Tomates rellenos con queso

fontina
Ingredientes
4 raciones

1. 8 tomates redondos

2. 300 g queso fontina o pategrs rallado grueso

3. 2 zanahorias ralladas

4. 1 pimiento verde cortado en juliana

5. 1/2 taza mayonesa

 6. 1/2 taza queso crema

7. jugo de limn

8. sal
Pasos
15 minutos
1. Lavar muy bien los tomates, quitarles una tapita y vaciarlos, dejarlos
boca abajo en una fuente.
2. En un bol mezclar todos los ingredientes, rellenar los tomates, cubrir
con un poco de mayonesa mezclada con queso crema que reservamos
previamente. Llevar al fro hasta el momento de servir.