HOUSE KEEPING Debemos tener presente que el producto más importante que tiene un hotel para vender son

las Habitaciones.

El departamento de Housekeeping debe asegurar la limpieza, aspecto estético, mantenimiento y conservación de todo el Hotel.

DEPARTAMENTO DE HOUSEKEEPING Este Departamento se encarga principalmente de mantener en excelentes condiciones higiénicas el hotel.

Realiza la limpieza de las áreas públicas del mismo, prepara las habitaciones para los huéspedes recién llegados y mantiene limpias y acondicionadas la de los huéspedes ya alojados, repone los artículos propios de las habitaciones, como por ejemplo las sábanas, toallas, amenities, entre otros. Se encarga de llevar las prendas de los huéspedes para lavarlas y plancharlas, y se encarga de lavar y planchar todos los suaves, blancos y uniformes del hotel. El alojamiento y los servicios de habitación destinados al pasaje han de ser atendidos por un cuerpo de personal encargado del cuidado de las dependencias y camarotes del barco, siendo este un buen exponente de bolsa de empleo en cruceros con elementos muy comunes con respecto a cualquier servicio hotelero en tierra. Es una sección que presenta posibilidades laborales para trabajar en cruceros en puestos de entrada con poca o ninguna exigencia de experiencia previa en el

sector.

JEFE DE HOUSEKEEPING Descripción del Puesto: se encarga de la completa dirección y organización de todo el departamento y sus empleados, coordinando trabajos de acarreo del equipaje de los pasajeros, distribución y servicio de habitaciones y camarotes, etc.

Ingreso

Medio:

3.000-3.900

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia en puesto de trabajo similar o subordinado a bordo de crucero o en tierra y dominio del inglés.

ASISTENTE DEL JEFE DE HOUSEKEEPING Descripción del Puesto: desempeña una tarea de supervisión con respecto a la ejecución de todas las funciones del departamento bajo la dirección de jefe del mismo, pudiendo ascender a tal puesto. Ingreso Medio: 2.500-3.200 dólares mensuales.

Requisitos: experiencia en campo similar a bordo o en tierra y dominio del inglés.

SUPERVISOR DE PLANTA Descripción del Puesto: realiza funciones de limpieza y preparación general de las áreas destinadas al pasaje en una determinada planta del barco bajo la supervisión los anteriores puestos.

Ingreso

Medio:

2.200-2.900

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia en campo similar a bordo o en tierra y dominio del inglés. JEFE DEL SERVICIO DE HABITACIONES Descripción de Puestos: es responsable del personal de habitaciones, supervisando que los camarotes de los pasajeros son mantenidos en condiciones aceptables Ingreso bajo la supervisión y control del supervisor de planta.

Medio:

2.000-2.400

dólares

mensuales.

Requisitos: experiencia similar en hoteles o abordo y buen nivel de inglés.

CABIN STEWARD/ESS

100-1. BELL STAFF Descripción del Puesto: se encargan del servicio directo a los camarotes de los pasajeros. Requisitos: este tipo de empleos requieren de una previa experiencia general en el desempeño de tareas a bordo de un crucero.Descripción de Puestos: se encarga de realizar los trabajos relativos a la limpieza de los camarotes. regalos. etc.100-1. Requisitos: es puesto de entrada que sólo requiere un nivel básico de inglés. camas.300 dólares mensuales. Ingreso Requisitos: Medio: sin 1.300 dólares mensuales. Ingreso Medio: 1. pudiendo ser ascendido a cabin steward. Ingreso Medio: 600-800 dólares mensuales. Ingreso Medio: 1. Requisitos: es un puesto de entrada que permite la participación en procesos de selección de personal a aspirantes sin ninguna experiencia a bordo y con un nivel básico de inglés. Requisitos: no se requiere experiencia y el nivel de inglés exigido es básico. Ingreso Medio: 1. . bebidas y cualquier otro género en los camarotes de los pasajeros. BELL CAPTAIN Descripción del Puesto: supervisa y dirige al personal encargado de las entregas de comida. además de un adecuado nivel de inglés. desayunos.200 y con dólares cierto nivel mensuales. llevando comida. experiencia LIMPIADOR/POOL ATTENDANT Descripción del Puesto: limpieza y mantenimiento general de las áreas públicas del barco.700-2. etc. Con el tiempo y tras un proceso de especialización puede acceder a supervisor de planta. utensilios de las mismas.000-1. bebidas. ASISTENTE DE CABIN STEWARD Descripción del Puesto: lleva a cabo tareas de colaboración con respecto al personal de camarotes y lavandería.000 dólares mensuales. de inglés.

CARACTERISTICAS PERSONALES: EN LO PERSONAL: Debe ser responsable. baños. recibe información sobre entradas y salidas previstas (planning). servicial.GOBERNANTA HOUSEKEEPING Trabaja verificando el orden y limpieza de las habitaciones e instalaciones que tiene a su cargo. consciente de lo que su labor representa para la buena imagen del hotel. reparaciones y mantenimientos necesarios. luces. Igualmente para el resto del personal del hotel. Debe coordinar su tarea y la del personal a su cargo así como también el suministro de blancos para las habitaciones. atenta. conocimiento de técnicas de limpieza y productos adecuados. Revisa limpieza de habitaciones. . RELACIONES HUMANAS: Debe mantener buenas relaciones con todo el personal a su cargo ya que el trabajo en equipo es fundamental para su tares. Conocimiento de hoteleria y turismo en general. tener rapidez mental para solucionar problemas. tener don de mando. de impecable presencia. TAREAS: Verifica controles de habitaciones. discreta. trato fino con los huéspedes. estado de muebles. PLANIFICACION QUE REALIZA:   Tareas a realizar en su sector Propone personal para su sector. TECNICA Y EXPERIENCIA. Entregar el control de habitaciones y las llaves correspondientes a las mucamas. otros idiomas. honesta.

Revisa lo que quedo pendiente del turno anterior. h) Entrega los carros de limpieza. hay uno por piso) e) Elabora el reporte del control de ropa y suministros (hoja 39/40). 4. etc. rincones. 3. f) Recibe los reportes de las mucamas. Verifica las habitaciones que las mucamas reportaron ya listas. . b) Entrega a las mucamas el reporte que deben completar (hoja 34/35) c) Asigna a los mozos de limpieza su trabajo. las inspecciona y registra resultados (hojas 60/61). i) Entrega el control de ropa y varios controlando lo que da (hoja 45/46) j) Verifica el reporte de la mucama y lo compara con el reporte de ocupación. materiales de limpieza.) Realiza presupuestos de blancos. d) Verifica el material existente en el office (cuarto donde se guardan los materiales de limpieza. COMIENZO DE TURNO 1. crea centros de mesa. aseo y uniforme. Asigna el trabajo al personal a su cargo. almacena y devuelve) Decoración y arreglos florales (compra. Inspecciona pasillos y otras áreas a su cargo. controla stock. registra. g) Les asigna a las mucamas las habitaciones que deben limpiar. Recoge las llaves correspondientes o llave maestra o tarjeta (firma y verifica lo que recibe). realiza. les entrega el equipo correspondiente. Controla altas y bajas de almacén (deposito). 2. restauran. SUPERVISA: Reporte de ocupación de cuartos: cuales están reportados vacíos y limpios y verifica y anota el resultado. si no coinciden elaboran el reporte de discrepancias. a) Verifica asistencia. puntualidad.    Maneja objetos perdidos y encontrados (etiqueta. Recibe el reporte de ocupación (hoja 20/21).

etc. controla y ordena el equipo de trabajo de los mozos de limpieza. generalmente la persona que encuentra el objeto completa el formulario de objetos encontrados y lo entrega a la gobernanta.. recogedores. Recibe del almacén lo necesario y reparte a cada carro. trapeadores. Reparte la ropa a cada carro. Envía a ropería la ropa sucia (controla cada prenda y registra). toallas faciales. PAPELERIA UTILIZADA      Reporte de ama de llaves. Reporte del (la) camarista. Recibe ropa limpia de ropería. ELEMENTOS DEL CARRO DE LA MUCAMA: Sabanas. colchas.AL TERMINAR EL TURNO: Recibe las llaves de las habitaciones. cobertores. . Verifica el estado del carro y lo guarda. fundas.  En muchos hoteles no se le da la importancia debida a este departamento y simplemente cuentan con un grupo de personas que se dedican a limpiar las habitaciones y las áreas de servicio. esponjas. controla y registra. protectores de colchón. enseres de limpieza. en otras ocasiones se guarda hasta un año y si no es reclamado se rifa entre los funcionarios o se le entrega a quien lo encontró. Recibe el carro. fibras. botes para la basura. OBJETOS PERDIDOS Y ENCONTRADOS (HOJA 85/86) Hay distintas políticas que adopta el hotel con los objetos encontrados. tapetes de baño. controla con el control de ropa y varios Elabora orden de requisiones para armar el carro (hoja 79/80). sin seguir ningún sistema. franelas. cepillos. Inspección de Habitaciones Inventarios Utensilios de Limpieza: Escobas. Si la situación lo amerita se le envía a su dueño. Recibe el control de ropas y varios. Recibe. etc. Ella lo etiqueta y lo guarda a espera de que el cliente lo reclame. de baño. bolsas. guantes negros gruesos.

  Productos de Limpieza: Detergentes. un cenicero. Puerta: Un letrero de “No Molestar”. Suministro que se necesita para cada habitación según las normas establecidas del hotel:  Escritorio: En la parte superior se deben colocar folletos de publicidad del hotel. por ej. dos toallas faciales. etc. Quita manchas. un tapete de material de toalla. 1 Cubre colchón por cama. lapiceros. a lavandería. reacondicionador. papel para correspondencia e un folder con publicidad del hotel. un letrero de “Hacer la habitación”. Dentro de los cajones. Camas: 1 Colcha por cada cama dependiendo también del tipo de habitación. dos jabones de 18 g. galletas. Frigobar: Gaseosas. incluyendo seis sobres. Baño: Dos toallas de baño por pax. limpiacalzado. un cobertor extra y una frazada extra. Limpia Vidrios. chocolates. 2 Almohadas por cama 2 fundas por cama    Ropero ó Armario: 7 ganchos. shampoo. papel para escribir. dos rollos de papel higiénico (uno colocado en el porta rollo. el otro sobre el gabinete). En el cajón directorio telefónico. Desinfectantes. jaboncillos para la ducha. lista para lavandería. bolsas de plástico. lámpara de noche. teléfono. 1 frazada por cama 1 cobertor por cama 2 sábanas en cada cama una es la bajera y la de encimera. Pegado en la puerta las reglas del hotel por habitación. jabón. directorio de teléfonos del hotel.   Mesa de Noche: En la parte superior: un cenicero. un limpiacalzado. directorio telefónico con los anexos del hotel. 2 bolsas de lavandería. un cesto de papeles. Suministros para las habitaciones: Ceniceros. Whisky. bolsas para mandar la ropa sucia. Sobre el gabinete. dos toallas de mano. Una canasta con material adicional. colgadores (revisar que siempre hayan 7) papel higiénico. papel membreteado. cerveza y licores en botellas muy pequeñas. agua natural con gas y sin gas. etc. . Desengrasantes.   Papelería para las habitaciones: Sobres.

Recepción. pero después del tiempo transcurrido en mis prácticas. El tiempo estimado para la limpieza de cada habitación es de 30 minutos. ya que en ese momento me encontraba practicando. oficinas. Media hora libre para poder comer algo y descansar un momento. preparar habitaciones para clientes nuevos. Cinco horas para limpiar todas las habitaciones ocupadas. pasadizos. por ej. al principio era un poco difícil lograr este tiempo estimado.ASIGNACION DEL TRABAJO DEL CAMARISTA DEL HOTEL: Las 8 horas trabajadas se distribuían en: Una hora para arreglar el carrito con los implementos necesarios para la limpieza de las habitaciones. . Una hora para limpiar las áreas comunes designadas por cada trabajador. una pequeña limpieza a las habitaciones libres. Media hora para revisar las habitaciones antes de irse. aprendí el manejo de tiempo de la limpieza de éstas. entre otras.

hay normas que se nos hacen saber al momento de ingresar a este departamento. Estas normas son establecidas por el hotel. papelería utilizada. que no falte nada y si falta en el momento llamar a Recepción y comunicar igualmente revisar las toallas. así mismo indicándonos tiempos limites que nos debemos tomar. . productos y lencería que nos llevaremos para la limpieza de estas. Habitaciones desocupadas que cuyos huéspedes no las desocupan ese día. Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia. al momento de ingresar en el área de House Keeping. Lo que nosotros tenemos que hacer es ir en el instante a esa habitación y revisar el Frigobar. PRIORIDADES DE LIMPIEZA: El tipo de habitación para la limpieza estará dependiendo a las prioridades que esta tenga. Las habitaciones ocupadas que los huéspedes desocuparán ese día. Cuando una habitación se esta retirando del hotel. Recepción en el momento se comunica con nosotros ej.     Las habitaciones vacías y sucias. Las habitaciones vacías y sucias se deben limpiar de inmediato e irlas reportando vacías y limpias al departamento de Recepción. Toda la ropa sucia se enviará a lavandería de acuerdo con los procedimientos del hotel.EL CARRITO DEL CAMARISTA: Antes de realizar la limpieza de habitaciones: Tener una lista de los suministros. CH13 quiere decir Check Out habitación 103.

Preparación de equipos de limpieza.ORGANIGRAMA DE HOTEL DE 3 ESTRELLAS MANUAL DE OPERACIONES DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING CAMARERA .TURNO TARDE Descripción del Cargo Objetivo del Puesto Funciones Principales 1. Recibir el turno 2. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los . toallas y otros para el servicio de cobertura 3.

Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación 6. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos. 4.procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos 4. 2. toallas y otros para el servicio de . Funciones Principales 1. . orden y un adecuado abastecimiento de éstas para lograr la satisfacción del huésped durante su estadía. Preparación de equipos de limpieza. 5. Recibir el turno. Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. Entregar el turno CARGO DEPARTAMENTO REPORTA A : : : CAMARERA . Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados. cobertura. 3.TURNO DE TARDE HOUSEKEEPING SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO: Brindar el servicio de cobertura en las habitaciones asignadas garantizando limpieza.

5. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación. . 6. 7. Asistir en caso se le asignen tareas adicionales. Entregar el turno.

Limpieza de habitaciones ocupadas y en check out de acuerdo a los procedimientos establecidos por CAH. Reportar objetos "Lost & Found". Limpiar las habitaciones en los tiempos recomendados 4. semanales y mensuales 7. dañados o faltantes de las habitaciones 5. Completar los planes de trabajos diarios. asegurando el buen equipamiento y surtido de los Amenities de acuerdo a los estándares establecidos 3. Entregar el turno CARGO : CAMARERA . Preparación de carritos de Housekeeping 2.CAMARERA .TURNO DEMAÑANA DEPARTAMENTO : HOUSEKEEPING REPORTA A : SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO: . Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación 6.TURNO MAÑANA Descripción del Cargo Objetivo del Cargo Funciones Principales 1.

Realizar la limpieza de las habitaciones asignadas en los tiempos recomendados. Reportar objetos "Lost & Found". semanales y mensuales. Completar los proyectos de rutina semanal. 2. ENCARGADO DE ÁREAS PÚBLICAS Descripción del Cargo Objetivo del Cargo Funciones Principales 1. 5. 6. Recibir el turno 2. asegurando el buen equipamiento y surtido de los Arnenities de acuerdo a los estándares establecidos. Completar los planes de trabajos diarios. 3. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en la habitación. dañados o faltantes de las habitaciones. Entregar el turno. Asistir en caso se le asignen tareas adicionales. confortablesy adecuadamente abastecidas para lograr la satisfacción del huésped durante su estadía.Garantizar habitaciones limpias. 7. mensual y trimestral . Preparación de carritos de Housekeeping. Funciones Principales 1. 4. 8. Limpiar habitaciones ocupadas y en check out de acuerdo a los procedimientos establecidos por CAH. Cumplir la rutina asignada 4. Preparación de equipos de limpieza 3.

Provide service coverage in the recommended times. towels and other coverage for the service 3. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en las áreas asignadas. Cumplir la rutina asignada. 2. Funciones Principales: 1. Receive Time 2.AFTERNOON SHIFT Position Description Position Objective Main Features 1. MANUAL OF OPERATIONS DEPARTMENT OF KEEPING HOUSE WAITRESS . Preparación de equipos de limpieza. baños. 3. 5. Provide service coverage to the rooms occupied and assigned according to procedures established by CA and ensuring the proper equipment and set according to standards set 4. Entrega turno. Se requiere trabajar con los más altos estándares de calidad para garantizar ambientes atractivos. Recibir el turno. 6. Preparation of cleaning equipment.5. CARGO DEPARTAMENTO REPORTA A : : : ENCARGADO DE ÁREAS PÚBLICAS HOUSEKEEPING SUPERVISOR DE HOUSEKEEPING OBJETIVO DEL CARGO Mantener en excelente estado de limpieza las áreas públicas. Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento en las áreas asignadas 6. limpios y bien mantenidos. mensual y trimestral. Completar los proyectos de rutina semanal. . Entrega turno. 4. salas de eventos y oficinas.

7. Deliver Time. coverage. 6. 2. Provide service coverage to the rooms occupied and assigned according to procedures established by CA and ensuring a good assortment of equipment and according to established standards. 4. Preparation of cleaning equipment. Attend if assigned additional tasks. 5. order and an adequate supply of these to achieve guest satisfaction during their stay.5. Main Features 1. 3. Identify and act quickly if problems arise in the maintenance room. Provide service coverage in the recommended times.TIME AFTERNOON HOUSEKEEPING SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION: Provide service coverage in the rooms allocated to ensure cleanliness. Identify and act quickly if problems arise in the Room Maintenance 6. towels and others for the service. Deliver Time POSITION: DEPARTMENT: REPORTS TO: WAITRESS . . Receive Time.

WAITRESS . Finalise plans to work daily. Deliver Time . Identify and act quickly if problems arise in the Room Maintenance 6. weekly and monthly 7. Report objects "Lost & Found". ensuring a good range of facilities and amenities in accordance with established standards 3. damaged or missing room 5. Clean rooms at the recommended times 4.TIME TOMORROW Position Description Purpose of Position Main Features 1. Cleanliness of rooms occupied and check out according to procedures established by CAH. Housekeeping carts Preparation 2.

Preparation Housekeeping carts. weekly and monthly. Attend if assigned additional tasks. Deliver Time. 7. 4. Clean occupied rooms and check out according to procedures established by CAH. Perform cleaning of rooms set aside at the recommended times. . properly supplied confortablesy to achieve guest satisfaction during their stay. Report objects "Lost & Found". Finalise plans to work daily. ensuring a good assortment of equipment and Arnenities according to established standards.TIME DEMAÑANA HOUSEKEEPING SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION: Ensuring clean. 2. damaged or missing rooms. 8. 6. Identify and act quickly if problems arise in the maintenance room.POSITION: DEPARTMENT: REPORTS TO: WAITRESS . 3. 5. Main Features 1.

bathrooms. Routine complete projects weekly. It requires working with the highest quality standards to ensure attractive environments. 3. clean and well maintained. Receive Time 2. 2. Meet assigned routine 4. lounges and offices.SUPERINTENDENT OF PUBLIC AREAS Position Description Purpose of Position Main Features 1. Meet the routine assignment. Routine complete projects weekly. 4. OFFICE: SUPERINTENDENT OF PUBLIC AREAS DEPARTMENT: HOUSEKEEPING REPORTS TO: SUPERVISOR OF HOUSEKEEPING PURPOSE OF POSITION Keeping in excellent cleaning public areas. monthly and quarterly 5. . Identify and act quickly if problems arise maintenance in assigned areas 6. Delivery Time. monthly and quarterly. Receive Time. Preparation of cleaning equipment 3. Main Features: 1. Preparation of cleaning equipment.

Identify and act quickly if problems arise maintenance in assigned areas. 6. .5. Delivery Time.

extremando esta medida en las primeras horas de la mañana. el carro debe colocarse en la puerta de las habitaciones que se estén limpiandoen ese momento. establecido en dos turnos: turno de mañana y turno de tarde.  Durante la rutinade limpieza de habitaciones. El horario y los turnos de las camareras de pisos. A cada turno se le asignan tareas propias. también existe el riesgo . limpiadoras y valets se establece en función de la ocupación del hotel. existen las siguientes consideraciones:  Durante la realización del trabajo.) que constituyen un gasto para la empresa.  No se debe abandonar NUNCA un carro en un pasillo. dependiendo del tipo de hotel. se debe evitar cualquier tipo de ruidos en la medida de lo posible. a parte de las normas de comportamiento descritas en el manual de normas de comportamiento. y ser controlado en todo momento por la camarera responsable del mismo. Normas generales de todos los turnos Para asegurar un buen funcionamiento del departamento. champú. etc. Aparte de los típicos robos de material (bolígrafos.MANUAL DE OPERACIONES DEPARTAMENTO DE HOUSE KEEPING Departamento de pisos El departamento de Pisos sigue un horario diurno.

En cada office se guardará un carro de limpieza. Igualmente debe guardarse la lencería prevista en función de la previsión de ocupación del hotel. paredes y del carro mismo. la Gobernanta debe .. la limpieza de las zonas comunes dos veces al día y la de zonas internas (despachos.  El personal de Pisos contará en cada planta con un office. en la bolsa de la ropa sucia por ejemplo  Las limpiadoras deben evitar dejar los útiles de limpieza como aspiradoras. Procedimiento del Turno de Mañana El trabajo que debe realizar una camarera de pisos en el turno de mañana debe seguir un orden para garantizar el cumplimiento de todas las tareas. En el carro deben ser colocados todos los utensilios.de que alguien introduzca algún objeto que pueda resultar peligroso. productos de limpieza. bolígrafos.) necesarios durante servicio. (ver Punto………… sobre el carro de limpieza) · Los carros de limpieza deben ser manejados con el cuidado suficiente para evitar el deterioro o rotura de muebles. cubos. etc. en zonas que impidan o dificulten el paso de los clientes. preferiblemente por la tarde. papelería. etc. el etc. artículos de reposición (amenities de baño.  La limpieza de habitaciones se realizará preferentementedurante el turno de la mañana. · Las camareras de pisos y las limpiadoras realizarán las tareas de limpieza siguiendo un orden de preferencia descrito en el siguiente apartado. vestuarios.) una vez al día. Antes del inicio de la jornada.

asignando habitaciones y zonas de limpieza. Montará el carro de limpieza con los utensilios y productos necesarios para la limpieza.) donde figurarán: Las habitaciones de salida Las habitaciones de clientes que se quedan Llegadas y peticiones especiales 2. banquetes y otras ocupaciones de los salones del hotel Limpiezas a fondo que requieran especial atención Inventarios del departamento Recepción de nuevas mercancías para el departamento Llegadas de VIPS. 3. la camarera de pisos debe recogerla hoja entregada por de estado que le corresponda y que le será la Gobernanta. Al iniciar la jornada.. y peticiones extras de llegadas del día 1. el departamento de Recepción preparará las hojas de    estado de todas las habitaciones del hotel (ver anexo……. En ella se indicarán las habitaciones que tiene asignadas y el estado de las mismas.reunirse con su departamento para repasar las diferentes tareas. Igualmente debe informar      sobre eventos especiales que puedan afectar el departamento: Bodas. Al iniciar el turno de mañana. También deberá coger la ropa .

etc.)necesaria según la ocupación reflejada en la hoja de asignación. 5. 4. Igualmente.TURNO TARDE Descripción del Cargo Objetivo del Puesto Funciones Principales 7. toallas y otros para el servicio de cobertura 9. Brindar el servicio de cobertura a las habitaciones ocupadas y asignadas de acuerdo a los procedimientos establecidos por CA y asegurando el buen equipamiento y surtido de acuerdo a los estándares establecidos 10. Recibir el turno 8. Hará una limpieza rápida en pasillos y escalera ya que la limpieza a fondo se hará al terminar la limpieza de todas las habitaciones. toallas. se revisarán los pasillos para avisar al departamento de Roomservice para que retiren las posibles bandejas que hayan quedado sin retirar. para asegurarse de que están en perfectas condiciones para ser ocupadas CAMARERA . . Repasará todas las habitaciones que aparecen libres en la hoja de estado.(sábanas. Preparación de equipos de limpieza. Brindar el servicio de cobertura en los tiempos recomendados.

11. Entregar el turno en la habitación MANUAL OF OPERATIONS DEPARTMENT OF KEEPING HOUSE Housekeeping department . Identificar y actuar rápidamente en caso se presenten problemas de mantenimiento 12.

Each office will keep a clean car. in the laundry bag for example • The cleaners should avoid leaving the cleaning tools such as vacuum cleaners. pens. cleaning supplies. there is the risk that someone insert any object that can be dangerous. avoid any kind of noise as far as possible. • Flats personnel counted in each plant with an office.The department follows a daytime Floors. • During rutinade housekeeping. shampoo.) Necessary for the service. depending on the type of hotel. In the car should be placed all utensils. Each shift is assigned tasks. exaggerating this measure in the early hours of the morning. In areas which prevent or hinder the passage of the customers. etc. It must . established in two shifts: morning shift and afternoon shift. etc. replacement items (bath amenities. buckets. the car must be placed at the door of the rooms that are limpiandoen that time. cleaners and valets were established according to the occupation of the hotel. and will be monitored at all times by the waitress responsible. stationery. the following considerations: • During the performance of work. etc. Apart from the typical theft of material (pens... part of the performance standards outlined in the manual of rules of behavior.) Constitute an expense for the company. • Do not EVER leave a car in an alley. General rules for all shifts To ensure proper functioning of the department. Hours and shifts of housekeepers.

• The housekeepers and cleaners perform the cleaning tasks in order of preference described in the next section. etc. It must also be informed about special events that may affect the department: • Weddings. Before the start of the day. preferably in the afternoon. and the car itself. walls.also be kept under lingerie function of expected hotel occupancy. cleaning of common areas twice daily and internal areas (offices. banquets and other occupations in the halls of the hotel • deep cleaning that require special attention • Inventories of the department • Receipt of new goods for the department • Arrival of VIPS. • Cleanliness of rooms will be held preferentementedurante the morning shift. the ruler must meet with his department to review the different tasks. assigning rooms and clean areas.) Once a day.. and requests extra daily arrivals . locker rooms. (See Point on the cleaning trolley) • cleaning carts should be handled with sufficient care to avoid damage or breakage of furniture. Procedure Time Tomorrow The work to be performed by a waitress of floors in the morning session should follow an order to ensure the fulfillment of all tasks.

When you start the day. the reception department of state shall prepare the leaves of all hotel rooms (see attachment) which shall contain: • Rooms output • The rooms are customers • Arrivals and special requests .1.