INFORME DE LECTURA: LIBRO LA META POR ELIYAHU GOLLDRAT

PRESENTADO POR:
LINA MARA ARDILA SOLANO
259207

PRESENTADO A:
PhD. WILLIAM HOYOS TORRES

MTODOS DE OPTIMIZACIN

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA
2016
1. CONCEPTOS GENERALES IMPORTANTES
No se puede dedicar una fbrica entera a un solo pedido, las leyes econmicas fallaran.
Productividad: en una empresa significa hacer las cosas de tal manera que se aproxime
lo ms posible a su meta. Todo aquello que lleve a una compaa ms cerca de su meta
es productivo, todo aquello que no lo haga es improductivo.
La meta de una organizacin industrial es ganar dinero. Ganar dinero aumentando los
beneficios netos y al mismo tiempo, el rendimiento de la inversin y la liquidez.
Beneficio neto: es un trmino existente en Contabilidad que se refiere a la diferencia
entre ingresos y gastos de cualquier empresa en un periodo determinado. 1
Rendimiento de inversin: (RSI o ROI, por las siglas en ingls de return on investment)
es una razn financiera que compara el beneficio o la utilidad obtenida en relacin a la
inversin realizada, es decir, representa una herramienta para analizar el rendimiento que
la empresa tiene desde el punto de vista financiero. 2
Liquidez: la facilidad con la que los activos pueden ser convertidos en efectivo
rpidamente, sin perder valor, se conoce como liquidez.3
Parmetros que expresan la meta de ganar dinero perfectamente y que, al mismo tiempo,
permiten establecer una serie de procedimientos operativos para dirigir su fbrica, son los
siguientes:
o Ingresos: es la tasa de generacin de dinero a travs de las ventas. (traduccin del
termino en ingles throughput, que es igual a las ventas, medidas en dinero, menos el
dinero pagado por las entradas al sistema productivo (materia prima)).
o Inventario: es todo el dinero que el sistema ha invertido en adquirir cosas que luego
pretende vender.
o Gastos de operacin: son todo el dinero que se gasta el sistema para convertir el
inventario en ingresos netos.
o Un parmetro para el dinero ingresado, otro para el retenido dentro, y un tercero para
el dinero que sale.
Tres preguntas clave para saber si se ha acercado a la meta con la implementacin de
una nueva tcnica, tecnologa o herramienta:
o Las ventas han aumentado?, es decir: aumentaron los ingresos?
o Se ha reducido la plantilla?, es decir: disminuyeron los gastos de operacin?
o Los inventarios han disminuido?
Valor aadido o agregado: Desde el punto de vista contable, es la diferencia entre el
importe de las ventas y el de las compras, es decir, la diferencia entre los precios de
mercado y costos de produccin. A nivel empresarial de anlisis de coste-beneficio,
significa la diferencia entre el ingreso de una empresa y los costos de materia prima, el
capital fijo y variable. En trminos econmicos, el valor agregado es el valor econmico
adicional que adquieren los bienes y servicios al ser transformados durante el proceso
productivo. En otras palabras, el valor econmico que un determinado proceso productivo
aade al que suponen las materias primas utilizadas en su produccin.4
Cmo conocer el valor de los productos terminados? Es el mercado quien determina
el valor de los productos, y para que la compaa gane dinero, el valor del producto ha de
ser mayor que la combinacin de la inversin de inventarios y los gastos totales de
operacin por unidad vendida.
Todo el dinero que se pierda en una empresa son gastos de operacin, toda la inversin
que se pueda vender es inventario.

1 Fuente: http://economipedia.com/definiciones/beneficio-neto.html
2 Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Retorno_de_la_inversi%C3%B3n
3 Fuente: http://www.eluniversal.com/noticias/economia/liquidez-monetaria_30882
4 Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Valor_agregado
 Activos intangibles de un negocio: know how, asesores, investigacin, patentes,
marcas, razones sociales, franquicias, derechos de autor, informacin tcnica, campaas,
procedimientos, estimaciones, listas de clientes, o cualquier otro artculo similar cuyo valor
derive de su contenido intelectual ms que de sus atributos fsicos.
La inversin factible de venta es inventario, la depreciacin es gastos de operacin.
La persecucin de altos rendimientos te aleja de tu meta.
La meta no es reducir gastos de operacin, no es cuidar tan solo uno de los parmetros
olvidndose del resto; la meta es reducir los gastos de operacin y el inventario, a la vez
que aumentan los ingresos.
Para conseguir una fbrica equilibrada hay que equilibrar la capacidad de cada
recurso con la demanda, sin embargo cuanto ms te acercas a una planta equilibrada,
ms cercano ests a la quiebra, ya que existe una demostracin matemtica que seala
claramente que cuando se ajusta la capacidad a la demanda del mercado, los ingresos
descienden y los inventarios se disparan hasta el techo. Si los inventarios aumentan, sus
costes lo hacen de manera automtica.
Sucesos dependientes: un suceso o una serie de ellos, ha de tener lugar antes de que
otro pueda producirse; el suceso siguiente depende del que le procedi.
Fluctuaciones estadsticas: informacin que no puede ser definida de forma precisa, ya
que si se tomara en diferentes ocasiones el resultado no sera siempre el mismo.
En una serie de sucesos dependientes, las fluctuaciones entre ellos no se compensan,
si no que se acumulan, porque la dependencia limita las oportunidades de que se
produzcan fluctuaciones hacia arriba, por encima de la media.
Co-varianza: la influencia de una variable sobre las otras del mismo grupo. Segn un
principio matemtico, en una dependencia lineal de dos o ms variables, las fluctuaciones
de las variables posteriores oscilaran alrededor de la desviacin mxima producida en las
variables precedentes.
Es el sistema completo el que hay que optimizar. Ciertos recursos han de tener mayor
capacidad que otros. En concreto, los del final de la cadena deben tener ms que los del
principio.
Cuello de botella: es un recurso cuya capacidad es igual o inferior a la demanda ejercida
sobre l.
No cuello de botella: es aquel en el que la capacidad es superior a la demanda requerida
de l.
El flujo de materiales de la fbrica debe estar equilibrado con la demanda del mercado, es
decir, el flujo del cuello de botella ha de ser equivalente a la demanda.
Aumentar la capacidad de la fbrica significa aumentar solo la capacidad de los cuellos de
botella, eso quiere decir, encontrar ms capacidad para los cuellos de botella de tal
forma que se aproximen a la demanda.
Tiempo perdido en un cuello de botella significa prdida de ingresos.
Hay que asegurarse de que solo pasen al cuello de botella piezas de toda calidad,
eliminando con anterioridad las defectuosas. Una pieza desechada no es ms que eso,
una pieza desechada, pero una pieza desechada tras pasar por un cuello de botella es
tiempo perdido, imposible de recuperar.
Hay que establecer un control para evitar el deterioro posterior de las piezas que pasen
por el cuello de botella.
Una hora de produccin de un cuello de botella es una hora de produccin para todo el
sistema. Y una hora de tiempo perdido, tambin.
El coste real de un cuello de botella es igual a los gastos totales del sistema dividido por
las horas de produccin del cuello de botella. El coste real es el coste de una hora de todo
el sistema.
Para optimizar el uso de los cuellos de botella, se debe asegurar de que no se
producen tiempos muertos en los cuellos de botella, evitando tiempo mal gastado,
 evitando que las piezas lleguen defectuosas o salgan defectuosas por descuido del
operario o por un control deficiente; y evitando trabajar en piezas que no se necesiten.
Cuando se aumenta el inventario con productos que no tienen salida hasta los meses
siguientes, se estar eligiendo futuros ingresos a cambio de dinero de hoy.
Para aumentar la capacidad de los cuellos de botella hay que hacer funcionarlos para
que aumenten sus ingresos hoy, no dentro de un periodo determinado de tiempo, otra
manera es descongestionarlos, pasando parte de su trabajo a recursos que no son cuellos
de botella, ver si todas las piezas deben pasar necesariamente por el cuello de botella, ver
si se puede ayudar con otra mquina o contratar fuera parte del trabajo.
El grado de utilizacin de un no cuello de botella no vendr determinado por su propia
capacidad, sino por alguna otra restriccin del sistema.
Activar un recurso no es lo mismo que utilizar ese recurso.
o Utilizar un recurso significa hacer uso de l para que el sistema se dirija hacia la meta.
o Activar un recurso sera como apretar el botn de ENCENDIDO de una mquina, que
comenzara a funcionar, se sacase o no beneficio de ese trabajo. As que, activar un
no cuello de botella al mximo es una total estupidez.
o La conclusin de estas dos reglas es que no se debe intentar optimizar cada uno de
los recursos del sistema. Un sistema con ptimos locales no es un sistema ptimo en
su conjunto. De hecho, es un sistema muy ineficiente.
Un aumento importante de la facturacin puede crear nuevos cuellos de botella. Pero,
la mayora de las fbricas tienen tanta capacidad extra que es necesario un aumento
realmente importante para que eso llegue a suceder.
Dividir por la mitad el tamao de los lotes en los no cuellos de botella. Esto reduce
tambin a la mitad el material en curso. Lo que significa que se necesita slo la mitad del
inventario en curso para mantener la fbrica en funcionamiento. As se puede reducir el
inventario total en esa misma proporcin y, consecuentemente, la suma de dinero
invertido en ello. En definitiva, un cash flow menos agobiado.
Existen cuatro tipos de tiempos, desde que el material entra en la fbrica, hasta que sale
por el otro extremo, convertido en producto terminado, lo que sera el tiempo total.
o Tiempo de preparacin: tiempo que el material espera a que un determinado recurso
est preparado para procesarlo.
o Tiempo de proceso: tiempo en el que el material es transformado en otro nuevo, cuyo
valor ha aumentado.
o Tiempo en cola: o tiempo que el material ha de esperar a que un recurso que se
encuentra ocupado en otra tarea previa, la termine.
o Tiempo de espera: en el que el material espera, no a un recurso, sino a otros
materiales con los que tiene que ser ensamblado.
o Las colas y las esperas consumen gran parte del tiempo, de hecho, la mayor parte
del que el material pasa dentro de la fbrica.
Los cuellos de botella determinan los tiempos. Expresado de otra forma, los cuellos de
botella no slo determinan los ingresos, sino tambin los inventarios.
Una hora perdida en un cuello de botella significa una hora perdida para todo el
sistema.
Una hora ganada en un no cuello de botella es un espejismo.
Para cualquier recurso que no es un cuello de botella, el nivel de actividad para que el
sistema obtenga beneficio no est determinado por su capacidad individual, sino por
alguna otra limitacin dentro del sistema.
Buffers: (amortiguadores), son las colas de trabajo frente a los puntos de ensamble y
frente a los cuellos de botella.
o Se deben controlar para asegurarse de que todo el material est listo para ser
procesado, es decir, que no hay agujeros. Si surgiera un nuevo cuello de botella se
 podra detectar inmediatamente con la aparicin de agujeros en, al menos, uno de
estos buffers.
o Si hay un agujero en el buffer, se debe revisar en qu recurso estn los materiales
atascados. Y luego, slo se le debe decir al encargado de ese recurso cul es el
siguiente trabajo que debera hacer despus.
o Estos recursos o centros de trabajo no son cuellos de botella, pero la secuencia en
que realizan sus trabajos pas a ser muy importante. Son recursos con limitacin de
capacidad (CCR).
o Se deben realizar las mejoras no solo en los cuellos de botella si no constantemente
en los CCR, para prevenir la aparicin de nuevos cuellos de botella.
PROCESO DE MEJORA CONTINUA
1. IDENTIFICAR la(s) limitacin(es) del sistema.
2. Decidir cmo EXPLOTAR la(s) limitacin(es) del sistema.
3. SUBORDINAR todo lo dems a la decisin anterior.
4. ELEVAR la(s) limitacin(es) del sistema.
5. CUIDADO! si en los pasos anteriores la limitacin ha sido superada, volver al paso 1,
pero no permitir que la INERCIA provoque una limitacin del sistema.
Una sola causa comn es la razn para una amplia variedad de diferentes efectos.
Cuanto ms inventario, menor margen de capacidad y viceversa.
Toda organizacin se ha creado con una finalidad. No se ha creado ninguna organizacin
slo por el hecho de su mera existencia. Est compuesta por ms de una persona, si no
es as no se trata de una organizacin y para lograr su finalidad se requieren los
esfuerzos conjuntos de ms de una persona. Entonces la contribucin de cada persona
al fin de la organizacin es fuertemente dependiente de la actuacin de los otros. Esto
quiere decir que las organizaciones no son simplemente un conjunto de diferentes
eslabones, si no que se deben ver como cadenas o como redes con cadenas
independientes. A partir de esto se puede concluir que como la resistencia de la cadena
est condicionada por su eslabn ms dbil, entonces el primer paso para mejorar una
organizacin debe ser la identificacin del eslabn ms dbil, o eslabones.
HABILIDADES FUNDAMENTALES DE UN DIRECTIVO: capacidad de responder las
siguientes tres preguntas:
o qu cambiar?,
o hacia qu cambiar?
o cmo provocar el cambio?
Mtodo socrtico: Scrates enseaba a sus discpulos interrogndolos y hacindoles
reflexionar sobre sus argumentos, revisndolos, atacndolos y poniendo cada uno en
constante debate. Dada una afirmacin, realizaba preguntas a sus alumnos y los
entrenaba para que sean capaces de sostener sus argumentos. La tctica de Scrates era
hacer que sus discpulos se contradigan a s mismos y as quedaran en evidencia. Por
este motivo, tambin se conoce al mtodo socrtico como irona socrtica. 5
Teora de las limitaciones: Consiste en el descubrimiento de las limitaciones del sistema
de produccin y el desarrollo del sistema de gestin en torno a ellas. Segn Goldratt, en
todo sistema existe al menos una limitacin, de no ser as se alcanzara siempre una
cantidad infinita de los objetivos establecidos; las empresas alcanzaran beneficios
infinitos.

1.1 OTROS CONCEPTOS

Coste: expresa el valor monetario de los bienes y servicios consumidos por la

5 Fuente: http://www.batanga.com/curiosidades/6959/que-es-el-metodo-socratico
 empresa en el desarrollo de su actividad.6
Coste de Oportunidad: es el valor de la mejor alternativa posible a la que se renuncia
para llevar a cabo una accin o decisin econmica. Cuando los individuos son racionales
toman multitud de decisiones en las que intervienen los costes de oportunidad de forma
ms o menos consciente.7
Metas productivas: metas propuestas por la empresa para cumplir a nivel de produccin
y productividad.
ptimos locales: Un estado ptimo fcil de encontrar en el espacio de estados, pero no
garantizado que sea el ptimo global.8
Rotacin de inventarios: es el indicador que permite saber el nmero de veces en que el
inventario es realizado en un periodo determinado. Permite identificar cuantas veces el
inventario se convierte en dinero o en cuentas por cobrar (se ha vendido). 9
Plantilla: Conjunto de los empleados de una empresa.10
Product mix: La variedad total de productos que una compaa tiene para vender.11
Cash flow: flujo de caja o flujo de fondos o de efectivo, implica los flujos de entradas y de
salidas de caja o efectivo, en un determinado perodo y por tanto constituye un indicador
ms que concreto de la liquidez que ostenta una determinada empresa. 12
Mano de obra ociosa: Clasificacin de mano de obra indirecta que representa salarios
pagados por tiempo improductivo debido a circunstancias ajenas al control del trabajador.13
Lote econmico: es un modelo matemtico para control de inventarios que extiende el
modelo de Cantidad Econmica de Pedido a una tasa finita de produccin. As, en este
modelo la recepcin de pedidos de inventario y la produccin y venta de productos finales
ocurrirn de forma simultnea. Su finalidad es encontrar el lote de produccin de un nico
producto para el cual los costos por emitir la orden de produccin y los costos por
mantenerlo en inventario se igualan. 14

2. Cmo influye el libro LA META en su vida profesional?

La lectura de este libro me pareci muy importante para mi carrera, ya que habla de
conceptos que son necesarios para aplicar en una empresa manufacturera, lo cual es el rea
de trabajo de un ingeniero industrial, quien siempre est buscando la optimizacin y mejora
en una empresa, lo que se puede llegar a lograr de manera eficiente sabiendo aplicar la
teora de las limitaciones, como lo logro hacer Alex Rogo, y as poder llegar a ocupar altos
cargos, y generar beneficios tanto como para mi vida, como para la empresa y sus
empleados, en la cual trabajo.
Por medio de la teora de las limitaciones, se puede llegar al problema de una fbrica
fcilmente, observando todo el sistema y as empezar un proceso de mejora continua para
estar seguros de que las cosas se estn realizando bien, y de que se obtendrn ganancias,
cosa que me parece demasiado relevante en el hecho de dirigir una planta, y ser muy
provechosa su aplicacin de manera constante.

6 Fuente: http://www4.ujaen.es/~cruiz/tema5.pdf
7 Fuente: http://www.expansion.com/diccionario-economico/coste-de-oportunidad.html
8 Fuente: http://coevolucion.net/index.php/component/content/article/192-complejidad-glosario
9 Fuente: http://www.gerencie.com/rotacion-de-inventarios.html
10 Fuente: http://www.wordreference.com/definicion/plantilla
11 Fuente: http://www.degerencia.com/glosario.php?pid=253
12 Fuente: http://www.definicionabc.com/economia/cash-flow.php
13 Fuente: http://glosarios.servidor-alicante.com/contabilidad-de-gestion/tiempo-ocioso
14 Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Lote_Econ%C3%B3mico_de_Producci%C3%B3n
3. Cmo influye el libro LA META en su vida personal?
Para mi vida personal el libro me ensea algunos aspectos, principalmente que nunca se
debe dejar de lado la familia, no alejarte de ella, que los problemas de la empresa en la
que se est trabajando se quedan en la empresa, que se debe tener siempre la familia
como un apoyo, en pocas de angustia, mas no como un problema ms. Tambin
entend que se debe recibir las ideas y opiniones de los compaeros, de buena manera,
ya que no siempre tu idea ser la correcta y en ocasiones las ideas de los dems podrn
ser ms efectivas, adems de esto que se debe aprender a confiar en las dems
personas, no cerrarse a la gente cuando te quieren brindar ayuda o apoyo, y siempre
tener tratarles de buena forma, con amabilidad y respeto.