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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE BIOANALISIS
REGION VERACRUZ
ELABORÓ:
M EN E. MARIBEL JIMENEZ BERMUDEZ
TOXICOLOGIA 0
Facultad de Bioanálisis, Veracruz. Manual de Procedimientos de Laboratorio
INDICE
Pag.
INTRODUCION 2
TOXICOLOGIA 1
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INTRODUCCIÓN
TOXICOLOGIA 2
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Por una parte, la Toxicología en Salud ocupacional tiene como objetivo central el
estudio de los agentes químicos que pueden causar alteraciones biológicas al
trabajador por su exposición durante la actividad laboral. Aunque pudiera
considerarse parte de la Toxicología ambiental, la Toxicología en Salud ocupacional
ha logra do ser una rama particular por las características de las tecnologías y las
exigencias de los trabajadores en la protección de su salud. Es indudable que los
trabajadores se encuentran expuestos con mayor frecuencia que la población general
a factores de riesgo que pueden afectar su salud, y éstos, al tomar conciencia de
estos fenómenos, han exigido respuestas que necesitan de investigaciones en este
campo. El contenido de esta rama es de gran interés para trabajo higiénico sanitario
diario, estando muy vinculada a los aspectos generales de la Higiene Industrial y de
la Medicina del Trabajo.
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REGLAS DE LABORATORIO
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2 Pipetas pasteur
2 Pipetas graduadas de 10 ml
1 Gradilla
8 Alambre de cobre
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Tijeras
Jabón de manos
Detergente
Toalla
Franela
Guantes desechables
Gasas
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PRACTICA 1
MANEJO DE RPBI EN AREA OCUPACIONAL
1.- INTRODUCCIÓN
2.- OBJETIVOS
2.1.- El alumno comparará la Higiene y Seguridad Ocupacional de un establecimiento
de salud y uno de Servicio Público.
2.2.- Se capacitará al alumno para que conozca el material y equipos para los
desechos de RPBI
2.3.-El alumno Identificará las normas de Higiene y Seguridad Ocupacional en toma
de muestras.
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5.-TÉCNICA O PROCEDIMIENTO
5.1.1. Investigar la NORMA Oficial Mexicana NOM-087-ECOL-1995, Que establece
los requisitos para la separación, envasado, almacenamiento, recolección, transporte,
tratamiento y disposición final de los residuos peligrosos biológico-infecciosos que se
generan en establecimientos que presten atención médica.
8.- PRACTICABILIDAD
8.1 El analista puede ser un alumno de química clínica supervisado por el docente
ó el técnico académico.
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9.- REFERENCIAS
9.1 http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/087ecolssa.html
9.2 Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Norma Oficial Mexicana
NOM-087-ECOL-SSA1-2002.
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PRACTICA 2
1.- INTRODUCCIÓN
Los residuos peligrosos, en cualquier estado físico, por sus características corrosivas,
reactivas, explosivas, inflamables, tóxicas, y biológico-infecciosas, y por su forma de manejo
pueden representar un riesgo para el equilibrio ecológico, el ambiente y la salud de la
población en general, por lo que es necesario determinar los criterios, procedimientos,
características y listados que los identifiquen.
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inflamable, acompañado por ruido, junto con fuerzas físicas violentas capaces de dañar
seriamente las estructuras por la expansión rápida de los gases.
• T : tóxico, Capacidad de una sustancia para producir daños en los tejidos vivos, lesiones
en el sistema nervioso central, enfermedad grave o en casos extremos la muerte, cuando
se ingiere, inhala o se absorbe a través de la piel.
a) Te: Toxicidad Ambiental
La característica de una sustancia o mezcla de sustancias que ocasiona un desequilibrio
ecológico.
b) Th: Toxicidad aguda
El grado en el cual una sustancia o mezcla de sustancias puede provocar, en un corto
periodo de tiempo o en una sola exposición, daños o la muerte de un organismo.
c) Tt: Toxicidad Crónica
Es la propiedad de una sustancia o mezcla de sustancias de causar efectos dañinos a largo
plazo en los organismos, generalmente a partir de exposiciones continuas o repetidas y que
son capaces de producir efectos cancerígenos, teratogénicos o mutagénicos.
2.- OBJETIVOS
2.1. . El alumno reconoce la Norma Oficial Mexicana 052-SEMARNAT 2005 para aplicarla
en higiene y seguridad ocupacional.
2.2. El alumno identificar si un residuo es peligroso, el cual incluye los listados de los
residuos peligrosos y las características que hacen que se consideren como tales.
2.3. Que el alumno conozca los riesgos en a los que se encuentra expuesto dentro de un
laboratorio clínico y la manera de cómo se puede manipular, usar y almacenar el material
con seguridad.
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Ø Nitratos
Ø Metales alcalinos
Ø Metil isicianato
Ø Magnesio
Ø Cloruro de acetileno
v Peróxidos
v Cloratos
v Percloratos
v Ácido pícrico
v Trinitrololueno (TNT)
v Cianuros
v Arsénicos y sales
v Plomo
v Anilina
v plaguisidas
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Hidrocarburos aromáticos
Alcoholes
Aldehídos
Cetonas
Aceites lubricantes Usados
Envases impregnados , pintura seca,
solventes, hidrocarburos
Sangre
Muestra biológica (orina,
excremento)
Jeringas
Tejidos, órganos y partes que se
extirpan o remueven
Residuos no anatómicos
Objetos Punzo cortantes
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9.- PRACTICABILIDAD
10.- REFERENCIAS
Anexos
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PRACTICA 3
Determinación de Metales Pesados (Hg, Bi, Sb y As) en
hígado
1.- INTRODUCCIÓN
El término “metal pesado” suele referirse a metales cuyo peso específico es superior
a 5 g.cm-3 y que tiene un número atómico por encima de 20. No obstante, no todos
los elementos que tienen esas características tienen análogas funciones biológicas.
Debido a las pequeñas cantidades que se manejan se denominan, a veces,
“elementos traza” o “metales traza” y se incluye el aluminio que no se puede calificar
de metal pesado.
Estos metales pueden jugar un papel importante en el metabolismo normal o bien
pueden ser tóxicos aún en concentraciones bajas, como el cadmio, plomo, mercurio,
arsénico, berilio y bario. La toxicidad depende de la dosis que se ingiera, así como la
cantidad excretada. Debe tenerse presente que la forma metálica o elemental no
suele ser la más tóxica, sino la forma iónica (sales).
En el humano las tres principales vías entradas al cuerpo son: la inhalatoria ya sea en
forma de partículas (gas o vapor) en forma elemental o como combinaciones
inorgánicas u orgánicas, la dérmica a través de la piel y la oral cuando se ingiere
bebidas o alimentos contaminados.
2.- OBJETIVOS
2.1. El alumno comprenderá la importancia de la determinación de los metales
pesados
2.2. El alumno aprenderá a realizar y a interpretar los resultados
HCl
3Cu0 + 2As 3 3Cu2 + 2As0
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5.1 Muestra
5.1.1 Orina
5.1.2 Hígado o Riñón Macerado
5.2 Muestreo
5.2.2 Solicitar al alumno una muestra de hígado de pollo y de orina
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9.- PRACTICABILIDAD
10.- REFERENCIAS
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PRACTICA NÚMERO 4
Determinación de metales pesados en orina (Hg, Bi, Sb y As).
1.- INTRODUCCIÓN
Se llama metales a los elementos químicos situados a la izquierda y centro de la
tabla del sistema periódico. Sus características químicas se basan en su estructura
electrónica que condiciona las preferencias de enlace en que predominan el enlace
metálico, que se establece entre átomos del mismo elemento, caracterizado por la
formación de estructuras cristalinas en que cada átomo comparte los electrones de
muchos de sus vecinos, y el enlace iónico, sobre todo entre los metales alcalinos y
alcalinotérreos y los no metales1. Así, los elementos metálicos dan lugar a diferentes
tipos de compuestos: Metales en estado elemental, compuestos inorgánicos:
halogenuros, hidroxilos, oxoácidos y compuestos orgánicos: alquilos, acetatos,
fenilos.
En la actualidad la exposición a elementos metálicos se produce de forma específica
en la actividad laboral, como ha sucedido a lo largo de la historia, pero además la
población general entra en contacto con ellos a través del agua, los alimentos y el
ambiente, donde su presencia se ha incrementado por la intervención de la actividad
industrial humana sobre los ciclos hidrogeológicos.
Los metales, como cualquier otro grupo de agentes químicos, pueden producir una
patología aguda, desarrollada rápidamente tras el contacto con una dosis alta, o
crónica por exposición a dosis baja a largo plazo. La toxicidad aguda por metales es
poco frecuente.
Las intoxicaciones subagudas o crónicas, predominantemente de origen laboral, han
disminuido con el control en las empresas de los valores límites ambientales para
agentes químicos. Las exposiciones a dosis bajas a largo plazo, procedentes de
fuentes alimentarias o ambientales, pueden producir los cuadros típicos de
intoxicación crónica, como ha sucedido en el caso mencionado del As o manifestarse
en forma de efectos aislados.
El conjunto de los elementos metálicos se beneficia de un tipo de tratamiento
específico basado en su reactividad química que les capacita para la formación de
complejos con diversas substancias denominadas agentes quelantes. Los agentes
quelantes deben ser hidrosolubles, capaces de penetrar en los tejidos de
almacenamiento de metales y tener baja afinidad por metales esenciales.
2.- OBJETIVOS
2.1. El alumno por medio de la técnica empleada identificará la presencia de metales
pesados en orina (Hg, Bi, Sb y As).
2.2. El alumno aprenderá a realizar y a interpretar los resultados
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5.1 Muestra
5.1.1 Orina.
5.2. Muestreo
5.2.1 Solicitar al alumno traer muestra de orina positiva para la determinación de materiales
pesados (Hg, Bi, Sb y As).
6.2.1 Si el color del alambre de cobre no presenta ningún cambio en su coloración, así
como que no presenta los colores de referencia de acuerdo a cada metal, esto
significara que no hay presencia de metales pesados. Es importante que a la hora de
observar si hay presencia de color se haga en contra luz. Otro punto importante que
se debe mencionar es si el paciente pudo haber consumido ciertos medicamentos los
cuales pueden alterar la prueba. A continuación, se presenta una tabla con los
aspectos que presentara el cobre de acuerdo al metal presente.
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9.- PRACTICABILIDAD
10.- REFERENCIAS
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PRACTICA 5
Determinación de Mercurio en Medio Ambiente.
1.- INTRODUCCIÓN
2.- OBJETIVOS
2.1 El alumno aprenderá a realizar tiras reactivas para identificar (análisis cualitativo)
la presencia de Mercurio en el medio ambiente.
2.2. El alumno aprenderá a identificar (análisis cualitativo) mercurio en zonas de
riesgo en el medio ambiente.
2.3 Interpretar los resultados.
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Una de las maneras de utilizar esta reacción, es a través de papeles sensibles, que
se preparan impregnando tirillas de papel filtro, con el yoduro cuproso, para luego ser
utilizados de idéntica manera como se ensaya con el papel indicador de tornasol.
5.1 Muestra
5.1.1 Áreas que se crean en contaminación:
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Ø Almacén de reactivos
Ø Almacén de CRETIB
Ø Área de CRETIB
5.2 Muestreo
5.2.1 Solicitar al alumno que las tiras de papel sensibles sean colocadas en las áreas
de contaminación ya mencionadas, por una noche o bien durante una semana
para observar mejor los resultados de la prueba.
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9.- PRACTICABILIDAD
9.1 El analista es un alumno de química clínica supervisado por el docente ó el
técnico académico.
10.- REFERENCIAS
10.1 LENNTECH. Elementos químicos ordenados por su energía de ionización
Read more: http://www.lenntech.es/tabla-peiodica/energia-de-
ionizacion.htm#ixzz4DFbRGwqU. Consultado el 2 de julio de 2016.
10.2 C&EN (3 de octubre de 2007). Mercury Tetrafluoride Synthesized.Consultado
el 2 de julio de 2016.
10.3 Hammond, C. R The Elements in Lide, D. R., ed. (2005). CRC Handbook of
Chemistry and Physics (86th ed.). Boca Raton (FL): CRC Press. ISBN 0-8493-
0486-5.
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PRACTICA 6
ANALISIS DE CONTAMINANTES EN AGUA DE CONSUMO
1.- INTRODUCCIÓN
El agua es un alimento esencial en la vida de las personas. Las enfermedades
relacionadas con la contaminación del agua de consumo tienen gran impacto en la
salud de las personas. Por lo que aquellas medidas destinadas a mejorar la calidad
del agua de consumo, así como conocer la calidad de la misma, proporcionan
beneficios significativos para la salud, dato que es de gran interés para el Químico
clínico.
El monitoreo de contaminantes en el agua de consumo por el ser humano es de gran
importancia en la prevención de la salud.
La seguridad y la calidad del agua son fundamentales para el desarrollo y el bienestar
humanos. Brindar acceso al agua potable es uno de los instrumentos más efectivos para
promover la salud y reducir la pobreza. Como autoridad internacional en salud pública y
calidad del agua, la OMS lidera los esfuerzos mundiales para prevenir la transmisión de
enfermedades transmitidas por el agua. Esto se logra promoviendo regulaciones basadas en
la salud a los gobiernos y trabajando con socios para promover prácticas efectivas de
gestión de riesgos a proveedores de agua, comunidades y hogares.
2.- OBJETIVOS
2.2. El alumno realizará pruebas fisicoquímicas (Dureza total, Cloro libre, Cloro total,
alcalinidad total, pH, nitratos) en agua de consumo.
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5.1 Muestra
Agua de consumo.
5.2 Técnica:
Seis pruebas: dureza total, cloro libre, cloro total alcalinidad total, pH, nitrato
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3) Inmediatamente compare el color con la escala dada para las determinaciones de:
dureza total, cloro libre, cloro total, alcalinidad total y pH.
4) Después de 30 segundos compara el color con la escala para el test de nitrato
Después de realizar el test deseche la muestra y la tira reactiva.
Cloraminas
Test de cobre:
Test de hierro:
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Abrir la bolsa de aluminio marcada como: “Pe/Pb”. Utilizando el gotero, colocar exactamente
2 gotas de la muestra de agua dentro lo del vial de prueba pequeño incluido en la bolsa.
Para recoger la muestra, apretar fuertemente el bulbo del gotero y sumergirlo en el agua
muestra, una vez dentro soltar el bulbo, una vez lleno el gotero sacarlo de la muestra de
agua para depositarlo en el vial de muestra presionar de nuevo el bulbo suavemente, para
depositar solo las 2 gotas requeridas.
Girar el vial formando un remolino desde la base por varios segundos, después colocar en
una superficie plana.
Colocar ambas tiras reactivas dentro del vial de test con las flechas apuntando hacia ABAJO
Tome las tiras fuera del vial y colóquelas en una superficie plana con las flechas señalando
hacia la izquierda y lea los resultados
La línea izquierda, a lado del número 1, es más oscura que la línea derecha a lado del
número 2
La línea derecha a lado del número 2, es, más oscura que la línea izquierda a lado del
número 1, o si ambas, la línea derecha e izquierda son igual de oscuras el resultado será
positivo.
Nota:
Si no aparece ninguna línea, o si las líneas son muy tenues la prueba no se realizó de
manera adecuada y el resultado no será válido.
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10.- REFERENCIAS
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PRACTICA 7
CORRELACIÓN CLINICA DEL PUNTEADO BASÓFILO EN
INTOXICACIÓN POR PLOMO Y OTROS METALES
PESADOS
1.- INTRODUCCIÓN
Descripción: el punteado basófilo corresponde a pequeños gránulos, variables en tamaño y
número, distribuidos en todo el citoplasma de los eritrocitos que se visualizan de color azul
grisáceo con los colorantes convencionales de hematología.
Sinónimos: basofilia difusa.
Fisiopatología: el punteado basófilo está compuesto por ácido ribonucleico y representa
agregados de ribosomas.
Correlación clínica: la presencia de punteado basófilo en el extendido de sangre periférica
es muy inespecífica debido a que es un hallazgo que se asocia con una amplia gama de
etiologías tanto hereditarias como adquiridas, en donde característicamente hay
eritropoyesis inadecuada o diseritropoyesis. Dentro de las enfermedades hereditarias están
los síndromes talasémicos, especialmente la ß-talasemia (anemia de Cooley) y las
hemoglobinopatías inestables. A este grupo también pertenecen la deficiencia hereditaria de
la enzima pirimidina 5’nucleotidasa, una enzima necesaria para la degradación del ARN de
la célula, como una condición autosómica recesiva y la enfermedad de Wilson. Al segundo
grupo, el correspondiente a las enfermedades adquiridas, pertenecen la anemia
megaloblástica por deficiencia de vitamina B12, incluida la anemia perniciosa, o de ácido
fólico, las anemias sideroblásticas, la intoxicación por metales pesados como el plomo y el
arsénico, en donde se correlaciona estrechamente con el grado de intoxicación y en los
síndromes dismielopoyéticos y en las leucemias
2.- OBJETIVOS
2.1. El alumno buscará inclusiones eritrocitarias anormales
2.2. El alumno Correlacionará el punteado basófilo con una posible intoxicación por
plomo y otros metales pesados.
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5.1 Muestra
Sangre periférica
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e) Una vez la muestra seca, la introducimos 4 veces en la primera duquesita, una vez
por segundo.
f) Inmediatamente después, el mismo proceso en la segunda duquesita.
g) introducir una vez en agua destilada
h) La misma operación con última duquesita
i) Lavamos con agua destilada y dejamos secar.
j) Para la observación al microscopio, colocamos un cubre encima de la muestra o
directamente con aceite de inmersión
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