de inglés exigido es básico. camas.

conocimiento de técnicas de limpieza y productos adecuados. baños. trato fino con los huéspedes. RELACIONES HUMANAS: Debe mantener buenas relaciones con todo el personal a su cargo ya que el trabajo en equipo es fundamental para su tares. de impecable presencia. estado de muebles. Revisa limpieza de habitaciones. recibe información sobre entradas y salidas previstas (planning).GOBERNANTA HOUSEKEEPING Trabaja verificando el orden y limpieza de las habitaciones e instalaciones que tiene a su cargo. luces. Igualmente para el resto del personal del hotel. CARACTERISTICAS PERSONALES: EN LO PERSONAL: Debe ser responsable. reparaciones y mantenimientos necesarios. honesta. atenta. PLANIFICACION QUE REALIZA:   Tareas a realizar en su sector Propone personal para su sector. TAREAS: Verifica controles de habitaciones. Entregar el control de habitaciones y las llaves correspondientes a las mucamas. otros idiomas. servicial. TECNICA Y EXPERIENCIA. tener don de mando. . Debe coordinar su tarea y la del personal a su cargo así como también el suministro de blancos para las habitaciones. discreta. tener rapidez mental para solucionar problemas. Conocimiento de hoteleria y turismo en general. consciente de lo que su labor representa para la buena imagen del hotel.

crea centros de mesa. realiza. las inspecciona y registra resultados (hojas 60/61). Asigna el trabajo al personal a su cargo. . d) Verifica el material existente en el office (cuarto donde se guardan los materiales de limpieza. controla stock.    Maneja objetos perdidos y encontrados (etiqueta. restauran. hay uno por piso) e) Elabora el reporte del control de ropa y suministros (hoja 39/40). 4. Controla altas y bajas de almacén (deposito). h) Entrega los carros de limpieza. b) Entrega a las mucamas el reporte que deben completar (hoja 34/35) c) Asigna a los mozos de limpieza su trabajo. puntualidad. 3.) Realiza presupuestos de blancos. registra. 2. les entrega el equipo correspondiente. i) Entrega el control de ropa y varios controlando lo que da (hoja 45/46) j) Verifica el reporte de la mucama y lo compara con el reporte de ocupación. Inspecciona pasillos y otras áreas a su cargo. aseo y uniforme. Verifica las habitaciones que las mucamas reportaron ya listas. SUPERVISA: Reporte de ocupación de cuartos: cuales están reportados vacíos y limpios y verifica y anota el resultado. materiales de limpieza. Revisa lo que quedo pendiente del turno anterior. f) Recibe los reportes de las mucamas. almacena y devuelve) Decoración y arreglos florales (compra. rincones. etc. Recoge las llaves correspondientes o llave maestra o tarjeta (firma y verifica lo que recibe). COMIENZO DE TURNO 1. a) Verifica asistencia. g) Les asigna a las mucamas las habitaciones que deben limpiar. si no coinciden elaboran el reporte de discrepancias. Recibe el reporte de ocupación (hoja 20/21).

Recibe el control de ropas y varios. controla y registra. colchas. PAPELERIA UTILIZADA      Reporte de ama de llaves.AL TERMINAR EL TURNO: Recibe las llaves de las habitaciones. Recibe ropa limpia de ropería. Reporte del (la) camarista. enseres de limpieza. Ella lo etiqueta y lo guarda a espera de que el cliente lo reclame. tapetes de baño. recogedores. toallas faciales. protectores de colchón. controla y ordena el equipo de trabajo de los mozos de limpieza. ELEMENTOS DEL CARRO DE LA MUCAMA: Sabanas. cobertores. cepillos.. sin seguir ningún sistema.  En muchos hoteles no se le da la importancia debida a este departamento y simplemente cuentan con un grupo de personas que se dedican a limpiar las habitaciones y las áreas de servicio. generalmente la persona que encuentra el objeto completa el formulario de objetos encontrados y lo entrega a la gobernanta. Envía a ropería la ropa sucia (controla cada prenda y registra). guantes negros gruesos. Recibe el carro. franelas. Si la situación lo amerita se le envía a su dueño. Recibe. trapeadores. etc. esponjas. Inspección de Habitaciones Inventarios Utensilios de Limpieza: Escobas. Recibe del almacén lo necesario y reparte a cada carro. Reparte la ropa a cada carro. botes para la basura. de baño. etc. OBJETOS PERDIDOS Y ENCONTRADOS (HOJA 85/86) Hay distintas políticas que adopta el hotel con los objetos encontrados. fundas. . Verifica el estado del carro y lo guarda. fibras. bolsas. controla con el control de ropa y varios Elabora orden de requisiones para armar el carro (hoja 79/80). en otras ocasiones se guarda hasta un año y si no es reclamado se rifa entre los funcionarios o se le entrega a quien lo encontró.

  Productos de Limpieza: Detergentes. Pegado en la puerta las reglas del hotel por habitación. limpiacalzado. dos jabones de 18 g. etc. a lavandería. etc. lista para lavandería. papel membreteado. lámpara de noche. Whisky. 1 Cubre colchón por cama. un cobertor extra y una frazada extra. Una canasta con material adicional. 1 frazada por cama 1 cobertor por cama 2 sábanas en cada cama una es la bajera y la de encimera. Camas: 1 Colcha por cada cama dependiendo también del tipo de habitación. Quita manchas. Frigobar: Gaseosas. bolsas para mandar la ropa sucia. el otro sobre el gabinete). papel para escribir. bolsas de plástico. Suministros para las habitaciones: Ceniceros. dos toallas faciales. un cenicero.   Mesa de Noche: En la parte superior: un cenicero. galletas. cerveza y licores en botellas muy pequeñas. jaboncillos para la ducha. shampoo. 2 Almohadas por cama 2 fundas por cama    Ropero ó Armario: 7 ganchos. . un letrero de “Hacer la habitación”. directorio telefónico con los anexos del hotel. chocolates. 2 bolsas de lavandería.   Papelería para las habitaciones: Sobres. directorio de teléfonos del hotel. por ej. Dentro de los cajones. reacondicionador. Baño: Dos toallas de baño por pax. teléfono. Puerta: Un letrero de “No Molestar”. Suministro que se necesita para cada habitación según las normas establecidas del hotel:  Escritorio: En la parte superior se deben colocar folletos de publicidad del hotel. Limpia Vidrios. En el cajón directorio telefónico. un limpiacalzado. dos toallas de mano. Sobre el gabinete. papel para correspondencia e un folder con publicidad del hotel. dos rollos de papel higiénico (uno colocado en el porta rollo. lapiceros. agua natural con gas y sin gas. Desengrasantes. incluyendo seis sobres. jabón. Desinfectantes. un tapete de material de toalla. un cesto de papeles. colgadores (revisar que siempre hayan 7) papel higiénico.

por ej. El tiempo estimado para la limpieza de cada habitación es de 30 minutos. al principio era un poco difícil lograr este tiempo estimado. aprendí el manejo de tiempo de la limpieza de éstas. oficinas. pero después del tiempo transcurrido en mis prácticas. ya que en ese momento me encontraba practicando. preparar habitaciones para clientes nuevos. Recepción. Media hora para revisar las habitaciones antes de irse. una pequeña limpieza a las habitaciones libres.ASIGNACION DEL TRABAJO DEL CAMARISTA DEL HOTEL: Las 8 horas trabajadas se distribuían en: Una hora para arreglar el carrito con los implementos necesarios para la limpieza de las habitaciones. . Media hora libre para poder comer algo y descansar un momento. entre otras. Una hora para limpiar las áreas comunes designadas por cada trabajador. pasadizos. Cinco horas para limpiar todas las habitaciones ocupadas.

productos y lencería que nos llevaremos para la limpieza de estas. hay normas que se nos hacen saber al momento de ingresar a este departamento. Estas normas son establecidas por el hotel.EL CARRITO DEL CAMARISTA: Antes de realizar la limpieza de habitaciones: Tener una lista de los suministros. Cuando una habitación se esta retirando del hotel. Toda la ropa sucia se enviará a lavandería de acuerdo con los procedimientos del hotel. . Lo que nosotros tenemos que hacer es ir en el instante a esa habitación y revisar el Frigobar. así mismo indicándonos tiempos limites que nos debemos tomar. que no falte nada y si falta en el momento llamar a Recepción y comunicar igualmente revisar las toallas. Las habitaciones vacías y sucias se deben limpiar de inmediato e irlas reportando vacías y limpias al departamento de Recepción.     Las habitaciones vacías y sucias. CH13 quiere decir Check Out habitación 103. PRIORIDADES DE LIMPIEZA: El tipo de habitación para la limpieza estará dependiendo a las prioridades que esta tenga. Habitaciones desocupadas que cuyos huéspedes no las desocupan ese día. Recepción en el momento se comunica con nosotros ej. Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia. papelería utilizada. Las habitaciones ocupadas que los huéspedes desocuparán ese día. al momento de ingresar en el área de House Keeping.

Preparación de equipos de limpieza. toallas y otros para el servicio de cobertura 3.TURNO TARDE Descripción del Cargo Objetivo del Puesto Funciones Principales 1. Recibir el turno 2.ORGANIGRAMA DE HOTEL DE 3 ESTRELLAS MANUAL DE OPERACIONES DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING CAMARERA . Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los .

5. Preparación de equipos de limpieza. . 4. 2. orden y un adecuado abastecimiento de éstas para lograr la satisfacción del huésped durante su estadía. cobertura.TURNO DE TARDE HOUSEKEEPING SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO: Brindar el servicio de cobertura en las habitaciones asignadas garantizando limpieza. Funciones Principales 1. Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación 6.procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos 4. Entregar el turno CARGO DEPARTAMENTO REPORTA A : : : CAMARERA . Recibir el turno. toallas y otros para el servicio de . 3. Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos.

Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación. . Entregar el turno. 6. Asistir en caso se le asignen tareas adicionales. 7.5.

TURNO MAÑANA Descripción del Cargo Objetivo del Cargo Funciones Principales 1.TURNO DEMAÑANA DEPARTAMENTO : HOUSEKEEPING REPORTA A : SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO: . semanales y mensuales 7. Entregar el turno CARGO : CAMARERA . Limpiar las habitaciones en los tiempos recomendados 4. Reportar objetos "Lost & Found". Preparación de carritos de Housekeeping 2. Completar los planes de trabajos diarios. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación 6. dañados o faltantes de las habitaciones 5.CAMARERA . Limpieza de habitaciones ocupadas y en check out de acuerdo a los procedimientos establecidos por CAH. asegurando el buen equipamiento y surtido de los Amenities de acuerdo a los estándares establecidos 3.

2. dañados o faltantes de las habitaciones. 5. mensual y trimestral . 3. confortablesy adecuadamente abastecidas para lograr la satisfacción del huésped durante su estadía. Recibir el turno 2. 8. 7. Preparación de equipos de limpieza 3. Funciones Principales 1. Completar los planes de trabajos diarios. 6.Garantizar habitaciones limpias. Asistir en caso se le asignen tareas adicionales. Entregar el turno. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación. Realizar la limpieza de las habitaciones asignadas en los tiempos recomendados. Cumplir la rutina asignada 4. 4. Preparación de carritos de Housekeeping. Reportar objetos "Lost & Found". semanales y mensuales. Completar los proyectos de rutina semanal. Limpiar habitaciones ocupadas y en check out de acuerdo a los procedimientos establecidos por CAH. asegurando el buen equipamiento y surtido de los Arnenities de acuerdo a los estándares establecidos. ENCARGADO DE ÁREAS PÚBLICAS Descripción del Cargo Objetivo del Cargo Funciones Principales 1.

Cumplir la rutina asignada. Se requiere trabajar con los más altos estándares de calidad para garantizar ambientes atractivos. limpios y bien mantenidos. Funciones Principales: 1. 5. salas de eventos y oficinas. Entrega turno. CARGO DEPARTAMENTO REPORTA A : : : ENCARGADO DE ÁREAS PÚBLICAS HOUSEKEEPING SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO Mantener en excelente estado de limpieza las áreas públicas. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en las áreas asignadas 6. Provide service coverage to the rooms occupied and assigned according to procedures established by CA and ensuring the proper equipment and set according to standards set 4. Completar los proyectos de rutina semanal. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en las áreas asignadas. 3. Recibir el turno.AFTERNOON SHIFT Position Description Position Objective Main Features 1. mensual y trimestral.5. Entrega turno. towels and other coverage for the service 3. Preparation of cleaning equipment. Preparación de equipos de limpieza. Provide service coverage in the recommended times. MANUAL OF OPERATIONS DEPARTMENT OF KEEPING HOUSE WAITRESS . Receive Time 2. 4. 6. 2. baños. .

coverage. Preparation of cleaning equipment. Main Features 1. Receive Time. towels and others for the service. Deliver Time. 6. 7. Identify and act quickly if problems arise in the maintenance room. 3. Deliver Time POSITION: DEPARTMENT: REPORTS TO: WAITRESS .TIME AFTERNOON HOUSEKEEPING SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION: Provide service coverage in the rooms allocated to ensure cleanliness. Provide service coverage to the rooms occupied and assigned according to procedures established by CA and ensuring a good assortment of equipment and according to established standards. Provide service coverage in the recommended times. . 5. order and an adequate supply of these to achieve guest satisfaction during their stay. Identify and act quickly if problems arise in the Room Maintenance 6. 2. 4.5. Attend if assigned additional tasks.

Report objects "Lost & Found".WAITRESS . Clean rooms at the recommended times 4. Identify and act quickly if problems arise in the Room Maintenance 6. Housekeeping carts Preparation 2. Cleanliness of rooms occupied and check out according to procedures established by CAH. ensuring a good range of facilities and amenities in accordance with established standards 3. damaged or missing room 5. Deliver Time .TIME TOMORROW Position Description Purpose of Position Main Features 1. Finalise plans to work daily. weekly and monthly 7.

Identify and act quickly if problems arise in the maintenance room. Deliver Time. 7. 2. ensuring a good assortment of equipment and Arnenities according to established standards. 8. damaged or missing rooms. Report objects "Lost & Found". properly supplied confortablesy to achieve guest satisfaction during their stay. 5. Finalise plans to work daily. Attend if assigned additional tasks. Preparation Housekeeping carts. .TIME DEMAÑANA HOUSEKEEPING SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION: Ensuring clean. Perform cleaning of rooms set aside at the recommended times. Clean occupied rooms and check out according to procedures established by CAH. 4. 3. 6. Main Features 1.POSITION: DEPARTMENT: REPORTS TO: WAITRESS . weekly and monthly.

SUPERINTENDENT OF PUBLIC AREAS Position Description Purpose of Position Main Features 1. Routine complete projects weekly. 3. Main Features: 1. bathrooms. Receive Time 2. Meet the routine assignment. OFFICE: SUPERINTENDENT OF PUBLIC AREAS DEPARTMENT: HOUSEKEEPING REPORTS TO: SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION Keeping in excellent cleaning public areas. 4. . Meet assigned routine 4. lounges and offices. Delivery Time. monthly and quarterly 5. It requires working with the highest quality standards to ensure attractive environments. Routine complete projects weekly. Preparation of cleaning equipment. Preparation of cleaning equipment 3. Identify and act quickly if problems arise maintenance in assigned areas 6. clean and well maintained. Receive Time. monthly and quarterly. 2.

Identify and act quickly if problems arise maintenance in assigned areas. 6.5. Delivery Time. .

 Durante la rutinade limpieza de habitaciones. etc. champú.) que constituyen un gasto para la empresa. existen las siguientes consideraciones:  Durante la realización del trabajo. extremando esta medida en las primeras horas de la mañana. y ser controlado en todo momento por la camarera responsable del mismo. el carro debe colocarse en la puerta de las habitaciones que se estén limpiandoen ese momento. se debe evitar cualquier tipo de ruidos en la medida de lo posible. A cada turno se le asignan tareas propias. a parte de las normas de comportamiento descritas en el manual de normas de comportamiento. Aparte de los típicos robos de material (bolígrafos. Normas generales de todos los turnos Para asegurar un buen funcionamiento del departamento. dependiendo del tipo de hotel. establecido en dos turnos: turno de mañana y turno de tarde. El horario y los turnos de las camareras de pisos.  No se debe abandonar NUNCA un carro en un pasillo. también existe el riesgo .MANUAL DE OPERACIONES DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING Departamento de pisos El departamento de Pisos sigue un horario diurno. limpiadoras y valets se establece en función de la ocupación del hotel.

el etc. en zonas que impidan o dificulten el paso de los clientes.  El personal de Pisos contará en cada planta con un office.  La limpieza de habitaciones se realizará preferentementedurante el turno de la mañana. vestuarios. productos de limpieza. · Las camareras de pisos y las limpiadoras realizarán las tareas de limpieza siguiendo un orden de preferencia descrito en el siguiente apartado. Antes del inicio de la jornada. papelería. artículos de reposición (amenities de baño. (ver Punto………… sobre el carro de limpieza) · Los carros de limpieza deben ser manejados con el cuidado suficiente para evitar el deterioro o rotura de muebles.) una vez al día.de que alguien introduzca algún objeto que pueda resultar peligroso. bolígrafos. etc.) necesarios durante servicio. etc. en la bolsa de la ropa sucia por ejemplo  Las limpiadoras deben evitar dejar los útiles de limpieza como aspiradoras. Procedimiento del Turno de Mañana El trabajo que debe realizar una camarera de pisos en el turno de mañana debe seguir un orden para garantizar el cumplimiento de todas las tareas. Igualmente debe guardarse la lencería prevista en función de la previsión de ocupación del hotel. En el carro deben ser colocados todos los utensilios. la limpieza de las zonas comunes dos veces al día y la de zonas internas (despachos. la Gobernanta debe .. cubos. preferiblemente por la tarde. En cada office se guardará un carro de limpieza. paredes y del carro mismo.

el departamento de Recepción preparará las hojas de    estado de todas las habitaciones del hotel (ver anexo…….) donde figurarán: Las habitaciones de salida Las habitaciones de clientes que se quedan Llegadas y peticiones especiales 2. banquetes y otras ocupaciones de los salones del hotel Limpiezas a fondo que requieran especial atención Inventarios del departamento Recepción de nuevas mercancías para el departamento Llegadas de VIPS.reunirse con su departamento para repasar las diferentes tareas. asignando habitaciones y zonas de limpieza. 3. Al iniciar el turno de mañana. En ella se indicarán las habitaciones que tiene asignadas y el estado de las mismas.. y peticiones extras de llegadas del día 1. Igualmente debe informar      sobre eventos especiales que puedan afectar el departamento: Bodas. Al iniciar la jornada. Montará el carro de limpieza con los utensilios y productos necesarios para la limpieza. la camarera de pisos debe recogerla hoja entregada por de estado que le corresponda y que le será la Gobernanta. También deberá coger la ropa .

TURNO TARDE Descripción del Cargo Objetivo del Puesto Funciones Principales 7. etc. toallas y otros para el servicio de cobertura 9. 4. para asegurarse de que están en perfectas condiciones para ser ocupadas CAMARERA . Igualmente.(sábanas. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos 10. Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. Hará una limpieza rápida en pasillos y escalera ya que la limpieza a fondo se hará al terminar la limpieza de todas las habitaciones. Preparación de equipos de limpieza. Repasará todas las habitaciones que aparecen libres en la hoja de estado. 5. se revisarán los pasillos para avisar al departamento de Roomservice para que retiren las posibles bandejas que hayan quedado sin retirar. . toallas.)necesaria según la ocupación reflejada en la hoja de asignación. Recibir el turno 8.

Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento 12. Entregar el turno en la habitación MANUAL OF OPERATIONS DEPARTMENT OF KEEPING HOUSE Housekeeping department .11.

exaggerating this measure in the early hours of the morning. Apart from the typical theft of material (pens. • Do not EVER leave a car in an alley. stationery. depending on the type of hotel. • During rutinade housekeeping.The department follows a daytime Floors.. shampoo. Each shift is assigned tasks. replacement items (bath amenities. etc. Hours and shifts of housekeepers.. General rules for all shifts To ensure proper functioning of the department.) Necessary for the service. Each office will keep a clean car. in the laundry bag for example • The cleaners should avoid leaving the cleaning tools such as vacuum cleaners. buckets. there is the risk that someone insert any object that can be dangerous. part of the performance standards outlined in the manual of rules of behavior. cleaners and valets were established according to the occupation of the hotel. the following considerations: • During the performance of work. pens. and will be monitored at all times by the waitress responsible. It must . established in two shifts: morning shift and afternoon shift. the car must be placed at the door of the rooms that are limpiandoen that time. In areas which prevent or hinder the passage of the customers. etc. • Flats personnel counted in each plant with an office. avoid any kind of noise as far as possible. In the car should be placed all utensils.) Constitute an expense for the company. cleaning supplies. etc.

banquets and other occupations in the halls of the hotel • deep cleaning that require special attention • Inventories of the department • Receipt of new goods for the department • Arrival of VIPS. etc. walls.also be kept under lingerie function of expected hotel occupancy. and the car itself. preferably in the afternoon. • The housekeepers and cleaners perform the cleaning tasks in order of preference described in the next section. • Cleanliness of rooms will be held preferentementedurante the morning shift. (See Point on the cleaning trolley) • cleaning carts should be handled with sufficient care to avoid damage or breakage of furniture. cleaning of common areas twice daily and internal areas (offices. Before the start of the day. locker rooms.. the ruler must meet with his department to review the different tasks. It must also be informed about special events that may affect the department: • Weddings. Procedure Time Tomorrow The work to be performed by a waitress of floors in the morning session should follow an order to ensure the fulfillment of all tasks. assigning rooms and clean areas. and requests extra daily arrivals .) Once a day.

When you start the day. the reception department of state shall prepare the leaves of all hotel rooms (see attachment) which shall contain: • Rooms output • The rooms are customers • Arrivals and special requests .1.

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