I.

SITUACION SIGNIFICATIVA

Los inadecuados hbitos alimenticios estn originando en los adolescentes

diversos tipos de enfermedades que estn afectando su salud. Dos de las
enfermedades ms comunes son la anemia y el sobrepeso.
La mayor incidencia de anemia en las adolescentes mujeres de 15 a 19 aos se
presenta en los departamentos de Pasco (32%), Madre de Dios (30%) y Tumbes
(29%) (ENDES 2009).
La anemia en los adolescentes est relacionada con el inters por proyectar una
imagen estereotipada de delgadez, y en el caso de las mujeres, puede llegar a
extremos peligrosos. Algunos sntomas externos pueden dar la alerta, pero lo
ms recomendable para detectarla es a travs de una muestra de sangre.
Por qu se hace necesario una muestra de sangre? Que se contabiliza?
Cules son los valores normales? Los valores varan con la edad y sexo?
Cmo podemos saber si los alimentos que consumimos nos proporcionan la
cantidad suficiente de hierro? Cmo podemos prevenir la anemia?

10 malos hbitos alimenticios que enferman

Con la vida vertiginosa que llevamos hoy en da, por lo general no se presta atencin a
la forma de comer y a los efectos negativos que hacerlo de forma incorrecta trae sobre
nuestro organismo.
Malos hbitos alimenticios
1 - Saltear el desayuno
No tomar el desayuno por la maana es un mal hbito
alimenticio, pues no le brindars a tu organismo la energa
necesaria para afrontar el da. Adems este desarreglo har
que comas mucho ms durante el almuerzo, lo que
contribuir a un aumento de peso.

2 - Comer poco tiempo ante de acostarse

Si quieres dormir bien, evita comer antes de acostarte, ya que esto
puede conducirte a un importante aumento de peso y adems a un
malestar al da siguiente, pues la digestin se hace mucho ms lenta y los
alimentos se tornan difciles de digerir.
 3 - Comer entre comidas
Comer y picotear entre las comidas puede ser muy
contraproducente pues por lo general se consumen frituras o
los famosos snacks, que conducen a un inevitable aumento
de peso.

4 - No comer suficientes frutas y verduras

Las frutas y verduras contienen una gran cantidad de
minerales y vitaminas necesarios para el ptimo
desarrollo del organismo. Comer nicamente carnes,
huevos y derivados de la leche y pasar por alto los
vegetales no le dar a tu cuerpo los nutrientes
necesarios para desarrollarse correctamente y sufrirs
carencias que pueden daar severamente tu salud.

5 - Comer mientras se hace algo ms

Comer al mismo tiempo que se hace algo, por ejemplo
trabajar, estudiar o ver la televisin es un muy mal hbito
alimenticio, que te hace comer ms cantidad de comida y
que no se le preste atencin a las seales de saciedad que
el organismo emite, produciendo una gran ganancia de
peso.

6 - Comer muy rpido

Cuando te sientas a comer e ingieres tu alimento en forma
pausada, las seales de saciedad tardan aproximadamente
unos 20 minutos en llegar al cerebro, en cambio si lo haces
rpidamente, no le dars la oportunidad a tu cerebro de decirle
a tu cuerpo que ya est satisfecho y comers ms de lo
necesario.

7 - Beber poca agua

Seguramente sabes que el agua es necesaria para lograr el
buen funcionamiento del organismo, limpindolo de toxinas e
impurezas adems de acelerar el metabolismo, lo que te
ayudar a mantener un peso saludable. Si tienes el mal
hbito de beber poca agua, tu metabolismo se ralentiza y tu
peso aumentar conducindote hacia el sobrepeso y la
obesidad.
8 - Mantener los alimentos tentadores a tu alrededor
Es difcil resistir la tentacin de comer algo delicioso como
los dulces o los snacks por lo que es necesario que tengas
la precaucin de no tener al alcance de la mano este tipo de
alimentos. Es preferible que mantengas a la vista alimentos
saludables como una fruta o verduras para evitar ganar
peso de manera innecesaria.

9 - Comer directamente del envase

Si tienes la costumbre de comer las galletas, las papas fritas
u otro tipo de alimentos directamente de su envase, corrers
el riesgo de no parar hasta terminar todo el paquete. Una
manera de evitarlo es ver lo que ests comiendo: raciona las
porciones y no comas todo de una sola vez.

10 - Abusar de los alimentos

dietticos
Si bien una comida baja en caloras puede ayudarte a
perder peso, comer grandes cantidades de la misma puede
convertirse en un mal hbito alimenticio, pues solo
conseguirs ganar sobrepeso que puede desencadenar en
obesidad con los consiguientes enfermedades que la
misma acarrea.

Los malos hbitos alimenticios desembocan en una gran cantidad de problemas y

consecuencias para la salud. Por ejemplo, si consumes alimentos en exceso estars
ingiriendo ms caloras de las que necesitas. Estas caloras que no se queman se
almacenan como grasa dentro del organismo y, a la larga, desencadenarn una serie
de patologas y enfermedades asociadas a la misma.
El sobrepeso asociado a los malos hbitos alimenticios obstruye las arterias, aumenta
el riesgo de sufrir de alta tensin arterial y afecta al buen funcionamiento del corazn. A
esto se le suman los problemas con la insulina, que pueden desembocar en la aparicin
de la diabetes tipo 2. Hay otras muchas enfermedades y patologas que, en gran parte,
son tambin consecuencia de los malos hbitos alimentarios. Entre ellas estn
los clculos en la vescula o el reflujo estomacal.
Por esta razn los especialistas recomiendan llevar una dieta equilibrada y realizar
actividad fsica con frecuencia y de manera regular, adems de evitar
cualquier mal hbito alimenticio. Todo con el fin de llevar una mejor calidad de vida y
prevenir las enfermedades asociadas a la mala alimentacin.

Anemia
La anemia, o disminucin de la concentracin de hemoglobina en la sangre, puede
deberse a diversas causas, y la ms comn es la falta de hierro, pero tambin puede
ser un sntoma de un trastorno subyacente.
Sntomas
Los signos y sntomas de la anemia varan segn la causa de la afeccin. Estos pueden
incluir los siguientes:
Fatiga
Debilidad
Piel plida o amarillenta
Latidos del corazn irregulares
Dificultad para respirar
Mareos o aturdimiento
Dolor de pecho
Manos y pies fros
Cefalea