BEBIDAS SIN ALCOHOL

ALEJANDRA BANDERA ITALIANA

Hielo en cubo oz de granadina

1 oz de crema de coco
oz de crema de amor
Agua mineral
Flores moradas
En una copa globo se coloca el hielo, la
crema de coco, el jugo de limn, se agita
perfectamente con la cucharilla y sin dejar de
hacerlo se agrega el agua mineral para crear
espuma evitando que se derrame, finalmente
se agrega la crema de amor en forma
flotante. Se adorna con un racimo de
buganvilias o flores moradas y dos popotes
largos.
ALFONSO VIII
oz de crema de cacao blanca
oz de crema de menta verde
En un caballo se coloca la granadina en
forma flotante, la crema de cacao blanca, al
igual que la menta verde.
BESO DE ANGEL
1oz de licor de caf
1oz de leche evaporada
En una copa cordial o jerezana se coloca el
licor de caf y en forma flotante la leche
evaporada. Se adorna con una cereza roja al
borde de la copa.

Hielo en cubo
2oz de licor de caf CANICA
2oz de leche evaporada
Hielo en cubo
En un vaso old fashion se coloca el hielo, el 1oz de jugo de limn
licor de caf y en forma flotante utilizando y el 1oz de granadina
hielo o la cucharilla se agregan la leche Agua mineral
evaporada, se adorna con un agitador de la
casa. En un vaso de 12oz se coloca el hielo, la
granadina, el jugo de limn, se termina de
llenar con el agua mineral; se adorna con una
BANDERA FRANCESA banderilla de limn y 2 popote largos.

oz de jarabe de granadina
oz de crema de cacao blanca CONGA
oz de curaao azul
Hielo en cubo
En un caballo se coloca la granadina y en Jugo de naranja
forma flotante cacao blanca, al igual que Jugo de toronja
curaao azul. Jugo de pia
oz de granadina

En un vaso de 12oz se coloca el hielo, se

termina con los jugos, en menor proporcin el
de toronja, se agita, finalmente se agrega la
granadina en forma flotante. Se adorna con
una banderilla de pia y 2 popotes largos.
CIELO AZUL
VIRGIN MARY
1 oz de crema de amor
1 oz de leche evaporada Hielo en cubo
Sal
En una copa para aguardiente se coloca la 1 oz de chirimbique
crema de amor, en forma flotante la leche 1oz de jugo de limn
evaporada. Se adorna con una cereza Jugo de tomate.
escarchada con azcar el borde de la copa.

En un vaso de 10oz se coloca el hielo, el jugo

CLERICOT de limn, el chirimbique, la sal y se llena con
el jugo de tomate. Se adorna con una rodaja
Hielo de limn y 2 popotes largos.
Manzana roja
Papaya
Sanda LIMONADA PREPARADA
Meln
Granadina Hielo en cubo
Jugo de limn o de pia (opcional) 1oz de jugo de limn
Refresco de manzana 1 oz de jarabe natural
Agua mineral Agua mineral
Vino tinto
En un vaso de 12oz se coloca el hielo, el
En una jarra se coloca la fruta previamente jarabe natural y el jugo de limn, se llena con
picada en cubos pequeos, se agrega la el agua mineral. Se adorna con una
granadina a un de la jarra, se agrega el banderilla de limn y 2 popotes largos.
refresco a partes de la jarra, se mezcla y
se termina de llena con el vino tinto; se
agrega el hielo y se deja reposar 10 minutos. NARANJADA PREPARADA

FUZZY NAVEL
1 oz de Licor de Durazno
Jugo de Naranja
A un vaso highball agregar hielo, el licor de
durazno y rellenar con jugo de naranja.
Adornar con una rodaja o media luna de
naranja en el borde y servir.
HORSES NECK
Hielo en cubo
Ginger ale
En un vaso de 10oz se coloca un espiral de
limn, los hielos y se termina de llenar con el
ginger ale. Se colocan 2 popotes largos.
Hielo en cubo
1 oz de jarabe natural
4oz de jugo de naranja
Agua mineral
En un vaso de 12oz se coloca el hielo, el
jarabe natural, el jugo y se llena con el agua
mineral. Se adorna con banderilla de naranja
y 2 popotes largos.
PEPINO
1oz de crema de menta verde
1oz de leche evaporada
En una copa jerez se coloca la crema de
menta y en forma flotante la leche evaporada
con la ayuda de una cucharilla.
PISTACHN ROJO ATARDECER

Hielo en cubo Jugo de Naranja

1oz de jugo de limn Jugo de Toronja
Agua purificada Jugo de Pia
Leche pasteurizada Granadina
Color vegetal verde Refresco Lima-Limn

En un vaso de 12oz se coloca el hielo y el En un vaso con hielo servir un chorrito de

jugo, se llena a 3/4 partes del vaso con el granadina y los jugos hasta tres cuartas
agua purificada, se agita perfectamente, se partes del vaso y se completa con el
agrega la pintura y sin dejar de agitar se llena refresco.
con la leche. Se adorna con una banderilla
de limn y 2 popotes largos.
SANGRA NATURAL

RAYOS Y ESTRELLAS Hielo en cubo

1oz de jugo de limn
oz de granadina 1 oz de jarabe natural
1oz de crema de amor Vino tinto
1 oz de leche evaporada Agua mineral

En una copa para aguardiente se coloca la

granadina y en forma flotante la crema de
amor al igual que la leche evaporada. Se
adorna con una cereza roja al borde de la
copa.
RED & SWEET
En un vaso de 12oz se coloca el hielo, el
jarabe, el jugo, se agrega el agua mineral a
3/4 partes del vaso y se agita perfectamente;
se termina de llenar con el vino en forma
flotante. Se adorna con una banderilla de
limn y 2 popotes largos.

1 oz de jugo de naranja SANGRITA

1 oz de jugo de arndanos rojos
oz de jugo de limn Hielo en cubo
6oz de agua mineral 1oz Jugo de limn
oz de jarabe natural 1 oz Chirimbique
Sal
En un vaso highball agregar hielo, jarabe Cebollitas de cambray en conserva.
natural, jugo de limn, jugo de naranja y 1oz Granadina
rellenar con agua mineral, terminar con el Jugo de naranja
jugo de arndano flotado. Adornar con una Jugo de tomate
banderilla de naranja.
Dejamos macerar la cebolla en el jugo de
limn, luego simplemente mezclamos todos
los ingredientes y probamos que est a
nuestro gusto, para finalizar metemos la
sangrita en el refrigerador y dejamos enfriar
ya que debe servirse fra.
SHIRLEY TEMPLE

oz de jarabe de granadina
Ginger ale

En una copa coctelera se coloca la granadina

y se llena con el ginger ale fro. Se adorna
con 2 espirales de limn al borde de la copa
y 2 popotes cortos.

SUERO

Hielo en cubo
Sal
1 oz de jugo de limn
Agua mineral

En un vaso de 12oz previamente escarchado

con sal, se coloca el hielo, el jugo de limn y
sal, se termina de llena con el agua mineral y
se puede adornar con una rodaja de limn.

TORTUGA NINJA

1 platano
1 pia
Crema de leche
1 kiwi
1oz jarabe natural
Unas gotas de colorante vegetal verde
Hielo

Se coloca el pltano, kiwi, pia, un poco de

hielo y un golpe de crema de leche, el jarabe
y el colorante en la licuadora. Servir en una
copa globo y decorar con un tringulo de pia
con una cereza roja.