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I. INTRODUCCIN
II. OBJETIVOS
Todos los microorganismos son afectados por diferentes factores fsicos, entre ellos el
ms importante es la temperatura, pero tambin la presin y otros elementos del
medio.
Por ejemplo, Escherichia coli puede crecer bien entre pH 6 y pH 8, pero su pH interno
es siempre 7.6 o muy cercano a ese valor.
Respecto del margen normal de pH a los que crecen las bacterias, stas se pueden
clasificar en:
La mayor parte de las bacterias son neutrfilas. Muchas bacterias neutrfilas modifican
el pH del medio, y resisten entornos relativamente cidos o alcalinos. Por ejemplo,
algunas bacterias fermentativas excretan cidos, mientras otras alcalinizan el medio,
p. ej., produciendo amonio a partir de desaminacin de aminocidos. Por otro lado, la
mayor parte de los hongos y levaduras requieren pHs ligeramente cidos (en torno a
4-5).
Existen ciertas sustancias qumicas que influyen negativamente sobre las bacterias,
pudiendo ejercer dos tipos de efectos diferentes:
V. PROCEDIMIENTO
VI. RESULTADOS
VII. CONCLUSIONES
VIII. RECOMENDACIONES
IX. ANEXO
X. BIBLIOGRAFA
http://www.saberdeciencias.com.ar/index.php/apuntes-de-microbiologia/168-
microbiologia-efectos-de-los-agentes-fisicos-y-quimicos-sobre-la-vida-bacteriana