Universidad Tecnolgica de Honduras

Osiris Gabriela Valenzuela Velsquez

Cta. # 201510080264

Catedrtico: Johana Mejia

Asignatura: Gerencia de Negocios

Modalidad: On-line

Junio 14 2016
INTRODUCCION

En el presente informe conoceremos la historia de la Asociacin de Productores de Guayabas de

Comayagua (APGC). Una empresa dedicada a la siembra de guayaba con el apoyo de misin
Taiwn. Teniendo como actividad principal la produccin de guayaba milenium, perla y
taiwanesa, y la comercializacin de la fruta a nivel nacional dndole el valor agregado de
clasificacin y empaque. Tambin conoceremos su estructura interna, cul es su estrategia para
situarse con fuerza en el mercado. Identificando sus debilidades y fortalezas para poder lograrlo.

La asociacin de productores de guayaba de Comayagua es una asociacin nacional que con todo
y sus limitantes se mantiene en la comercializacin de este producto, es muy responsable
socialmente.

LA EMPRESA

1. HISTORIA

En el 2001 comienza la siembra de guayaba en el valle de Comayagua con el apoyo de la Misin

Taiwn (MT), quienes hicieron validaciones de variedades, al observarse buenos resultados se
comenz a propagar el cultivo con 20 productores a quienes apoy con financiamiento, insumos
agrcolas y asistencia tcnica. A iniciativa de MT, 46 productores se organizan en el ao de 2007,
surgiendo de este modo La Asociacin de Productores de Guayaba de Comayagua (APGC), y que
para el ao 2012 cuenta con 77 socios. La APGC surge como una organizacin que facilita los
procesos de comercializacin de la guayaba.

La Asociacin de Productores de Guayaba de Comayagua (APGC), desde su constitucin, en el

ao de 2007 constituida por 46 socios, se han dedicado al cultivo y cierto grado de procesamiento
de Guayaba Taiwanesa (limpieza, clasificacin y estandarizado), mediante la incorporacin de
valor agregado para su comercializacin como fruta fresca principalmente, la cual se comercializa
en presentaciones en fresco de acuerdo a las normas de calidad establecidas por cada aliado
comercial.

Las relaciones comerciales con varios supermercados de la zona central surgen a iniciativa de MT
a partir del ao 2004, pero es a partir del ao 2008 que se dan importantes relaciones comerciales
con las principales cadenas de supermercados del pas.

A finales del 2010 la Asociacin se hizo cargo de la operacin tcnica, administrativa y financiera
del negocio, que anteriormente este proceso estaba bajo la responsabilidad de Misin Taiwn.
2. MISION Y VISION

Ser la empresa lder en la produccin y comercializacin de guayaba y sus derivado, utilizando

altos estndares de calidad en nuestros productos y servicios lograremos primeros lugares en los
mercados nacionales e internacionales.

Implementando nuevas prcticas agrcolas, ecolgicas y variedades mejoradas de guayabas

aumentaremos nuestra productividad y rentabilidad a nivel de finca. Todo para crear un
patrimonio sostenible para nuestros asociados, nuestra empresa, nuestros clientes y nuestros
colaboradores.

Mejorar la competitividad y rentabilidad de la Asociacin, incrementando la productividad,

mediante la innovacin tecnolgica con el fin de agregar valor a la produccin primaria para
posicionarse ms en el mercado de la guayaba taiwanesa.

3. VALORES DE LA ORGANIZACIN
La asociacin basa el desarrollo de sus quehaceres mediante los valores y principios que
caracterizan a las empresas de produccin Social agrcola, los cuales permiten que se manejen
con equidad y democracia en donde existen igualdad de oportunidades de desarrollo
socioeconmico para todos los socios, teniendo el compromiso de brindar servicios y producto
de calidad y eficiencia que permita una adecuada produccin y administracin, apegados a los
valores de:
Justicia Social
Equidad
Solidaridad
Participacin
Pluralismo
Responsabilidad
tica
Competencia
Orgullo

4. PRODUCTOS SERVICIOS QUE OFRECE

El producto de mayor volumen que la Asociacin comercializa es la Guayaba como fruta fresca.
Sin embargo, se tienen contemplado el desarrollo de tres productos nuevos para posicionarlos
en los mercados; a continuacin se mencionan: jalea suave, jalea slida y guayaba pre-cortada.

Pertenece a la cadena de frutales, el producto final es fruta fresca que se comercializa a travs
de distintas cadenas de supermercados a nivel nacional. Con la implementacin de un nuevo
proyecto se brindar valor agregado para la obtencin de los siguientes productos: jalea slida,
jalea suave y guayaba pre-cortada.

5. RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

Para fortalecer la APGC en el rea social se implementa un plan de desarrollo de

capacidades para fortalecer a los socios en aquellas reas que se encuentran con
oportunidades de mejora; un plan de asistencia tcnica y empresarial, as como una
estrategia para la incorporacin de mujeres y jvenes en los distintos roles de la empresa
y en la toma de decisiones.
Facilita a los socios de la empresa recursos para capital de trabajo con el propsito de
implementar un programa de mantenimiento de las parcelas de Guayaba que incluye
podas, renovaciones, limpieza, instalacin de sistemas de riego y fertilizacin a base de
anlisis de suelo lo que permite no solo incrementos en la productividad de la tierra, sino
tambin el aprovechamiento de la ventaja comparativa que significa las condiciones
agroclimticas de la zona donde est ubicada la empresa y las zonas de cultivo.
Con las utilidades de la empresa se instalan depsitos de basura (Clasificadores) en dos
escuelas y colegios de comunidades aledaas a la empresa.
Inclusin de al menos el 15% de los socios y socias de la empresa en todas las actividades
y acciones de capacitacin.
En el proceso de incorporacin de jvenes a las actividades de la empresa se hace
tomando en cuenta que estas acciones y actividades no intervengan con su proceso
educativo, sino que se conviertan en una herramienta de formacin de capacidades
complementarias para fortalecer el proceso productivo.

5. TIPO DE CULTURA ORGANIZACIONAL

Nuestra cultura organizacional est orientada con valores corporativos que enmarcan el
direccionamiento del negocio.
Todos interiorizamos estos valores y los practicamos porque hacen parte de nuestras vidas e
interactan en los contextos en que nos desenvolvemos.

Liderazgo: Permitimos que nuestros empleados se sientan seguros en el negocio. Somos

lderes en el negocio y soportamos a nuestros clientes en maximizar su potencial.
Excelencia: Buscamos constantemente nuestro mejoramiento continuo.
Honestidad: Realizamos todas las operaciones con transparencia y rectitud.
 Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y
derechos.
Respeto: Escuchamos, entendemos y valoramos al otro, buscando armona en las
relaciones interpersonales, laborales y comerciales.
Confianza: Cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios a un
precio justo y razonable.
Trabajo en Equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los diferentes procesos,
buscamos el logro de los objetivos organizacionales.

Con el pasar del tiempo hemos desarrollado ciertos conceptos que nos caracterizan frente a
nuestro mercado objetivo, como son:
Servicio Al Cliente: Brindamos un excelente servicio que genera confianza y fidelidad a
nuestros clientes, superando sus expectativas y obteniendo el reconocimiento de
nuestros competidores, a travs de asesora personalizada, comunicacin permanente,
eficaz y el compromiso de todo nuestro equipo humano.
Mejoramiento Continuo: Se mantiene una cultura proactiva e innovadora en nuestros
procesos, servicios e infraestructura, respondiendo a las necesidades y superando las
expectativas de nuestros clientes.
Factor Humano: Se mantiene un talento humano competente con sentido de
compromiso y pertenencia a la empresa, afianzados en la tica, los valores y el
crecimiento personal.

DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA

FORTALEZAS

1. Se cuenta con base de datos de produccin, financiamiento, mercado, etc.

2. Se elaboran estados financieros mensualmente.
3. Se realizan facturaciones que facilitan el anlisis contable.
4. Existen procedimientos de cmo hacer las cosas.
5. Personal entrenado en el rea de administracin.
6. Disponibilidad de fondos para gastos corrientes.
7. Experiencia en el manejo del negocio.
8. Se cuenta con un programa de entrega semanal de fruta a aliados comerciales.
9. Ubicacin estratgica entre los dos principales mercados a nivel nacional: Tegucigalpa y San Pedro
Sula.
10. Se cuenta con un producto competitivo.
11. Producto altamente nutritivo.
12. Hay una oferta constante del producto.
13. Hay capacidad para exportar a mercados centroamericanos
14. Apoyados por la Misin Taiwn, DICTA y TechnoServe
15. Disponibilidad de logstica.
DEBILIDADES

1. Falta capital de trabajo para la produccin primaria.

2. El perodo promedio de pago a los productores es de una semana y el perodo promedio de cobro
es de un mes lo que afecta la liquidez de la empresa.
3. Falta mejorar supervisin por parte de la junta directiva.
4. Cuando hay exceso de fruta de tercera calidad los precios de venta son menor que los precios de
compra a los productores lo que reduce las ganancias de la empresa.
5. Se necesita mejorar estrategia de distribucin de fruta de tercera.
6. Falta mejorar control de calidad en centros de venta
7. No existe una estrategia de relevo generacional.
8. Falta definir el valor de las acciones de los socios
9. No tienen capital para invertir en el rea de procesamiento
10. Se vende fruta de tercera a travs de intermediarios.
11. No hay contratos de compra-venta.
12. Falta mejorar la publicidad
13. Falta de asesora tcnica para mejorar productividad.
14. Falta de financiamiento para un manejo ms adecuado de las fincas
15.Los costos de produccin primaria son altos (competitividad limitada para exportacin).

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Una de las recomendaciones para la Asociacin de Productores de Guayaba de Comayagua es la continua
captacin de nuevos mercados, mediante la asociacin, fusin o cooperacin mutua y as a travs de los
distintos medios de difusin, dar a conocer a nivel global la guayaba que se desea ofertar para satisfacer
la demanda internacional de esta fruta.

Se recomienda el aprovechamiento de las facilidades para la produccin, el conocimiento y la fertilidad

de la tierra que posee el valle de Comayagua para la produccin de guayaba y con ello contribuir a mejorar
la oferta de exportacin con productos de gran potencial en los mercados internacionales.

Las principales limitantes que impiden exportar la guayaba son las barreras fitosanitarias, la falta de
investigacin que solo se han enfocado en el mercado local y el bajo precio al que es pagado la guayaba
el costo de transporte, la falta de logstica especializada y la informacin de otros mercados.

*Este trabajo fue realizado gracias a la colaboracin del Licenciado Hctor Hugo Varela quien es el
Gerente de la Asociacin de Productores de Guayaba de Comayagua, quien amablemente nos concedi
la entrevista as como parte de la informacin contenida en el plan de negocios para mejoras de la
empresa.
ANEXOS

1. Las Marcas- Stickers que identifican los productos

2. Proceso de clasificacin y seleccin

3. Guayaba en Bandeja y Guayaba pre cortada

4. Fertilizantes para las fincas