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MÓDULO III
BALANCEOS DE LÍNEAS DE PRODUCCIÓN
Si bien existe una fórmula básica para la productividad, existen diferentes formas de
calcular la productividad en diferentes actividades.
Aunque a la hora de enfrentarse a este cálculo hay que tener en cuenta que existen
muchos tipos diferentes de procesos de producción y que, todos ellos, tienen
peculiaridades que los distinguen de los demás. Esto significa que no puede
generalizarse y que hay que ajustar la fórmula al caso en particular.
Los insumos más comunes son horas de trabajo, capital y materiales, mientras que las
ventas o la cantidad de bienes producidos son unidades de producción comunes. Algunas
de las mediciones de productividad más habituales son la productividad laboral total de
los empleados en conjunto, la productividad laboral de los empleados a nivel individual
y la productividad de ventas. Pero no son las únicas que interesan a quienes buscan
cómo calcular la productividad.
La forma más común que emplean para calcular la productividad es tomar la producción
total alcanzada por todos los trabajadores de la empresa y dividirla por las horas
trabajadas.
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Para calcular la productividad sería necesario dividir esa cantidad por el número de horas
que representa el turno de trabajo, que podrían ser 80. Así, al dividir 50.000 entre 80,
obtendríamos que la productividad es de 625 bolivianos /hora.
Ya que encontraremos escenarios en los cuales, “hacer más” constituye la causa más
frecuente de los desperdicios de una empresa.
La variabilidad hace referencia a la falta de uniformidad que puede percibirse desde los
insumos del sistema, y que afecta de forma directa a la uniformidad de los procesos. En
consecuencia, procesos no uniformes generan productos o servicios variables. Dicha
variación puede, o no, afectar de forma negativa a los clientes, y puede, o no,
considerarse como natural.
Vale la pena considerar que la variación es una característica innata de las cosas, y que
el propósito radica en que, pese a que exista variación de los elementos del sistema
productivo, el mismo esté controlado. Así entonces, la variabilidad es el tema de estudio
del Control Estadístico de los Procesos y de metodologías como Seis Sigma.
Uno de los principales objetivos y de mayor impacto del Lean Manufacturing consiste es
identificar y eliminar las mudas de los procesos, apoyados en Kaizen, debe constituirse
en una tarea diaria y que involucre a todos los actores de la empresa, de esta manera,
a partir de la eliminación de desperdicios se pueden percibir mejoras incrementales y
sostenidas de la productividad.
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Del mismo modo, puede afirmarse que se genera como consecuencia de la producción
adelantada (por si acaso); como consecuencia de la búsqueda de óptimos locales sin
una visión general del sistema; como consecuencia de una excesiva capacidad instalada;
el desconocimiento de la demanda, etc.
Sin embargo, la causa por la cual se le debe considerar como el principal limitante de la
productividad, consiste en que la sobreproducción genera excesos de inventarios, y los
inventarios ocultan los problemas de fondo de las empresas; problemas que tienen un
alto impacto económico y que se constituyen en grandes oportunidades de mejorar de
forma real la productividad.
¿Cuántas veces el inventario ha sido la clave para que el nivel de servicio al cliente no
se vea afectado?
Pues bien, volvamos a la gráfica. El inventario es el agua que nos impide ver el cuerpo
del iceberg. Cada vez que falla el pronóstico, cada vez que los objetivos de producción
no se cumplen, cada vez que hay devoluciones o cada vez que existen reclamos; es muy
común que el inventario amortigüe el impacto de dichos sucesos, y en las empresas,
dichos efectos pasan a constituir parte del paisaje o condiciones normales.
Aumentar la Producción.
Aumentar los Precios.
Racionalizar.
Casi todos tenemos claro que nuestro trabajo es hacer nuestro trabajo. Pero casi nadie
se pone el saco para hacer la otra gran responsabilidad que cada puesto conlleva:
mejorar. La otra responsabilidad que tenemos (pero no sabemos) es aumentar la
productividad. Hacer más con menos o con lo mismo. Ese es el secreto de las empresas
exitosas.
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Aumentar los precios es una estrategia que nos puede ayudar a aumentar la
productividad de nuestra empresa. Si fabricamos lo mismo, pero lo vendemos más caro,
generamos más ingresos y seremos más productivos. Sin embargo, es una estrategia
que buscamos en contadas ocasiones, porque la manera más sencilla de competir es
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bajando los precios. Sin embargo, si tenemos claro cuáles son las ventajas competitivas
de nuestro producto y conocemos bien a nuestro mercado, el aumento de precios puede
ser la estrategia indicada para aumentar la productividad de nuestra empresa.
Lo primero que tenemos que tener en claro es que los clientes compran Valor. El valor
es una relación por los beneficios percibidos que obtienen al adquirir un producto y los
sacrificios hechos para realizar esa transacción. La estrategia para aumentar los precios
de nuestro producto y conseguir que los clientes continúen comprando es lograr que el
valor percibido sea mayor. Y para lograr esto, hay 4 caminos que podemos seguir: 1)
Diferenciación respecto a la competencia. 2) Mejores Servicios de Post-Venta. 3)
Mejores opciones de crédito a los clientes. 4) Promoción de ventas.
1.2.3. Racionalizar.
En consecuencia, puede que la definición más clásica está asociada a una línea de
ensamble. Sin embargo es importante tener en cuenta que el concepto es aplicable a
un conjunto más amplio de opciones de procesos.
Una segunda posibilidad para mejorar el balanceo de una línea de ensambles dividir un
elemento de trabajo.
También una secuencia de ensamble distinta puede producir resultados más favorables.
En general, el diseño del producto determina la secuencia de ensamble. Sin embargo,
no deben ignorarse las alternativas. Las líneas de ensamble bien balanceadas no solo
son menos costosas, también ayudan a mantener un buen ánimo en los trabajadores
porque existen diferencias muy pequeñas en el contenido de trabajo que realizan en la
línea.
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Se da en producción en serie.
Se cuenta con maquinaria especializada.
Tiene mantenimiento activo.
Hay disponibilidad de materiales en ensambles y producción.
Existe precedencia en las etapas que la componen.
Información requerida:
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Deben existir ciertas condiciones para que la producción en línea sea práctica:
Veamos entonces cómo hacer para encarar esta tarea. Así buscaremos aprovechar los
beneficios de operar con una línea de producción que logre balancear la capacidad de
nuestros procesos y la demanda de los clientes.
A continuación, definiremos una serie de pasos a seguir. Como resultado éstos buscan
realizar un análisis que permita balancear una línea de producción para cumplir con la
demanda esperada.
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Lo primero que debemos hacer es entender al detalle nuestro proceso productivo. Para
esto podemos utilizar un diagrama de flujo. Como resultado esto nos permitirá ordenar
las actividades y responsabilidades/sectores involucrados. Y seguidamente dibujar el
Diagrama de Precedencia.
Primero se debe calcular la suma del tiempo de todas las tareas requeridas por el
proceso (TP). Por último debemos dividir ese número por el valor del tiempo del ciclo de
producción:
Nt = TP/TC
Es necesario fijar una regla principal que sirva de guía, y una regla secundaria que
permita resolver situaciones particulares. Luego, siguiendo esas directrices, se deberán
asignar todas las actividades a las estaciones de trabajo.
Regla Descripción
1. Tiempo más largo para una De las tareas disponibles, elegir la que tenga el
tarea (operación). tiempo más grande (más largo).
De las tareas disponibles, elegir la que tenga el
2. Más tareas subsecuentes.
mayor número de tareas subsecuentes.
De las tareas disponibles elegir la tarea cuya suma
3. Ponderación de la Posición.
de tiempos para las tareas subsecuentes sea mayor.
4. Tiempo más cortó para una De las tareas disponibles, elegir la que tenga el
tarea (operación). tiempo más corto.
5. Menos número de tareas De las tareas disponibles, elegir la que tenga el
subsecuentes. menor número de tareas subsecuentes.
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Una vez que se ha decidido las reglas de asignación se procede a realizar la asignación
de las tareas para formar las estaciones de trabajo.
Para entender qué tan buena es nuestra propuesta de asignación, tomaremos como
referencia el tiempo total requerido por las tareas del proceso (TP). Esta lo
compararemos contra el tiempo efectivo que utilizaremos para producir una unidad.
Ésta última se debe calcular como el producto entre el número de estaciones (Nt) y el
tiempo de ciclo (TC) resultante:
η = TP/(Nt*TC)
Para realizar este tipo de balanceo se requiere además contar con una buena estimación
de la demanda esperada. Además también hay que asumir que dicha demanda será
estable a lo largo del tiempo.
Sin embargo, existe un enfoque alternativo para el problema de balanceo de línea. Este
suele resultar igualmente útil en estas situaciones. Consiste en balancear la línea con el
objetivo de aumentar la productividad, dejando de lado el factor de la demanda.
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La diferencia respecto a la versión anterior es sutil, pero significativa. En este caso, solo
nos preocuparemos por aumentar nuestra capacidad productiva y, dependiendo la
situación, nos adaptaremos a la demanda produciendo de forma intermitente o tanto
como sea posible.
De manera similar, los pasos a seguir son básicamente los mismos que en el caso
anterior, pero buscando alcanzar un tiempo de ciclo del proceso tan parecido como sea
posible al tiempo de ciclo de la actividad cuello de botella.
Es posible que, incluso luego de haber balanceado nuestra línea para adecuarse a la
capacidad del cuello de botella, necesitemos mejorar aún más la productividad. En estos
casos, deberemos entender cómo hacer para disminuir el tiempo de ciclo del cuello de
botella, para lo cual podemos acudir a alguna de estas alternativas.
De este modo, el tiempo de ciclo de cada estación se mantendrá igual, pero el proceso
contará con mayor capacidad.
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