Guia Termodinamica

FACULTAD DE INGENIERA EN GEOLOGA, MINAS, PETRLEOS Y
AMBIENTAL
PROTOCOLO DE GUA DE PRCTICA DE LABORATORIO
CARRERA: INGENIERIA AMBIENTAL E INGENIERIA DE PETROLEOS

ASIGNATURA: FSICO QUMICA Y TERMODINMICA
PRCTICA N 1
TEMA: GESTIN DE RIESGOS EN EL LABORATORIO
1 . OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
- Conocer las reglas bsicas utilizadas en un laboratorio, sus principales
reas y normas de seguridad, al igual que los smbolos de riesgo y de
peligrosidad.
1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

- Identificar los smbolos de peligrosidad.
- Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de
laboratorio.
- Proponer medidas preventivas elementales destinadas a combatir los
riesgos identificados.
2. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
- Laboratorio con sus respectivas reas de estudio

y materiales.
3. ANTECEDENTES DEL TEMA

Es el lugar dotado de los medios
necesarios para realizar
investigaciones, experimentos,
prcticas y trabajos de carcter
cientfico, tecnolgico o tcnico.
Buretas, beakers,
Bodega de probetas, tubos
reactivos de ensayo,
puros. condensadores,
LABORATORI REAS DE erlenmeyers,
O TRABAJO embudos,
Gabinetes
buchners,
para guardar kitasatos,
cristalera
pipetas, pipetas
pasteur, pipetas
volumtricas,
balones de fondo
plano, balones de
destilacin
FSICO QUMICA Y TERMODINMICA

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
Estantera con reactivos

preparados, identificados y fecha
de elaboracin.
Son sustancias
orgnicas y algunas
Gabinete de
inorgnicas, con su
sustancias
porcentaje de
patrn.
pureza, establecido
LABORATORI REAS DE con precisin.
O TRABAJO
rea de
Espectrofotometra
No se
mueven de
rea de balanzas, su lugar,
analticas pues estn
calibradas
en el mismo.
RIESGOS DE LABORATORIO
Los laboratorios son lugares en los que se manipulan productos qumicos o
agentes biolgicos peligrosos, lo que sumado a las operaciones especficas que se
realizan, hace que normalmente presenten un nivel de riesgo elevado para la
salud.
Riesgos fsicos Riesgos Asociados a
Material de vidrio: Agentes Qumicos Riesgos biolgicos
desecha las piezas rotas El trabajo con productos
Debes considerar que el
as como el material que qumicos supone una material biolgico con el
presente el ms mnimo exposicin a gran que trabajas es
defecto en los cantidad de sustancias
potencialmente
contenedores especficos, diferentes pero utilizadas
contaminante siempre:
nunca en papeleras. en poca cantidad y hepatitis B, C y D, VIH,
Incendio: mantn la durante periodos de TBC, Micosis, brucelosis.
calma, da la alarma, cierra tiempo cortos. Tenemos
No encapuches agujas,
ventanas, apaga distintas Vas de entrada
mecheros y aparataje. en el organismo: utiliza los contenedores
Sigue las normas respiratoria, drmica, especficos para ello.
preestablecidas. digestiva y parenteral.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
NORMAS EN EL
LABORATORIO
No fumes, comas o bebas en el laboratorio.
Normas inmediatamente.
generales En caso de producirse un accidente comuncalo
No pruebes ni ingieras los productos.
seguridad, salidas de emergencia
Normas de extintores, mantas ignfugas, lavaojos, duchas de
seguridad Localiza los dispositivos de seguridad tales como:
sustancia a utilizar.
Lee las etiquetas de seguridad de cada objeto o
Limpiar su lugar de estudio.
cellarlos como indiquen sus etiquetas.
Normas de aseo Los reactivos utilizados, despues de usarlos, guardarlos y
Ubicar cada elemento en el lugar designado.
4. PROCEDIMIENTO
- Anlisis de video.
- Anlisis de lminas.
5. CUESTIONARIO
a) Realice en 10 lneas un ensayo del video

b) Identificar 5 condiciones inseguras y 5 actos inseguros en la lmina o lminas
proporcionadas por el profesor.
c) Escriba 3 sustancias qumicas de los pictogramas siguientes:
d) Qu es un riesgo riesgos laborales y ponga un ejemplo?

e) Menciones algunos hbitos personales que deben aplicarse en el laboratorio.
f) Cul es la sealizacin bsica en seguridad y salud?.
g) Enumere equipos de proteccin individual que permitan proteger las partes
del cuerpo.
h) Qu instrumentos debemos conocer para la identificacin de productos
qumicos?
i) Medidas de prevencin de incendios.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
j) Identificar 5 condiciones inseguras y 5 actos inseguros en la lmina o lminas

proporcionadas por el profesor.
k) Comente sobre la frase: La seguridad es responsabilidad de cada uno y
tareas de todos.
6. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
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7. CONCLUSIONES
7. BIBLIOGRAFIA

PRCTICA N 2
TEMA: APLICACIN ECUACIN GENERAL DE LOS GASES
1. OBJETIVOS
- Conocer las relaciones cuantitativas entre la presin (P), volumen (V),
y temperatura (T) de un gas.

- Demostrar la ecuacin general de los gases experimentalmente
mediante el material que se posee en el laboratorio.
- Determinar el error que se obtiene en el clculo del volumen obtenido
experimental con el clculo del volumen encontrado tericamente.
- Identificar las causas principales por las cuales se produce el error, ya
sean estas por fallas humanas o por material de laboratorio.
MATERIALES

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
1. Soporte universal
2. Baln Florence (250 ml)
3. Pinza universal
4. Pinza de Morh
5. Tapn de caucho
6. Tubo de vidrio aflorado
7. Manguera de caucho
8. Tubo de ensayo
9. Vaso de precipitacin (500 m l)
10.Termmetro (Apre. C)
11.Estufa
12.Probeta (500 ml)
13.Anillo de hierro

GAS
S e d e n om in a g a s e l e sta d o d e a g re g a cin d e la m a teria q u e b ajo cie rta s
c on d icio n e s d e tem p era tu ra y p re si n p e rm a n e ce e n e sta d o g aseo so.
E S TA D O G A S E O S O
L as su sta n cias p rese n ta n v olu m e n y fo rm a in d e fin id o s . M u estra n p o ca
re sp u e sta a la g ra v e d a d .
L as m o l cu la s d e u n g a s se e n cu e n tra n p r cticam en te lib re s.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
Surge como
resultado del ECUACION
conocimiento GENERAL
obtenido de la DE LOS
Ley de Boyle, GASES
la Ley de
Charles y la
Ley de
Avogadro. LEYES DE
LOS GASES
IDEALES
LEY de GAY -
LEY de BOYLE LEY de CHARLES
LUSSAC
(Transformacin (Transformacin
(Transformacin
isotrmica) isobrica)
isocrica)
El volumen
El volumen ocupado por Esta ley nos
ocupado por una dice que
una determinada cuando un
determinada masa gas se
masa gaseosa a encuentra
gaseosa a presin en volumen
temperatura constante constante la
constante, es presin es
es directament directament
inversament e e
e proporcional proporcional
proporcional a la a la
a la presin. temperatura temperatura
absoluta.
4. PROCEDIMIENTO
- En un vaso de precipitacin de 250mL agregue agua hasta las de su
capacidad.
- En un baln Florence acoplar un corcho, con un tubo de desprendimiento
adaptado a una manguera que va sumergido al tubo de ensayo.
- Sumergir el baln Florence en el vaso de precipitacin que contena el
agua, proceder a calentar.
- Llenar el tubo de ensayo totalmente con agua.
- Observar el desprendimiento del gas por las burbujas en el tubo de ensayo
que se desprenden. Calentar hasta que no haya burbujeo, cerrar con la
pinza de Mohr.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
- Igualar la presin del gas obtenido dentro del baln Florence con la presin
ambiental, para ello se introduce el baln forense en un recipiente que
contiene agua.
5. CUESTIONARIO
a) Dos cilindros contienen dos gases ideales A y B a temperatura
constante la densidad de A es el doble de la de B. Calcular el coeficiente de
las presiones de A y B si la MB=2MA.
b) En un recipiente evacuado y mantenido a 20C se introduce 4g de un gas A
siendo la presin 1atm. Luego se aaden 6g de gas B siendo la presin
1,5atm. Calcular el coeficiente.
3
c) Calcular la temperatura a la cual 1 d m de gas ideal que est a 500C, se
reduce a 80 c m3 .
d) Un cilindro de aire contiene 1300L a 35C. Cul ser el volumen que

ocupa si se aumenta la temperatura en 50C, si la presin permanece
constante?
e) Se permite que un litro de gas de helio a 2atm y 2L de gas nitrgeno a
3atm se mezclan isotrmicamente, de tal manera que el volumen final sea
5L. Calcular las presiones parciales de nitrgeno y helio.
f) El volumen medido de un gas fue de 15 litros a 37C y una presin de 2
atm. Qu volumen ocupar el gas en condiciones normales?
g) Un gas tiene un volumen de 300ml a 20C y 4atm. Cul ser su volumen
si la temperatura se incrementa en 10C y la presin se reduce a la mitad?
h) Manteniendo constante la temperatura, se comprimi una muestra de
200ml de un gas hasta 55ml. La presin que se ejerci fue de 2 atm. Cul
era la presin inicial del gas?
i) A presin normal, el volumen ocupado por un gas es de 15 litros a una
temperatura de 25C. Si la temperatura se reduce hasta -15C, cul ser
el volumen del gas?
j) Un tanque se encuentra a 2atm de presin y tiene una temperatura de
20C. Calcular qu temperatura adquiere cuando se le aplica una presin
de 5atm.
k) El volumen medido de un gas es de 1000ml a temperatura de 60C y una
presin de 720 torr. Qu volumen ocupar el gas en condiciones
normales?

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

PRCTICA N 3
TEMA: CALORIMETRA
1. OBJETIVOS
- Determinar el equivalente trmico del calormetro.

- Definir el equilibrio trmico experimental.
- Investigar los mtodos de deduccin del equivalente trmico.
- Deducir el equivalente trmico del calormetro aplicando la ecuacin
existente para la determinacin del mismo con los resultados
obtenidos experimentalmente.
- Indagar sobre los cambios trmicos y los procesos de intercambio
trmico.
MATERIALES

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
1. Calormetro
2. Cronmetro (C)
3. Embudo
4. Plancha de calentar
5. Termmetro
6. Agua
7. Probeta
8. Vaso de precipitacin
9. Vaso trmico
10. Matraz (ml)

CAMBIO TRMICO
EQUIVALENTE TRMICO
Existir un cambio trmico
cuando dos objetos o cuerpos se Se define equivalente trmico o
mezclen o se junten y cada uno equivalente en agua como la masa
tenga una temperatura distinta, de agua cuyo comportamiento
la energa calorfica ser trmico es igual al del calormetro.
diferente, esta fluir del de mayor En esta experiencia se tratar de
temperatura hacia el de menor estimar el correspondiente al
temperatura, hasta el punto en calormetro que se va a usar en
que ambos cuerpos tengan la actividades sucesivas.
misma temperatura, es decir,
alcancen el equilibrio trmico.
Unidades
- La calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que suministrar a un
gramo de agua para elevar su temperatura 1 C. 1 cal = 4,184 Joules.
- El BTU se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra
de agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale
a 252 caloras.
Deduccin del equivalente trmico
Qganado =Q perdido
Qcalorimetro +Qagua fria=Qagua caliente
mcalorime .C calorimet . ( T mezT ag fria ) + mag fria . C P ( T mez T aguafria ) =mag cal .C P ( T ag calT mezcla )
mcalorime .C calorimet .=E=equivalentetermico del calorimetro
mc C c ( T c T m ) mf C f ( T m T f )
E=
( T mT f )
Donde:

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
ma= masa del agua fra.

Tc= temperatura del agua caliente.
Tf= temperatura del agua fra.
Tm= temperatura de la mezcla.
C= calor especifico del agua.
4. PROCEDIMIENTO
- Se calientan en un matraz 200 ml de agua hasta 30C, que controlaremos
con un termmetro.
- De esta agua templada se toman exactamente V 1=150ml medidos en una
probeta enrasando con un cuentagotas.
- Esta cantidad de agua M 1=150g se decanta en el calormetro, midindose
al cabo de unos minutos la temperatura de equilibrio T 1 de agua y
calormetro.
- Por otra parte, se toma una cantidad de hielo picado o en su defecto, varios
cubitos de hielo que se trocean envolvindolos con un pao y golpendolos
contra el suelo, procurando que est lo ms seco posible antes de echarlo
en el calormetro.
- La masa de hielo M2 se medir posteriormente una vez fundido a partir del
incremento del volumen total del agua en el calormetro.
- Seguidamente, se agita el calormetro y al cabo de unos minutos se anota
la temperatura Tm del equilibrio, que deber ser necesariamente superior a
0C, de lo contrario se deber repetir la experiencia con menor cantidad de
hielo.
- Es conveniente aproximar las medidas de las temperaturas hasta medio
grado aunque en rigor, la escala slo permita lecturas de unidades de
grado.
- Realizar las respectivas graficas con su tabla de datos.
- Realizar tabla de resultados.
5. CUESTIONARIO
a) 100 g de una aleacin de oro y cobre, a la temperatura de 75.5C, se
introducen en un calormetro con 502 g de agua a 25C. La temperatura del
equilibrio es de 25.5C. Calcular la composicin de la aleacin sabiendo que
los calores especficos del oro y del cobre son 130 J/kgC y 397
J/kgC respectivamente.
b) Qu altura tendra que tener una cascada para que el agua aumentase
1C su temperatura? (Suponiendo que toda su energa potencial se
transformase en calor que va a calentar al lquido).
c) Explica en qu situacin al calentar un cuerpo no aumenta su temperatura.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
d) En un calormetro que contiene 440 g de agua a 9C se introduce un trozo

de hierro de masa 50g a 90C. Una vez alcanzado el equilibrio la
temperatura es de 10C. Cul es el calor especfico del hierro? Dato: calor
especfico del agua 4180 J/kgK.
e) Una masa de mercurio cae libremente desde un recipiente superior a otro
inferior separados entre s 1m, aumentando su temperatura 0.7C.
Suponiendo que es despreciable todo el intercambio trmico entre el
mercurio y el exterior, calcula el calor especfico del mercurio.
f) Mezclamos 1kg de agua a 95C con 1kg de hielo a -5C. Se fundir todo el
hielo? Indica cules sern las condiciones finales de la mezcla. Datos: Calor
especfico del hielo: 0.5 cal/gC, Calor de fusin del hielo 80 cal/g, Calor
especfico del agua: 1 cal/gC.
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

PRCTICA N 4
TEMA: CALOR LATENTE DE FUSIN
1. OBJETIVOS

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
- Determinar el calor latente de fusin del hielo.

- Calcular el calor latente de fusin del calormetro casero.
- Calcular el calor latente de fusin del calormetro.
MATERIALES
1. Calormetro
2. Cronmetro (C)
3. Embudo de vstago
4. Plancha de calentar
5. Termmetro
6. Hielo
7. Balanza electrnica
9. Vaso trmico
10. Termo
11. Agua
CALOR LATENTE DE FUSIN
Es la energa absorbida por las sustancias al cambiar de estado,

de slido a lquido (calor latente de fusin) o de lquido a gaseoso
(calor latente de vaporizacin).
Al cambiar de gaseoso a lquido y de lquido a slido se devuelve

la misma cantidad de energa. Latente en latn quiere decir
escondido y se llama as porque, al no cambiar la temperatura
durante el cambio de estado, a pesar de aadir calor, ste se
quedaba escondido.
Cuando se aplica calor al hielo, va ascendiendo su temperatura
hasta que llega a 0C (temperatura de cambio de estado), a
partir de entonces, aun cuando se le siga aplicando calor, la
temperatura no cambia hasta que se haya fundido del todo.
DEDUCIR LA ECUACION DEL CALOR LATENTE Y SUS UNIDADES

Calor latente de fusin del hielo a 0 C, 80 cal/g
Mc (T0 T ) E (T0 T ) mL mc(T 0)

Mc E
L (T0 T ) cT
m

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
Donde: T0: Temperatura del agua en el calormetro

T: Temperatura final del equilibrio
c: Calor especfico
M: masa del agua caliente
m: masa del hielo
E: Equivalente trmico del calormetro
UNIDADES
kcal
Valor terico del calor latente de fusin 80 kg
gcal
K
gK
Lf=

g
cal
Lf = g
4. PROCEDIMIENTO
- Se calienta un poco de agua. La cantidad de agua que medimos debemos
hacerlo cuidadosamente con la probeta.
- Anotar la temperatura a la que se encuentra el agua.
- Luego, debemos colocar el agua en el calormetro y con el termmetro se
mide la temperatura inicial del calormetro con agua.
- Se mide la temperatura inicial a la cual se encuentra el hielo.
- Se coloca la muestra de hielo dentro del calormetro.
- Se coloca el termmetro dentro del sistema (agua-hielo-calormetro).
- Se remueve con el agitador suavemente, hasta que todo el hielo se haya
fundido.
- Observe atentamente la temperatura final de equilibrio y anote.
- Este procedimiento lo hacemos para el calormetro del laboratorio y el
casero.
5. CUESTIONARIO
a) Qu es ms probable que provoque una quemadura: agua lquida a 100C
o una masa igual de vapor a 100C? Explique.
b) Quin es el inventor del termmetro, que al definir la temperatura de
forma operativa logr separar los conceptos de temperatura y calor?

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
c) El calor especfico de los gases, tiene las mismas unidades que los calores
especficos de los slidos y los lquidos?
d) Los gases solamente se pueden calentar a presin constante o a volumen
constante?
e) Por qu los motores a combustin tienen un sistema de refrigeracin
basado en una caera interior con un flujo de agua?
f) Por qu las variaciones de temperatura entre el da y la noche son de
aproximadamente 10C en las zonas costeras y de 30C en las desrticas?
g) Por qu es ms peligroso quemarse con vapor a 100 C que con agua a la
misma temperatura?
h) Determinar el calor que debe quitarse a 800 g de vapor de agua para que
se vuelva lquido.
i) Determinar la cantidad de calor absorbida por una masa de 14 g de
nitrgeno al pasar de lquido a gas.
j) Calcular la masa de una sustancia si su calor latente de fusin es 60
Kcal/Kg y si ocurrido un cambio de fase de slido a lquido se liberan 300
cal.
k) Un bloque grande de hielo a 0C tiene ms energa trmica que una taza
de t caliente a 100C? Explique.
l) Dos cucharas de la misma masa -una de oro y otra de vidrio-, sumergidas
en una taza de caf caliente, alcanzarn una nueva temperatura de
equilibrio junto con el caf. Cul cuchara requerir mayor cantidad de
energa trmica para alcanzar la temperatura de equilibrio? Por qu?
m) La evaporacin como tal es un proceso trmico de enfriamiento o de
calentamiento?
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL

PRCTICA N 5
TEMA: CALOR DE NEUTRALIZACIN
1. OBJETIVOS
- Determinar el calor de neutralizacin de un cido con una base.

- Delimitar la relacin que existe entre una base y un cido.
- Deducir la ecuacin del calor de neutralizacin.
- Especificar las unidades del calor de neutralizacin a partir de un
anlisis dimensional.
MATERIALES
1. Calormetro
2. Probeta (500 ml)
3. Termmetro (C)
4. Vaso de precipitacin (250
ml)
5. Embudo
6. Cronmetro

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
CALOR DE NEUTRALIZACIN
El calor de neutralizacin es definido como el calor producido cuando un

equivalente gramo de cido es neutralizado por una base.
(H3O)+ +
(OH) 2H2O
QU REACCIN SE PRODUCE AL MEZCLAR ESTAS DOS SOLUCIONES?
Unareaccin cido-baseo reaccin deneutralizacines unareaccin
qumicaque ocurre entre uncidoy unabase produciendo una sal y agua. La
palabra "sal" describe cualquier compuesto inico cuyo catin provenga de
una base (Na+del NaOH) y cuyo anin provenga de un cido (Cl-del HCl).
- Reaccin entre el Hidrxido de Sodio y el cido Clorhdrico.

HCl + NaOH NaCl + H 2O
- Reaccin entre el Hidrxido de Sodio y el cido Sulfrico.

H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O
REACCIN EXOTRMICA
Se denominareaccin exotrmicaa cualquierreaccin qumicaque
desprendaenerga, ya sea como luz o comocalor,o lo que es lo mismo: con
unavariacin negativa de la entalpa.
A + B C + D + calor
REACCIN ENDOTRMICA
Se denominareaccin endotrmicaa cualquierreaccin qumicaque

absorbe energa.
Si hablamos deentalpa(H), unareaccin endotrmicaes aquella que tiene
un incremento de entalpa o H positivo.
A + B + calor C + D
ECUACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN Y SUS UNIDADES

QCEDE= QABSORBE
QN = QSOLUCION +QCALORIMETRO
ECUACIN QN = m1 x c1 x (T3 T1) + m2 x c2 (T3 T2) + E (T3 T2)
UNIDADES
QN = g x cal/gC x C + gr x cal/gC C + cal/C xC
QN = cal

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
4. PROCEDIMIENTO
- Se procede a realizar la preparacin de las sustancias utilizando la cantidad
de cido y base necesaria de acuerdo al experimento y cuidadosamente
mezclando, en el caso del cido.
- Una vez que obtengamos las sustancias a la concentracin requerida,
procedemos a envasarlas en los recipientes donde procederemos a realizar la
experiencia.
- Ahora se procede a tomar las temperaturas cada 30 s con ayuda de un
termmetro y un cronmetro.
- Realizamos el mismo procedimiento tanto a condiciones del ambiente como
en el calormetro.
- Tomamos los datos. Realizamos los clculos necesarios.
- Realizar conclusiones respectivas.
5. CUESTIONARIO
a) Qu es el calormetro?
b) Qu es el calor de neutralizacin?
c) Qu es el calor de reaccin?
d) Qu es la entalpa de las reacciones?
e) Qu reaccin se produce cuando se aade una solucin cida fuerte a una
solucin bsica?
f) Demuestre el anlisis dimensional de Q N es igual a: [ QN ]=[ M L2 T 2 ]
g) Qu caractersticas tienen las soluciones cidas?
h) Qu caractersticas tienen las soluciones bsicas?
i) Anote 5 ejemplos de cidos y 5 ejemplos de bases.
j) Qu es el calor de disolucin?
k) Qu es el calor molar de neutralizacin?
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7. CONCLUSIONES

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
8. BIBLIOGRAFIA

PRCTICA N 6
TEMA: TENSIN SUPERFICIAL
1. OBJETIVOS
- Determinar la tensin superficial de algunos lquidos por mtodo de la
balanza de Dunoy.

- Caracterizar los lquidos mediante la tensin superficial.
- Analizar las dimensiones que rigen la tensin superficial.
MATERIALES REACTIVOS

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
1) Termmetro 1) Agua destilada

2) Vaso de
(H2O)
precipitacin 2) Acido actico
3) Pinza
(CH3COOH) a
4) Soporte universal
5) Capilar 0.5%, 2% y 4%
6) Pipeta

La tensin superficial es el
fenmeno en el cual la superficie
L
de un lquido se comporta como
RFICIA
una pelcula fina elstica, el
SUPE
lquido tambin presenta
N
resistencia a aumentar su
TENSI FICIAL
superficie.
SUPER
N
El coeficiente de tensin superficial TENSI
() es el trabajo (W) necesario para E DE
aumentar en una unidad el rea de CIENT
una superficie lquida. dW = dA AL COEFI
=
RFICI
SUPE
IN
TENS
LA
DE
CIN
ECUA
3. PROCEDIMIENTO
1.- Llene en recipiente una cierta cantidad de agua, escoja en el programa
la sustancia (agua) ubique las condiciones que le pide el programa.
2.- Con el mechero flamee el anillo.
3. Coloque el anillo en el tensimetro
4. Corra el programa.
5. CUESTIONARIO
a) Indique la utilidad de la tensin superficial en procesos industriales.
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DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

PRCTICA N 7
TEMA: DENSIDAD DE LIQUIDOS I
1. OBJETIVOS
- Determinar la densidad del cloruro de potasio a diferentes
concentraciones a temperatura constante mediante la utilizacin del
picnmetro.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL

- Determinar la densidad en sustancias liquidas.
- Estudiar la dependencia de la densidad () en funcin de la
temperatura
- Determinar la densidad del agua y otros lquidos haciendo uso del
picnmetro.
- Graficar la densidad del agua en funcin de la temperatura
- Graficar la densidad en funcin de las diferentes concentraciones 1%,
3% y 5% del cloruro de potasio
1. Termmetro a 1c 7. Agua
2. Picnmetro destilada
3. Vaso de precipitacin 8. Kcl a 1, 3 y 5
4. Balanza analtica a 0.001g %
5. Probeta a 1 ml
6. Piseta
DENSIDADES LIQUIDAS

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
DENSIDAD
Una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de los
gases es la medida del grado de compactacin de un material: su densidad.
La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un
espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.
DENSIDAD APARENTE
DE UN MATERIAL
DENSIDAD RELATIVA La Densidad Aparente de
un material o un cuerpo
La densidad relativa o es la relacin entre el
gravedad especifica es un volumen y el peso seco,
nmero adimensional que incluyendo huecos y poros
DENSIDAD ABSOLUTA relaciona la densidad de que contenga, aparentes
una sustancia con o no. Esta definicin se
La densidad absoluta es
respecto a otra tornada emplea tanto en Geologa
una magnitud derivada,
como referencia (para como en la Teora de los
porque se obtiene de la
slidos y lquidos la Materiales.
combinacin de la masa y
sustancia de referencia es
la longitud Da = Wss / Vs
el agua a 4 C donde =
[densidad absoluta = 1 g/cm3). La densidad Donde,
masa/longitud al cubo]. relativa de un fluido Da: densidad aparente del
cambia menos que su suelo,
densidad frente a los
cambios de temperatura. Wss: Peso constante del
suelo despus de secarlo
a 105 C,
Vs: Volumen inicial de la
muestra de suelo.
PICNMETRO
Es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisin la densidad de
lquidos. Su caracterstica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar
diferentes lquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de dos
lquidos pesando el picnmetro con cada lquido por separado y comparando sus
masas.
TIPOS DE PICNMETROS

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
4. PROCEDIMIENTO
5. CUESTIONARIO
a) Qu es porosidad?
b) Clasificacin de la porosidad?
c) Factores que afecta la porosidad?
d) Calculo la porosidad?
e) Calcular la densidad de un cubo de
aluminio que tiene de arista 4 cm y
pesa 172,8 g.
f) Un disco de bronce mide 2.5 cm de
dimetro y 8 mm de espesor. Su peso
es 34.5g Determinar su densidad.
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL

PRCTICA N 8
TEMA: DENSIDAD DE LIQUIDOS II
1. OBJETIVOS
- Determinar la densidad de HCL a diferentes concentraciones y a
temperatura constante.

- Estudiar la dependencia de la densidad () en funcin de la
concentracin
- Determinar la densidad en sustancias liquidas.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
1. Termmetro a 1c
2. Picnmetro
1. KCl a 1, 3 y
4. Balanza analtica a 0.001g 5%
5. Pipeta
6. Pera
DENSIDAD
Una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de los
gases es la medida del grado de compactacin de un material: su densidad.
La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un
espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.
DENSIDAD APARENTE
DE UN MATERIAL
DENSIDAD RELATIVA La Densidad Aparente de
un material o un cuerpo
La densidad relativa o es la relacin entre el
gravedad especifica es un volumen y el peso seco,
nmero adimensional que incluyendo huecos y poros
DENSIDAD ABSOLUTA relaciona la densidad de que contenga, aparentes
una sustancia con o no. Esta definicin se
La densidad absoluta es
respecto a otra tornada emplea tanto en Geologa
una magnitud derivada,
como referencia (para como en la Teora de los
porque se obtiene de la
slidos y lquidos la Materiales.
combinacin de la masa y
sustancia de referencia es
la longitud Da = Wss / Vs
el agua a 4 C donde =
[densidad absoluta = 1 g/cm3). La densidad Donde,
masa/longitud al cubo]. relativa de un fluido Da: densidad aparente del
cambia menos que su suelo,
densidad frente a los
cambios de temperatura. Wss: Peso constante del
suelo despus de secarlo
a 105 C,
Vs: Volumen inicial de la
muestra de suelo.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
PICNMETRO
Es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisin la densidad de
lquidos. Su caracterstica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar
diferentes lquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de
dos lquidos pesando el picnmetro con cada lquido por separado y comparando
sus masas.
TIPOS DE PICNMETROS
4. PROCEDIMIENTO
- Primero tomamos la temperatura
ambiente.
- Luego pesamos el picnmetro limpio y seco en la balanza.
- Despus pesamos el picnmetro ms agua.
- Pesamos el picnmetro con cada una de las soluciones al 1, 3 y 5 %.
5. CUESTIONARIO
a) La densidad sirve como criterio para establecer la pureza de un lquido?
b) Se afecta significativamente la densidad de un lquido con los cambios de
temperatura? Con los cambios de presin?
c) Cmo se determina la densidad de un gas? Qu factores afectan la
densidad de los gases?
d) Qu es ms denso el agua o el aceite?
e) Un bloque de magnesio cuyo volumen es de 10ml tienes una masa de 17g.
Determina la densidad del magnesio
f) Un cubo de corcho mide 1,5 cm de arista y tiene una masa de 1g. Cul es
su densidad? Cul sera el volumen de 5,5g de corcho?
g) Utilizando la tabla de valores calcular el volumen que ocupar una masa de
3g de dixido de carbono a temperatura ambiente y presin atmosfrica.
h) Se coloca en un tubo de ensayo un slido cristalino y se determina su masa
que es de 158g. Se calienta el tubo durante un tiempo y se desprende un
gas que ocupa un volumen de 460ml. Se determin nuevamente la masa
del tubo y es de 155g. Cul es la masa del gas desprendido? Cul es la
densidad del gas?

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
i) Teniendo en cuenta las tablas de densidades de slidos, lquidos y gases,

indica en qu estado es factible que se encuentren las sustancias cuyas
densidades son:
0,0015 g/ml
10,3 g/ml
21,45 g/ml
1,1 g/ml
0,0001 g/ml
j) Explica que sucede si mezclamos dos lquidos que tienen distinta densidad.
k) Explica que sucede si mezclamos un lquido con un slido cuya densidad es
mayor. Y si la densidad del slido es menor? Da ejemplos utilizando la
tabla de densidades.
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

PRCTICA N 9
TEMA: VISCOSIDAD DE LQUIDOS
1. OBJETIVOS
- Determinar la viscosidad de un lquido a diferentes temperaturas

- Analizar si depende de la temperatura la viscosidad.
- Aprender a medir la viscosidad de un lquido poco voltil con ayuda del
viscosmetro de Ostwald.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
1. Termmetro (Ap 1C) 10.Agua
2. Cronmetro (Ap 0,1 seg) 11.Gasolina
3. Pipeta (Ap 0,2 ml)
4. Probeta
5. Soporte Universal
6. Pinza
7. Pera
8. Vaso de Precipitacin
9. Viscosmetro de Ostwald
CAMBIAR A XILENO
VISCOSIDAD ABSOLUTA
La viscosidad absoluta es una propiedad de los fluidos que indica
la mayor o menor resistencia que estos ofrecen al movimiento de
sus partculasVISCOSIDAD DE LOS LQUIDOS
cuando son sometidos a un esfuerzo cortante.
Algunas unidades a travs de las cuales
Una de estas propiedades esla viscosidad, la resistencia se expresa esta a fluir. El
del lquido
propiedad son el Poise (P),el Pascal-Segundo (Pa-s) y el centiPoise
agua, la leche y el jugo de frutas son comparativamente lquidos y fluyen con
ms (cP), siendo
facilidad quelas relaciones
los entre
fluidos ms ellas las
espesos siguientes:
y ms viscosos1Pa-s
como=la10 P el
miel,
= 1000 cP.jarabe
La Viscosidad Absoluta suele denotarse
de maz, el champ o el jabn lquido. a travs de la
letra griega
VISCOSIDAD CINEMTICA
La Viscosidad Cinemtica es la relacin entre la viscosidad
absoluta y la densidad de un fluido. Esta suele denotarse como ,
por lo cual = /. Algunas de las unidades para expresarla son
el m2/s, el stoke (St) y el centistoke (cSt), siendo las
equivalencias las siguientes: 1 m2/s =10000 St = 1x106cSt.
VISCOSMETRO DE OSTWALD

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
El viscosmetro de Ostwald permite un clculo rpido (aunque no de

mxima precisin) de la viscosidad relativa de un lquido midiendo los
tiempos que un mismo volumen de dos lquidos tarda en pasar entre las
marca M1 y M2.
El viscosmetro de Ostwald est formado por un capilar unido por su
parte inferior a una ampolla L y por su parte superior a otra ampolla S.
Se llena la ampolla inferior L de agua introducindola por A. Se aspira
por la rama B hasta que el nivel del agua sobrepase la ampolla superior
procurando que no queden burbujas de aire.
4. PROCEDIMIENTO
- Lavar viscosmetro y tubo de ensayo con detergente y agua destilada
- Introducir el viscosmetro y tubo de ensayo en un vaso con agua destilada
de 500mL.
- Llenar el tubo de ensayo con agua destilada y medir temperatura.
- Llenar el viscosmetro con 10mL de agua destilada.
- Con una pipeta, absorber el agua desde el otro extremo del viscosmetro
hasta llegar al enrase ms alto.
- Sacar la pipeta y dejar que el lquido caiga libremente. Tomar el tiempo que
demora en caer desde ese enrase al siguiente.
- Tomar 3 tiempos y repetir este mismo procedimiento con gasolina.
5. CUESTIONARIO
a) Por qu y cmo varia la viscosidad en los lquidos al aumentar la
temperatura?
b) Qu importancia tiene la viscosidad en los fluidos usados como lubricantes
en las maquinas?
c) Qu importancia tiene la viscosidad en un proceso industrial?
d) Qu tipos de viscosmetros se utilizan en la industria?
e) Un lquido tiene una viscosidad de 0.05 poises y una densidad relativa de
0.85. Calcular:
- La viscosidad en unidades tcnicas
- La viscosidad cinemtica en Stokes.
- La viscosidad cinemtica en unidades tcnicas.
f) Por qu es necesario conocer la viscosidad de una sustancia?
g) Explique algunos mtodos analticos y/o grficos para estimar la viscosidad
de una sustancia.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
h) Indique otros mtodos experimentales para la determinacin de la

viscosidad de lquidos, dando una breve explicacin.
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7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA
PRCTICA N 10
TEMA: REFRIGERACION
2. OBJETIVOS
Analizar experimentalmente el diseo de una refrigeradora.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
- Identificar las partes de una refrigeradora.

- Evaluar la influencia de la masa en el espacio refrigerado.
- Evaluar el coeficiente de desempeo.
MATERIALES
7. Refrigeradora
8. Termmetro (C)
9. Vaso de precipitacin (250 ml)
10.Cronmetro
REFRIGERACION
Es un proceso termodinamico en el que se extrae calor del objeto

considerado( reduciendo su nivel termico) y se lleva a otro capaz de admitir
esa energia termica sin probleblas.
COMO ES EL CILCO DE REFRIGERACION?

El modo ms utilizado para el enfriamiento artificial de espacios cerrados, se
consigue mediante los mtodos de compresion y de absorcion. El metodo de
compresion es el mas utilizado, puesto que el metodo de absorcion solo se
suele utilizar cuando hay una fuente de calor residual.

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL
5.- PROCEDIMIENTO
l) Identifique las partes de la refrigeradora.
m) Coloque en el espacio refrigerado una masa de 50g y 100g de agua que se
encuentran a la temperatura ambiente.
n) Mida la temperatura cada 3 min y mantenga constante el regulador.
o) Con los datos encontrados calcule el COD.
6.- TABLA DE RESULTADOS
7.- CONCLUSIONES
8.- CUESTIONARIO
A) Indique que papel desempea cada una de las partes de refrigerador.
B) Que tipos de refrigerantes pueden utilizarse en la refrigeracin
C) Cmo relaciona la entropa y la entalpia en el ciclo termodinmico de la
refrigeracin?
D) Cmo influye el refrigerante en el coeficiente de desempeo?
E) Calcule el COP de un refrigerador completamente reversible como funcin de
la temperatura del sumidero hasta 400K con la temperatura de la fuente
fijada a 260K.
F) Un refrigerador con un COP de 4 transfiere calor de una regin fra a -20C a
una regin caliente a 30C. Calcule el cambio total de entropa de las
regiones cuando se transfiere 1 KJ de calor de la regin fra. Se satisface la
segunda ley?.
9.- BIBLIOGRAFIA

DR. BOLVAR ENRQUEZ
AMBIENTAL

DR. BOLVAR ENRQUEZ

Guia Termodinamica

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3. ANTECEDENTES DEL TEMA

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d) Un cilindro de aire contiene 1300L a 35C. Cul ser el volumen que

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mcalorime .C calorimet .=E=equivalentetermico del calorimetro

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ma= masa del agua fra.

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DEDUCIR LA ECUACION DEL CALOR LATENTE Y SUS UNIDADES

Mc (T0 T ) E (T0 T ) mL mc(T 0)

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Donde: T0: Temperatura del agua en el calormetro

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El calor de neutralizacin es definido como el calor producido cuando un

- Reaccin entre el Hidrxido de Sodio y el cido Clorhdrico.

- Reaccin entre el Hidrxido de Sodio y el cido Sulfrico.

Se denominareaccin endotrmicaa cualquierreaccin qumicaque

ECUACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN Y SUS UNIDADES

ECUACIN QN = m1 x c1 x (T3 T1) + m2 x c2 (T3 T2) + E (T3 T2)

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TEMA: TENSIN SUPERFICIAL

1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS