CALCULO DEL REQUERIMIENTO ENERGÉTICO DE UNA PERSONA APARENTEMENTE

SANA
ALUMNA: KEYLA JIMENA FERNÁNDEZ VÁSQUEZ
 EDAD: 21 AÑOS
 PESO: 53 KG
 TALLA: 1.52 m

Actividad Factor Horas Total

Dormir 1.0 5.0 5.0
Conducir motocicleta 2.8 2.5 7
Lectura 1.3 4.0 5.2
Comer y beber 1.6 1.0 1.6
Sentado en escritorio 1.3 4.0 5.2
Escribir 1.4 1.0 1.4
De pie 1.5 5.0 7.5
Barrer 2.3 0.5 1.15
Viendo TV 1.72 1.0 1.72
TOTAL 24H 35.77

Determinación del factor de actividad: 35.77/24 = 1.49 POCO ACTIVO (NAF)

1. CALCULO DEL PESO IDEAL

 (Según MLI)

(T-152) x 1.02 + 48= (152 – 152) x 1.02 + 48

= 0x 1.02 + 48
= 0 + 48
= 48 kg

 Calculo del peso ideal según West

Talla2 x 22.4 = (1.52 x 1.52) x 22.4 = 51.7 kg

 Calculo según Broca

Talla – peso = 152 - 100 = 52 kg

2. PESO CORREGIDO SEGÚN WILKENS

Pc: Peso ideal + (Peso Actual – Peso Ideal) x 0.25

Pc = 52 + (53 – 52)x 0.25
Pc = 52.25 kg
3. CALCULO DE LA TASA METABÓLICA BASAL

Según FAO/OMS/UNU (1985)

14.7 P+496 = 14.7(53)+496

= 779.1+ 679
= 1275.1

Según FAO/OMS/UNU (2001)

14,818 Kg + 486,6 = 14.818 (53) + 486.6

=785.4 486.6
= 1272

4. PRESCRIPCIÓN NUTRIOTERAPEUTICA
- ENERGÍA : 1272 x 1.49 = 1895.28
- PROTEÍNAS : 0.8 - 1.2 g / kg = 42.4 – 63.3 g
- LÍPIDOS : MÁXIMO 0.8 g / kg = 42.2g
- CARBOHIDRATOS : 4 - 6 g/ kg = 212 - 318 g
 CALCULO DEL REQUERIMIENTO ENERGÉTICO DE UN PACIENTE
APARENTEMENTE ENFERMO

1. Paciente mujer de 65 años ingresa al servicio de cuidados intermedios con talla

de 161 cm y un peso de 56 kg el día 04/05/2016 a horas de 3:15 pm con el
diagnostico de:
 DM Descompensada
 Pie Diabético
 Post amputación supracondilea día (14)

5. Peso ideal según Broca: 161 – 100 = 61 kg

Se resta 7.1% por amputación de pierna con pie, entonces:
61 - 7.1 % ,entonces

Peso ideal = 61kg + 7.1%

Peso ideal = 56.67 kg

6. Peso corregido según wilkens

Pc: Peso ideal + (Peso Actual – Peso Ideal) x 0.25

Pc = 56.67+ (56 – 56.67) x 0.25
Pc = 56.67 + (- 0.67 x 0.25)
Pc = 56.67 – 0.17
Pc = 56.5 kg

7. Calcular el factor de actividad física

Inmóvil: 1.20

8. Calcular la Tasa Metabólica Basal

Según FAO/OMS/UNU (1985)

10.5 P + 596 = 10.5 (56.5) + 596

= 593.25 + 596
= 1189.25

Según FAO/OMS/UNU (2001)

 0.038 Kg + 2.755 = 0.038 (56.5) + 2.755
= 2.147 + 2.755
= 4.902
9. Determinar la Prescripción Nutrioterapeutica

 Energía: TMB x FA x FL

= 4.902 x 1.20 x 1.2

= 7.059

 Proteínas: 67.8 g
 Lípidos: 45.2 g
 Carbohidratos: 339 g
 Vitaminas: calcio 1300 mg/dia , hierro 18 mg/dia, magnesio 420 mg/dia
 Vitaminas: vit. C 90 mg/dia

10. Prescripción Dietoterapica

 Lácteos
 Cereales
 Verduras
 Frutas (principalmente cítricos)
 Menestras
 Agua

11. Indicaciones Nutricionales

 Desayuno 15%
 Almuerzo 30%
 Merienda 25%
 Cena 30%
2. Paciente varon de 66 años internado en el serivicio de UCI con talla de 171 cm
y un peso de 110kg el día 04/05/2016 a horas de 3:15 pm con el diagnostico de:
 Poscraneotomia DCV hemorrágico extenso
 HTA
 Obesidad grado 2

12. Peso ideal según Broca: 171-100= 71 kg

Como tiene 66 años habrá un incremento del 15.5%

Peso referencial = 71kg + 11 kg = 81,5 kg

13. Peso corregido según wilkens

Pc: Peso ideal + (Peso Actual – Peso Ideal) x 0.25

Pc = 81,5+ (110 – 81.5) x 0.25
Pc = 81,5 + (28.5 x 0.25)
Pc = 81,5 – 7.125
Pc = 74.375 kg

14. Calcular el factor de actividad física

Cirugía menor: 1.2 Inmóvil: 1.20 Traumatismos: 1.35

15. Calcular la Tasa Metabólica Basal

Según FAO/OMS/UNU (1985)

13.5 P + 487= 13.5 P + 487

= 13.5(74.4) +487
=1491.4

Según FAO/OMS/UNU (2001)

11.711 Kg + 587.7 = 11.711(74.4) + 587.7

= 1458.9

16. Determinar la Prescripción Nutrioterapeutica

 Energía: TMB x FA x FL

= 1458.9 x 1.2 x1.35

 = 2363

 Proteínas: 37-89 g
 Lípidos: 37 g
 Carbohidratos: 298-446 g
 Vitaminas: calcio 1300 mg/dia , hierro 18 mg/dia, magnesio 420 mg/dia
 Vitaminas: vit. C 90 mg/dia

17. Prescripción Dietoterapica

 Lácteos
 Cereales
 Verduras
 Frutas (principalmente cítricos)
 Menestras
 Agua

18. Indicaciones Nutricionales

 Desayuno 15%
 Almuerzo 30%
 Merienda 25%
 Cena 30%