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House Keeping

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HOUSE KEEPING Debemos tener presente que el producto más importante que tiene un hotel para vender son

las Habitaciones.

El departamento de Housekeeping debe asegurar la limpieza, aspecto estético, mantenimiento y conservación de todo el Hotel.

DEPARTAMENTO DE HOUSEKEEPING Este Departamento se encarga principalmente de mantener en excelentes condiciones higiénicas el hotel.

Realiza la limpieza de las áreas públicas del mismo, prepara las habitaciones para los huéspedes recién llegados y mantiene limpias y acondicionadas la de los huéspedes ya alojados, repone los artículos propios de las habitaciones, como por ejemplo las sábanas, toallas, amenities, entre otros. Se encarga de llevar las prendas de los huéspedes para lavarlas y plancharlas, y se encarga de lavar y planchar todos los suaves, blancos y uniformes del hotel. El alojamiento y los servicios de habitación destinados al pasaje han de ser atendidos por un cuerpo de personal encargado del cuidado de las dependencias y camarotes del barco, siendo este un buen exponente de bolsa de empleo en cruceros con elementos muy comunes con respecto a cualquier servicio hotelero en tierra. Es una sección que presenta posibilidades laborales para trabajar en cruceros en puestos de entrada con poca o ninguna exigencia de experiencia previa en el

sector.

JEFE DE HOUSEKEEPING Descripción del Puesto: se encarga de la completa dirección y organización de todo el departamento y sus empleados, coordinando trabajos de acarreo del equipaje de los pasajeros, distribución y servicio de habitaciones y camarotes, etc.

Ingreso

Medio:

3.000-3.900

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia en puesto de trabajo similar o subordinado a bordo de crucero o en tierra y dominio del inglés.

ASISTENTE DEL JEFE DE HOUSEKEEPING Descripción del Puesto: desempeña una tarea de supervisión con respecto a la ejecución de todas las funciones del departamento bajo la dirección de jefe del mismo, pudiendo ascender a tal puesto. Ingreso Medio: 2.500-3.200 dólares mensuales.

Requisitos: experiencia en campo similar a bordo o en tierra y dominio del inglés.

SUPERVISOR DE PLANTA Descripción del Puesto: realiza funciones de limpieza y preparación general de las áreas destinadas al pasaje en una determinada planta del barco bajo la supervisión los anteriores puestos.

Ingreso

Medio:

2.200-2.900

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia en campo similar a bordo o en tierra y dominio del inglés. JEFE DEL SERVICIO DE HABITACIONES Descripción de Puestos: es responsable del personal de habitaciones, supervisando que los camarotes de los pasajeros son mantenidos en condiciones aceptables Ingreso bajo la supervisión y control del supervisor de planta.

Medio:

2.000-2.400

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia similar en hoteles o abordo y buen nivel de inglés.

CABIN STEWARD/ESS

Ingreso Medio: 600-800 dólares mensuales. utensilios de las mismas. bebidas. de inglés. Ingreso Medio: 1. Ingreso Requisitos: Medio: sin 1. etc. camas. Requisitos: es un puesto de entrada que permite la participación en procesos de selección de personal a aspirantes sin ninguna experiencia a bordo y con un nivel básico de inglés. regalos.100-1. llevando comida.000 dólares mensuales. Requisitos: este tipo de empleos requieren de una previa experiencia general en el desempeño de tareas a bordo de un crucero. desayunos. Ingreso Medio: 1. experiencia LIMPIADOR/POOL ATTENDANT Descripción del Puesto: limpieza y mantenimiento general de las áreas públicas del barco. etc.300 dólares mensuales.700-2. Con el tiempo y tras un proceso de especialización puede acceder a supervisor de planta. BELL STAFF Descripción del Puesto: se encargan del servicio directo a los camarotes de los pasajeros. . BELL CAPTAIN Descripción del Puesto: supervisa y dirige al personal encargado de las entregas de comida. Requisitos: es puesto de entrada que sólo requiere un nivel básico de inglés. ASISTENTE DE CABIN STEWARD Descripción del Puesto: lleva a cabo tareas de colaboración con respecto al personal de camarotes y lavandería. Requisitos: no se requiere experiencia y el nivel de inglés exigido es básico. bebidas y cualquier otro género en los camarotes de los pasajeros. pudiendo ser ascendido a cabin steward.300 dólares mensuales.200 y con dólares cierto nivel mensuales. además de un adecuado nivel de inglés.000-1.100-1. Ingreso Medio: 1.Descripción de Puestos: se encarga de realizar los trabajos relativos a la limpieza de los camarotes.

reparaciones y mantenimientos necesarios. Debe coordinar su tarea y la del personal a su cargo así como también el suministro de blancos para las habitaciones. recibe información sobre entradas y salidas previstas (planning). baños. Entregar el control de habitaciones y las llaves correspondientes a las mucamas. consciente de lo que su labor representa para la buena imagen del hotel. TECNICA Y EXPERIENCIA. atenta. conocimiento de técnicas de limpieza y productos adecuados. Conocimiento de hoteleria y turismo en general. honesta. RELACIONES HUMANAS: Debe mantener buenas relaciones con todo el personal a su cargo ya que el trabajo en equipo es fundamental para su tares. Igualmente para el resto del personal del hotel. TAREAS: Verifica controles de habitaciones. estado de muebles.GOBERNANTA HOUSEKEEPING Trabaja verificando el orden y limpieza de las habitaciones e instalaciones que tiene a su cargo. de impecable presencia. . otros idiomas. tener rapidez mental para solucionar problemas. tener don de mando. servicial. PLANIFICACION QUE REALIZA:   Tareas a realizar en su sector Propone personal para su sector. trato fino con los huéspedes. discreta. luces. CARACTERISTICAS PERSONALES: EN LO PERSONAL: Debe ser responsable. Revisa limpieza de habitaciones.

i) Entrega el control de ropa y varios controlando lo que da (hoja 45/46) j) Verifica el reporte de la mucama y lo compara con el reporte de ocupación. g) Les asigna a las mucamas las habitaciones que deben limpiar. a) Verifica asistencia. Asigna el trabajo al personal a su cargo. f) Recibe los reportes de las mucamas. Recoge las llaves correspondientes o llave maestra o tarjeta (firma y verifica lo que recibe). rincones. 3. si no coinciden elaboran el reporte de discrepancias. d) Verifica el material existente en el office (cuarto donde se guardan los materiales de limpieza. las inspecciona y registra resultados (hojas 60/61). Controla altas y bajas de almacén (deposito). puntualidad. COMIENZO DE TURNO 1. etc. b) Entrega a las mucamas el reporte que deben completar (hoja 34/35) c) Asigna a los mozos de limpieza su trabajo. registra. 4. h) Entrega los carros de limpieza. 2.    Maneja objetos perdidos y encontrados (etiqueta. crea centros de mesa. hay uno por piso) e) Elabora el reporte del control de ropa y suministros (hoja 39/40). realiza. controla stock. Inspecciona pasillos y otras áreas a su cargo. aseo y uniforme. Recibe el reporte de ocupación (hoja 20/21). Revisa lo que quedo pendiente del turno anterior.) Realiza presupuestos de blancos. almacena y devuelve) Decoración y arreglos florales (compra. Verifica las habitaciones que las mucamas reportaron ya listas. restauran. les entrega el equipo correspondiente. . materiales de limpieza. SUPERVISA: Reporte de ocupación de cuartos: cuales están reportados vacíos y limpios y verifica y anota el resultado.

guantes negros gruesos. bolsas. Si la situación lo amerita se le envía a su dueño. . cobertores. etc. en otras ocasiones se guarda hasta un año y si no es reclamado se rifa entre los funcionarios o se le entrega a quien lo encontró. Reparte la ropa a cada carro. OBJETOS PERDIDOS Y ENCONTRADOS (HOJA 85/86) Hay distintas políticas que adopta el hotel con los objetos encontrados. toallas faciales. trapeadores. Ella lo etiqueta y lo guarda a espera de que el cliente lo reclame. Recibe. de baño. tapetes de baño. esponjas.  En muchos hoteles no se le da la importancia debida a este departamento y simplemente cuentan con un grupo de personas que se dedican a limpiar las habitaciones y las áreas de servicio. etc. controla y registra. recogedores. fibras. botes para la basura. Verifica el estado del carro y lo guarda. Recibe el control de ropas y varios. colchas. fundas. enseres de limpieza. Recibe ropa limpia de ropería. protectores de colchón. franelas. controla y ordena el equipo de trabajo de los mozos de limpieza. cepillos. generalmente la persona que encuentra el objeto completa el formulario de objetos encontrados y lo entrega a la gobernanta. ELEMENTOS DEL CARRO DE LA MUCAMA: Sabanas. sin seguir ningún sistema. Recibe del almacén lo necesario y reparte a cada carro. PAPELERIA UTILIZADA      Reporte de ama de llaves. Inspección de Habitaciones Inventarios Utensilios de Limpieza: Escobas.AL TERMINAR EL TURNO: Recibe las llaves de las habitaciones. controla con el control de ropa y varios Elabora orden de requisiones para armar el carro (hoja 79/80).. Recibe el carro. Reporte del (la) camarista. Envía a ropería la ropa sucia (controla cada prenda y registra).

directorio telefónico con los anexos del hotel. Una canasta con material adicional. . Limpia Vidrios. jabón. agua natural con gas y sin gas. a lavandería. papel membreteado. incluyendo seis sobres. lista para lavandería. un cobertor extra y una frazada extra. Baño: Dos toallas de baño por pax. colgadores (revisar que siempre hayan 7) papel higiénico. Suministro que se necesita para cada habitación según las normas establecidas del hotel:  Escritorio: En la parte superior se deben colocar folletos de publicidad del hotel. etc.   Papelería para las habitaciones: Sobres. Sobre el gabinete. lámpara de noche. chocolates. un limpiacalzado. dos toallas faciales. papel para correspondencia e un folder con publicidad del hotel. 1 frazada por cama 1 cobertor por cama 2 sábanas en cada cama una es la bajera y la de encimera. reacondicionador. dos jabones de 18 g. lapiceros. directorio de teléfonos del hotel. Desinfectantes. cerveza y licores en botellas muy pequeñas. Desengrasantes. bolsas de plástico. Puerta: Un letrero de “No Molestar”. el otro sobre el gabinete). jaboncillos para la ducha. un letrero de “Hacer la habitación”. 1 Cubre colchón por cama. Whisky. etc. En el cajón directorio telefónico. 2 Almohadas por cama 2 fundas por cama    Ropero ó Armario: 7 ganchos. dos toallas de mano. Camas: 1 Colcha por cada cama dependiendo también del tipo de habitación. Quita manchas. shampoo.   Mesa de Noche: En la parte superior: un cenicero. Suministros para las habitaciones: Ceniceros. galletas. un cesto de papeles. un tapete de material de toalla. papel para escribir. teléfono. Pegado en la puerta las reglas del hotel por habitación. Dentro de los cajones. bolsas para mandar la ropa sucia. 2 bolsas de lavandería. Frigobar: Gaseosas. limpiacalzado. un cenicero.  Productos de Limpieza: Detergentes. por ej. dos rollos de papel higiénico (uno colocado en el porta rollo.

Recepción. entre otras. Media hora para revisar las habitaciones antes de irse.ASIGNACION DEL TRABAJO DEL CAMARISTA DEL HOTEL: Las 8 horas trabajadas se distribuían en: Una hora para arreglar el carrito con los implementos necesarios para la limpieza de las habitaciones. Media hora libre para poder comer algo y descansar un momento. ya que en ese momento me encontraba practicando. Una hora para limpiar las áreas comunes designadas por cada trabajador. pero después del tiempo transcurrido en mis prácticas. una pequeña limpieza a las habitaciones libres. Cinco horas para limpiar todas las habitaciones ocupadas. . El tiempo estimado para la limpieza de cada habitación es de 30 minutos. al principio era un poco difícil lograr este tiempo estimado. preparar habitaciones para clientes nuevos. aprendí el manejo de tiempo de la limpieza de éstas. pasadizos. oficinas. por ej.

Cuando una habitación se esta retirando del hotel. hay normas que se nos hacen saber al momento de ingresar a este departamento.     Las habitaciones vacías y sucias. que no falte nada y si falta en el momento llamar a Recepción y comunicar igualmente revisar las toallas. PRIORIDADES DE LIMPIEZA: El tipo de habitación para la limpieza estará dependiendo a las prioridades que esta tenga. Estas normas son establecidas por el hotel. Las habitaciones ocupadas que los huéspedes desocuparán ese día. . Lo que nosotros tenemos que hacer es ir en el instante a esa habitación y revisar el Frigobar. Toda la ropa sucia se enviará a lavandería de acuerdo con los procedimientos del hotel. productos y lencería que nos llevaremos para la limpieza de estas. Recepción en el momento se comunica con nosotros ej. al momento de ingresar en el área de House Keeping. Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia.EL CARRITO DEL CAMARISTA: Antes de realizar la limpieza de habitaciones: Tener una lista de los suministros. Las habitaciones vacías y sucias se deben limpiar de inmediato e irlas reportando vacías y limpias al departamento de Recepción. Habitaciones desocupadas que cuyos huéspedes no las desocupan ese día. así mismo indicándonos tiempos limites que nos debemos tomar. papelería utilizada. CH13 quiere decir Check Out habitación 103.

toallas y otros para el servicio de cobertura 3.ORGANIGRAMA DE HOTEL DE 3 ESTRELLAS MANUAL DE OPERACIONES DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING CAMARERA . Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los . Preparación de equipos de limpieza. Recibir el turno 2.TURNO TARDE Descripción del Cargo Objetivo del Puesto Funciones Principales 1.

4.TURNO DE TARDE HOUSEKEEPING SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO: Brindar el servicio de cobertura en las habitaciones asignadas garantizando limpieza. toallas y otros para el servicio de . Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. Preparación de equipos de limpieza. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos. Entregar el turno CARGO DEPARTAMENTO REPORTA A : : : CAMARERA .procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos 4. 2. cobertura. 5. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación 6. . Funciones Principales 1. 3. orden y un adecuado abastecimiento de éstas para lograr la satisfacción del huésped durante su estadía. Recibir el turno.

6. 7. Entregar el turno.5. Asistir en caso se le asignen tareas adicionales. . Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación.

Completar los planes de trabajos diarios. asegurando el buen equipamiento y surtido de los Amenities de acuerdo a los estándares establecidos 3.TURNO MAÑANA Descripción del Cargo Objetivo del Cargo Funciones Principales 1. Reportar objetos "Lost & Found".CAMARERA . Limpieza de habitaciones ocupadas y en check out de acuerdo a los procedimientos establecidos por CAH. Entregar el turno CARGO : CAMARERA . Limpiar las habitaciones en los tiempos recomendados 4.TURNO DEMAÑANA DEPARTAMENTO : HOUSEKEEPING REPORTA A : SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO: . semanales y mensuales 7. dañados o faltantes de las habitaciones 5. Preparación de carritos de Housekeeping 2. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación 6.

Entregar el turno. Preparación de equipos de limpieza 3. 2. confortablesy adecuadamente abastecidas para lograr la satisfacción del huésped durante su estadía. 5. Reportar objetos "Lost & Found". Realizar la limpieza de las habitaciones asignadas en los tiempos recomendados. 4. Completar los proyectos de rutina semanal. Limpiar habitaciones ocupadas y en check out de acuerdo a los procedimientos establecidos por CAH. Asistir en caso se le asignen tareas adicionales.Garantizar habitaciones limpias. Cumplir la rutina asignada 4. Preparación de carritos de Housekeeping. 6. dañados o faltantes de las habitaciones. Completar los planes de trabajos diarios. Funciones Principales 1. ENCARGADO DE ÁREAS PÚBLICAS Descripción del Cargo Objetivo del Cargo Funciones Principales 1. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación. asegurando el buen equipamiento y surtido de los Arnenities de acuerdo a los estándares establecidos. 7. semanales y mensuales. mensual y trimestral . 3. Recibir el turno 2. 8.

mensual y trimestral. Completar los proyectos de rutina semanal. Entrega turno. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en las áreas asignadas 6. 5. Entrega turno. Preparación de equipos de limpieza.AFTERNOON SHIFT Position Description Position Objective Main Features 1. 6. Funciones Principales: 1. salas de eventos y oficinas. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en las áreas asignadas. Provide service coverage in the recommended times. Provide service coverage to the rooms occupied and assigned according to procedures established by CA and ensuring the proper equipment and set according to standards set 4. towels and other coverage for the service 3. Preparation of cleaning equipment. limpios y bien mantenidos. 4. baños.5. Receive Time 2. Se requiere trabajar con los más altos estándares de calidad para garantizar ambientes atractivos. Cumplir la rutina asignada. CARGO DEPARTAMENTO REPORTA A : : : ENCARGADO DE ÁREAS PÚBLICAS HOUSEKEEPING SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO Mantener en excelente estado de limpieza las áreas públicas. 2. Recibir el turno. 3. MANUAL OF OPERATIONS DEPARTMENT OF KEEPING HOUSE WAITRESS . .

Preparation of cleaning equipment. Deliver Time. . Identify and act quickly if problems arise in the maintenance room. Deliver Time POSITION: DEPARTMENT: REPORTS TO: WAITRESS . 4. coverage. Receive Time. Identify and act quickly if problems arise in the Room Maintenance 6. 3. Provide service coverage to the rooms occupied and assigned according to procedures established by CA and ensuring a good assortment of equipment and according to established standards.5. 2. 5. 7. order and an adequate supply of these to achieve guest satisfaction during their stay. Main Features 1. Attend if assigned additional tasks. towels and others for the service. 6. Provide service coverage in the recommended times.TIME AFTERNOON HOUSEKEEPING SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION: Provide service coverage in the rooms allocated to ensure cleanliness.

damaged or missing room 5. Clean rooms at the recommended times 4. Finalise plans to work daily.TIME TOMORROW Position Description Purpose of Position Main Features 1. ensuring a good range of facilities and amenities in accordance with established standards 3. Identify and act quickly if problems arise in the Room Maintenance 6. Housekeeping carts Preparation 2. Deliver Time . Report objects "Lost & Found". Cleanliness of rooms occupied and check out according to procedures established by CAH.WAITRESS . weekly and monthly 7.

6. Attend if assigned additional tasks. . Deliver Time. 8. properly supplied confortablesy to achieve guest satisfaction during their stay. Clean occupied rooms and check out according to procedures established by CAH. ensuring a good assortment of equipment and Arnenities according to established standards. Report objects "Lost & Found". Preparation Housekeeping carts. 4. Perform cleaning of rooms set aside at the recommended times. Finalise plans to work daily.TIME DEMAÑANA HOUSEKEEPING SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION: Ensuring clean. 3. weekly and monthly. 7. Main Features 1. 2. damaged or missing rooms. 5. Identify and act quickly if problems arise in the maintenance room.POSITION: DEPARTMENT: REPORTS TO: WAITRESS .

lounges and offices. monthly and quarterly 5. Preparation of cleaning equipment. bathrooms. clean and well maintained. 3. Routine complete projects weekly. Identify and act quickly if problems arise maintenance in assigned areas 6. Meet assigned routine 4. Delivery Time. Routine complete projects weekly. Preparation of cleaning equipment 3. Receive Time. OFFICE: SUPERINTENDENT OF PUBLIC AREAS DEPARTMENT: HOUSEKEEPING REPORTS TO: SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION Keeping in excellent cleaning public areas.SUPERINTENDENT OF PUBLIC AREAS Position Description Purpose of Position Main Features 1. monthly and quarterly. It requires working with the highest quality standards to ensure attractive environments. . 2. Meet the routine assignment. Main Features: 1. Receive Time 2. 4.

Delivery Time. Identify and act quickly if problems arise maintenance in assigned areas. 6. .5.

 Durante la rutinade limpieza de habitaciones. el carro debe colocarse en la puerta de las habitaciones que se estén limpiandoen ese momento. Normas generales de todos los turnos Para asegurar un buen funcionamiento del departamento. extremando esta medida en las primeras horas de la mañana. también existe el riesgo . Aparte de los típicos robos de material (bolígrafos.) que constituyen un gasto para la empresa. y ser controlado en todo momento por la camarera responsable del mismo. A cada turno se le asignan tareas propias. limpiadoras y valets se establece en función de la ocupación del hotel. etc.  No se debe abandonar NUNCA un carro en un pasillo. El horario y los turnos de las camareras de pisos.MANUAL DE OPERACIONES DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING Departamento de pisos El departamento de Pisos sigue un horario diurno. dependiendo del tipo de hotel. se debe evitar cualquier tipo de ruidos en la medida de lo posible. existen las siguientes consideraciones:  Durante la realización del trabajo. establecido en dos turnos: turno de mañana y turno de tarde. champú. a parte de las normas de comportamiento descritas en el manual de normas de comportamiento.

la limpieza de las zonas comunes dos veces al día y la de zonas internas (despachos. etc. artículos de reposición (amenities de baño. en zonas que impidan o dificulten el paso de los clientes. preferiblemente por la tarde.) necesarios durante servicio. (ver Punto………… sobre el carro de limpieza) · Los carros de limpieza deben ser manejados con el cuidado suficiente para evitar el deterioro o rotura de muebles.de que alguien introduzca algún objeto que pueda resultar peligroso.) una vez al día. cubos. En cada office se guardará un carro de limpieza.. Procedimiento del Turno de Mañana El trabajo que debe realizar una camarera de pisos en el turno de mañana debe seguir un orden para garantizar el cumplimiento de todas las tareas.  La limpieza de habitaciones se realizará preferentementedurante el turno de la mañana. el etc. etc. En el carro deben ser colocados todos los utensilios. Antes del inicio de la jornada. papelería. en la bolsa de la ropa sucia por ejemplo  Las limpiadoras deben evitar dejar los útiles de limpieza como aspiradoras. · Las camareras de pisos y las limpiadoras realizarán las tareas de limpieza siguiendo un orden de preferencia descrito en el siguiente apartado. Igualmente debe guardarse la lencería prevista en función de la previsión de ocupación del hotel. bolígrafos. la Gobernanta debe . vestuarios.  El personal de Pisos contará en cada planta con un office. paredes y del carro mismo. productos de limpieza.

También deberá coger la ropa . la camarera de pisos debe recogerla hoja entregada por de estado que le corresponda y que le será la Gobernanta. asignando habitaciones y zonas de limpieza.) donde figurarán: Las habitaciones de salida Las habitaciones de clientes que se quedan Llegadas y peticiones especiales 2. el departamento de Recepción preparará las hojas de    estado de todas las habitaciones del hotel (ver anexo……. Al iniciar la jornada. Al iniciar el turno de mañana. banquetes y otras ocupaciones de los salones del hotel Limpiezas a fondo que requieran especial atención Inventarios del departamento Recepción de nuevas mercancías para el departamento Llegadas de VIPS. En ella se indicarán las habitaciones que tiene asignadas y el estado de las mismas. y peticiones extras de llegadas del día 1. Montará el carro de limpieza con los utensilios y productos necesarios para la limpieza. Igualmente debe informar      sobre eventos especiales que puedan afectar el departamento: Bodas. 3..reunirse con su departamento para repasar las diferentes tareas.

Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. 5. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos 10. etc. 4. para asegurarse de que están en perfectas condiciones para ser ocupadas CAMARERA . Repasará todas las habitaciones que aparecen libres en la hoja de estado. se revisarán los pasillos para avisar al departamento de Roomservice para que retiren las posibles bandejas que hayan quedado sin retirar. toallas y otros para el servicio de cobertura 9. Hará una limpieza rápida en pasillos y escalera ya que la limpieza a fondo se hará al terminar la limpieza de todas las habitaciones. Igualmente. Preparación de equipos de limpieza. toallas.TURNO TARDE Descripción del Cargo Objetivo del Puesto Funciones Principales 7. . Recibir el turno 8.)necesaria según la ocupación reflejada en la hoja de asignación.(sábanas.

Entregar el turno en la habitación MANUAL OF OPERATIONS DEPARTMENT OF KEEPING HOUSE Housekeeping department . Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento 12.11.

In areas which prevent or hinder the passage of the customers. avoid any kind of noise as far as possible. Each shift is assigned tasks. part of the performance standards outlined in the manual of rules of behavior. the following considerations: • During the performance of work. It must . General rules for all shifts To ensure proper functioning of the department. there is the risk that someone insert any object that can be dangerous.) Constitute an expense for the company. replacement items (bath amenities. • During rutinade housekeeping. exaggerating this measure in the early hours of the morning. shampoo. stationery.. in the laundry bag for example • The cleaners should avoid leaving the cleaning tools such as vacuum cleaners. • Do not EVER leave a car in an alley. Apart from the typical theft of material (pens. In the car should be placed all utensils. established in two shifts: morning shift and afternoon shift. buckets. cleaners and valets were established according to the occupation of the hotel. • Flats personnel counted in each plant with an office. the car must be placed at the door of the rooms that are limpiandoen that time. and will be monitored at all times by the waitress responsible. Hours and shifts of housekeepers. etc.) Necessary for the service.. etc.The department follows a daytime Floors. Each office will keep a clean car. etc. pens. depending on the type of hotel. cleaning supplies.

banquets and other occupations in the halls of the hotel • deep cleaning that require special attention • Inventories of the department • Receipt of new goods for the department • Arrival of VIPS. • Cleanliness of rooms will be held preferentementedurante the morning shift.also be kept under lingerie function of expected hotel occupancy.) Once a day. Before the start of the day. cleaning of common areas twice daily and internal areas (offices. walls. and requests extra daily arrivals . the ruler must meet with his department to review the different tasks. Procedure Time Tomorrow The work to be performed by a waitress of floors in the morning session should follow an order to ensure the fulfillment of all tasks. and the car itself.. assigning rooms and clean areas. preferably in the afternoon. locker rooms. It must also be informed about special events that may affect the department: • Weddings. etc. • The housekeepers and cleaners perform the cleaning tasks in order of preference described in the next section. (See Point on the cleaning trolley) • cleaning carts should be handled with sufficient care to avoid damage or breakage of furniture.

When you start the day.1. the reception department of state shall prepare the leaves of all hotel rooms (see attachment) which shall contain: • Rooms output • The rooms are customers • Arrivals and special requests .

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