INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ORGANICA
DIAGRAMA DE FLUJO PRÁCTICA No.4 “SÍNTESIS DE ÁCIDO FUMÁRICO
REYES REYES ALEXIS YAMIL
SECCIÓN: 2, 21/MARZO/2018, 1OM2
PROFA. MA. ELENA VARGAS DÍAS

En matraz de balon colocar 5

Preparar por sección 40%
de acido maico en agua, se
peude calentar. El volumen
sera determinado por el
numero de equipos(5ml).
En matraz de balon
colocar 5 cuerpos de
ebullición y verter 5ml de
40% a. maleico con
pipeta graduada.
cuerpos de ebullición y verter
5mlde 40-5 a. maleico con
pipeta graduada. adicionar 4ml
a. clorhidrico concentrado por
las paredes del matraz de
reacción.
Adaptar el refrigerante en
posición de flujo. Incorpore
c. de ebullicion . rebisar
cuando aparescan cristales
para evitar proyecciones.
Calentar la mezcla por 25m
a reflujo moderado. Enfriar
a temperatura ambiente y
separar por filtración los
cristales de a. fumarico.

recristalizar de agua A) Determinación de la solubilidad

caliente y secar. relativa. El punto de fusión de los ácidos
Se pesará para
proceda a realizar el En tubos de ensayo sepados,se b)Determinación de A y B se dermina un aparato de
compara la solubilidad del Ácido A punto de fusión Fisher- Johnes calcular el
analizis y y B disolviendo una pizca de cada
los puntos de fusión. con la sal obtenida y previamente rendimiento.
comporación de los uno de ellos en 5.0 mL de agua seca.
isomeros. destilada.

ii. A continuación, a cada uno

i. Tomar los tubos d)Determinación del patrón
c) Determinación de adicionarle 2ml de una
mencionados en la cromatográfico.
la acidez y la disolución saturada de NaHCO3
experiencia a),, y tome 1.separ en 3 disoluciones
Anotar resultadosde la velocidad
reactividad con el pH, con papel
de reacción y generación de diluidas, conteniendo A
magnasio. indicador de cada puro, B puro y otra con la
espuma. Anotar reaccion y
disolución y anótelo. mezlca A y B.
establecer relacion entre pH de
la disolución con el nivel de
burbujeo del gas C2O2.

ii. Disolver una pequeña

cantidad, 50mg del ácido A o
B puros y 25 de c/u en la
mezcla, en 1ml de Etanol o
Acetona respectivamente.
Usando un capilar de vidrio,,
se aplica c/ disolución sobre
una placa de Sílica GEL, GF-
254,Para cromatografía en
capa fina, 5x10cm.
esperar 5min para que el eluyente se evapore
y se registra el cromatograma,usando fase
movil una disolución acuosa de a. acetico al
15%.. El cromatograma, se revela con á.
sulfurico, con radiación UV, o con vapores de
yodo, se marca y se obtienen los respectivos
valores de Rf.