UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TÍTULO DE PRÁCTICA:
INFORME DE LABORATORIO VIRTUAL: LEY DE ENFRIAMIENTO
DE NEWTON
INTEGRANTES:
- PARRAGUEZ LIMO, SANDRA GIANNELLA (211TD12364)
- PUYEN LAMAS, ANA BELÉN (211TD14525)
- REQUEJO BOBADILLA, LESLIE (191TD90912) NT
- RISCO BOCANEGRA, GABRIELA JAZMÍN (211TD11530)
- ROJAS COLICHÓN, YULISSA ANGÉLICA (211TD11554)
- SERQUÉN BAUTISTA, IVÁN JOSÉ (211PP14533)
- VILLEGAS ZUMAETA, JENIFFER NAYELI (211TD11090)

DOCENTE: MACO SANTAMARÍA, HENRY ARMANDO

NÚMERO DE PRÁCTICA: INFORME N° 05

FECHA DE PRESENTACIÓN: 24/05/22

 INFORME DE LABORATORIO N° 05

Ley de enfriamiento de Newton

1. Objetivo.
1.1. Estudiar y comprender la relación entre la temperatura de un cuerpo caliente y su
tiempo de enfriamiento trazando una curva de enfriamiento.
1.2. Verificar la Ley de Enfriamiento de Newton.

2. Fundamento teórico.

La temperatura de un cuerpo caliente y la temperatura de su medio externo están relacionadas

mediante una transferencia de calor. Este concepto hace referencia a que, existen cuerpos fríos y
cuerpos calientes llamados usualmente fuente y receptor respectivamente. Los cuales pueden llevar
a cabo procesos de condensación, vaporización, entre otros, donde la transferencia de calor es
diferente en cada uno. Por ello, la importancia de la transferencia de calor radica en que se puede
determinar la posibilidad de un enfriamiento debido a la diferencia de temperaturas o gradientes.
[3]

La ley de enfriamiento de Newton establece que la temperatura de un cuerpo disminuye de manera

exponencial respecto al tiempo, cuando se dirige hacia la temperatura del ambiente. Newton
determinó que cuando la diferencia de la temperatura de un cuerpo y la temperatura exterior es
pequeña entonces el calor transferido hacia o desde el cuerpo es proporcional a la diferencia de
ambas temperaturas [5].

La velocidad de enfriamiento de un cuerpo es directamente proporcional a la diferencia de

temperaturas del cuerpo (T) y el entorno (T0) siempre que la diferencia de temperatura no supere
los 30 0 C. es decir:

Para un cuerpo de masa m, calor específico “s”, y temperatura T mantenida alrededor de la

temperatura T0;
Ahora, la velocidad de enfriamiento,

Por lo tanto,

Dado que la masa y el calor específico del cuerpo se toman como constantes, la tasa de cambio
de temperatura con el tiempo se puede escribir como,

La ecuación anterior explica que, a medida que aumenta el tiempo, la diferencia en las
temperaturas del cuerpo y los alrededores disminuye y, por lo tanto, la tasa de caída de
temperatura también disminuye.

Por medio de su fórmula, Newton afirma que el enfriamiento por unidad de tiempo de un cuerpo
es proporcional al exceso de la temperatura del mismo respecto a la del medio ambiente que lo
rodea [1]. Cabe agregar que en la gráfica de esta ley se incluye a la temperatura (T) vs el tiempo
(t) y a la curva obtenida se le denomina curva de enfriamiento. Por otra parte, la ecuación
representa la pérdida de calor por unidad de tiempo, con el signo negativo debido a que se da
lugar a un enfriamiento, en donde 𝑇 es la temperatura del cuerpo y 𝑇0 representa la temperatura
del ambiente [4].

La importancia de la Ley de enfriamiento de Newton radica en su aporte al estudio de los

procesos de transferencia de calor. Esta ley se usa principalmente para determinar propiedades
de transporte, tales como coeficientes de conductividad térmica y coeficientes convectivos de
transferencia de calor de diferentes clases de sistemas, como son gases, sólidos, líquidos y
soluciones [2]. Actualmente, su aplicación se ve reflejada en modelos climáticos para calcular la
temperatura de la atmósfera y permite la predicción de las condiciones climáticas del planeta y
los acontecimientos de fenómenos naturales.

3. Materiales virtuales.
● Calorímetro metálico.
● Agitador.
● Caja de madera con abrazadera y soporte.
● Una tapa de madera con un agujero en el medio.
 ● Termómetro.
● Cronómetro.
● Agua caliente de aproximadamente 80 °C.

4. Especificaciones de equipos, instrumentos y materiales:

Para la realización de este laboratorio se empleó el simulador: “Newton 's Law of Cooling (Thermal
Radiation)”, simulador digital ofrecido por OLabs, empresa fundada por Ministry of Electronics and
Information Technology en Nueva Delhi, India. De esta manera, para el estudio de la Ley de
Enfriamiento de Newton en el simulador se ofrece la posibilidad de escoger el tipo de material que
ingresará al calorímetro, especificar el radio del mismo (en centímetros) y la masa del material en
cuestión (en gramos). Asimismo, el tipo de líquido que también se incluirá (en el caso más común el
agua) la temperatura del mismo y la constante del ambiente. También, este simulador nos ofrece la
gráfica (Tiempo - Temperatura) y una gráfica de sección transversal; y por último, un cronómetro que
cuenta horas, minutos y segundos. Además, poseemos el marco teórico sobre el tema y cuestionario
en el que podemos reforzar lo aprendido.

5. Procedimiento.
5.1. Ingrese al simulador: “ley de enfriamiento de Newton”
https://amrita.olabs.edu.in/?sub=1&brch=5&sim=21&cnt=4
A. Se observará la siguiente ventana

B. Explore la interfaz. Pruebe los diferentes controles.

C. En el panel de control, realizar lo siguiente:

● Seleccione cobre como material del calorímetro de la lista desplegable.

● Seleccione con el control deslizable, un radio de 2,5 para del calorímetro.
● Seleccione una masa de 60 g para el calorímetro.
● Seleccione agua como muestra líquida.
● Fije en 70 °C la temperatura del agua dentro del calorímetro.
● Fije en 25 °C la temperatura ambiente.
● Seleccionar mostrar sección transversal.
● Haga clic en el botón "comienzo" del cronómetro para iniciar.

Obsv. Para rehacer el experimento, haga clic en el botón "Reiniciar".

D. Conforme transcurre el experimento, observe y anote la temperatura del agua

(marcado en el termómetro), para los instantes de tiempo mostrados en la Tabla
N° 1. Complete esta tabla.

Temperatura
número Tiempo Temperatura ambiente T0 T-T0
(min) T (°C) (°C) (°C)
1 0 70 25 45
2 10 53.9 25 28.9
3 20 43.6 25 18.6
4 30 37.0 25 12
5 40 32.7 25 7.7
6 50 30.2 25 5.2
7 60 28.2 25 3.2
8 70 27.1 25 2.1
9 80 26.3 25 1.3
10 90 25.8 25 0.8
11 100 25.5 25 0.5
12 110 25.4 25 0.4
13 120 25.2 25 0.2
14 130 25.1 25 0.1
15 140 25.1 25 0.1
16 150 25.1 25 0.1

Tabla N° 1: datos de variación de la temperatura del agua respecto al tiempo para una
temperatura ambiente de 25 °C.
E. Repita el procedimiento D, para el latón, aluminio y plata. (construir sus
respectivas tablas)

Procedimiento con el Latón:

Temperatura
número Tiempo Temperatura ambiente T0 T-T0
(min) T (°C) (°C) (°C)
1 0 70 25 45
2 10 64,9 25 39,9
3 20 60,4 25 35,4
4 30 56,4 25 31,4
5 40 52,8 25 27,8
6 50 49,7 25 24,7
7 60 46,9 25 21,9
8 70 44,4 25 19,4
9 80 42,2 25 17,2
10 90 40,3 25 15,3
11 100 38,6 25 13,6
12 110 37,0 25 12
13 120 35,7 25 10,7
14 130 34,5 25 9,5
15 140 33,4 25 8,4
16 150 32,5 25 7,5
Procedimiento con Aluminio (Al):
 Temperatura
número Tiempo Temperatura ambiente T0 T-T0
(min) T (°C) (°C) (°C)
1 0 70 25 45
2 10 59.4 25 34.4
3 20 51.4 25 26.4
4 30 45.7 25 20.7
5 40 40.9 25 15.9
6 50 36.8 25 11.8
7 60 34.1 25 9.1
8 70 31.9 25 6.9
9 80 30.3 25 5.3
10 90 29.1 25 4.1
11 100 28.1 25 3.1
12 110 27.4 25 2.4
13 120 26.8 25 1.8
14 130 26.4 25 1.4
15 140 26.1 25 1.1
16 150 25.8 25 0.8
Procedimiento con Plata (Ag):

Temperatura
número Tiempo Temperatura ambiente T0 T-T0
(min) T (°C) (°C) (°C)
1 0 70 25 45
2 10 53 25 28
3 20 42.4 25 17.4
4 30 35.8 25 10.8
5 40 31.7 25 6.7
6 50 29.2 25 4.2
7 60 27.7 25 2.7
8 70 26.6 25 1.6
9 80 26 25 1
10 90 25.6 25 0.6
11 100 25.4 25 0.4
12 110 25.2 25 0.2
13 120 25.1 25 0.1
14 130 25.1 25 0.1
15 140 25.1 25 0.1
16 150 25 25 0
F. Repita el procedimiento D. para otro líquido, manteniendo los valores de la
parte C. Complete la tabla N° 2.

Temperatura
número Tiempo Temperatura ambiente T0 T-T0
(min) T (°C) (°C) (°C)
1 0 70 25 45
2 10 40.4 25 15.4
3 20 30.3 25 5.3
4 30 26.8 25 1.8
5 40 25.6 25 0.6
6 50 25.2 25 0.2
7 60 25.1 25 0.1
8 70 25.1 25 0.1
9 80 25.1 25 0.1
10 90 25.1 25 0.1
11 100 25.1 25 0.1
12 110 25.1 25 0.1
13 120 25.1 25 0.1
14 130 25.1 25 0.1
15 140 25.1 25 0.1
 16 150 25.1 25 0.1

Tabla N° 2: datos de variación de la temperatura del líquido respecto al tiempo

para una temperatura ambiente de 25 °C.
6. Preguntas.
6.1. Usando la tabla N° 1, grafique T vs t. Interprete la gráfica.

Lo que se demuestra en la curva que se forma por los datos de la tabla T vs t donde empieza con
un estado gaseoso y luego conforme va avanzando va a llegar a estado sólido. Asimismo podemos
visualizar e interpretar que hasta cierto tiempo la temperatura empieza a hacerse constante.

6.2. Usando la tabla N° 1, grafique Ln(T-T0) vs t. Interprete la gráfica.

 La gráfica obtenida es una recta con pendiente negativa la cual indica que la variación
de la temperatura disminuye respecto al tiempo. Sin embargo, cuando el tiempo llega
a 130 minutos se puede observar que la temperatura ambiente y la temperatura del
agua dentro del calorímetro llegan a estar muy cerca por lo que esta variación de
temperatura permanece constante hasta finalizar con el experimento.

6.3. Usando la tabla N° 2, grafique T vs t. Interprete la gráfica.

La gráfica conseguida corresponde a una función exponencial que representa la reducción de la

temperatura del termómetro en relación al tiempo transcurrido. Por otra parte, la función
exponencial es conforme al comportamiento de la temperatura, en efecto, esta se estabiliza a
partir de los 80 minutos hasta finalizar la experiencia, donde la temperatura ambiente oscila
cerca a la temperatura del aceite vegetal.
6.4. Usando la tabla N° 2, grafique Ln(T-T0) vs t. Interprete la gráfica.

En la gráfica Ln (T-To) vs t se puede observar que a medida que aumente el tiempo, el logaritmo
natural de la variación de temperatura disminuye. De igual manera, los puntos señalados en la
gráfica conforman una línea recta con pendiente negativa, lo que comprueba la relación inversa
entre el tiempo y la temperatura.

6.5. Calcule las ecuaciones de las gráficas de las preguntas 6.1 y 6.2
6.1.

Ecuación:
5 4 3 2
y = -4E-09x + 2E-06x - 0.0003x + 0.0352x - 1.8829x + 69.865
 6.2.

Ecuación:
6 5 4 3 2
y = 9E-12x - 4E-09x + 5E-07x - 4E-05x + 0.0011x - 0.0561x + 3.8167

6.6. De las gráficas anteriores responda ¿cómo depende la temperatura del líquido con
respecto al tiempo? Coincide esta dependencia con la ley de enfriamiento de Newton.
Explique.

Las gráficas correspondientes a nuestros experimentos, coinciden con la ley de

enfriamiento, dado que esta ley menciona que: “La razón de cambio de temperatura
de un objeto, es proporcional a la diferencia de su temperatura y la del ambiente”; es
decir,con el paso del tiempo la temperatura inicial del sistema se irá acercando a la
temperatura constante del ambiente, y en el caso de nuestras gráficas es posible
observar cómo se acerca progresivamente a este punto. De manera más específica,
podemos demostrar la Ley de enfriamiento de Newton de la siguiente forma:
𝑑𝑇
= 𝑘(𝑇 − 𝑇𝑎𝑚𝑏𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 )
𝑑𝑡

6.7. Indague bibliográficamente cual es la ecuación teórica exacta de la dependencia de

temperatura con respecto al tiempo. Coincide esta con la gráfica de la pregunta 6.1.

Para determinar la ecuación de la dependencia de la temperatura respecto al tiempo,

se parte de la expresión matemática:

𝑑𝑇
𝛼 = (𝑇 − 𝑇𝑜 )
𝑑𝑡
𝑑𝑇
= −𝑘(𝑇 − 𝑇𝑜 )
𝑑𝑡
 𝑑𝑇
= −𝑘(𝑑𝑡)
(𝑇 − 𝑇𝑜 )

Para hallar 𝑇(t) se integra la ecuación a ambos lados, quedando:

𝑑𝑇
∫ =∫ − 𝑘𝑑𝑡
(𝑇 − 𝑇𝑜 )

𝑙𝑛(𝑇 − 𝑇𝑜 ) = −𝑘𝑡 + 𝐶
𝑒 𝑙𝑛(𝑇−𝑇𝑜) = 𝑒 −𝑘𝑡+𝑐
|𝑇 − 𝑇𝑜 | = 𝑒 −𝑘𝑡 . 𝑒 𝑐 , 𝑒 𝑐 = 𝐶(𝐶𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)
|𝑇 − 𝑇𝑜 | = 𝐶. 𝑒 −𝑘𝑡
𝑇 − 𝑇𝑜 = 𝑒 −𝑘𝑡 . 𝑒 𝑐
𝑇 = 𝐶𝑒 −𝑘𝑡 + 𝑇𝑜
𝑇(𝑡) = 𝐶𝑒 −𝑘𝑡 + 𝑇𝑜

Esa expresión es el resultado, si se tiene en cuenta que la temperatura 𝑇 es mayor a la

temperatura ambiente 𝑇𝑜 , sin embargo cuando 𝑇 < 𝑇𝑜 la ecuación quedaría
expresada como:
𝑇(𝑡) = 𝑇𝑜 − 𝐶𝑒 −𝑘𝑡

Para comparar la gráfica de esta ecuación con la gráfica de la tabla N°01, es necesario
hallar los valores de la constante C y de la constante K. Para ello se realizan
sustituciones con los valores iniciales dados en la tabla N°01.

PARA HALLAR C:
Valores Iniciales
𝑇 = 70°𝐶
𝑇𝑜 = 25°𝐶
𝑡 = 0 𝑚𝑖𝑛
𝑇(𝑡) = 𝑇𝑜 − 𝐶𝑒 −𝑘𝑡
70 − 25 = −𝐶𝑒 −𝑘(0)
𝐶 = −45

PARA HALLAR k:
Valores Iniciales
𝑇 = 53.9 °𝐶
𝑇𝑜 = 25 °𝐶
𝑡 = 10 𝑚𝑖𝑛
𝑇(𝑡) = 𝑇𝑜 − 𝐶𝑒 −𝑘𝑡
53,9 − 25 = −(−45)𝑒 −𝑘(10)
28,9 = 45𝑒 −𝑘(10)
28,9
−10𝑘 = 𝑙𝑛( )
45
𝑘 = 0,044

.
Reemplazando ambos valores de K y C, la ecuación quedaría de la siguiente manera

𝑇(𝑡) = 25 + 45𝑒 −0,044𝑡

Procedemos a insertar la ecuación en el graficador gratuito Geogebra, y agregamos 2

puntos de la tabla N°01 (T vs t) para asegurarnos que se trata de la misma gráfica,
entonces la gráfica obtenida es:

Comparando esta gráfica con la gráfica de la gráfica que obtuvimos anteriormente en

la parte 5.1:

Afirmamos que se trata de la misma gráfica, por lo que, podemos concluir entonces
que la ecuación teórica de la dependencia de temperatura con respecto al tiempo es la
misma ecuación hallada experimentalmente.
 6.8. ¿Cómo varían los resultados anteriores
cuando se emplea otro líquido?
Si empleamos la leche como muestra líquida en el calorímetro de cobre, podemos apreciar
que la temperatura final al cabo de 150 minutos es 25ºC, este valor es igual cuando la
muestra es leche, aceite vegetal y aceite de oliva, de tal manera que las curvas son similares.
Sin embargo, al emplear leche en el mismo calorímetro la temperatura final es 25,1ºC,
dándonos a entender que el agua transmite más calor en el mismo tiempo. Entonces, los
resultados tienen una variación mínima de temperatura cuando la muestra es agua.

7. Observaciones

Utilizando el simulador “ Ley de enfriamiento de Newton”, se pudieron obtener datos de la

variación de la temperatura con respecto al tiempo y la temperatura de equilibrio de cada etapa.
Además, estos datos también dependieron del material del calorímetro, del radio del calorímetro,
de la masa del calorímetro, de la temperatura ambiente ;y por último, de la muestra y
temperatura del líquido. Con la finalidad de completar las tablas brindadas por el docente.
Asimismo, se logró observar la variación de la temperatura y su logaritmo natural mediante
gráficos.

8. Conclusiones

Concluimos que la temperatura de un cuerpo caliente con su tiempo de enfriamiento se relaciona

con la curva de enfriamiento conforme vaya avanzando, donde pueda subir, reducir o hacer
constante conforme al tiempo transcurrido.
 En síntesis, se verificó la Ley de Enfriamiento de Newton en las relaciones que hubo entre tiempo,
temperatura y temperatura ambiente, primero en el simulador y luego cuando se colocaron los
resultados en las tablas, por último, realizando los gráficos se demuestran que mediante su
relación conforme mayor tiempo va la temperatura, la variación va disminuyendo, donde la
temperatura de ambiente es constante.

9. Recomendaciones.

Una vez terminado el laboratorio, se estima realizar las experiencias en el simulador a fin de
comparar los resultados exactos que brindan las tablas en la página y de esa manera darnos
cuenta de la cierta alteración que tienen las curvas de las gráficas que se presentan en el
cuestionario.

10. Bibliografía.

[1] A. Mcb Collieu y D. Powney, Propiedades mecánicas y térmicas de los materiales,

Reverté, 1977. Obtenido de: https://books.google.com.pe/books?id=N3-7-j-
pcKgC&dq=ley+de+enfriamiento&source=gbs_navlinks_s

[2] C. Castillo, K. Rivera, M. Parejo y M. Jaraba , «Ley de enfriamiento de Newton». Obtenido

de: https://bit.ly/39MyraS

[3] J. F. Gómez y J. R. Razo, “Ley de enfriamiento de Newton de orden fraccionario”,

Investigación y Ciencia, Vol. 22, no. 61, pp. 12-18, enero-abril, 2014. Obtenido de:
https://www.redalyc.org/pdf/674/67431579002.pdf

[4] J. Jiménez Zamudio y J. López García, Métodos Analíticos Para Ecuaciones Diferenciales
Ordinarias, UNAM, 2007. Obtenido de:
https://books.google.com.pe/books?id=xRIbV9j8jwcC&printsec=frontcover&source=gbs
_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false

[5] M. Sullivan, Precálculo. 4° ed. España: México Prentice-Hall, 1994. Obtenido de:
https://books.google.com.pe/books?id=tfBhhHF1FXkC&pg=PA309&dq=fisica+ley+de+enfria
miento+de+newton&hl=es-
419&sa=X&ved=2ahUKEwjRh96Q0e_3AhWvGbkGHayVChoQ6AF6BAgGEAI#v=onepage&q=fis
ica%20ley%20de%20enfriamiento%20de%20newton&f=false
[6] R. Serway y J. Jewett, Física para ciencias e ingeniería, 7ª ed., vol. 1, Cengage Learning,
2008 [En línea]. Disponible en: https://bit.ly/3K3i9Hn.

[7] Sears, Zemansky , “física universitaria volumen I” , decimosegunda edición, editorial

Addinson – Wesley , México 2009. Disponible en
https://drive.google.com/file/d/0B27KdYWDobjXYm9sZXlaRE5FZjg/view , acceso mayo del
2020. Pags. 570 -672.

● Apuntes de clase

ENLACES de videos Youtube

https://youtu.be/QT9z4JNzHyY
https://www.youtube.com/watch?v=tc2PboiqEI8
https://youtu.be/XZ1qGFSPnS0
https://www.youtube.com/watch?v=-Kkcwb9K0cI