Dominio: Bacteria

Filo: Proteobacteria

Clase: Gammaproteobacteria

Orden: Enterobacteriales

Familia: Enterobacteriaceae

Género: Salmonella

Especie: S. typhimurium

Salmonella typhi es una entero bacteria con las

Siguientes características:

-Bacilo Gram negativo

-Flagelos peritricos
-No encapsulado
-No esporulado
-No fermenta lactosa
-No productor de gas al fermentar glucosa
-Anaerobio facultativo
-Producen ácido sulfúrico (H2S)
-No producen ureasa
 Su forma es de bacilos gruesos y cortos. Tiene un agrupamiento celular aislado en
pares y ocasionalmente, en cadenas cortas.

 Su tamaño es de 0.6 a 0.7 micras de grueso y 2 a 3 micras de largo.

 Es gramnegativo

 Es anaerobio facultativo

 Heces
 Agua y alimentos contaminados
 Portadores de los microorganismos, como son las manos sucias
 Sólo infecta a la especie humana y se aloja en el intestino delgado,
principalmente.
 Alimentos contaminados
 Heces fecales humanas
 Personas contaminadas
 Agua contaminada

 Pueden crecer en medios de cultivos relativamente simples. Utiliza compuestos

orgánicos como fuente de carbono y energía.
 Son fermentadores de la glucosa sin producción de gas, por poseer una enzima
especializada, pero no fermenta lactosa, esto es en condiciones anaeróbicas y en
condiciones aeróbicas es capaz de utilizar nitrato como ultimo aceptor de
electrones. También utiliza el citrato como única fuente carbono y puede
descorboxilar lisina.
 Se mueve por flagelos peritricos por lo general alrededor de 12 dispuestos
periféricamente no son esporulados y no son capsulados.
 No desarrolla capsula ni esporas.

 Personas inmunocomprometidas
 Personas de escasos recursos
 Personas sin hábitos higiénicos
 Personas acostumbradas a comer en la calle
 CONTACTO DIRECTO O
CONTAMINACIÓN CRUZADAS

DURANTE LA MANIPULACION

EN EL PROCESO DE ALIMENTOS

O EN EL HOGAR

 ES DE 12 A 36 HORAS, AUNQUE EN ALGUNOS CASOS PUEDE SER DE 6 A 48

HORAS.
 CLORAFENICOL

AMPICILINA

COTRIMOXAZOL

CIPROFLOXASINA

CEFALOSPORINA DE TERCERA
GENERACION

Los antibióticos utilizados

para el tratamiento de la
fiebre tifoidea
 :
La fiebre tifoidea o fiebre entérica es una enfermedad infecciosa
producida por Salmonella typhi (bacilo de Eberth), oSalmonella
paratyphi A, B o C, bacterias del género Salmonella.

 Heces fecales humanas

 Alimentos y bebidas contaminadas
 Pocas medidas de higiene

 En el período de incubación dura de 10 a 15 días

 La enfermedad puede evolucionar a la curación en 2 semanas
o prolongarse con localizaciones focales a partir de la quinta
semana. Si no se somete a un tratamiento adecuado pueden
presentarse complicaciones graves, como perforación
intestinal, choque séptico, bacteriemia, entre otros.
 Fiebre
 Cefalea
 Diarrea
 Falta de apetito
 Manchas rosadas
 Dolor abdominal
 Náuseas y vomitas

 Se suministran líquidos y electrolitos a través de una vena

(vía intravenosa) o se le recomienda al paciente que beba
agua no contaminada con paquetes de electrolitos.
 Se administran antibióticos apropiados para destruir las
bacterias

 Resistencia a múltiples fármacos pero sensibles al ácido

nalidíxico.
 Cepas sensibles a cloranfenicol, ampicilina y otros
antibióticos de primera línea.
 Resistentes al ácido nalidíxico y a otros fármacos. Estas
son de tratamiento difícil.