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SECCIÓN “C”
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Objetivos de la empresa
Para algunos el objetivo sería: hacer productos de alta calidad, lograr el crecimiento de la empresa
y mayor participación y satisfacción de la empresa. Es posible perseguir todos estos objetivos, pero
ninguno de ellos es el fundamental, todos ellos es para alcanzar el objetivo más profundo, El
objetivo de una empresa es maximizar sus beneficios y utilidades. La empresa que no trata de
maximizar sus beneficios es eliminada o adquiridas por otras empresas que si lo hacen.
Contabilidad económica
Los contadores miden los beneficios de una empresa para asegurar que esta pague la cantidad
correcta de impuestos sobre la renta.
Los economistas miden las utilidades de una empresa para pronosticarlas decisiones que esta
tomara y el objetivo de estas decisiones es maximizarlos beneficios económicos,
Costo de oportunidad de producción de una empresa
Para una empresa el valor de oportunidad de la producción es el valor que ella asigna al mejor uso
alternativo de sus recursos productivos, también es el valor de las alternativas reales a las que se
renuncia. Pero para poder comparar y sumar el valor de las alternativas a las que se renuncia,
debemos expresar el costo de oportunidad en unidades monetarias.
El costo de oportunidad de la producción de una empresa es la suma del uso de los recursos:
comprados en el mercado, propiedad de la empresa, suministrados por el propietario de la
empresa.
Depreciación económica:
La depreciación económica es la disminución en el valor del mercado del capital de una empresa a
lo largo del periodo dado.
Intereses perdidos:
Los fondos utilizados para comprar capital pudieron haberse empleado para algún otro propósito y
tal vez habrían producido un rendimiento, es decir, un ingreso por intereses.
Habilidades empresariales:
El propietario de una empresa a un empresario contratado suele ser quien provee las habilidades
empresariales, es decir, el factor de producción que organiza la empresa y toma de decisiones de
negocios.
Decisiones
Para lograr el objetivo de maximizar los beneficios económicos, una empresa debe tomar cinco
decisiones
1. Que bienes y servicios producir y en que cantidades
2. Como producirlos
3. Como organizar y remunerar a sus gerentes y trabajadores
4. Como comercializar y fijar precios a sus productos
5. Que producir por sí misma y que comprar a otras empresas.
Restricciones de la empresa
Existen tres características del ambiente de una empresa que limitan la utilidad máxima que puede
obtener. Estas son:
. Restricciones de tecnología
. Restricciones de información
. Restricciones de mercado
Restricciones de tecnología:
Una tecnología es un método para producir un bien o un servicio, la tecnología incluye los diseños
detallados de las maquinas, así como la distribución del lugar de trabajo y la organización de la
empresa. Los avances tecnológicos aumentan de manera constante las oportunidades de obtener
utilidades. Para obtener una mayor producción y generar más ingresos, la empresa tendría que
contratar más recursos, lo cual aumentaría sus costos y limitaría el incremento de las ganancias.
Restricciones de información:
Una empresa se ve restringida por la información limitada acerca de la calidad y los esfuerzos de su
mano de obra, de los planes de compra actuales y futuros de sus clientes y de los planes de la
competencia.
Para enfrentar estos problemas la empresa crea incentivos para aumentar el esfuerzo de sus
trabajadores, realizan investigaciones del mercado para disminuir la incertidumbre sobre los planes
de compra de sus clientes y se espían entre sí para anticiparse a los retos competitivos. Pero
ninguno de estos esfuerzos elimina los problemas.
Restricciones del mercado:
Los recursos de una empresa pueden adquirir y los precios que debe pagar por ellos se ven
limitados por la disposición de las personas a trabajar para la empresa y a invertir en ella. Las
restricciones del mercado y el gasto que hacen las empresas para superarlas limitan la utilidad que
pueden obtener.
Preguntas de repaso
1. ¿Cuál es el objetivo fundamental de una empresa y que le ocurre a las empresas que no
buscan este objetivo?
El objetivo de una empresa es maximizar sus beneficios o utilidades .La empresa que no
trata de maximizar sus beneficios es eliminada o adquirida por otras empresas que si lo
hacen.
2. ¿Por qué los contadores y los economista calculan de manera diferente los costos y los
benfecios de una empresa?
Por que los contadores se aseguran que la empresa pague la cantidad correcta correcta de
impuestos sobre las rentas y para mostrara sus inversionistas como se estan utilizando sus
fondos , a Cambio los economistas miden las utilidades de una empresapara pronosticar las
decisiones que esta tomara.
3. ¿Cuáles son los elementos por lo que el costo de oportunidad es diferente a la medicion del
costo contable?
Las diferencias serian que en los beneficios contables el conductor reduce el superavit usan
la depreciacion asi disminuyen el valor de la capital de la empresa y en el costo de
oportunidad es el valor a las alternativas reales a la que se renuncia y se compran recursos
del mercado.
5. ¿A que restricciones se enfrentan una empresa? ¿Cómo limita cada una de estas
restricciones las utilidades de la empresa?
Eficiencia tecnológica
La eficiencia tecnológica ocurre cuando la empresa genera una producción determinada utilizando
la menor cantidad de insumos.
Eficiencia económica
La eficiencia económica tiene lugar cuando la empresa genera una producción determinada al costo
más bajo.
Preguntas de repaso
Si, porque el costo puede ser menor pero su producción es muy baja. Para que no sea
económicamente ineficiente la producción debería ser mayor y al mismo tiempo el costo
debería ser el más bajo
4. ¿Por qué algunas empresas usan grandes cantidades de capital y pequeñas cantidades
de trabajo mientras que otras usan pequeñas cantidades de capital, pero grandes
cantidades de trabajo?
Porque las empresas desean alcanzar la eficiencia económica que se basa en utilizar la
menor cantidad del recurso más caro y la mayor cantidad del recurso menos caro. En el
primer caso el recurso mas caro sería el trabajo y el mas barato el capital, y en el
segundo caso el recurso más caro sería el capital y el más barato el trabajo.
Información y organización
La empresa organiza la producción de bienes y servicios usando una combinación de dos sistemas:
Sistemas de mando
Se basa en una jerarquía administrativa.
En las empresas el director general (CEO) ocupa la parte más alta de este sistema seguido por altos
ejecutivos quienes reciben sus órdenes, luego se encuentran varias capas de puesto administrativo
quienes se extienden hasta los gerentes que supervisan las operaciones diarias. Debajo de estos se
encuentran las personas que operan maquinas, y quienes hacen y venden bienes y servicios. Los
gerentes tratan de mantenerse informado, pero al no ser posible esto las empresas también utilizan
sistemas de incentivos.
Sistemas de incentivos
Los altos ejecutivos crean esquemas de compensación destinados a motivar a los trabajadores, así
logrando un mayor desempeño de estos y maximizando la utilidad de la empresa.
Estos sistemas funcionan en todo tipo de niveles de una empresa, en ocasiones los trabajadores
reciben compensaciones de acuerdo con la cantidad que producen.
La economía en acción
Preguntas de repaso
1. Explique la diferencia entre un sistema de mando y un sistema de incentivos.
El problema del agente y el principal se basa en que los altos mandos (el principal) quiere
que los empleados (el agente) actué de acuerdo con su interés, sus soluciones son: La
propiedad, el pago de incentivos, contrato a largo plazo.
3. ¿Cuáles son los tres tipos de empresas? Explique las principales ventajas y desventajas de
cada uno.
Propiedad individual:
Ventaja: toma de decisiones fáciles (al ser solo un propietario este tiene toda la potestad de
hacer lo que crea conveniente)
Desventaja: el propietario tiene en riesgo su patrimonio (ya que tiene una responsabilidad
ilimitada)
Sociedad:
Ventaja: sobrevive a la salida de un socio (se sostiene con las capitales de los otros socios)
Desventaja: consenso puede ser lento y caro (ya que todos los socios tienen que estar de
acuerdo)
Corporación:
Ventaja: responsabilidad limitada (ya no tienen nada que ver los patrimonios individuales)
Desventaja: las utilidades retenidas se gravan dos veces (primero como utilidades de la
empresa y después como ganancias de capital de cada accionista).
1. Competencia perfecta
2. Competencia monopolista
3. Oligopolio
4. Monopolio
Competencia perfecta
En este tipo de mercado participan muchas empresas, cada una de las cuales vende productos
idénticos a los demás, hay muchos compradores y no existe ninguna restricción a la entrada de
nuevas empresas a la industria. Los mercados mundiales de maíz, arroz y otros cereales son
ejemplos de la competencia perfecta.
Competencia monopolística
En esta compite un gran número de empresas que elaboran productos similares, pero ligeramente
distintos a esto se le denomina diferenciación del producto la cual le da a la empresa una fracción
de poder sobre el mercado. los productos diferenciados no necesariamente son productos
distintos: lo que importa es que los consumidores los perciban como productos diferentes. como
ejemplo tenemos a las diversas marcas de papas fritas, pizzas etc.
Oligopolio
En esta estructura de mercado compite un pequeño número de empresas. Pueden fabricar
productos casi idénticos como por ejemplo Coca Cola y Pepsi, o productos diferenciados como el
avión Boing o el Airbus.
Monopolio
Surge cuando en el mercado hay una sola empresa que produce un bien o servicio sin sustitutos
cercanos y que esta’ protegida de la competencia por una barrera que impide la entrada de nuevas
empresas. hay monopolios locales en algunos países como por ejemplo los proveedores de
telefonía, agua, gas etc.
Es preciso tomar en cuenta muchos factores para determinar cuál estructura del mercado es la que
mejor describe un mercado particular del mundo real. Para medir estas características de mercado
los economistas usan índices llamados medidas de concentración.
Medidas de concentración
. El coeficiente de concentración de cuatro empresas.
. El índice Herfindahl- Hirschman.
Índice Herfindahl-Hirschman(IHH):
Es la suma del cuadrado de las participaciones porcentuales de mercado de las 50 empresas
más grandes en un mercado.
La economía en acción
Medidas de concentración para la economía estadounidense:
El departamento de comercio de EE. UU.
calcula y publica los coeficientes de concentración e IHH para cada industria del país.
La industria de la goma de mascar es una de las industrias más concentradas.
En las industrias de las lavadoras de ropa doméstica, los focos, el cereal para el desayuno y los
automóviles, se observa un alto grado de concentración; son oligopolios.
Las industrias que producen alimentos para mascotas, galletas; computadoras y refrescos son
moderadamente concentradas y son ejemplo de competencia monopolística.
Las industrias de helado, la leche, la ropa, servicio de impresión. los bloques de concreto y ladrillos,
tienen bajos coeficientes de concentración y sin altamente competitivas.
Las medidas de concentración son un indicador útil del grado se competencia del mercado, pero se
necesita complementarlas con información adicional para determinar la estructura del mercado.
Los periódicos y los automóviles son ejemplos de cómo las medidas de concentración proporcionan
UBA lectura errónea del grado de competencia.
Un mercado en el cual el IHH sea menor que 1000 se considera competitivo; si el IHH está’ entre
1000 y 1800, el mercado se considera moderadamente competitivo; pero un mercado en el que el
IHH sea superior al 1800 se considera no competitivo.
La economía en acción
Un entorno muy competitivo
Un estudio realizado por William G. Shepherd, profesor de economía de la universidad de
Massachussets, abarcó los años de 1930 a 1980.
Durante el periodo estudiado, la economía estadounidense se volví o cada vez más competitiva. El
porcentaje de producción vendida por empresas que operaban en mercados competitivos fue el
que más se expandió, mientras que se contrajo en mercados oligopólicos. No obstante, durante las
últimas décadas de la economía estadounidense se ha visto cada vez más expuesta a la
competencia con el resto de mundo.
Por ejemplo, Motorola, que hoy produce teléfonos celulares y otros productos de comunicación,
antes producía televisores y microprocesadores para computadoras. Hay muchas posibilidades de
entrar y salir de la industria.
Preguntas de repaso
1. ¿Cuáles son los cuatro tipos de mercado? Explique las características que distinguen a cada uno.
COMPETENCIA PERFECTA:
En este tipo de mercado participan muchas empresas, cada una de las cuales vende productos
idénticos a los demás Los mercados mundiales de maíz, arroz etc.
COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA:
En esta compiten un gran número de empresas que elaboran productos similares, pero
ligeramente distintos a esto se le denomina diferenciación del producto la cual le da a la
empresa una fracción de poder sobre el mercado. ejemplo tenemos a las diversas marcas de
papas fritas, pizzas etc.
OLIGOPOLIO:
En esta estructura de mercado compite un pequeño número de empresas. Pueden fabricar
productos casi idénticos como por ejemplo Coca Cola y Pepsi, o productos diferenciados como
el avión Boing o el Airbus.
MONOPOLIO:
Surge cuando en el mercado hay una sola empresa que produce un bien o servicio sin
sustitutos cercanos y que está’ protegida de la competencia por una barrera que impide la
entrada de nuevas empresas. hay monopolios locales en algunos países como por ejemplo los
proveedores de telefonía, agua, gas etc.
2. ¿Cuáles son las medidas de concentración / Explique cómo se calcula cada una.
Índice Herfindahl-Hirschman(IHH):
Es la suma del cuadrado de las participaciones porcentuales de mercado de las 50 empresas
más grandes en un mercado.
3. ¿En qué condiciones las medidas de concentración ofrecen un buen grado de competencia de
un mercado?
4. ¿Considera que la economía estadounidense en competitiva? ¿se está volviendo más o menos
competitiva?
En los años de 1930 a 1980 la economía estadounidense se volví o cada vez más competitiva. El
porcentaje de producción vendida por empresas que operaban en mercados competitivos fue el
que más se expandió, mientras que se contrajo en mercados oligopólicos. No obstante, durante
las últimas décadas de la economía estadounidense se ha visto cada vez más expuesta a la
competencia con el resto de mundo.
¿Producir o subcontratar? Empresas y mercados
Para producir un bien o servicio es necesario contratar y coordinar factores de producción. Es
posible coordinar factores de producción ya sea por empresas o mercados.
Coordinación de empresas
Las empresas contratan trabajo, capital y tierra, mediante el uso de la combinación de sistemas de
mano y de incentivos, organizan y coordinan sus actividades para producir bienes y servicios.
Ejemplo: Cuando llevas a un auto que le cambie el aceite, lo revisen los frenos y le hagan servicio. El
propietario del taller contratara un mecánico y herramientas, y coordina todas las actividades para
que esto suceda.
Coordinación de mercados
Los mercados coordinan la producción ajustando los precios y dando consistencia a las decisiones
de los compradores y vendedores de factores de producción y componentes.
Ejemplo: Cuando se produce un concierto de rock. Un promotor alquila un estadio y equipo
escénico, contrata ingenieros y técnicos de audio video, a algunos grupos de rock una superestrella,
un publicista una agencia para la venta de las entradas el promotor entonces vende las entradas a
miles de fanáticos, los derechos de video y transmisión a una cadena de televisión. Todas esas
transacciones se llevan a cabo en mercados que coordinan la compra y venta de esta amplia
variedad de factores de producción.
Costos de transacción:
La empresa elimina los costos de transacción son aquellos que resultan de buscar a alguien
con quien hacer negocios, de llegar a un acuerdo sobre el precio y sobre otros aspectos del
intercambio y de asegurarse de que se cumplan los términos del acuerdo.
Economía de escala:
Cuando el costo unitario de producir un bien baja a medida que aumenta la tasa de
producción. La economía de escala surge a partir de la especialización y la división de
trabajo que pueden lograrse con mayor eficiencia mediante la coordinación a través de la
empresa en lugar de hacerlo a través del mercado.
Economías de alcance:
Una empresa experimenta economías de alcance cuando utiliza recursos especializados para
producir cierta gama de bienes y servicios.
Preguntas de repaso
1. ¿Cuáles son las dos maneras en que pueden coordinarse las actividades económicas?
3. ¿Cuáles son las principales razones por las que es más frecuente que las empresas coordinen
la producción a un costo inferior al del mercado?
Las empresas usan el método que cueste menos y para ello consideran tanto el costo de
oportunidad del tiempo como el costo de los otros insumos. En otras palabras, usan el
método únicamente eficiente.
1. Hace un año, Jack y Jill crearon una empresa embotelladora de vinagre (con el nombre de
JJEV). Utilice la siguiente información para calcular el costo de oportunidad de la producción
de JJEV durante su primer año de operaciones:
Deere inauguro en 2001 un centro ubicado en Pune, India, como una forma de entrar al
mercado hindú. Esta acción fue inesperada, ya que Deere es una empresa reconocida por su
equipo agrícola para trabajos pesados y maquinaria pesada para la construcción. Muchos de
los más 300 millones de agricultores de India todavía utilizan arados tirados por bueyes.
a. ¿Por qué muchos agricultores hindúes todavía utilizan arados tirados por bueyes? ¿Son
eficientes o ineficientes?
b. ¿De qué manera el hecho de que haya equipo agrícola John Deere disponible para los
agricultores indios podría cambiar la restricción tecnológica a que se enfrentaran?
Información y organización
5. Aquí esta. Ahora, ¡diséñelo!
La idea es que las empresas más exitosas ya no inventes productos y servicios por sí mismas,
sino que los creen junto con sus clientes y lo hagan de manera que proporcione una
experiencia única para cada cliente. La conclusión importante es que ninguna empresa
posee suficientes recursos (o quizás los tenga para proporcionar experiencias únicas a cada
cliente, por lo que las empresas deben organizar una red global de proveedores y socios en
constante cambio para que haga el trabajo.
a. Describa este método de organización y coordinación de la producción. ¿Usa un sistema
de mando o un sistema de incentivos?
b. ¿Como ayuda este método de organización y coordinación de la producción a las
empresas a reducir sus costos?
7. Al iniciar una empresa, ¿Cuáles son los riesgos y las posibles recompensas relacionada con
una empresa de propiedad individual, señalados en el artículo periodístico?
8. ¿Cómo podría (i) una sociedad y una (ii) corporación ayudar a superar los riesgos
mencionados en el artículo periodístico?
Empresa ventas
(dólares al año)
Bright Sports 450
Freckles 325
Love galore 250
Native birds 200
Otras 15 empresas 800
b. Calcula el rango del coeficiente de concentración de 4 empresas y del IHH para el mercado
de videojuegos en Estados Unidos con base en la información proporcionada de ese
artículo periodístico.
¿Producir o subcontratar? Empresas y mercados
11. Los fabricantes estadounidenses de automóviles compran refacciones automotrices a
proveedores independientes que producen las refacciones directamente. En la década de
1980, Chrysler obtuvo aproximadamente 70% de sus refacciones de proveedores
independientes, mientras que Ford compró 60% y General Motors 25%. Una década antes,
las proporciones eran: Chrysler 50%, Ford 5% y General Motors 20%.
Fuente: instituto de análisis de políticas cato, 1987.
a. ¿Porque los fabricantes estadounidenses de autos decidieron subcontratar la mayoría de las
refacciones que utilizan?
b. Explique porque los productores independientes de refacciones son más eficientes que los
fabricantes de autos.
12. Federal Express establece contratos con operadores de camiones independientes que
ofrecen sus servicios a esta empresa y que son remunerados de acuerdo con el volumen
(metros cúbicos) de paquetes que transportan ¿Por qué Federal Express no compra más
camiones y contrata a más conductores? ¿qué problemas de incentivos podrían surgir de
este acuerdo?
a. Describa los problemas que Lego encaro en 2003 y 2004, usando los conceptos de
los 3 tipos de limitaciones que toda empresa enfrenta.
b. ¿Cuál de las medidas que Lego tomó para recuperar sus utilidades contrarresto una
ineficiencia? ¿De qué manera dato la empresa de lograr la eficiencia económica?
Dejo de rentar su casa de campo por 3 500 dólares anuales y la uso como fabrica. El valor
del mercado de la casa de campo aumento de 70 000 a 71 000 dólares.
Gasto 50 000 dólares en materias primas, teléfono, servicios públicos y otros.
Arrendo maquinas por 10 000 dólares anuales.
Pago 15 000 dólares en salarios.
Uso 10 000 dólares de su cuenta de ahorros, que gana 5% de interés anual.
Adquirió un préstamo bancario de 40 000 dólares a 10% anual.
Vendió 160 000 dólares en tablas de surf.
Su utilidad normal es de 25 000 dólares anuales.
15. El contador de Lee registro la depreciación de la casa de campo durante 2012 en 7 000
dólares. Según el contador, ¿Qué utilidades obtuvo Lee?
16. En 2007, Tony dio clases de música y gano 20 000 dólares. Además, obtuvo 4 000 dólares por la
renta de su sótano. El 1 de enero de 2012 dejó de dar clases y de rentar su sótano y comenzó a
usarlo como la oficina de su nueva empresa de diseño de sitios web. Retiro 2 000 dólares de su
cuenta de ahorros para comprar una computadora. Durante 2008 pago 1 500 dólares por el
arrendamiento de un servidor web de 1 750 dólares por el servicio de internet de alta
velocidad. Recibió un ingreso total de 45 000 dólares por el diseño de sitios web y gano un
interés de 5% anual sobre el saldo de su cuenta de ahorros. Su utilidad normal es de 55 000
dólares anuales. Al final de 2012, Tony pudo haber vendido su computadora en 500 dólares.
Calcule el costo de oportunidad de la producción de Tony y su utilidad económica en 2012.
a. ¿Cómo coordina Walmart sus actividades? ¿Lo más probable es que utilice sobre todo
un sistema de mando o qué También use sistemas de incentivos? Explique
b. ¿Cómo considera que Sara Frey-talley coordina las actividades de Frey farms?¿Lo más
probable es que utilice sobre todo un sistema de mando o qué También recurre
sistemas incentivos? Explique
c. Describa, compare y contraste los problemas del agente y el principal A qué se enfrenta
Walmart y Frey Farms ¿De qué manera lo resuelven?
b. ¿Qué roles desempeñan los costos de transacción, las economías de escala, las economías
de alcance, y las economías de producción en equipo en el diseño, la manufactura y el
marketing del Xbox?
27. ¿Por qué considera que él Xbox se diseña en Estados Unidos y Japón, pero se fabrica en
China?
29. Vituperado durante mucho tiempo, el pago por mérito crece entre los maestros
Los distritos escolares de muchos estados experimentan con planes que compensan
parcialmente a los maestros con base en su desempeñes académico, en vez de hacerlo
considerando su antigüedad y el cumplimiento de su trabajo de clase. Trabajar con tutores
para que mejoren su enseñanza y obtengan bonos por aumentar el rendimiento de los
estudiantes fomenta los esfuerzos para mejorar la calidad de la enseñanza.
Fuente: The New York Times, 18 de junio. de 2007.
¿Cómo trata de solucionar el pago por mérito" el problema del agente y el principal en la
educación pública?