Sanda, taxonoma, y descripciones botnicas,

morfolgicas, fisiolgicas y ciclo biolgico

Sanda, origen y generalidades, as como su taxonoma, y descripciones botnicas, morfolgicas,

fisiolgicas y ciclo biolgico o agronmico.
Origen y generalidades de la sanda
El origen de este cultivo se sita en las zonas ridas del frica tropical y subtropical, donde se utilizaba
como fuente de alimento y agua. Se sabe por diversas fuentes que es un cultivo muy remoto.
Desde frica, su cultivo se extendi hacia la India y hacia Las costas del mediterrneo. La produccin
actual se encuentra en zonas clidas de Europa y Amrica, siendo importante en nuestro pas.
Es un cultivo que se aprovecha para consumir su fruto debido a que posee un sabor muy refrescante.
Este fruto tiene una gran cantidad de agua en su interior. No se recomienda tomarla en exceso porque
puede ocasionar algunos problemas de digestin.
De las semillas se puede obtener un tipo de aceite apto para cocinar. Las cortezas tambin se pueden
utilizar para alimento del ganado.
Encuadramiento taxonmico de la sanda
Cucurbitaceae Juss..
Citrullus vulgaris Schard. (Citrullus lantanus (Thunb.) Mansf.)
Figura 16.- Fotos de la planta de la sanda.
Descripcin botnica de la sanda
Plantas herbceas anuales, monoicas o andromoicas y autoalgamas, rastreras, con tallos de hasta 3m y
pubescentes.
Zarcillos 2-3 fidos. Hojas ovado-triangulares, de 10-20 x 5-15 cm, 3-nerviadas, con el borde
profundamente 3-lobulado y con los lbulos a su vez lobulados, con la base cordada y generalmente
pubescentes, especialmente en las nerviaduras del envs. Peciolos vellosos de 2-14 cm.
Flores amarillas de 3-4 cm de dimetro; las masculinas solitarias o en racimos, con pedicelos de 1-4cm,
con lanceolados de 3-5 mm y la corola rotcea con lbulos oblongo-ovados de 7-16 x 5-10 mm.
Flores femeninas con pedicelos de 0,3-3,5 cm y ovario esfrico o elipsoideo y lanoso.
Pepnide verde, a veces moteada de amarillo o verde ms claro, esferoidea o elipsoidea, de hasta 30 cm
ms de dimetro, lisa y con carpforo de 2-4 cm, indehiscente y con la pulpa jugosa roja, amarillo
plida o blanquecina.
Semillas ovadas y comprimidas, de unos 11 x 6 mm, con el borde no prominente, negras, castaas o
blancas y con la testa lisa o verrucosa. 2n = 22.
Se cultiva por sus frutos comestibles y de ellas puede obtenerse un aceite para usos industriales.
Multiplica por semilla.
Cosmopolita.
Caracteres morfolgicos de la sanda
Es una planta cultivada como anual. El sistema radicular es amplio y superficial, aunque la parte
principal puede llegar a gran profundidad. Los tallos son largos, delgados y rastreros. Estn recubiertos
por pelos y tienen zarcillos.
Las hojas grandes, pinnado partidas, de apariencia redondeada y divididas en 3-5 lbulos. Tienen un
tacto suave en el haz, pero spero en el envs.
Las flores aparecen solitarias en las axilas. Pueden ser masculinas y femeninas. Su color es amarillo y
son de polinizacin entomfila.
Producen un fruto en forma de baya globosa pudiendo variar en tamao. Puede pesar entre 2 y 15 kg.
La pulpa es rojiza o amarillenta y esta muy desarrollada. La corteza de este fruto puede ser desde verde
oscuro hasta verde claro.
Las semillas se disponen en el interior de la pulpa. En 1 g se pueden encontrar de 8 a 15 semillas con
un poder germinativo en buenas condiciones de 5 aos.
Caracteres fisiolgicos de la sanda
Mediante la aplicacin de cido p-clorofenoxiactico se ha conseguido producir frutos pantenocrpicos.
Estos frutos son algo menos jugosos, de corteza un poco ms gruesa, pero las semillas que contienen
estn huecas.
En nuevas investigaciones, mediante la aplicacin de diversas sustancias se estn obteniendo sandias
sin semillas que no se diferencian en tamao y calidad a las que se obtienen mediante polinizacin.
Al contrario que en otras cucurbitceas, en la sandia la aplicacin de etileno inhibe el desarrollo de los
ovarios durante la fecundacin.
Se consigue un mayor desarrollo de flores masculinas sobre las femeninas con aplicaciones de etefn.
Adems si se aplican en dosis altas se inhibe la floracin.
Ensayos con aplicaciones de cido giberlico han dado resultados que adelantan la floracin, obtienen
un mayor nmero de frutos, y adems se aumenta el rendimiento sobre plantas testigo.
Posee unas exigencias climticas muy parecidas a las del meln, aunque con necesidades calricas e
higromtricas algo mayores.
Es muy sensible a heladas. La temperatura mnima de germinacin es de 15 C. Las temperaturas
ptimas para que se produzca la floracin est entre 18-20 C y su mejor desarrollo lo consigue con 23-
28 C. Es un cultivo resistente a sequa, aunque da muy buenas producciones en regado.
Las mejores condiciones edficas para su desarrollo son suelos frtiles, aireados y de consistencia
media. Puede tolerar la acidez y se ve muy afectada a pH menores de 5,5.
Ciclo biolgico o agronmico de la sanda
Los ciclos de cultivo que se utilizan en este cultivo son los mismos que se utilizan en el cultivo del
meln, aunque es una planta con un ciclo algo ms corto.
Las variedades precoces pueden empezar a dar produccin a los 75 das despus de la nascencia.
Destacar que en la produccin de sandas no se utiliza tanto los ciclo extratardos como en el cultivo del
meln.

Sanda, taxonoma, y descripciones botnicas, morfolgicas, fisiolgicas y ciclo biolgico o

agronmico