GUA PRCTICA DEL

TRABAJO FINAL
 rea: Management
Bloque: Estrategia Empresarial

CONSIDERACIONES PREVIAS
Es importante, pese a que ya se incluye en la parte introductoria de los trabajos finales, que tengis
en cuenta las siguientes consideraciones:
o Citar conforme a la normativa APA:
http://normasapa.com/citas/
http://normasapa.com/como-hacer-referencias-bibliografia-en-normas-apa/
http://normasapa.com/como-citar-referenciar-paginas-web-con-normas-apa/

o Para la extensin mxima en ningn caso tenemos en cuenta ni la portada,

enunciado, criterios de evaluacin, tablas, grficos, anexos, bibliografa,
ilustraciones o ndices que puedan contener vuestro trabajo. Por lo tanto, no os
preocupis si a causa de estos elementos vuestro trabajo supera las 18 pginas ya
que esto no es sancionable.
o El trabajo final se realiza a continuacin del enunciado y en el mismo documento
Word del Campus Virtual.
- El Hotel se ubica en Santa Cruz de Tenerife Islas Canarias Espaa. Por lo tanto, para
realizar los anlisis externos pertinentes se deber tener estas tres dimensiones presentes.
- La realizacin del trabajo deber realizarse a tiempo presente (muy especialmente para el
anlisis externo), por lo tanto, aunque veis diferentes fechas stas son meramente
situacionales, nicamente siendo vlida la referente al ao actual.
- Para realizar el presente trabajo final deberis considerar este Hotel como un caso ficticio
no existente en la realidad. Por lo tanto, deberis utilizar todos los elementos que
encontris en el enunciado (y que consideris relevantes). Excepcionalmente, si consideris
que necesitis ms elementos de cara a, por ejemplo, realizar vuestro anlisis interno
podris trabajar introduciendo supuestos (es decir, como si esa empresa poseyera ms
recursos o capacidades adems de las que ya constan).
- No importa si vuestro lugar de residencia es fuera de Espaa ya que la informacin que
deberis recabar, adems de la que ya incluyen los manuales, se realizar mediante

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 Internet y en este caso todos tenis acceso a pginas de Espaa que perfectamente os
pueden suministrar la informacin que deseis.
- Es importante que os asumis como responsables de la direccin estratgica del Hotel, por
lo tanto, todas las medidas y acciones que realicis debern ser elaboracin propia no
encontrndose en ningn caso en ningn fuente externa (si bien sta es recomendable e
incluso necesaria para complementar vuestras aportaciones pero en ningn caso para
suplantarlas).
- Veris que hemos incluido un orden concreto de presentacin de los diferentes elementos y
anlisis que deberis incorporar, iniciando por la misin y visin y siguiendo con los dems.
A este respecto, podis alternar el orden de la presentacin de los elementos en vuestras
respectivas elaboraciones ya que podis, legtimamente, considerar que prefers realizar el
anlisis DAFO antes de reflejar la misin y visin de la empresa (por ejemplo). A este
respecto, por nuestra parte no pretendemos imponer una nica forma de abordar el
trabajo final por lo que podis personalizar vuestro trabajo en relacin al orden de
aparicin de los diferentes apartados que lo componen, eso s, siempre y cuando todo lo
que se os pida est presente en el trabajo final y tenga una coherencia metodolgica y,
adems, est correctamente justificado.

Realiza un CMI (Cuadro de Mando Integral) de El Contemporneo:

a. Visin y Misin.
En este caso deberis definir, en funcin de hacia dnde queris orientar al Hotel, una visin y
misin para el mismo. Podis consultar la teora en los manuales as como en diferentes fuentes
externas si as lo consideris. Es importante centrar la atencin en cmo debe estar formulada y
en no confundir una cosa con la otra.

b. Realizar un anlisis del contexto (anlisis externo) de la situacin actual. Para

realizar este apartado debes tener en cuenta los siguientes elementos:
Utiliza la herramienta PEST: aqu deberis realizar un anlisis sintetizado pero
bien justificado de los elementos externos que consideris que pueden tener un
impacto (real o potencial) en nuestro Hotel; existen varios elementos de las
diferentes estructuras sociales (poltica, legal, econmicas, sociales o tecnolgicas)
que deberis tener muy presente como responsables de la direccin estratgica del
Hotel ya que sin duda stas pueden ser capitales para nuestra supervivencia como
organizacin. Tambin son bienvenidos los factores Ecolgicos y Legales en vuestro
anlisis.

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 Os sugerimos que iniciis la bsqueda de informacin externa sabiendo qu
queris encontrar y qu elementos de la estructura, poltica, social, econmica o
tecnolgica queris incorporar en vuestro anlisis ya que, de no ser as, podis
encontrar dificultades por un mar de informacin de numerosos elementos que,
quizs, no necesitis o no sean relevantes para vuestro anlisis.

Las 5 fuerzas de Porter: Tambin deberis completar vuestro anlisis externo

con las 5 Fuerzas de Porter; recordad que sta abarca 5 dimensiones que debern
ser abordadas y evaluadas. Los elementos contemplados por este instrumento de
anlisis debern ser extrados por vosotros a travs de la red. Exclusivamente, y de
forma justificada, podris introducir elementos que no encontris en forma de
supuestos, si bien estos deben ser coherentes con vuestro anlisis, con los objetivos
y con la esencia conceptual de esta herramienta.

Consulta fuentes de organismos oficiales para obtener datos

cuantitativos que ayuden al anlisis.
Las fuentes oficiales que os proponemos, si bien esto queda finalmente a vuestra eleccin
ya que dependiendo del enfoque que queris dar a vuestro trabajo os convendr unas u
otras, seran los siguientes:

- Gobierno de Canarias:
http://www.gobiernodecanarias.org

- Cabildo Insular de Tenerife:

http://www.tenerife.es/portalcabtfe/index.php?lang=es

- Ministerio de Industria, Energa y Turismo de Espaa:

http://www.minetur.gob.es/turismo/es-ES/Paginas/IndexTurismo.aspx

- Instituto Nacional de Estadstica:

http://www.ine.es

- Instituto estadstico de Canarias:

http://www.gobiernodecanarias.org/istac/temas_estadisticos/

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 Estas seran las principales pginas web relativas a organismos oficiales que os pueden ser
de utilidad, si bien existen otras fuentes que de igual modo pueden ser de calidad y os
pueden ayudar a realizar vuestro anlisis externo. En este caso, ser tarea vuestra
investigar cules son e incorporarlas a vuestros trabajos finales. Reiteramos que no es
necesario que sean estas fuentes, siempre y cuando las que elijis sean de calidad.

c. Realizar un anlisis interno. Detectar cules son los activos de los cuales
dispone la organizacin.
Analiza y evala, tanto:
los recursos
las capacidades
Para proceder a la formulacin de la estrategia es importante que seis conscientes de los
recursos y capacidades que posee la organizacin ya que sin duda ser de relevancia
capital de cara a aumentar la ventaja competitiva de nuestro Hotel. Por lo tanto, en este
apartado deberis detectar los activos de vuestra organizacin en forma de recursos y
capacidades, analizando as si estos son valiosos y pueden comportar una posible ventaja
competitiva. Adems, deberis diferenciarlos en funcin de su naturaleza (tangibles o
intangibles) y finalizar el apartado con el anlisis VRIO.
En resumen, en este apartado se espera un anlisis exhaustivo de los recursos y
capacidades de la empresa no slo mencionndolos sino evaluando la calidad de estos a
partir de los diferentes sistemas de evaluacin de recursos y capacidades propuestos en el
apartado de Anlisis Interno del mdulo 1 (esto son anlisis VRIO y corroborar que
poseen las diferentes caracterstica que proponen Amit y Shomaker (1993) y Grant (1996)
para considerarlos valiosos).

d. Construye una matriz DAFO. Considera:

Gua anlisis PEST y DAFO
Fortalezas y Debilidades: A partir de la informacin expuesta en el
enunciado.
Las fortalezas y debilidades debern ser extradas de vuestro anlisis interno y de los
elementos relacionados con la organizacin que constan en el enunciado.

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 Oportunidades y amenazas: A partir de la informacin del anlisis
externo realizado en el segundo punto del trabajo.
En este caso, es importante matizar que las oportunidades y amenazas se encuentran
en el contexto, por lo tanto, deberis recogerlas del anlisis externo que hayis
realizado.
Es importante que la matriz DAFO sea utilizada como lo que es: un instrumento
analtico y sintetizador. Por lo tanto, no sera vlido textos largos ni justificaciones de
porqu inclus lo que inclus en cada cuadrante; deberis por lo tanto incluir puntos
esquemticos y despus de la matriz podris justificar y explicar los motivos que os han
llevado a incluir los diferentes elementos . Queremos tambin recordar que la matriz
DAFO es eso, una matriz, por lo tanto deberis insertar su respectivo cuadro con su
respectiva distribucin.

e. Utiliza la informacin del apartado anterior para implementar lneas de

actuacin que debern estar expresadas en forma de objetivos estratgicos.
En este caso deberis realizar un anlisis CAME. Por lo tanto, deberis Corregir, Afrontar,
Mantener y Explotar las Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades. Todo ello
debidamente justificado y en coherencia con la matriz DAFO anteriormente construida.

Establece un indicador para cada objetivo formulado. Para ello debers

diferenciar:
Objetivos a corto plazo
Objetivos a medio plazo
Objetivos a largo plazo
Recomendamos la utilizacin de la tcnica SMART para una correcta
formulacin.
Deberis sintetizar todo el anlisis realizado durante todo el trabajo en forma de Objetivos,
separando su naturaleza desde su perspectiva temporal (corto, medio y largo plazo).
Adems, despus de incluir los objetivos deberis proponer un indicador que aspirar a
medir cada objetivo una vez se implemente el plan estratgico. Tanto la forma en cmo
deben presentarse los objetivos, cmo la definicin y los tipos de indicadores estn
debidamente desarrollados en los manuales por lo que os invitamos a repasarlos para
proceder con xito a la realizacin de este apartado.

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f. Finalmente, con toda la informacin desarrollada, propn y justifica una
estrategia empresarial para aumentar la competitividad de El Contemporneo.
El ltimo apartado que deberis elaborar consiste en implementar una estrategia
empresarial para que nuestro hotel sea ms competitivo de cara al posible aumento y
presencia de competencia. Por lo tanto, os recomendamos que recurris a los manuales
donde constan los diferentes tipos de estrategias empresariales (genricas y especficas) y
elijis una. A continuacin, deberis justificar dicha eleccin y explicar cmo la llevaris a
cabo y qu resultados esperis obtener.

Queremos animaros a que realicis lecturas comprensivas y que, simplemente, intentis aplicar
la teora al caso prctico a travs de una capacidad de abstraccin, algo de sentido comn y con
la ayuda de todo el corpus terico que contiene el manual. Confiad en vuestro criterio y, pese a
esto, si tenis dudas o inseguridades estamos a vuestra entera disposicin

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