Chocolate Hershey’s

Milton Hershey fue el primer norteamericano en crear chocolate de leche en

gran cantidad, como sabemos la marca Hershey’s es una de las marcas más
reconocidas y famosas a nivel mundial debido a su calidad de dulces y el
proceso al realizar chocolate.
En este trabajo hablaremos sobre el chocolate, su proceso, la preparación de
dulces a base de este, realizaremos una opinión crítica a cerca de la empresa
Hershey’s y por ultimo compararemos a esta con una empresa Peruana de
chocolates.

Análisis
La primera tienda de este pionero del chocolate Milton Hershey fue bajo el
nombre de Crystal A Caramels, en esta solo se producían caramelos, pero con
ir a una exposición de chocolate en Chicago es como el descubre el arte de
hacer chocolate. Es así como en 1984 Milton Hershey decide incorporar
chocolates a su tienda, cambiándole de nombre a The Hershey Chocolate
Company. En 1900 se fabrica la primera barra de chocolate con leche
Hershey’s en los Estados Unidos. En 1903 se construye la primera fábrica de
chocolates de Milton Hershey y junto a su esposa en 1909 fundan la Hershey
Industrial School, una escuela para huérfanos, que actualmente se llama The
Milton Hershey School. En 1918 Milton Hershey dona todos sus bienes a la
Escuela Milton Hershey. Entre 1941 y 1945 durante la II Guerra Mundial
Hershey produjo mil millones de chocolates para los soldados en guerra. En
1988 se empiezan las operaciones en América del Sur con la llegada del
producto a Argentina, Bolivia, Chile, Colombia y Venezuela. En 2007 Hershey’s
se expande a Paraguay y Uruguay, en el 2012 llega a Ecuador y ya para el
2017 Hershey’s completa todos los países de América del Sur con su llegada a
Perú.

Comentario
Para empezar Hershey’s es la empresa o productora de chocolates más
reconocida a nivel mundial, esto me hace pensar que su producción de
chocolate es una de las mejores del mundo, sin dejar de mencionar que tiene
un delicioso sabor y que al hablar de calidad esta marca es 100% chocolate no
como nuestras marcas meramente peruanas tales como Nestle, Winter’s,
Fochis que al analizar su contenido nutricional podemos observar que no llegan
al límite mínimo del 40% de chocolate puro en su contenido, es decir nosotros
estamos siendo estafados ya que estas marcas en vez de utilizar chocolate
puro usan saborizantes y colorantes de chocolate.1

1
https://www.thehersheycompany.com/es_xl/sobre/historia.html
Tipo de Empresa
Hershey es una de las compañías de chocolate más antiguas en Estados
Unidos, además de un ícono en la cultura estadounidense por su famosa barra
de chocolate. Dejando de lado la forma técnica vemos que el valor que vende
Hershey’s es “una sonrisa en cada barra de chocolate”2, esto quiere decir que
vende felicidad o una sonrisa al igual que Coca Cola pero esta empresa lo
hace por medio del chocolate.
¿Perú tiene empresa parecida?
Empresas peruanas de chocolates hay muchas pero como dije antes estas
empresas no llegan ni al límite mínimo de chocolate que debe tener un
producto de chocolate. Sin dejar de lado eso vemos que la única empresa que
cumple con este requisito es “La Ibérica”, la cual está respaldada por los
registros sanitarios y también está aprobada su distribución como chocolate por
el ministerio de agricultura del Perú3, esta empresa se parece en tanto a
Hershey’s por la calidad de producto pero la diferencia entre estas es que una
es conocida mundialmente en cambio la otra solo es Peruana y nacional.
Esto no quiere decir que de acá a unos años “La Iberica” podría llegar a ser
conocida mundialmente, por que como dije esta empresa tiene calidad y
teniendo calidad puedes llegar a cualquier parte del mundo.

Distribuidora de Hershey’s en Peru

Como sabemos Hershey’s no tiene fábrica propia en Perú4, pero si tiene
distribuidores, estos vendrían a ser los famosos supermercados tales como
Plaza Vea, Metro, Franco, etc.

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://www.expertose
nmarca.com/historia-de-marca-hersheys-una-sonrisa-en-cada-barra-de-
chocolate/&num=1&strip=1&vwsrc=0
3
https://www.laiberica.com.pe/productos.php?cat=33
4
https://www.thehersheycompany.com/es_xl/sobre/por-el-mundo.html