SOLUCIONES O DISOLUCIONES EXPRESADAS CUALITATIVA Y

CUANTITATIVAMENTE

LEIDY PAOLA MEZA CÓD.: 1310486

DEWIS GERARDO OSMA CARDENAS COD: 0312515

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE EDUCACIÓN, ARTES Y HUMANIDADES

LICENCIATURA EN BIOLOGÍA Y QUÍMICA

SAN JOSÉ DE CÚCUTA

03/ 03/ 2016

SOLUCIONES O DISOLUCIONES EXPRESADAS CUALITATIVA Y

CUANTITATIVAMENTE

LEIDY PAOLA MEZA CÓD.: 1310486

DEWIS GERARDO OSMA CARDENAS COD: 0312515

GRUPO # 1

PROFESOR: M SC. PEDRO SAÚL RIVERA CARVAJAL

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE EDUCACIÓN, ARTES Y HUMANIDADES

LICENCIATURA EN BIOLOGÍA Y QUÍMICA

SAN JOSÉ DE CÚCUTA

03/ 03/ 2016

 Tabla De Contenido

Pág.

1. OBJETIVOS…………………………………………………..........4
2. MARCO TEÓRICO………………………………………………...5
3. MATERIALES Y REACTIVOS…………………………………...6
4. PROCEDIMIENTO………………………………………………..11
5. ESQUEMA DE MONTAJE………………………………………..12
6. REACCIONES QUÍMICAS…………………………………… … 13
7. CUESTIONARIO……………………………………………… …14
8. DATOS Y OBSERVACIONES…………………………………… 16
9. CÁLCULOS Y RESULTADOS………………………………… …18
10. ANÁLISIS DE RESULTADOS………………………………… … 20.
11. RECOMENDACIONES………………………………………… ...21

BIBLIOGRAFÍA

ANEXO
 Objetivo

Objetivo General

Analizar las diferentes soluciones o disoluciones expresadas cualitativa y

cuantitativamente.

Objetivos Específicos

 Identificar las principales formas de expresar la concentración de las soluciones

 Aplicar los métodos más comunes para preparar soluciones de cierta concentración.

 Utilizar algunos aparatos de medición de volúmenes, tales como la probeta y el matraz

volumétrico y medición de peso como balanza.

1
 Marco Teórico

Las soluciones o disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. Se

dice que es una mezcla homogénea porque sus propiedades y composición son uniformes. El

componente que se encuentra en mayor proporción se denomina disolvente o solvente y el de

menor proporción soluto. El soluto se halla disuelto en el disolvente. Si hay mucho soluto

disuelto se puede hablar de una solución concentrada. Si el soluto está en muy baja

concentración se habla de una solución diluida. En la presente práctica observaremos los

diferentes comportamientos y reacciones de las sustancias(soluto) utilizadas, al ser mezcladas

con un solvente, también se realizaran diferentes soluciones con datos ya contenidos en las

guías, a las cuales les identificaremos sus distintas unidades de concentración físicas (%P/P;

%P/V; %V/V) y químicas (M; m; N).

Tipos de disoluciones:

Una disolución saturada contiene la máxima cantidad de un soluto que se disuelve en un

disolvente particular, a una temperatura específica.

Una disolución no saturada contiene menos cantidad de soluto que la que puede disolver.

Una disolución sobresaturada contiene más soluto que el que puede haber en una solución

saturada. Las disoluciones sobresaturadas no son muy estables.

2
 Materiales Y Reactivos

Tabla N° 1 Reactivos

REACTIVOS FORMULA PESO DENSIDAD PUNTO DE PUNTO DE ÍNDICE DE

MOLECULAR FUSIÓN EBULLICIÓN RIESGO
ÁCIDO H2SO4 98,079 g/mol Densidad relativa Riesgo de
SULFÚRICO (agua = 1): 1.8 10°C 337 °C inhalación
Densidad relativa de
vapor (aire = 1): 3.4
ÁCIDO HCl 36,46094 g/mol Densidad del vapor: ºC): Riesgo de fuego y
CLORHÍDRICO 1.27 -66ºC 50 a 760 mm explosión
Densidad del gas (a Hg Riesgo a la salud
0 ºC): 1.639 g/l
NaCl 58.44g/mol Densidad relativa: 801°C 1413°C Riesgo para la
CLORURO DE 1.165 (agua=1) salud
SODIO
PbSO4 6290 kg/m3; 1443 K N/A Salud
SULFATO DE 303,26 g/mol 6,293 g/cm3 (1170 °C) Reactividad
PLOMO Inflamabilidad
Na2SO4 142,04 g/mol 2,70 g/ml 884 ° C 1429 ° C Salud
SULFATO DE (anhidro) (anhidro) Reactividad
SODIO 32,4 ° C
(decahidrato)
SULFURO DE BaSO4 233.40g/mol DENSIDAD 1.580°C N/A Riesgos para la
BARIO RELATIVA: 4.5 salud
(agua=1)

3
 (C6H10O5)n 162.14g/mol 1.5g/cm3 Sustancia no
ALMIDÓN peligrosa

CH3CH2OH 46.07g/mol Densidad Relativa -114 78 – 79°C Riesgos para la

ALCOHOL del Vapor (Aire=1): salud
ETÍLICO 1.60

CARBÓN EN 0.20 – 0.75 g/ml

POLVO

4
 Tabla N° 2 Materiales

MATERIAL GRAFICO FUNCIÓN CUIDADOS

El calentamiento del tubo conlleva utilizar pinzas de madera si se
El tubo de ensayo forma parte del expone a altas temperaturas durante un largo tiempo. De lo
material de vidrio de un laboratorio contrario pueden usarse las manos para sostenerlo, en casos los
TUBOS DE químico. Este instrumento permite la cuales no exista peligro alguno.
ENSAYOS preparación de soluciones. No direccionar el tubo hacia nuestro rostro o cuerpo cuando se
lleven a cabo reacciones químicas o preparaciones.
Su almacenamiento se deposita en gradillas, las cuales funcionan
como sostén.

Su objetivo principal es contener

líquidos o sustancias químicas diversas
de distinto tipo.
VASOS DE Como su nombre lo dice permite obtener
PRECIPITADO precipitados a partir de la reacción de
otras sustancias.
Normalmente es utilizado para trasportar
líquidos a otros recipientes.
También se puede utilizar para calentar,
disolver, o preparar reacciones químicas
Calentar sustancias o líquidos contenidos en el vaso se utiliza una
rejilla de asbesto, ya que entrega una temperatura uniforme.
Si el vaso se encuentra caliente debe tomarse con guantes u otro
material.
La preparación de reacciones y soluciones preparadas en el vaso
de precipitado, nunca deben enfocarse hacia nuestro rostro o
cuerpo.
Nunca se debe experimentar con cambios de temperatura muy
bruscos.

5
 Tiene varios usos pero suele utilizarse para
valoraciones, para contener líquidos y para
cualquier trabajo en general que no necesite
ERLENMEYER de precisión.
Para calentar líquidos contenidos en el
matraz, debe colocarse sobre una rejilla de
asbesto bajo un trípode, también se puede
utilizar un aro de metal en conjunto con
soporte universal, o utilizar pinzas para
buretas o agarraderas que funcionen como
sostén del matraz.

La espátula es una lámina plana angosta que se

encuentra adherida a un mango hecho de madera, Esta herramienta es clasificada como los
plástico o metal. Es utilizada principalmente materiales de metal que residen en el
ESPÁTULA para tomar pequeñas cantidades de compuestos laboratorio
o sustancias sólidas, especialmente las
granulares.

Permiten la transferencia de un volumen El líquido se aspira mediante un ligero vacío

generalmente no mayor a 20 ml de un recipiente usando bulbo de succión o pro pipeta, nunca
a otro de forma exacta. la boca.
Asegurarse que no haya burbujas ni espuma
en el líquido.
PIPETA Limpiar la punta de la pipeta antes de
trasladar líquido
Llenar la pipeta sobre la marca de graduación
y trasladar el volumen deseado. El borde del
menisco debe quedar sobre la marca de
graduación.

6
 Sirven para evacuar los gases producidos en una Tener cuidado son muy frágiles son de
TUBO DE ENSAYO reacción para poder aislarlos y atraparlos o material de vidrio.
CON hacerlos burbujear en otra solución y producir
DESPRENDIMIENTO una reacción.
LATERAL

Se utiliza en química para evaporar líquidos, Tener cuidado porque son muy frágiles son
pesar productos sólidos o como cubierta de vasos hechos de vidrio.
de precipitados, y contener sustancias
parcialmente corrosivas. Su utilidad más
VIDRIO RELOJ frecuente es pesar muestras sólidas; aunque
también es utilizado para pesar muestras
húmedas después de hacer la filtración, es decir,
después de haber filtrado el líquido y quedar solo
la muestra sólida.
Está constituido por un tubo vertical que va Antes de utilizar el mechero, asegúrese cuál
MECHERO DE enroscado a un pie metálico con ingreso para el es la tubería que suministra el gas y que la
BUNSEN flujo del combustible, el cual se regula a través manguera de hule esté bien conectada.
de una llave sobre la mesa de trabajo. En la parte El mechero deberá ser manipulado por una
inferior del tubo vertical existen orificios y un sola persona.
anillo metálico móvil o collarín también Encienda el cerillo antes de abrir la llave que
horadado. Ajustando la posición relativa de estos suministra el gas.
orificios (cuerpo del tubo y collarín No enrolle la manguera de hule alrededor del
respectivamente), los cuales pueden ser esféricos mechero.
o rectangulares.

7
Procedimiento

8
9
 Esquema de Montaje

Procedimiento cualitativo.

1) Primeros pasos:

Agregar a cada tubo de ensayo

1, 2, 3,4 5ml de agua destilada

0,1 g NaCl 0,1 g azúcar 0,1 g carbón Vegetal 0,1 g almidón

Agitar y observar Agitar y calentar

2) Segundo paso: Figura #1 tuvo 3y 4

Agregando 2ml de HCl

1 g de Na2SO3

H20

Figura # 2 aplicación HCl Figura # 3 reacción de la muestra

Mirar pH antes y después de la muestra

Figura # 4 medidor de pH

10
 3) Tercer paso.

Agregar NaCl (1, 2,3) hasta

que quede poco soluto

H2O Agitar y calentar

Figura # 5 solución sobresaturada del NaCl

4) Cuatro paso:

Solubilidad. (Soluble e insoluble).

1. Soluble
MgSO4 NaSO4 BaSO4 CuSO4
2. Soluble
3. Insoluble
4. soluble

Agregar 5ml de agua a

cada tubo de ensayo.

Figura # 6, 7, 8,9. Sustancias solubles e insolubles

11
  PROCEDIMIENTO CUANTITATIVO

Pesar 5ml de CuSO4

Figura # 10 peso de la muestra

Figura # 11 vidrio reloj con la solución

sobre un vaso de precipitado con agua a
ebullición.

Limpiar, dejar enfriar y luego pesar

la muestra

Figura # 12 evaporación completa del solvente

12
 Reacciones Químicas

PROCEDIMIENTO CUALITATIVO LITERAL 2

Na2SO3 + 2HCl SO2 + 2NaCl + H2O

H20

H2SO3
El agua adopta carácter acido ya que H2SO3 le aporta iones hidrogeno (H+) y la codifica formando
el hidronio.

Na2SO3 + 2HCl → 2NaCl + H2SO4

Sulfito de sodio + ácido clorhídrico dióxido de azufre + cloruro de sodio +

agua.

13
 Cuestionario

1. ¿Qué es una solución?

Rta: Se le denomina a una solución la mezcla de dos o más sustancias.

2. ¿Cuáles son los componentes de una solución?

Rta: Los componentes de una solución son: soluto y solvente.

3. ¿Qué es una solución verdadera?

Rta: Una solución verdadera es aquella en la que no se pueden distinguir los dos componentes

mezclados.

4. ¿Cuáles son las características de las soluciones verdaderas que las diferencian de las simples

suspensiones de una solución?

Rta: Una de las diferencias es que en las soluciones verdaderas no se pueden ver el número de

fases y otra diferencia es que no son ópticamente vacías las dispersiones coloidales.

5. ¿Cómo se expresan las concentraciones de una solución?

Rta: Se expresan por: Molaridad (m), molalidad (M) y normalidad (N).

6. ¿Qué es una solución saturada?

Rta: Es aquella que contiene la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una

determinada cantidad de solvente.

14
7. ¿Qué es una solución sobresaturada?

Rta: La solución sobresatura se conoce como la que posee la cantidad de soluto mayor a la

necesaria para la saturación.

8. Explique las diferencias que existe entre una solución saturada y sobresaturada?

Rta: Una solución saturada es aquella que contiene la cantidad justa, y la sobresaturada es la que

excede la mencionada cantidad.

15
 Datos Y Observaciones
Tabla N°3 Procedimiento Cualitativos N°1
DATOS
a) ¿Qué sucede con el primero y segundo
tubo? ¿a qué se debe?
Tubo 1 NaCl
Tubo 2 azúcar
b) ¿Qué nombre recibe la mezcla?
Agite fuertemente el tercer tubo.
c) ¿cuáles son observaciones al respecto?
d) ¿Qué nombre recibe esta mezcla?
e) ¿Cómo es respecto a la primera?
Tome la última mezcla, agite.
f) ¿Qué observa?
g) ¿hay alguna semejanza con las
anteriores?
Calentar
Tabla N°4 Procedimiento Cualitativo N°2
DATOS
a) ¿Qué pasa con las burbujas de gas en
el agua contenida en el tubo de
ensayo?
b) Observe, anote y explique qué gas se
formó. Escriba la reacción
correspondiente.
16
OBSERVACIONES
El primero se disolvió totalmente el soluto
mientras que el segundo se tiño el agua pero no
se disuelve en gran cantidad. Esto se debe a la
solubilidad del soluto.
La primera es homogénea y la segunda
heterogenia.
El almidón se disolvió en la muestra
Homogénea.
Totalmente distinta ya que el carbón no logra
disolverse.
El almidón no se disolvió en el agua. Quedo
visible. Solo se logra observación una fase
Solamente con las del primer tubo
(NaCl+H2O) y el segundo tubo (azúcar+H2O)
Al calentar se observa una sola fase pero hay
presencia de burbujas de aire.
OBSERVACIONES
Se producen unas burbujas un asola vez
cunado el HCl toca el sulfito de sodio.
pH inicial: 6 pH final: 1
Se formó el bisulfito, debido a que reacciona
el ion hidrogeno con el óxido de azufre
Na2SO3 + 2HCl SO2 + 2NaCl +
H2O.
Tabla N°5 Procedimiento Cualitativo N°3

DATOS OBSERVACIONES
a) ¿Qué tipo de solución se formó en Al principio se obtiene una solución diluida ,es
cada caso? NaCl decir la cantidad de soluto es muy poca ,hay más
solvente que soluto , al agregar más NaCl la
solución pasa a ser saturada , es decir el soluto ya
no se puede disolver en el solvente , pero si
aplicamos calor ,se disuelve ,esto se debe a que la
temperatura afecta al solubilidad , si agregamos
más soluto , tendríamos una mezcla
sobresaturada, ósea que ya no admite más soluto
,si calentamos por un tiempo se llega a disolver
pero , pero, al enfriar el soluto se sedimenta en el
fondo.

Tabla N°6 Procedimiento Cualitativo N°4

DATOS OBSERVACIONES
En el primer tubo el sulfato de sodio se disolvió
a) Observe, anote sus explicaciones totalmente. El segundo tubo al tubo la misma
observación del primero, se disolvió
totalmente. El tercero se disolvió y se observó
agua azulada. El tercero se observó con
presencias de cristales en el fondo, lo que
concluimos fue una solución sobresaturada.
b) ¿todos los solutos son sulfatos? Si todos son sulfatos
c) ¿Por qué unos son solubles y otros no? Porque todas las sustancias no tienen el mismo
carácter polar.
d) ¿Qué factor determina la solubilidad? La cantidad de soluto, la naturaleza del soluto
y la temperatura.
e) Ordénelos del mas solubles al menos Sulfato de Sodio, Sulfato de Magnesio, Sulfato
soluble de Cobre y Sulfato de Bario.

17
 Cálculos Y Resultados

Tabla N°7 Cálculos Y Resultados Procedimientos Cuantitativos.

FÓRMULA CÁLCULO
1. ¿Cuál es el %p/p de la solución? NaCl 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%p/p: ∗ 100%
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑙𝑛
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%p/p: ∗ 100% 5 𝑔𝑟
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑙𝑛 %p/p: 100 𝑔𝑟 ∗ 100%

𝒑
% ⁄𝑷: 𝟓%

2. ¿Cuál es el % 𝑣⁄𝑣 de la solución? Etanol 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑡𝑜

% 𝑣⁄𝑣 : 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑙𝑛 * 100%
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑡𝑜
% 𝑣⁄𝑣 : 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑙𝑛 * 100% 10 𝑚𝐿
% 𝑣⁄𝑣 : 100 𝑚𝐿 * 100%

% 𝒗⁄𝒗: 𝟏𝟎%
𝑝
3. ¿Qué % ⁄𝑣 tiene esta solución? Azúcar
𝑝 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑡𝑜
% ⁄𝑣: 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑙𝑛 * 100%
𝑝 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑡𝑜
% ⁄𝑣: 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑙𝑛 * 100%
𝑝 5𝑔𝑟
% ⁄𝑣: 100 𝑚𝐿 * 100%

𝒑
% ⁄𝒗: 𝟓%
4. Calcular:CuSO4 PM: Cu 63.55gr * 1 = 63.55 gr
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑡𝑜 + S: 32.06 gr * 1 = 32.06 gr
𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑠𝑙𝑛 O: 16.00 gr * 4= 64.00 gr
159.61 gr/ molgr

1𝑚𝑜𝑙
5 𝑔𝑟 ∗ = 0.0313 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑢𝑆𝑂4
159.61 𝑔𝑟

0.0313 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑀= = 𝟎. 𝟔𝟐𝟔𝑴
0.005𝑚𝐿

1 𝑘𝑔
4.9936𝑔𝑟 ∗ = 0.0049936𝑘𝑔
1000𝑔𝑟
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑡𝑜
𝑚=
𝑘𝑔 𝑠𝑙𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑡𝑜
𝑚=
𝑘𝑔 𝑠𝑙𝑛

18
 0.626𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑚= = 𝟏𝟐𝟓. 𝟑𝟔𝒎
0.0049936 𝑘𝑔

𝑃𝑀
#𝑒𝑞 − 𝑔𝑟 𝑒𝑞 − 𝑔𝑟 =
𝑁= # 𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑙𝑡 𝑠𝑙𝑛
159.61 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙𝑔𝑟
𝑒𝑞 − 𝑔𝑟 = = 79.805 eq-gr
2

79.805 𝑒𝑞−𝑔𝑟
𝑁= = 𝟏𝟓𝟗𝟔𝟏𝑵
0.005 𝑙𝑡

𝑝 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑡𝑜 𝑝 4.9936 𝑔𝑟

% ⁄𝑃: 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑙𝑛 * 100% % ⁄𝑃: 23.0635 𝑔𝑟 * 100%= 𝟐𝟏. 𝟔𝟓%

Peso molecular: 159.61 g

Peso del vidrio reloj vacío: 17.3620 g

Volumen de muestra problema: 5 ml

Peso de la muestra problema (sin evaporar): 9.7995 g

Densidad de la solución: 0.996 g/cm3

Peso del Picnómetro vacío: 17.24 g

Peso del Picnómetro lleno: 27.1615 g

19
 Análisis de Resultados

No todas las sustancias, así estén en un mismo estado presentan igual solubilidad, esto

lo comprobamos al realizar el cuarto y primer punto de la práctica ,donde observamos como

algunas sustancias se disolvían rápidamente en el agua ,mientras otras con tal de que el tubo se

agitase ,el soluto no lograba disolverse en el solvente, en el punto cuatro pudimos observar una

particularidad y es que a pesar de que todos las sustancias a mezclar eran sulfatos , unas se

disolvían mejor que otras entonces el Na2SO4 resulto ser ligeramente soluble y el CUSO4 no

se disolvió ,pero no se disolvió ,no porque no se ionice, sino por particularidades propias de

esta sal ,puesto que la mayoría de sulfatos son solubles. En cuanto al punto uno logramos ver

lo que se llama una “suspensión “cuando mezclamos el almidón con el agua , su explicación se

basa en que el almidón aunque es un polímero de glucosa(que se disolvió muy fácilmente), es

una "molécula" muy grande (miles de unidades de glucosa) como para "esconderse" entre las

moléculas de agua, por eso no se disuelve, pero igual contiene los OH y con los que forma

puentes de hidrogeno, y por eso queda en suspensión. Continuando con el tema de solubilidad,

así una sustancia sea soluble, el solvente “acepta” una cantidad limite se soluto, de esto fuimos

testigos al convertir una solución de agua con sal en saturada y luego en sobresaturada. Otra

parte llamativa de este laboratorio fue la mezcla del sulfito de sodio con el ácido clorhídrico,

puesto que aunque no fue lo que se puede llamar violenta , se observó muy bien el

desprendimiento de gas ,y notamos como el agua contenida en el tubo receptor paso de ser

neutra a acida ,como consecuencia al acido producido en esta reacción. Todo lo demás no fue

sino la mera aplicación de las unidades de concertación y sus fórmulas en la formación de

soluciones simples.

20
 Recomendaciones

 Antes de la preparación de una solución, se debe leer la etiqueta para saber qué tipo de

sustancia es y cuál es su concentración.

 Tener en cuenta que para un buen resultado se tienen que aplicar solo la cantidad exacta

necesaria de soluto ya que de lo contrario sus propiedades variarían.

 Lavar y limpiar muy bien los instrumentos usados, ya que cualquier resto de sustancia en

ellos podría entorpecer trabajos posteriores.

 Para la realización de experimentos como el de la segunda parte de la práctica (Na2SO3 +

2HCl ===> 2NaCl + SO2 + H2O), sería ideal usar tapabocas, teniendo en cuenta que el gas

producido es toxico y causa irritación en las fosas nasales o implicaciones mayores

(dependiendo de la cantidad producida).

21
 Referencias Bibliográficas

 https://www.clubensayos.com/Ciencia/Disoluciones-Y-Soluciones-Expresadas-

Cualitativa-Y-Cuantitativamente/387787.html

 http://solucionesquimikasin.galeon.com/clasessolu.html

 http://www.buenastareas.com/ensayos/Informe-Soluciones-o-Disoluciones-

Expresadas-Cualitativa-y/48228252.html

 ENCICLOPEDIA GER .sulfatos y sulfitos (en línea) :

http://www.canalsocial.net/ger/ficha_GER.asp?id=10518&cat=quimica( citado 25 de

marzo de 2011)

22
Anexos

23
24
25