MARCO TEORICO

SUBLIMACIÓN

Los sólidos tienen presiones de vapor características, que oscilan con la temperatura como
sucede con líquidos. Acrecentando la temperatura, aumenta también la presión del vapor
del sólido. El suceso de la estabilización de un sólido con vapor saturado, que varía su
presión con la temperatura, a esa inflexión se llama curvatura de sublimación. Se
determina como sublimación el indicar la conversión directa sólido-vapor, sin la
intervención líquida; en otras palabras, Es un método de separación de fases donde una
de éstas debe poder pasar del estado sólido al gaseoso sin tener que pasar por el líquido.
También existe la sublimación inversa o regresiva, y es el proceso inverso a la sublimación
progresiva, pero esto ocurre solo en laboratorios, no en la naturaleza. La sublimación
inversa, es el paso del estado gaseoso al estado sólido, llamado también cristalización, por
ejemplo, cuando se producen vapores al calentarse cristales de yodo y luego se pone
sobre ellos un objeto que está muy frío; entonces, los vapores se transformarán
nuevamente en cristales de yodo. Cualquier sustancia pura puede sublimarse, esto debido
a condiciones de bajas presiones y temperaturas a la que se produce dicha transición.

TEMPERATURA DE FUSIÓN

La Temperatura o Punto de fusión de una sustancia se define como la temperatura en la

cual ésta se encuentra completamente fundida. Es una propiedad intrínseca de las
sustancias, la cual es utilizada, junto a otros ensayos, para la confirmación de identidad de
la misma; así como indicador de pureza. En caso de sustancias que funden con
descomposición la temperatura o punto de fusión será la temperatura a la cual comienza
la fusión. También recibe el nombre de temperatura de solidificación. Por ejemplo, el
hielo que se derrite y se transforma en agua líquida a 0°C a una atmósfera o 760 mm de
Hg (mercurio) de presión. Cada sustancia tiene su punto o temperatura de fusión propia.
Otro ejemplo lo constituyen los metales que también tienen una temperatura específica
en la cual comienzan a pasar al estado líquido. Mientras se produce un pasaje o cambio de
estado la temperatura de fusión se mantiene constantes. Hasta que el cambio de estado
llegue a su fin. Recién en el nuevo estado físico las temperaturas podrán variar hasta otro
nuevo cambio de estado.

Preguntas
1. Principio físico químico de la fusión:
Los sólidos tienen estructuras cristalinas esto equivale a decir que sus átomos están de
forma regular en determinados puntos, siguiendo las tres dimensiones del espacio. Estos
átomos pueden vibrar entorno a su posición de equilibrio y si su temperatura aumenta, la
amplitud de sus vibraciones crece, ya que la energía que recibe se emplea para aumentar
la temperatura. Puede llegar un momento en que los enlaces que los retenían en sus
posiciones, se rompan, desaparezca la estructura cristalina y se inicie el paso al estado
líquido, es decir, fusión.

Isomorfismo
Se le llama isomorfismo al fenómeno por el cual dos sustancias distintas, al presentar la
misma estructura, distribución de átomos y dimensiones en sus moléculas, son capaces de
formar conjuntamente una sola red cristalina.
Se le llama serie isomorfa al conjunto de mezclas posibles entre dos extremos en los que
cada una de las dos sustancias representa el 100%. En mineralogía la mezcla suele recibir
un nombre especifico, diferente del que reciben los dos minerales formados
respectivamente por cada una de las dos sustancias puras.

Apartos de fusión tubo de thiele

Se utiliza principalmente en la determinación de los puntos de fusión de una determinada
sustancia.
Para ello se llena de un líquido con un punto de fusión elevados y se calienta su peculiar
forma hace que las corrientes de convención formada por el calentamiento, mantengan
todo el tubo a temperatura constante

Aparato de Fisher-Johns
se inserta horizontalmente un termómetro en el bloque y la muestra se coloca sobre este
último entre los dos cubreobjetos de microscopia; el proceso de fusión Se observa desde
arriba mediante una lupa.

Aparato de Thomas-Hoover
Consta de un vaso precipitado, un medio de calefacción de un termómetro este aparato
posee un alto nivel de automatismo que lo hace mucho mas conveniente para su uso.

Aparato de Mel-Temp
El termómetro se inserta verticalmente en un bloque, que a excepción de le falta de un
medio de calefacción, es esencialmente igual que el aparato de Thomas-Hoover

2. ¿Cómo se puede explicar el hecho de que la acetona y el alcohol etílico rebajen el

punto de fusión del hielo como también el punto de ebullición del agua mientras que la
sal y el azúcar elevan el punto de ebullición y rebajan el punto de fusión?
Esta peculiaridad disminución de punto de ebullición y fusión del agua y hielo mezclados
con acetona y alcohol se debe a una propiedad coligativa denominada “descenso
crioscópico” llamada también depresión del punto de fusión; esta propiedad explica que
el descenso de la temperatura de congelación de un liquido al añadirle una sustancia
soluble esto dependerá de la naturaleza del liquido y del soluto. Este descenso será tanto
mayor cuanta más sustancia se disuelva.
De manera similar sucede con el descenso del punto de ebullición

3. Que es la temperatura eutéctica

Punto eutéctico, vocablo que deriva del griego y que quiere decir fácilmente fusible. Es la
máxima temperatura a la que puede producirse la mayor cristalización del solvente y
soluto, o también se define como la temperatura más baja a la cual puede fundir una
mezcla de sólidos A y B con una composición fija.

4. como se determina el punto de fusión de grasas y ceras?

método para determinar el punto de fusión de las ceras parafínicas (parafinas sólidas), en
un intervalo comprendido entre 40øC y 80øC, por medio de la curva de enfriamiento. Esta
norma no se aplica a los petrolatos (vaselinas), a las ceresinas, o a mezclas de tales ceras
con ceras parafínicas
Punto de fusión Wiley: Para determinar el punto de fusión de las grasas.
Es la temperatura a la cual, bajo las condiciones de esta prueba, la muestra adquiere una
forma esférica y de aspecto transparente, correspondiendo a la temperatura de fusión.
Este método se basa en medir la temperatura de fusión, al ocurrir un cambio de estado en
la muestra de grasa solidificada, debido a un incremento gradual de temperatura.

6. Consulte los principios fisicoquímicos en los que se basa la sublimación

Los enlaces intermoleculares formados entre las moléculas de ciertos cuerpos son
extremadamente débiles que permiten que no haya mucha unión entre las moléculas, por
tanto, con un poco de temperatura o corriente de gas, se separan las moléculas al estado
gaseoso.

7. 20 compuestos orgánicos
-dióxido de carbono
-agua
yodo
arsénico
azufre
tintas de impresión
aromatizantes
naftaleno
zinc
aluminio
metalurgia
cadmio
grafito
oro
alcanfor
mentol
antraceno
ácido benzoico
ácido salicílico
sublimación cósmica

Temperaturas de
sustancia
desconocida
1 159°C

2 160°C