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Aplicacion de La Quimica Verde en El Laboratorio de Quimica PDF
Aplicacion de La Quimica Verde en El Laboratorio de Quimica PDF
de Qumica Verde en el
Laboratorio de Qumica
Robert A. Cazar
Outline de la Presentacin
1. Qu es la qumica verde
2. Los principios de la qumica verde
3. Por qu aplicarlos en el laboratorio de
qumica?
4. Ejemplos de prcticas de laboratorio que
incorporan estos principios
5. Recursos tiles para quienes desean saber
ms al respecto
Qu es la qumica verde?
Reciclamos
Usamos focos
eficientes
Algunos manejan
autos hbridos
2. Preparacin de un biomaterial
Ejemplo #1
Prctica: Identificacin de los factores que afectan a la velocidad
de una reaccin
Informacin Fundamental:
Materiales Requeridos:
6 tabletas de un anticido
efervescente (Alka Seltzer)
3 vasos de precipitacin
agua a temperatura
ambiente
Agua caliente
Probeta de 25 mL
Bicarbonato de sodio
Cuchara o esptula
Vinagre
Stickers o un marcador
Dos de los ingredientes del anticido son cido ctrico y bicarbonato de sodio, un cido y una
base. Cuando estas sustancias reaccionan, uno de los productos es el gas dixido de carbono
(CO2). Se puede medir cun rpido procede la reaccin examinando la velocidad con la cual se
produce el CO2.
2. Pulverice una tableta efervescente usando un mortero. Rotule dos vasos limpios
y secos como polvo y entera. Coloque 100 mL de agua a temperatura
ambiente en cada vaso. A exactamente el mismo tiempo vierta el polvo en el
primer vaso y la tableta entera en el otro vaso. Cul reacciona ms rpido?
Identifique el factor que acelera la velocidad de la reaccin.
FACTOR: Temperatura
4. El vinagre es una solucin acuosa de cido actico. El cido actico reacciona con el
bicarbonato de sodio para producir CO2 de modo similar al cido ctrico de la tableta.
Coloque una cucharada de de NaHCO3 en c/u de dos vasos limpios y secos. Vierta 50
mL de una mezcla 1: 1 de agua y vinagre en un vaso y 50 mL de vinagre puro en el
otro. Qu observa?
Cuestionario
Ejemplo #2
Prctica: Preparacin de un bioplstico
Informacin Fundamental
Los bioplsticos son plasticos biodegradables obtenidos a partir materias primas
renovables. La ventaja que ofrecen es que preservan fuentes de energa no
renovables (petrleo) y reducen el problema cada vez mas oneroso del manejo
de desechos.
Segn el reporte New Biotech Tools for a Cleaner Environment del 2004
elaborado por dos afamadas firmas consultoras ambientales , BIO y AJW Inc.,
si se usan a gran escala, los bioplsticos reduciran los desechos plsticos hasta
en un 80 %. Si todos los plsticos fuesen fabricados a partir de recursos
renovables, el consumo de petrleo usado en su manufactura caera entre 90
145 millones de barriles por ao.
Los bioplsticos se fabrican a partir de biopolmeros muy abundantes en la
naturaleza como los carbohidratos y protenas.
Para convertir los biopolmeros en bioplsticos se les agrega un plastificante y
otros aditivos para mejorar sus propiedades.
Procedimiento
1. Pese 6 gramos de gelatina sin sabor y prepare 100 mL de una
solucin de glicerina al 1%
Cuestionario
1. Investigue sobre los bioplsticos. Escriba un pequeo ensayo al
respecto (mximo 1 pagina).
2. Como podra utilizar la lamina de plstico obtenida? Idee y
describa una aplicacin de su plstico.
3. Averige los precios de los materiales usados y haga un anlisis
de costos de la fabricacin de la lmina de bioplstico. Comparado
con la fabricacin de plsticos tradicionales, es rentable?
Ms en:
http://sites.google.com/site/quimicafisicainorganica/
home
Altamente Recomendado
2. http://www.warnerbabcock.com/
BIBLIOGRAFA