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PLAN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

EXPORTACION DE QUINUA EN GRANO AL MERCADO DE LOS ANGELES


- ESTADOS UNIDOS

PRESENTADO POR:
BACHILLER: JAVIER RUIZ CHAVEZ

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN


ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

Lima Per
2015

DEDICATORIA
A Dios, por darnos la vida y cuidar mi
camino, a mi esposa por su apoyo total e
incondicional en las buenas y en las malas y a
mi familia por su amor, preocupacin, fuerza,
apoyo y permitirme estudiar esta carrera.

AGRADECIMIENTOS
A mi alma mater Universidad de San
Martin de Porres, mi escuela Negocios
Internacionales, por todos los conocimientos
aprendidos y aos de estudio, a nuestros
profesores por su ayuda y colaboracin
para este trabajo.

INDICE

RESUMEN EJECUTIVO.

11

1. ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES..

13

1.1. Nombre o razn social.

13

1.2. Actividad Econmica o Codificacin Internacional.

13

1.3. Ubicacin geogrfica.

14

1.4. Forma Jurdica Empresarial

16

1.5. Registro de Marca.

18

1.6. Licencias, autorizaciones municipales, regionales, sectoriales y otros

19

1.7. Rgimen tributario .

21

1.8. Rgimen laboral y modalidad de contratacin

25

1.9. Misin, visin, valores y Objetivos del negocio

29

1.10.

Cultura Organizacional. Polticas

32

1.11.

Estructura Orgnica y descripcin de funciones..

34

1.12.

Cuadro de asignacin de personal..

40

2. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL

41

2.1. Descripcin del producto

41

2.1.1. Clasificacin arancelaria

42

2.1.2. Ficha tcnica comercial.

43

2.1.3. Definir propuesta del valor del producto..

44

2.1.4. Adecuacin vs universalizacin

45

2.1.5. Determinacin de la marca

47

2.2. Investigacin del mercado objetivo

48

2.2.1. Segmentacin de mercado objetivo macro y micro segmentacin

52

2.2.2. Perfil del consumidor y posicionamiento..

61

2.2.3. Influencia de los acuerdos internacionales para el acceso al mercado

62

2.2.4. Medicin del mercado objetivo.

64

2.2.5. Acceso al mercado

66

2.3. Anlisis de la oferta y la demanda..

68
5

2.3.1. Anlisis de la oferta

68

2.3.2. Anlisis de la demanda.

73

2.3.3. Anlisis de la competitividad benchmarking

76

2.4. Estrategias de Ventas y Distribucin.

76

2.4.1. Estrategia de segmentacin

76

2.4.2. Estrategia de posicionamiento..

77

2.4.3. Estrategia de ingreso al mercado objetivo

77

2.4.4. Estrategia de distribucin comercial.

78

2.5. Estrategias de Promocin..

79

2.5.1. Establecer mecanismos adecuados de promocin

79

2.5.2. Propuesta de valor con uso de e-commerce..

79

2.5.3. Estrategia de internacionalizacin.

80

3. PLAN DE COMERCIO EXTERIOR .

83

3.1. Contratos de compraventa internacional.

83

3.1.1. Negociacin de condiciones de compraventa...

84

3.1.2. Elaboracin de contratos adecuados al plan de negocios.

85

3.2. Eleccin de medios de pagos..

87

3.2.1. Modalidad de cuenta abierta

87

3.2.2. Cobranzas documentarias

87

3.2.3. Crditos documentarios

87

3.3. Gestin de rgimen aduanero

88

3.3.1. Proceso de despacho aduanero (exportacin ).

88

3.3.2. Estrategias para elegir a los operadores de comercio exterior

90

3.3.3. Flujograma de gestin de comercio exterior

91

3.4. Fijacin de precios de comercializacin

92

3.4.1. Estructura estndar de costos de exportacin e importacin

92

3.4.2. Mtodos, tcnicas y negociaciones de precios

93

3.4.3. Aplicacin de reglas incoterms 2010

93

3.4.4. Elaboracin de plan de comercio exterior

95

4. PLAN DELOGISTICA INTERNACIONAL


4.1. Proyeccin de la demanda agregada

97
97

4.1.1. Anlisis del contrato de compra venta internacional para evaluar obligaciones
logsticas

97

4.1.2. Determinacin de requerimiento de insumo e infraestructura

100

4.1.3. Establecer estrategias de suministro

101

4.1.4. Requisitos de acceso al mercado objetivo

102

4.2. Anlisis de los procesos

105

4.2.1. Determinacin del proceso productivo

105

4.2.2. Determinacin de caractersticas del producto

106

4.2.3. Aspectos de calidad, trazabilidad y certificaciones

107

4.3. Anlisis de la cadena de distribucin logstica

109

4.3.1. Eleccin de la cadena

109

4.3.2. Determinacin de operadores logsticos a intervenir

110

4.3.3. Preparacin de la carga y determinacin del lote optimo

110

4.3.4. Determinacin de los medios de transporte internacional

111

4.3.5. Gestin aduanera de la cadena

112

4.4. Costos logsticos

113

4.4.1. Costos directos

113

4.4.2. Costos indirectos

114

4.4.3. Elaboracin del presupuesto logstico

114

4.4.4. Tcnicas de cuantificacin de demora

115

4.4.5. Elaboracin del plan de logstica internacional.

117

5. PLAN ECONOMICO FINANCIERO


5.1. Presupuesto de inversin

118
118

5.1.1. Activos tangibles

118

5.1.2. Activos intangibles

119

5.1.3. Capital de trabajo

119

5.2. Estructura de Inversin y Financiamiento

120

5.2.1. Estructura de la inversin y determinacin del horizonte.

120
7

5.2.2. Presupuestos de costos

122

5.2.3. Punto de equilibrio

120

5.2.4. Fuentes de financiamiento a corto y largo plazo y sus costos

125

5.3. Flujo de caja

128

5.3.1. Flujo de caja econmico

128

5.3.2. Flujo de caja financiero

129

5.4. Estados financieros

129

5.4.1. Elaboracin de los estados financieros

129

5.4.2. Proyeccin de los estados financieros

130

5.5. Evaluacin de la inversin VAN, TIRE, etc..

131

5.5.1. Evaluacin econmica

131

5.5.2. Evaluacin financiera

132

5.5.3. Evaluacin social

132

5.5.4. Impacto ambiental

133

5.6. Anlisis de sensibilidad y cambios en el tamao, tipo de cambio, etc

133

5.7. Conclusiones y recomendaciones

137

ANEXOS

141

BIBLIOGRAFIA

154

INDICE DE TABLAS

ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES


Tabla N 1: Clasificacin Internacional de Industrias Uniformizadas.

14

Tabla N 2: Mtodo de puntajes para micro localizacin

15

Tabla N 3: Pago de tasa segn rea

20

Tabla N 4: Asignacin de personal Rgimen Laboral Especial.

40

PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL


Tabla N 5: Convenio con Estados Unidos

43

Tabla N 6: Pases Importadores de la partida 1008509000 Quinua, los dems


(Chenopodium qunoa)

49

Tabla N 7: Evolucin de las exportaciones peruanas del producto quinua, segn sus
principales mercados 2006 2014.

50

Tabla N 8: Mtodo de factores ponderados - Eleccin de mercado objetivo

51

Tabla N9: Parmetros Climticos de Los ngeles.

57

Tabla N 10: Principales Malls y Centros Mayoristas de Los ngeles al 2015

60

Tabla N 11: Consumo estimado de quinua por establecimiento.

65

Tabla N 12: Pases Exportadores de la partida 1008509000 Quinua

69

Tabla N13: Valor de la produccin Agropecuaria, segn sus principales productos

70

Tabla N14: Produccin De La Quinua Por Departamento.

71

Tabla N15: Estacionalidad de la Cosecha de Quinua en el Per.

72

Tabla N 16: Pases Importadores de la partida 1008509000 Quinua, los dems


(Chenopodium qunoa)..

73

Tabla N 17: Importaciones de EE.UU. de la partida 1008509000 anual por Pases

74

Tabla N 18: Importaciones de EE.UU. de la partida 1008509000 anual por Estados 75


Tabla N 19: Principales empresas exportadoras de quinua en el Per

76

Tabla N 20: Relacin entre Promocin e Impacto. .

81

PLAN DE COMERCIO EXTERIOR


Tabla N 21: Estructura de Costos

92

PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL


Tabla N 22: Avisos previos

103

Tabla N 23: Costos directos

113

Tabla N 24: Costos indirectos

114

Tabla N 25: Presupuesto logstico..

114

Tabla N 26: Estacionalidad de la quinua

116

PLAN ECONOMICO FINANCIERO


Tabla N 27: Activos Tangibles

118

Tabla N 28: Activos Intangibles.

119

Tabla N 29: Capital de trabajo

120

Tabla N 30: Estructura de Inversin y Financiamiento..

121

Tabla N 31: Presupuesto de costos..

123

Tabla N 32: Presupuesto de Gastos administrativos..

123

Tabla N 33: Determinacin del punto de Equilibrio.

124

Tabla N 34: Costos totales de operacin.

124

Tabla N 35: Determinacin del precio de venta

124

Tabla N 36: Conclusin Punto de equilibrio..

125

Tabla N 37: Fuentes de financiamiento.

126

Tabla N 38: Cronograma de pago de deuda..

126

Tabla N 39: Resumen de financiamiento externo (en US$).

128

Tabla N 40: Flujo de caja econmico

128

Tabla N 41: Flujo de caja financiero

129

Tabla N 42: Elaboracin de los Estados Financieros.

129

Tabla N 43: Proyeccin de los estados financieros..

130

Tabla N 44: Evaluacin de la inversin: VAN, TIRE..

131

Tabla N 45: Evaluacin sobre el tipo de cambio..

135

Tabla N 46: Evaluacin sobre el incremento de los costos variables...

136

10

INDICE DE FIGURAS

ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES


Figura N 1: Plano de ubicacin

16

Figura N 2: Marca de la empresa.

18

PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL


Figura N 3: Descripcin del producto.

41

Figura N 4: Clasificacin arancelaria.

42

Figura N 5: Gravmenes Vigentes..

42

Figura N 6: Proceso de adecuacin

46

Figura N 7: Descripcin del producto

48

Figura N 8: Medicin del mercado objetivo.

65

Figura N 9: Produccin Nacional de Quinua, en TN.

70

PLAN DE COMERCIO EXTERIOR


Figura N 10: Flujograma de exportacin definitiva.

91

PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL


Figura N 11: Medida del envase..

106

Figura N 12: Cadena de Exportacin..

109

Figura N 13: Eleccin de operador logstico

110

Figura N 14: Medidas de la carga y lote ptimo.

111

Figura N 15: Plan de logstica internacional..

117

Figura N 16: Punto de equilibrio.

125

11

RESUMEN EJECUTIVO

El mercado de la Quinua ha identificado una gran oportunidad entre la gente con problemas
digestivos, como aquellos que sufren de intolerancia al gluten y que tienen otros problemas de
salud. En el corto plazo, el mercado de la quinua crecer gradualmente por la demanda de los
consumidores de productos orgnicos. En el largo plazo, el mercado puede ser expandido al
vender productos de Quinua o una mayor variedad de productos en tiendas convencionales y
supermercados. De esta manera, se puede alcanzar un segmento ms amplio de pblico.

En los ltimos dos aos, el consumo se ha visto afectado por una demanda de comida ms
sana. Esto, junto con la atencin que los minoristas, productores y proveedores de comidas por
encargo le estn dedicando a la comida orgnica, es clave para el consumo de la quinua. Otro
tema importante es lo novedoso que son los productos de quinua, este nuevo tipo de cereal/arroz
es atractivo para la gente ms joven que no tiene miedo de probar algo nuevo. Es as, que el
presente plan de negocios demostrara que aprovechando las oportunidades del entorno y las
ventajas competitivas que hacen sostenible el proyecto orientado a satisfacer las necesidades del
consumidor.

El estudio de mercado realizado ha permitido delimitar que el pblico objetivo, son los
productores mayoristas y proveedores minoristas del estado de Los ngeles California en
Estados Unidos, ya que ellos son la primera lnea de abastecedores que atendern a las tiendas
convencionales y supermercados de dicha ciudad. Al atender este segmento de mercado nos
referimos tambin a las jvenes familias, que se caracterizan por mantener el cuidado de la
salud y preservar la calidad de vida, ya que actualmente la mayora se encuentran bajo un
12

rgimen alimenticio controlado por polticas gubernamentales contra la lucha de la obesidad y la


desnutricin.

Al escoger dicho segmento del mercado, se tiene muy claro que la experiencia con los
mayoristas y proveedores crear y consolidar las relaciones a largo plazo para la compra del
producto. Una clave importante del xito es una relacin profunda entre el proveedor
(exportador) y el comprador (importador). De esta manera, se le provee la mejor calidad al
comprador, la venta del productor est asegurada, y su producto se vende a un buen precio. Un
atractivo de venta de la quinua es que es rica en protenas, hierro, potasio y otras vitaminas y
minerales. Adems, la quinua es un cereal nutritivo y sabroso que sirve como alternativa para
aquellos con sensibilidades al gluten. Sera un buen complemento para la dieta de cualquiera ya
que provee variedad y nutricin a la vez. La manera eficaz de exportar la quinua es a travs de un
comerciante mayorista. Hoy en da, los productos son transportados al pas por un importador,
quien se los entrega a un mayorista. El producto se distribuye a comerciantes minoristas para
luego terminar en las manos del consumidor final. En el caso de usar canales de distribucin
minorista ms grandes, se puede establecer un contacto directo entre el pas exportador (ya sea a
travs de asociaciones de pequeos productores o directamente con los productores) y el
comerciante. De esta manera, los mrgenes de ganancia seran ms amplios, ya que se saltaran
algunos eslabones de la cadena de distribucin

13

1. ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES


1.1.

Nombre o razn social


Para el presente trabajo se ha denominado a la empresa bajo el nombre de
QUINUA GRAINS MAJA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, pudiendo utilizar
el nombre comercial de QUINUA GRAINS MAJA SAC nombre oficial que lleva la
empresa en relacin a la actividad misma con el tipo de producto a vender, de esta
manera nuestros clientes podrn reconocer en primera instancia el rubro al que va
dirigido la empresa, ya que su razn es informativa.

Para desarrollar la razn social de la empresa se realizara la reservacin del nombre


en la plataforma virtual de la SUNARP, en el cual debe realizar el llenado del acta de
constitucin y legalizacin ante un notario y por ltimo la inscripcin de la empresa en
la SUNARP, para que luego la SUNAT nos entregue el RUC.

1.2.

Actividad Econmica o Codificacin Internacional


La actividad econmica en la que se ha basado, es la de comercializacin de
granos de quinua, para su exportacin al mercado de Los ngeles California Estados
Unidos, esto debido a la creciente demanda ya que es cada vez ms apreciada por su
alta capacidad nutritiva. Por lo tanto la actividad econmica escogida es: la

14

codificacin G-5190 -10 Exportacin de productos agrcolas, se aprecia en la tabla


N1.

Tabla N 1: Clasificacin Internacional de Industrias Uniformizadas


SECCION

CODIGO CIIU

5190

ESPC.
10

DESCRIPCIN
EXPORTACIONES DE PRODUCTOS
AGRICOLAS

Fuente: Elaboracin: Propia en base a datos de la Sunat.

1.3.

Ubicacin geogrfica
Para el presente plan de negocios, la ubicacin inicialmente ser de oficinas y
almacn, para lo cual se tomara en cuenta algunas variables en la eleccin del mejor
lugar para su ubicacin geogrfica. Para realizar la evaluacin de locales se
determinar de acuerdo a factores que se considera que son importante.

Macro localizacin: para el presente plan de negocios, se ubicara en la ciudad de


Lima.

Micro localizacin: Para tener la mejor ubicacin de la empresa, se realizar el


mtodo de puntajes ponderados, teniendo en cuenta la siguiente tabla.

Tabla N 2: Mtodo de puntajes para micro localizacin

15

FACTOR
Facilidad en los
tramites
de
licencia
Mejor
accesibilidad
Costos
de
alquiler
Cercana
al
terminal
portuario
Seguridad para
la empresa

PESO

TOTAL

100%

SANTA ANITA
Puntuacin
Ponderacin

COMAS
Puntuacin
Ponderacin

10%

0.7

0.8

25%

1.5

1.5

25%

1.5

1.5

30%

0.9

1.8

10%

0.3

0.4

4.9

Fuente: Elaboracin propia.

Luego de analizar el cuadro segn el mtodo de puntaje ponderado, se concluye


que el distrito de Comas cumple con todas las caractersticas deseadas para el
establecimiento de la oficina, la empresa contar con todas las facilidades de acceso y
cercana, como por ejemplo, que nos permita estar ms cerca de los principales
operadores comercio exterior, la direccin de nuestro local alquilado en la Av. Vctor
Andrs Belaunde N 495 Comas. Lo puede apreciar en la figura N 1.

16

Fuente: Google Maps.


Figura N 1: Plano de ubicacin

1.4.

Forma Jurdica Empresarial


Para la empresa escogeremos la Sociedad Annima Cerrada sin directorio, con las
siglas S.A.C., donde su principal caracterstica es que es una persona jurdica de
derecho privado de naturaleza mercantil, se constituir con un reducido nmero de
personas mnimo dos. Est conformada por acciones y se integra con los aportes de
cada uno de los socios quienes no responden personalmente por las deudas sociales, el
aporte puede ser en bienes no dinerarios (muebles, equipos, enseres y maquinarias) y/o
efectivo, sin embargo, sus acciones no pueden ser inscritas en el mercado de valores.

17

Su proceso de formacin puede hacerse por acto de fundacin o por constitucin


simultnea.
Segn la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), este tipo de empresa (SAC) es la
ms recomendable para una organizacin que recin quiere empezar a operar.

Caractersticas

La SAC puede funcionar sin directorio

Que una SAC tenga como mximo 20 accionistas, no implica que se vea afectada
la posibilidad de manejar grandes capitales.

La SAC no presenta acciones inscrita en el Registro Pblico de Mercado de


Valores. Se tiene la posibilidad que en su estatuto se establezca un directorio
facultativo lo que significa que puede contar con uno o no; y a su vez pueda
contar con una auditoria externa anua si lo acepte los accionistas

La SAC obligatoriamente debe anotar en el Libro de Matricula de acciones de


Sociedad todas las transferencias de acciones.

Formas de Constitucin

El nombre de la sociedad. Primero se debe hacer una bsqueda previa en registros


pblicos, incluyendo la reserva de nombre.

Para el capital social se debe considerar que no hay un mnimo y puede darse en
efectivo y/o en bienes.

Se debe tener como mnimo 2 socios y no superar ms de 20 socios.

Debemos designar un gerente general y establecer principalmente sus facultades

18

Debemos establecer si nuestra sociedad annima cerrada contara con o sin


directorio.

Con respecto al domicilio se debe considerar la cuidad de Lima y en cuanto a la


duracin debe ser indefinida.

1.5.

Registro de Marca
Para el presente plan de negocios, la marca de la empresa, ser: ANDEAN
QUINOA GRAINS, esto se debe a los orgenes relacionados de nuestra quinua, siendo
atractivos para toda la familia, jvenes y nios al ver que se trata de un producto
Andino, por su nombre en el idioma ingls Andean. Lo puede apreciar en a figura
N 2.
SQGM

Figura N 2: Marca de la empresa

Para el proceso de registro de una marca consta de: (ver Anexo 1: Minuta).

19

Bsqueda de antecedentes: averiguar si alguna otra empresa ha registrado o ha


solicitado la marca antes que nosotros, mediante la Direccin de Signos
Distintivos, el cual utilizara la bsqueda fonticas y figurativas (opcional).

Clasificacin de productos o servicios : se proceder con la clasificacin de la


marca de nuestro producto, mediante la Clasificacin Internacional de
Productos y Servicios para el registro de marcas, el cual tiene 34 clases de
productos y 11 clases de servicios, los pasos son:
Presentacin de solicitud: presentacin del expediente con todos los
datos de identificacin de la marca
Evaluacin de requisitos: plazo de 15 das para examinar, si el
expediente cumple con todos los requisitos, y se proceder al alta de la
marca
Publicacin de la solicitud: se realizara a pedido del solicitante, y por
nica vez en el diario El Peruano teniendo como plazo 30 das hbiles

1.6.

Licencias, autorizaciones municipales, regionales, sectoriales y otros


De acuerdo con la LEY N 28976.- Ley marco de licencia de funcionamiento, para
poder llevar a cabo la oficina administrativa y de almacn, en Av. Vctor Andrs
Belaunde N 495 Comas, se requiere cumplir con los siguientes requisitos (ver Anexo
2: Minuta):

Copia legalizada del Certificado de Inspeccin Tcnica de Seguridad en


Defensa Civil

20

INDECI, (Establecimiento que superen los 500

Mts 2 o se encuentren

ubicados dentro de un rea mayor)

Formulario nico de Trmite FUT.

Declaracin jurada de Observancia de Defensa Civil (Hasta 100 mts2).

Copia legalizada de la VIGENCIA DE PODER del Representante Legal (en


caso de personas jurdicas)

Copia Simple de La Autorizacin Sectorial:

Carta Poder con firma legalizada (persona natural) o legalizada notarialmente


(persona jurdica).

Otros: N de RUC (correspondiente al solicitante, direccin del local y


actividad a desarrollar).

Pago X tasa de Licencia , segn rea, lo puede apreciar en la tabla N 3:

Tabla N 3: Pago de tasa segn rea

AREA

COMER/

INDUSTRIA

SERV.

Hasta 50 mts2

S/. 427.81

S/. 495.75

Hasta 100 mts2

S/. 612.12

S/. 680 .15

Hasta 500 mts2

S/. 656.29

S/. 724.26

Mayor a 500 mts2

S/. 544.27

S/. 612.17

Fuente: Elaboracin propia segn informacin de MAC.

Condiciones de Seguridad Defensa Civil


Se presentar una declaracin jurada de observancia de las condiciones de
seguridad, segn el formato establecido, anexo a la solicitud de licencia de
21

Funcionamiento que queremos obtener en Comas. En el caso del almacn, es ptimo


este tipo de inspeccin ya que corresponde a los establecimientos de hasta setenta
metros cuadrados (70 mts2) y capacidad de almacenamiento no mayo del 30% del rea
total del local.

1.7.

Rgimen tributario
Para el presente plan de negocios, la empresa ha escogido el Rgimen Especial de
Rentas (RER), ya que puede declarar y pagar mensualmente el impuesto a la renta
establecido en 1.5%, en cambio en el rgimen general a las ventas (IGV) fijado en
18%. Asimismo, nuestras operaciones se registraran en los libros y registros contables
compras y ventas.

Rgimen Especial de Rentas (RER):


Este es un rgimen intermedio en el Nuevo RUS y el rgimen General, que permite
relacionarse en la compra venta con otras empresas. Bajo esta modalidad se pueden
emitir facturas y otros comprobantes de pago con el mismo efecto tributario.

El RER est dirigido tanto a las microempresas conducidas por personas naturales
como a las que se contribuyen como personas jurdicas que realizan actividades de
servicios, comercios, industrias, produccin, manufactura y extraccin de recursos
naturales (incluido la crianza de animales y cultivos).
Se puede acoger a este rgimen en cualquier mes del ao, pero se debe tener presente
lo siguiente:

22

Si se proviene de otro Rgimen Tributario (Rgimen General del Impuesto a la


Renta o del Nuevo Rgimen nico simplificado Nuevo RUS), el
acogimiento se realizara con la declaracin y el pago oportuno (hasta la fecha
de vencimiento) de la cuota del impuesto a la renta que te corresponda segn el
mes en el cual hayas efectuado el cambio a este rgimen.

Si se inicia actividades en el transcurso del ao, al acogimiento se realizar con


declaracin y el pago oportuno (dentro de la fecha de vencimiento) de la cuota
del impuesto a la renta que te corresponda segn tu inscripcin en el Registro
nico del Contribuyente (RUC).

Requisitos para acogerte a este rgimen:

Los ingresos netos en el transcurso del ao no deben superar los S/. 525,000.

El valor de los activos fijos afectados a la actividad no debe ser mayor a S/.
126,000. No se consideran vnculos ni inmuebles.

El monto de las compras relacionadas a la actividad en el transcurso del ao no


debe superar los S/. 525,000.

No pueden trabajar ms de diez (10) personas, incluidos los servicios de


intermediacin laboral y tercerizacin.

23

Comprobantes de pago: En este rgimen se puede emitir los siguientes comprobantes


de pago:

Facturas.

Boletas de venta.

Liquidaciones de compra.

Tickets o cintas emitidas por mquinas registradoras.

Notas de crdito y notas de dbito.

Guas de remisin (para sustentar el traslado de bienes como remitentes).

Libros de contabilidad: Las operaciones econmicas de tu empresa se registran en los


libros de contabilidad:

Registro de Compras.

Registro de Ventas.

Actividades excluidas del RER:


Se encuentran excluidas del RER las personas dedicadas a los siguientes tipos de
actividades:

Las que prestan servicios de transporte de carga con vehculos de capacidad mayor o
igual a 02 TM (dos toneladas mtricas) y/o el servicio de transporte terrestre de pasajeros.

24

Las que realizan actividades calificadas como contratos de construccin segn las normas
del Impuesto general a las Ventas, aun cuando no se encuentren gravadas con el referido
Impuesto.

Las que se desempean como notarios, martilleros, comisionistas, y/o rematadores,


agentes corredores de productos, de bolsa de valores y/u operadores especiales que
realicen actividades en la Bolsa de productos, as como los agentes de aduana y los
intermediarios de seguros.

Las que organicen cualquier tipo de espectculo pblico.

Las que son titulares de negocios de casinos, tragamonedas y/u otros de naturaleza
similar.

Las que son titulares de agencias de viaje, propaganda y/o publicidad.

Las que realizan ventas de inmuebles.

Las que brindan servicios de depsitos aduaneros y terminales de almacenamiento.

Tampoco pueden acogerse al RER quienes realicen:

Actividades de mdicos y odontlogos.

Actividades veterinarias.

Actividades jurdicas.

Actividades de contabilidad, tenedura de libros y auditoria, asesoramiento en materia de


impuestos.

Actividades de arquitectura e ingeniera y actividades conexas de asesoramiento tcnico.

Actividades de informtica y conexas.


1.8.

Rgimen laboral y modalidad de contratacin Rgimen laboral

25

Para el presente plan de negocio, se escoger el Rgimen Especial General, ya que es


una microempresa, donde presenta las siguientes caractersticas:

Remuneracin: No menor de RMV (Ejemplo: ao 2015 la RMV es de


S/.750.00 Nuevos soles).

Vacaciones: 15 das al ao.

Jornada de trabajo: 8 horas diarias o 48 horas semanales.

Descanso semanal y descanso por das feriados: de 24 horas.

Indemnizacin por despido injustificado: de remuneracin por cada ao.

En seguridad social en salud: Permite el acceso del conductor o persona


natural con negocio y de sus trabajadores como asegurados regulares; y en
el rgimen previsional: Permite que la incorporacin o permanencia en el
sistema de pensiones tanto pblico (ONP) como el privado (AFP), sea
opcional.

A su vez se debe tener en claro que no forman parte de este Rgimen Especial Laboral:

Accin el pago de la compensacin por tiempo de servicio (CTS).

Las gratificaciones de fiestas Patrias y Navidad.

La asignacin familiar.

El pago de utilidades.

La Pliza de seguro.

El Trabajo nocturno.

Modalidad de contratacin.
Clase de Contrato:
26

1. A tiempo Indeterminado o Indefinido: Es aquel que tiene una fecha de inicio pero
no una fecha de culminacin, en el entendido de que pueda perdurar en el tiempo
hasta que se produzca una causa justificada que amerite su culminacin, puede
celebrarse en forma verbal o escrita y no se exige su registro ante el Ministerio De
Trabajo Y Promocin De Empleo, por ende basta que al trabajador se le incluya en
planillas y se le otorgue sus respectivas boletas de pagos para que se le considere
como contratado a plazo indeterminado. La normatividad laboral considera a este
tipo de contrato como regla de la contratacin laboral, bajo la presuncin que de
presentarse los tres elementos esenciales de la contratacin laboral la prestacin
personal del servicio, la remuneracin y la subordinacin se presume salvo prueba
en contrario que nos encontramos ente un contrato de trabajo a plazo
indeterminado o indefinido.
En caso de nuestra empresa, el personal que tendr Contrato Indeterminado es la
Gerente General y el Administrador Financiero.

2. Sujetos a Modalidad: Se determina as por nuestro marco legal laboral son


aquellos que tienen una fecha de inicio y una fecha de culminacin, son
concebidos por ello como contratos temporales, a plazo fijo o determinado, deben
celebrarse necesariamente por escrito y obligatoriamente deben registrarse ante el
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo dentro de los 15 das naturales de
su celebracin, la legislacin laboral materia de comentario reconoce 9
modalidades bsicas de contratacin sujetas a modalidad que a continuacin se
menciona:
1) Contrato por inicio o incremento de actividad.
27

2) Contrato por necesidad de mercado.


3) Contrato por reconvencin de empresarial.
4) Contrato ocasional.
5) Contrato de suplencia.
6) Contrato de emergencia.
7) Contrato por obra determina o servicio especifico
8) Contrato intermitente.
9) Contrato de temporada.

En caso de la empresa, la secretaria, vendedor y encargado de marketing,


almacenero/envasador, comprador, y sellador tendrn contrato por necesidad de
mercado.

3. Tiempo Parcial: Se aplica para los caso en que la jornada semanal del trabajador
dividida entre 6 o 5 das, segn corresponda, resuelve en promedio no menor de 4
horas diarias, debiendo celebrarse por escrito y obligatoriamente debe registrarse
ante el ministerio de Trabajo y Promocin del empleo dentro de los 15 das
naturales de su celebracin, en el caso de los trabajadores sometidos a esta clase
de contratacin carecen fundamentalmente del derecho al pago de CTS y del
derecho a la indemnizacin por despido arbitrario. ANEXO N3.

28

Mapa Conceptual N 1: Tipos de contratos


CLASES DE CONTRATO

INDETERMINADO

MODALIDAD

TEMPORAL

TIEMPO

OBRA O SERVICIO

ACCIDENTAL

PRUEBA

NECESIDAD MERCADO

RECONVERSION

OTROS CONTRATOS

OCASIONAL

SUPLENCIA

EMERGENCIA

ESPECIFICO

INTERMITENTE

TEMPORADA
29

FUENTE: ELABORACION PROPIA

1.9.

Misin, Visin, Valores y Objetivos del negocio


1.9.1. Misin: Ingresar en el mercado de productos naturales Andinos en
Norteamrica con un producto innovador de gran valor nutricional mediante
sus distribuidores especializados.

1.9.2. Visin: Ser la empresa peruana con mayor participacin en el mercado


americano en la exportacin de granos de quinua a los Malls y clientes
mayoristas de los ngeles California, USA.

1.9.3. Valores: La empresa se regir bajo un conjunto de normas que permitan


orientar a los trabajadores a establecer un comportamiento ideal en funcin de
realizarse como personas correctas. Los principales valores que se aplican son:

Responsabilidad: Cada colaborador ser consiente que cada accin


realizada tiene una consecuencia, por lo tanto lo que se hace o se deja de
hacer en la empresa repercutir en los mismos. A su vez, los
colaboradores deben tomar acciones cuando sea necesario, obrando
siempre de manera que se atribuya al logro de los objetivos

de la

empresa.

tica: El personal de la empresa debe estar regido por la misma moral, y


normativas.

Respeto: Todos los trabajadores deben de desarrollarse con una conducta


que se considere justa cumpliendo con los derechos fundamentales de

30

nuestros semejantes y de nosotros mismos, como tambin aceptar y


cumplir las leyes, las normas sociales y las de la naturaleza.

Puntualidad: todo colaborador deber cumplir con las obligaciones y


compromisos ya establecidos con la empresa en el tiempo acordado,
valorando y respetando el tiempo de los dems.

Equidad: Se otorgara un trato de igualdad a todo miembro de la empresa,


sin distincin alguna.

Solidaridad: La empresa motivara y generara un clima laboral agradable


donde uno de los principales pilares es el compaerismo, permitiendo a
todo colaborador de diferentes reas apoyarse para poder desarrollar la
misin establecida y posterior lograr alcanzar la visin.

Honestidad: Obrar siempre con trasparencia y responsabilidad en el uso


de la informacin, de los recursos materiales y financieros de la empresa,
como fuera de ella, mostrando una conducta ejemplar.

Justicia: Dentro y fuera de la empresa, todo personal se regir bajo las


normas de la organizacin y la nacin permitiendo una adecuada
interaccin entre diferentes empresas o colaboradores.

1.9.4. Objetivos: Los objetivos para el presente plan de negocio son los resultados
que pretendemos alcanzar o situaciones encaminadas de hacia dnde queremos
llegar, sirviendo de gua para la formulacin de estrategias, asignacin de
recursos, tareas o actividades. En este caso, se tiene dividido en dos partes, a
corto y largo plazo.

31

Objetivos de Corto Plazo: Estos Objetivos se deben alcanzar en un tiempo


mximo de 1 ao.

Obtener una rentabilidad anual mayor o igual al 40%.

Alcanzar ventas mayor a S/. 300,00 soles.

Alcanzar el punto de equilibrio en un ao.

Generar la aceptacin del consumidor en 3 meses.

Aumentar la satisfaccin de nuestros clientes internos y externos.

Posicionar el producto y la marca en la mente del consumidor.

Generar alianzas estratgicas con los productores de la Quinua.

Objetivo de Largo Plazo: Estos objetivos deben ser alcanzables en un periodo


mayor de 1 ao.

Ampliar el mercado objetivo, ingresando a otros grandes mercados en


estados de USA, como en New York y Miami.

Establecer nuestra marca ANDEAN QUINOA GRAINS como lder del


mercado.

Ser empresa lder en la exportacin de Quinua en Estados Unidos.

Tener el 50% en participacin de granos andinos en el mercado


seleccionado.

1.10.

Aumentar los activos de la empresa.

Cultura Organizacional. Polticas


32

Cultura Organizacional: Para el presente plan de negocios nuestra empresa se


basa en un conjunto de valores, principios y polticas esenciales ya establecidas y
mencionadas que se manifiestan y constituyen nuestra organizacin. Cabe
mencionar que una cultura fuerte es lo ideal para el desarrollo de la empresa.

Por ende, se evalan los comportamientos de rutina cuando los colaboradores


interactan, y el lenguaje que utilizan para expresarse. En busca de desarrollar
compaerismo y un buen clima laboral. As mismo, se busca que todo colaborador
sea consciente de la misin, objetivos, metas y estrategia que la empresa quiere
llevar a cabo para lograr la visin, rigindose bajo las normas de conducta y las
responsabilidades de sus funciones y actividades diarias.
Por ejemplo, una buena supervisin general permite que el personal tenga
libertad de resolver los problemas presentados en sus actividades.

Polticas: Las polticas de la empresa afianzar el contenido de las normas


jurdicas, permitiendo su correcta interpretacin y aplicacin en el contexto de
nuestras actividades diarias. De esta manera permite uniformar los valores,
criterios y cultura de la empresa, generando las conductas que espera la
organizacin tanto se sus empleados como de los terceros que se relacionan con
ella, y el modo de desarrollarlas.

Desarrollar una Comunicacin Responsable y Transparente mediante


criterios de veracidad, pertinencia y relevancia. Las comunicaciones e
33

informaciones sern realizadas con la inmediatez debida y un lenguaje a


fin a cada grupo de inters al que se dirija, teniendo siempre presentes los
principios y valores que poseen la Empresa.

Compromiso de mantener la calidad y nutrientes de la Quinua hasta su


consumo en el mercado de destino, garantizando los dems altos
estndares de calidad como en su procesos generando la mejora continua
y optimizacin de los mismos.

Mantener un comportamiento tico mediante la integridad, lealtad,


honradez y el respeto por los dems, respaldando por el compromiso de
todos los colaboradores de la empresa para actuar y cumplir con los
valores, principios y directrices en las actividades diarias.

Promover un ambiente de trabajo que fomente el desarrollo y el bienestar


de todos los colaboradores, reconociendo sus logros y aportes, sin
importar cargo en mencin.

Identificacin de los peligros, evaluando y controlando los riesgos de las


actividades, con la finalidad de proteger la integridad y salud ocupacional
de las personas que trabajan en nuestras operaciones.

Promover y Desarrollar la competencia justa con los competidores.

Crecimiento Contino de Proveedores generando un trato especial con


los mismos como aliados y socios estratgicos de la cadena de valor.

1.11.

Estructura Orgnica y descripcin de funciones


Estructura Orgnica:

Mapa conceptual N 2: Empresa QUINOA GRAINS MAJA SAC


34

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTA

ASESOR LEGAL Y CONTABLE

GERENTE GENERAL

SECRETARIA

DIRECCION
COMERCIAL

MARKETING

VENTAS

DIRECCION
LOGISTICA

DIRECCION
ADMINISTRACION
Y FINANZAS

COMPRAS

ALMACEN

EMBALADO Y
ENVASADO

Fuente: Elaboracin propia

Funciones: Para el presente plan de negocios de exportacin de granos de quinua a


Los ngeles California, se requiere el siguiente equipo:

Junta General de Accionistas: Compuesto por 2 personas como mnimo


35

Designar presidente y secretario de la junta de accionistas.

Realizar y verificar la lista de accionistas presentes y representados.

Conocer y aprobar el balance general, que ir acompaado del estado de


prdidas y ganancias y de los informes de gestin que sean presentados por
el director general.

Determinar la amortizacin de acciones, siempre y cuando se cuente con


utilidades liquidad disponibles para el pago de dividendos.

Toma de decisiones en cuanto a prrroga del contrato social, de la


disolucin anticipada, del aumento o disminucin de capital suscrito o
autorizado y de cualquier reforma de los estatutos sociales.

Seleccin de auditores externos en caso de ser requeridos.

Velar por la transparencia y cumplimiento de los derechos de informacin


de todo accionista, comprobando y ratificando en el acta que se puso a
disposicin de todos los accionistas al menos 15 das antes de la celebracin
de la junta

Un Gerente General: Responsable civil de la empresa

Designar recursos humanos y no humanos en los diferentes puestos de


trabajo.

Realizar evaluaciones peridicas acerca del cumplimiento de las funciones


de los diferentes departamentos.

Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos


anuales.

36

Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros
y sus anlisis se estn ejecutando correctamente.

Generar estrategias globales que permitan el desarrollo de la empresa.

Supervisar y controlar el presupuesto anual, que esta enlazado con los


presupuestos individuales de cada rea de la empresa.

Organizar, dirigir y controlar las actividades de la empresa.

Generar una estrategia de integracin y enlace en todos los departamentos


de la empresa de tal manera que se unifiquen con los objetivos de la
misma.

Un Administrador Financiero: Pertenece al rea de Administracin y Finanzas

Gestin y direccin financieramente de acuerdo al planeamiento


estratgico de la empresa.

Se concentra en los mtodos de flujo de efectivo y en la toma de


decisiones econmicas.

Encargado de los financiamientos financieros.

Responsable de la administracin financiera.

Una Secretaria: Apoyo interno de la empresa

Encargada de la recepcin de documentos de la empresa, como la atencin


al cliente va telefnica y personal.

Redaccin de cartas y otros documentos requeridos.


37

Mensajera de documentos urgentes, o recojo de materiales.

Servicios Postventa, y atencin de reclamos.

Encargada de las cobranzas de la empresa.

Se convierte en el apoyo del rea logstica cuando es necesario.

Organiza y controla adecuadamente los economatos de la empresa.

Un Vendedor y Encargado de Marketing: Pertenece al rea comercial

Coordinacin clientes mayoristas y distribuidores especializados para la


venta de nuestra Quinua.

Bsqueda de clientes potenciales.

Coordinacin con las empresas que se terceriza el transporte local e


internacional como la exportacin del producto final.

Revisar la documentacin aduanera.

Planificar los requerimientos del mercado con el rea de compras.

Gestin de tesorera.

Gestin de capital de trabajo.

Encargado de la Inversin de Activos fijos.

Desarrollar el plan financiera acorde al plan estratgico de la empresa.

Llevar a cabo encuesta de satisfaccin.

Reconocer las motivaciones del consumidor.

Mantener la marca QUINUA GRAINS MAJA como lder del mercado


americano.

38

Mantener actualizado el diseo del envase de exportacin.

Generar publicidad que atraiga al consumidor seleccionado.

Un Comprador: Pertenece al rea de Logstica

Encargado de las compras de Quinua a los empresarios productores de la


sierra con la mejor calidad a bajo precio y con el mejor tiempo de entrega.

Encargado de las compras de bolsas de polipropileno recubierto de papel


Kraft.

Elaboracin de rdenes de compras y seguimiento de las mismas.

Bsqueda de nuevos proveedores.

Trabajar con el rea de ventas para la planificacin de insumos requeridos.

Bsqueda de nuevas alianzas estratgicas con las actividades tercerizadas


(Transporte local, internacional y agencia de Aduana).

Realizar visitar peridicas a los proveedores.

Tener una forma de pago a crdito que permita tener liquidez a la empresa

Un Almacenero/Envasador: Pertenecer al rea de logstica

Verificar la rotacin de los materiales en el almacn.

Inspeccionar que el material solicitado sea lo mismo que lo recepcionado,


y haya llegado en las condiciones ptimas (roto, chancadas, malogradas
entre otros).

Gestionar el ingreso de los materiales en almacn, y llevar un control de


los mismos.

39

Generacin de devoluciones y reclamos en caso sea necesario.

Mantener el almacn limpio y ordenado.

Cuestionar fielmente lo ingresado tanto en cantidad como en su buen


estado.

Llevar el registro de las exigencias.

Se encarga de gestionar el envasado del producto en sus presentaciones de


25 kg en sus bolsas importadas de papel Krafts.

Un contador: (asesor externo) Se contratara peridicamente para la realizacin del


balance general y las siguientes actividades

Gestionar los pagos de impuestos segn fechas programadas por SUNAT.

Clasificar registrar, analizar e interpretar la informacin financiera.

Mantener actualizada la contabilidad y los libros contables.

Llevar un control de los registros de gastos, compras y ventas de la


empresa.

Declaracin de impuestos y pagos de planillas.

Asesorar al personal de finanzas en materia crediticia, cuando sea


requerido.

Preparar y presentar informes sobre la situacin financiera.

40

1.12.

Cuadro de asignacin de personal

Tabla N 4: Asignacin de personal Rgimen Laboral Especial

Planilla de remuneraciones
SUELDO MINIMO

Cargo
Gerente
General
Administrador
a
Secretaria
vendedor
marketing
Almacenero
Comprador
Sellador
Total

Remun.
mensual

Remun.
Anual 12
sueldos

CTS
0
sueldo

gratific
acin
0
sueldo

Descuentos
O.N.P.

Renta
5ta.
Cat.

Total
AFP

13%

4,000.0
0
48,000.00

511.20

2,000.0
0
24,000.00

255.60

1,000.0
0
1,500.0
0
1,000.0
0
1,000.0
0
1,000.0
0
11,500.0
0

12,000.00

130.00

18,000.00

195.00

12,000.00

130.00

12,000.00

130.00

12,000.00

130.00

138,000.00

715.00 766.80

S/

750

Aportaciones
Total
Descuento
s

Neto a
Pagar

ESSALUD

Total
Aportacione
s

9%

367.50

878.7
0
3,121.30

360.00

360.00

17.50

273.1
0
1,726.90

180.00

180.00

90.00

90.00

135.00

135.00

90.00

90.00

90.00

90.00

90.00

90.00

1,035.00

1,035.00

130.0
0
195.0
0
130.0
0
130.0
0
130.0
0
385.00 1,866.80

870.00
1,305.00
870.00
870.00
870.00
9,633.20

Fuente: Elaboracin propia.

41

2. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL


2.1.

Descripcin del producto


El producto de la empresa QUINUA GRAINS MAJA SAC, va a exportar al
mercado de Los ngeles Estados Unidos, es grano de Quinua, en presentaciones de
sacos de 25 kg., envasado en bolsa de papel Kraft de alta densidad. Tiene mltiples
recetarios fciles de preparar. Por ejemplo, para un kilo, se debe cocer con tres partes
de agua a caldo ms una parte de grano. Tenerlo por 15 minutos hasta que el grano
se encuentre transparente, al dente y sea de tu agrado.

Fuente: Elaboracin propia


Figura N 3: Descripcin del producto

42

2.1.1. Clasificacin arancelaria

Funte: Sunat
Figura N 4: Clasificacin arancelaria

SECCION II: productos del reino vegetal


CAPITULO 10: cereales
10.08: Alforn, mijo y alpiste; los dems cereales
1008.50.90.00: Los dems

Fuente: Sunat

43

Figura N 5: Gravmenes Vigentes


Tabla N 5: Convenio con Estados Unidos

Fuente: Elaboracin propia con informacin de la Sunat

2.1.2. Ficha tcnica comercial


1. Nombre del producto:
Chenopodium Quinoa Willdenow
Familia: quenopodiceas.
2. Descripcin:
Quinua obtenida por un proceso de lavado, corte, trillado, pulido y clasificado;
contiene aminocidos como la leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina,
treonina, triptfano y valina. La concentracin de la lisina en la protena de la
quinua es casi el doble en relacin a otros cereales. No contiene colesterol.
3.

Caractersticas Organolpticas
Tamao de grano (nacional)
Malla N 14: min. 60%
Malla N 25: max. 0.40%

44

Grano de color: crema


Sabor: dulce
Apariencia grano: grande semi plano
Olor: caractersticas del producto.
4. Caractersticas fisicoqumicas
Protenas 12.2 g
Grasa 6.2 g
Fibra 5.7 g
Ceniza 2.6 g
5. Caractersticas microbiolgicas
Aerobios mesofilos: 10
Saponina: 0.01%
Humedad: mximo 12.00%

2.1.3. Definir propuesta de valor del producto


Para el presente trabajo hemos considerado comercializar la quinua
proveniente de Cuzco, por varias razones, principalmente por el vnculo que
nos une con el lugar, ya que tenemos parientes lejanos en la provincia de
Paucartambo, distrito de Huancarani. Adems de brindar un crecimiento
sostenido a la poblacin, ya

que la mayora son de condicin humilde,


45

bsicamente dedicados a la siembra de este grano y a la ganadera,


brindndoles una buena capacitacin, y tcnica para sus cosechas, ayudaremos
a fomentar de esta manera la creacin de una cooperativa o asociacin de
productores de quinua, incentivando la formalidad, llegando as a crear su
propia empresa con la que trabajaremos exclusivamente: Frutos de Granos
Marwall SAC.

Es por ello que la propuesta que la propuesta de valor es generar una


adecuada logstica de entrada, para recibir y almacenar el producto, brindando
un bien final conformado al 100% de granos orgnicos de quinua andina, con
alto valor nutricional para su consumo instantneo, manteniendo su sabor,
color, olor y textura. Que es un complemento alimenticio que puede adaptarse
a cualquier comida o plato generando una ventaja diferenciada, as mismo se
busca mantener una adecuada logstica de salida buscando dejar el producto
donde los mayorista internacionales, mediano los distribuidores especializados,
algunas de las caractersticas son:

Se brindar el producto durante casi todo el ao, dependiendo de la


estacionalidad

Rpida capacidad de respuesta y gran capacidad de abastecimiento

El aprovisionamiento se realizara con rdenes de compra

El producto para ser aceptado en nuestro almacn debe tener como


mximo 1 mes y medio de haber sido producido
46

Toda mercanca ingresar al almacn con la documentacin


requerida (factura, gua de remisin, certificado de calidad)

2.1.4. Adecuacin vs universalizacin


Adecuacin: El producto a exportar es la quinua en grano en sacos de 25 kg, el
cual va dirigido hacia las empresas comercializadoras mayoristas de California
EE.UU., para ello, pasa por el siguiente proceso de adecuacin.

Fuente: Elaboracin propia


Figura N 6: Proceso de adecuacin

Universalizacin del producto: Para que el producto sea de fcil reconocimiento


en el mercado objetivo, debe ser universalizado, es decir, debe reunir ciertas
caractersticas que por convencin son conocidos internacionalmente, bsicas
como:
47

Requisitos Fsicos Qumicos

Humedad: Mximo 13.5%

Acidez (expresada en cido sulfrico): mximo 0.2%

Saponina: Ausente

Para esto, tenemos que tratndose de un producto a granel, debemos de cumplir


con las exigencias sanitarias y fitosanitarias, la dems caractersticas estn
incluidas en el producto:

Empaque primario: empacada en sacos de polipropileno con forro de papel


krafs sacos de 25 kg., marca, composicin nutricional, mtodo de
conservacin y condiciones de almacenamiento.

2.1.5. Determinacin de la marca


El producto a ofertar se vender con una marca propia, que estn
determinados por caractersticas sencillas y de fcil recordar, esto logra un
primer acercamiento con el consumidor a la hora de realizar su eleccin con el
producto, sobre todo empezando por el nombre de la marca, el cual para
nosotros ser: Andean Quinoa Grains, que significa lo que nuestro producto
48

desea ofrecer que es granos andinos de quinua, y que tendr mucha acogida ya
que est de moda los productos andinos.

Busca atraer, generar atencin, y curiosidad del futuro consumidor


buscando mantener una imagen distintiva con la competencia, con la
finalidad de posicionar de manera inconfundible el producto.

La marca debe ser llamativa y fcil de recordar en el idioma mundial, y de


mayor uso en Estados Unidos.

Fuente: Elaboracin propia


Figura N 7: Descripcin del producto

2.2.

Investigacin del mercado objetivo


Luego de analizar la tabla N 6, se ha elegido el mercado de los EE.UU. en base a
diversos criterios, primero, se basa en la informacin brindada por PromPer, de los
principales pases importadores de la partida 1008509000 Quinua, los dems
49

(Chenopodium qunoa), excepto para la siembra, luego se filtra la informacin por los
principales pases importadores de esta partida provenientes del Per, para as poder
enfocarse en los principales pases destinos de las exportaciones de quinua.

50

Tabla N 6: Pases Importadores de la partida 1008509000 Quinua, los dems (Chenopodium qunoa)

Fuente: Elaboracin propia con informacin en base a PROMPER.

Como se muestra en tabla N 7, el primer importador de quinua es el mercado de Estados Unidos, el cual a pesar de
haber tenido una recesin de su economa sigui siendo nuestro principal socio comercial, comprando en el ao 2014 un
valor de $10,420.55. En segundo lugar se tiene al mercado de Canad, el cual evolucion su importacin con un valor de
$27,270.01 en el ao 2005, hacia un valor de $1,657,009.49 en el ao 2014. Los siguientes mercados con importaciones
importantes en el 2014 son: Australia ($1,376,551.32), Reino Unido ($1,090,196.8), Francia ($685,565.63), Holanda
($676,129.81), y Alemania ($604,448.15).

51

Tabla N 7: Evolucin de las exportaciones peruanas del producto quinua, segn sus principales mercados 2006 2014.

Fuente: Elaboracin propia con informacin en base a PROMPERU

52

Para tratar que el plan de negocios sea viable, se ha escogido los pases con mayor
consumo de la quinua, en las partidas ya mencionadas, segn su valor Fob en dlares
y rotacin de material, segn su peso neto en kilogramos. Es as, que se tomado en
cuenta algunas variables al que se ha dado un peso porcentual, para que, de esta
manera en base a nmeros, podamos definir cul ser el mercado que ms nos
conviene, donde:

Tabla N 8: Mtodo de factores ponderados - Eleccin de mercado objetivo

Fuente: Elaboracin propia

Donde:
1 = Menos favorable
2 = Favorable
3 = Muy Favorable

53

Segn los factores seleccionados, para la exportacin de Quinua el mercado


escogido es Estados Unidos, ya que presenta el puntaje ms alto, seguido de caada,
Australia y Reino Unido, siendo un mercado accesible, regable, estable y con
crecimiento sostenido.

2.2.1. Segmentacin de mercado objetivo macro y micro segmentacin


Los Incas la llamaban "la madre de todos los granos". Y aunque para
muchos todava es desconocida, la quinua se est convirtiendo en un producto
de moda en Estados Unidos y Europa, hasta tal punto que los precios se han
triplicado en los ltimos dos aos, buscan hacer desde una ensalada hasta
reemplazar el arroz, incluso se han aperturado supermercados especializados
en comida orgnica y vegetariana, esto sigue ofreciendo una excelente
oportunidad para la exportacin de quinua en granos al mercado de los Estados
Unidos.

Macro Segmentacin
El mercado americano presenta una cultura alimentaria marcada sobre el
consumo de cereales como la quinua natural (orgnica). Desde sus orgenes en
Estados Unidos, es una tradicin consumir en el desayuno y/o cena en grandes
cantidades nicamente quinua con leche. Es parte de una cultura que viene
heredndose, y que ha generado que este pas sea uno de los ms grandes
importadores de quinua para poder abastecer a toda su poblacin, de tal
manera, que de cada 10 personas 8 de ellas actualmente consumen cereal 1vez
al da como parte de su alimentacin
54

Gracias en buena medida a consumidores de alimentos sanos como ste, las


importaciones de la quinua han pasado de casi US$ 4 millones con 1,5
toneladas en 2010 a US$ 99 millones con 18 toneladas en 2014, un aumento
proporcionalmente ms alto que el de otros granos como la soya o el maz.

El mercado americano presenta una demanda internacional importante de


consumo de quinua como cereal, esto debido a la tendencia de consumo en
productos naturales, la inversin en tiendas orgnicas y naturistas en el
mercado ha ido creciendo ao tras ao, estableciendo tiendas reconocidas y
especficas de venta de este tipo de producto, a su vez podemos ver el gran
crecimiento de personas vegetarianas en Estados Unidos, segn el Harris
Interactive Service Bureau, que haciende hasta 7,300,000 entre hombre y
mujeres

El tamao del mercado, Estados Unidos presenta una poblacin de


318,892,103 habitantes, de los cuales casi 4 millones de personas radican en
California donde va dirigido nuestro segmento de mercado, con ingresos segn
el PBI Per Cpita de USA es de $ 52,800 segn la CIA.

Los ngeles California


Oficialmente Ciudad de Los ngeles y de manera abreviada L. A., es la
ciudad ms poblada del estado estadounidense de California y la segunda
55

ciudad ms poblada de Estados Unidos: tiene, segn el censo de 2010, una


poblacin de 3 792 621 habitantes. Est ubicada en el sur de California y tiene
una superficie de 1215 km.

La ciudad es el centro del rea estadstica metropolitana de Los ngelesLong Beach-Santa Ana y del Gran Los ngeles que, segn el censo de 2010,
sumaban una poblacin de 13 y 18 millones de personas, respectivamente. Es,
por tanto, una de las mayores reas metropolitanas del mundo y la segunda de
Estados Unidos. La ciudad tambin es la sede del condado de Los ngeles,
uno de los condados ms poblados y tnicamente diversos del pas; la propia
ciudad de Los ngeles es reconocida como una de las metrpolis ms diversas
del planeta. A sus habitantes les corresponde el gentilicio: angelinos/as.

Los ngeles fue fundada el 4 de septiembre de 1781 por el gobernador


espaol Felipe de Neve con el nombre de El Pueblo de Nuestra Seora la
Reina de los ngeles del Ro de Porcincula. En 1821, despus de la guerra
de independencia de Mxico, la ciudad se integr como parte de Mxico, pero
en 1848, a consecuencia de la intervencin estadounidense en Mxico, Los
ngeles y el resto de California pasaron a ser parte de los Estados Unidos de
Amrica, de acuerdo con lo pactado en el Tratado de Guadalupe Hidalgo. La
ciudad se incorpor a la Unin como municipio el 4 de abril de 1850, cinco
meses antes de que California alcanzara la categora de estado de los Estados
Unidos.

56

Los ngeles es una ciudad global con gran influencia en mbitos tan
diversos como los negocios, el comercio internacional, el entretenimiento, la
cultura, los medios de comunicacin, la moda, la ciencia, los deportes, la
tecnologa, la educacin, la medicina o la investigacin. En la ciudad tienen su
sede instituciones de renombre que abarcan diversos campos profesionales y
culturales, y es uno de los motores econmicos ms importantes de Estados
Unidos. El rea estadstica combinada de Los ngeles sumaba en 2008 un
producto regional bruto de 831 000 millones de USD, el tercero ms
importante del mundo tras Tokio y Nueva York. Los ngeles, dentro de la cual
se encuentra Hollywood, es lder mundial en la creacin de producciones de
televisin, videojuegos, msica y cine que triunfan en todo el planeta. Adems,
la ciudad ha sido sede en dos ocasiones de los Juegos Olmpicos de Verano, en
1932 y en 1984.

Clima
La ciudad tiene un clima subtropical. Generalmente el clima es templado y
seco en todas las estaciones, con 325 das de luz solar al ao. Las brisas del
Ocano Pacfico tienden a mantener a las comunidades de la costa de Los
ngeles ms frescas en verano y templadas en invierno, que las del interior; en
verano, puede llegar a haber diferencias trmicas de 10 C entre unas y otras.

Las temperaturas en verano pueden alcanzar los 32 C (90 F), pero el


promedio es de 27 C (82 F), con mnimos durante la noche de hasta 17 C
(63 F). Las temperaturas diurnas en invierno son generalmente de 18 C (65
57

F) de promedio, con mnimos nocturnos de 10 C (48 F) y durante esta


estacin son frecuentes las lluvias. El mes ms caluroso es Agosto, seguido por
julio y septiembre. La temperatura media en enero es de 13 C (57 F) y 22 C
(73 F) en Julio. La ms alta temperatura registrada en los extremos de la
ciudad fue de 48,3 C (119 F) en Woodland Hills el 22 de julio de 2006; la
ms baja temperatura fue -7,8 C (18 F) en 1989, en Canoga Park. La ms alta
temperatura registrada en el centro de la ciudad fue de 45 C (113 F) el 27 de
septiembre de 2010,37 y la ms baja fue de -5 C (24 F) el 9 de enero de
1937.

Las precipitaciones ocurren mayoritariamente en los meses de invierno y


primavera (siendo febrero el mes ms lluvioso) con grandes variaciones en la
severidad de las tormentas ao a ao. Los ngeles tiene un promedio de
precipitacin de 381 mm (15 pulgadas) al ao. Generalmente no nieva en la
cuenca de la ciudad, pero las montaas ubicadas en los lmites de sta reciben
nieve todos los aos. La nieve es un fenmeno muy raro en la cuenca de la
ciudad. La nevada ms grande registrada, ocurri el 15 de enero de 1932, y
alcanz una altura de 5 cm.
Tabla N 9: Parmetros Climticos de Los ngeles

58

Fuente: National Oceanic and Atmospheric Administration.

Economa
La economa est impulsada por el comercio internacional, la industria del
entretenimiento, (televisin, cine y la industria musical), la aeronutica, el
petrleo, la moda y el turismo. Los ngeles es adems el principal centro de
manufactura en los Estados Unidos. Los puertos contiguos de Los ngeles y
Long Beach conforman el complejo portuario ms significativo de
Norteamrica y uno de los ms importantes a nivel mundial; adems, ambos
son vitales para el comercio con pases ubicados en la Cuenca del Pacfico.
Otras industrias importantes dentro de la ciudad incluyen medios de
comunicacin, finanzas, telecomunicaciones, derecho, medicina y transporte.
Durante muchos aos, hasta aproximadamente mediados de la dcada de 1990,
la ciudad fue sede de varias instituciones financieras del oeste de Estados
Unidos, incluyendo el First Interstate Bank, que se uni con Wells Fargo en
1996; el Great Western Bank, fusionado con Washington Mutual en 1998; y el
Security Pacific National Bank, que se uni con Bank of Amrica en 1992.

La ciudad es sede de cinco compaas categorizadas por el ndice de


ingresos Fortune 500, incluyendo la industria aeronutica Northrop Grumman,
la compaa de energa Occidental Petroleum, la proveedora de asistencia
sanitaria Health Net, la compaa inmobiliaria KB Home y la distribuidora de
59

metales Reliance Steel & Aluminum. La Universidad del Sur de California


(USC) es la mayor empresa contratista privada de la ciudad. Otras compaas
ubicadas aqu incluyen a 20th Century Fox, Latham & Watkins, Univisin,
Metro Interactive, LLC, Premier America, CB Richard Ellis, Gibson, Dunn &
Crutcher LLP, Guess?, O'Melveny & Myers LLP, Paul, Hastings, Janofsky &
Walker LLP, TOKYOPOP, The Jim Henson Company, Paramount Pictures,
Robinsons-May, Sunkist, Fox Sports Net, Capital Group, 21st century
Insurance, L.E.K. Consulting, y The Coffee Bean & Tea Leaf.

La ciudad cobra elevados impuestos a las empresas, acorde a los ingresos de


stas, mientras que las ciudades ubicadas en la zona circundante tienen una
cuota menor. Como resultado algunas compaas prefieren estar ubicadas en
ciudades cercanas.61 Algunos ejemplos son Shakey's Pizza (Alhambra),
Academia de las Artes y las Ciencias Cinematogrficas de Hollywood (Beverly
Hills), City National Bank (Beverly Hills), Hilton Hotels (Beverly Hills), DiC
Entertainment (Burbank), The Walt Disney Company (Burbank), Warner Bros.
(Burbank), Countrywide Financial Corporation (Fortune 500, Calabasas), THQ
(Calabasas), Belkin (Compton), Sony Pictures Entertainment (dueo de
Columbia Pictures, ubicado en Culver City), Computer Sciences Corporation
(Fortune 500, El Segundo), DirecTV (El Segundo), Mattel (Fortune 500, El
Segundo), Unocal (Fortune 500, El Segundo), DreamWorks SKG (Glendale),
Sea Launch (Long Beach), ICANN (Marina Del Rey), Cunard Line (Santa
Clarita), Princess Cruises (Santa Clarita), Activision (Santa Mnica) y RAND

60

(Santa Mnica). El rea de Los ngeles es adems sede de casi todas las
compaas asiticas fabricantes de automviles.

Micro segmentacin
Los ngeles cuenta con ms de 60 Malls o centros Comerciales, 4,398
Wholesales Store o Tiendas mayoristas y un gran nmero de

tiendas

minoristas, en los cuales nuestro producto puede entrar potencialmente, para lo


cual hemos considerado entrar con un socio comercial, en este caso, un
distribuidor (mercadersta) de la zona especializado en este segmento. La
quinua es un cereal Andino muy cotizado en los ngeles, es tomado en cuanta
a la hora del desayuno y almuerzo, debido a eso, el destino de nuestras
exportaciones ser Los ngeles y nuestro mercado objetivo sern todas los
Malls Centros Comerciales y Wholesales Store Mayoristas, continuacin la
lista de los 30 Malls ms importantes:
Tabla N 10: Principales Malls y Centros Mayoristas de Los ngeles al 2015

61

Fuente:
Los
Angeles
Almanac
2.2.2.
Perfil
del
consumidor
y posicionamiento

Los consumidores de EE.UU adquieren productos saludables con un alto


valor nutritivo y proteico, que les permitan tener bienestar y tranquilidad en la
vida diaria.

El perfil del consumidor de Estados Unidos se caracteriza principalmente por:


Valora la comodidad ante todo y por eso compra cosas que no le
compliquen la vida.
Le preocupa la seguridad, el medio ambiente y la vida sana. Por ello en
su alimentacin utiliza productos naturales.
62

Adquieren productos que no contaminen, que sean ciento por ciento


naturales y, ojal, orgnicos.
El consumidor de los Estados Unidos se interesa principalmente por
productos frescos.

Las actitudes de los consumidores son complejas, se determinan por una


lgica de emociones que involucra sus conceptos sobre valores, su respeto al
orden natural, su percepcin acerca la evolucin progresiva a travs del
tiempo, sus conceptos sobre el compromiso y la participacin responsable, y su
necesidad y apreciacin de los beneficios realistas y equitativos que los
diversos productos y servicios le puedan ofrecer.

El factor principal que incide en la compra de un producto es el gusto.


Igualmente importante son la apariencia general y la sensacin de limpieza.
Tambin la maduracin y el valor nutritivo son factores que influyen en la
decisin, como el consumidor de los Estados Unidos se preocupa cada vez ms
por su salud y por mejorarla da tras da, se interesa en la adquisicin de
productos frescos por razones dietticas o sanitarias, aumentado as su
consumo. El lugar u origen del producto es el factor menos importante para el
consumidor; mas sin embargo se tiene en cuenta la calidad del producto ya que
busca plena satisfaccin de sus necesidades y atributos adicionales como la
durabilidad, valores agregados y variedad de servicios post venta.

Algunos datos estadsticos del perfil del consumidor son:


63

Edad: 0- 14 aos 19.4% (hombres 31,580349/mujeres 30,221,106) y de


15-24 aos: 13.7% (hombres 22,436,057/mujeres 21,321,861).

Tasa de natalidad: 13.42 nacimientos/1,000 poblacin (2014 est.)

Inflacin: 2% segn Bureau of Labor Statistics (BLS)

Sector econmico social predominante: A y B

2.2.3. Influencia de los acuerdos internacionales para el acceso al mercado


Acuerdo de Promocin Comercial PER-EE.UU.
El Acuerdo de Promocin Comercial (APC) Per EE.UU. se firm en
Washington D.C. el 12 de abril de 2006; y entr en Vigencia el 1 Febrero 2009.
En este acuerdo se negociaron los siguientes captulos: Trato Nacional y
Acceso a Mercados, Textiles y Vestido, Reglas de Origen, Administracin
Aduanera y Facilitacin del Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias,
Obstculos Tcnicos al Comercio, Defensa Comercial, Contratacin Pblica,
Inversin, Comercio Transfronterizo de Servicios, Servicios financieros,
Polticas de Competencia, Telecomunicaciones, Comercio Electrnico,
Derechos de Propiedad Intelectual, Laboral, Medio Ambiente, Transparencia,
Fortalecimiento de Capacidades Comerciales, Solucin de Controversias.

Los principales productos exportados a los EE.UU. son: minerales/metales,


textiles, productos pesqueros, petrleo crudo, caf, cacao, artesanas, paprika,
alcachofa, uva, mango, mandarina, esprragos. EE.UU. es uno de los
principales mercados de destino de exportacin de productos Peruanos.
64

Desde el ao 1991, mediante la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas


(ATPA siglas en ingls) el Per contaba con preferencias arancelarias
unilaterales otorgadas por los EE.UU. para el ingreso de ciertas mercancas, la
cual estuvo vigente hasta el 2001. Desde el 2002, mediante la Ley de
Promocin Comercial Andina y Erradicacin de la Droga (ATPDEA siglas en
ingls) los EE.UU. otorgan nuevamente preferencias arancelarias, las cuales
eran renovadas peridicamente, y que estuvieron vigentes hasta diciembre del
2010.

En este contexto, en el ao 2004, previos estudios y coordinaciones de los


sectores involucrados, se decide iniciar las negociaciones para un tratado de
libre comercio, para proporcionar una apertura comercial integral permanente,
el cual, brindara la estabilidad indispensable para el incremento de inversiones
en el sector exportador.

A partir de 2009, el APC vigente entre el Per y los EE.UU. ha empezado


ya a permitirnos potenciar el desarrollo econmico del Per a travs del
comercio, con expectativas de comercio nunca antes experimentadas, teniendo
de forma consolidada un acceso perenne a mercados muy grandes.

2.2.4. Medicin del mercado objetivo


El tamao de mercado, es decir su medicin, es el segmento de clientes que
existe en la actualidad. Para el anlisis comenzaremos con la poblacin de los
65

ngeles, el cual asciende 3,792,621 habitantes, de los cuales el 26.6% son


menores de 18 aos y el 11.1% est comprendido entre los 18 a 24 aos.
Adicionalmente podemos decir que existen 1,275,412 hogares constituidas,
pero empleados solo 1,095,653 de hogares.

En una segunda lnea y segn los datos obtenidos de la U.S. Census Bureau,
indican que en Los ngeles hay un aproximado de 5,045 Centros Mayoristas y
ms de 60 Malls, sin embargo la empresa por sus recursos financieros, su
capacidad instalada, capacidad de su proveedor y por ser nueva en el mercado,
planea captar solo el 0.06% de este mercado en general, que vendra a ser 3
futuros clientes Mayoristas que tienen sus tiendas (stores) tanto en los Malls
con en los Centro Mayorista de abastecimiento. Para lo cual se analizan los
siguientes cuadros.

Poblacin LA

Menor 18 aos
26.6% y 11.1%
entre 18 a 24
Hogares
empleados
1,095,653

3 clientes
mayoristas

Figura N 8: Medicin del mercado objetivo


66

Tabla N 11: Consumo estimado de quinua por establecimiento

Fuente: elaboracin propia.

Entonces se aplicar la formula bsica de clculo de estimacin de la demanda:


Q= N x P x q
Donde:

Q: Demanda potencial

N: nmero de compradores

P: precio promedio del producto

Q: Cantidad consumo promedio per cpita en el mercado

Aplicando la formula sera entonces:


Q = 5105 x 3.80 x 625
Q = 12,231,250
Por lo tanto, la demanda potencial sera entonces de 12,231,250 kg

2.2.5. Acceso al mercado

67

La quinua generalmente es inspeccionada en el puerto de entrada, a fin de


que se realice un examen fsico, un examen en el muelle o un examen de
muestras con la finalidad de asegurar que el producto cumpla

con la

legislacin correspondiente y que no superen los lmites mximos permitidos


de residuos qumicos que puedan presentarse en el producto. Se debe contar
con un permiso o certificado por parte de la autoridad sanitaria del Per,
SENASA el cual certifica que las plantas y productos vegetales han sido
inspeccionados

son

considerados

libres

de

enfermedades,

plagas

cuarentenarias y otras plagas perjudiciales.


Adems de la certificacin de BPA, de preferencia acreditado donde se
asegure el cumplimiento de los requisitos establecidos para las Buenas
Prcticas Agrcolas aplicado al cultivo de quinua de acuerdo a las disposiciones
de EE.UU. establecidas en la Gua para Reducir al mnimo los peligros
microbianos en la inocuidad de los alimentos para frutas y vegetales frescos.
Respecto al envase y embalaje, la quinua a granel se coloca en sacos de
polipropileno con doble papel interior de 25 Kg. / 50 Lb. o en sacos de papel
multipliego x 25 kg. bolsa de polipropileno biorentado x 500 gr.

Respecto al marcado y etiquetado y dependiendo del tipo de presentacin,


este debe llevar un rotulo que cumpla con la normativa de aplicacin, el cual se
encuentra en el Cdigo de Regulaciones Federales, Titulo 21, Parte I0I Food
Labeling. De lo contrario, las autoridades estadounidenses prohibirn la
entrada del producto en su territorio.

68

La quinua orgnica deber contar con la certificacin correspondiente. Los


estndares de etiquetado para los productos orgnicos se basan en el porcentaje
de ingredientes orgnicos contenidos en el producto. Los productos etiquetados
100 percent organic deben contener solo ingredientes producidos
orgnicamente. Los productos etiquetados como organic deben contener al
menos un 95% de ingredientes producidos orgnicamente. Los productos que
cumplan con los requerimientos de etiquetado establecidos para 100 percent
organic and organic pueden desplegar el sello del USDA.

Por ltimo, cumplir con las disposiciones de la Ley contra el Bioterrorismo


que empez a regir en los EE.UU. a partir del ao 2003 y se encuentra
destinada a proteger la produccin, distribucin y venta de alimentos de
origen norteamericano e importado, en contra de posibles atentados terroristas.

2.3.

Anlisis de la oferta y la demanda


2.3.1. Anlisis de la oferta
Produccin mundial
Bolivia es el primer exportador del Cdigo 100890 (Los dems cereales), que
para el ao 2011 alcanz USD $63,651 Miles de Dlares posicionndose en el
primer lugar, una participacin de 19% del total exportado, obteniendo un
incremento del 35% del Valor FOB del 2011 respecto al 2010. Estados Unidos
se ubica como segundo en exportaciones de Quinua (USD $43,129 Dlares en
el 2011), el cual mantiene su participacin a lo largo del periodo (2007 al 2011)
y obteniendo una pequeo reduccin del 1% en valor FOB respecto al 2010.
69

Per se ubica en cuarto lugar (USD $26,140 Miles Dlares) despus de


Alemania (USD $32,859 Miles Dlares) habiendo obtenido un crecimiento de
73% en Valor FOB respecto al ao 2010, y una participacin del 7.80% del
total exportado en dicho ao.

Tabla N 12: Pases Exportadores de la partida 1008509000 Quinua

Fuente: Trademap Unidad: Dlar miles

Produccin de quinua en el Per


En el periodo 2012 2013 se sembr alrededor de 45.252 hectreas con un
crecimiento de 8% con respecto a la campaa anterior. Puno es el principal
producto r de quinua con 31258 ha, con una participacin del 69.1%. El
siguiente departamento es Ayacucho con 5692 ha y una participacin del
12.6%, Cusco con 2576 ha, Apurmac y Junn con 1633 ha. Los cuales
representa el 94.6% en conjunto. Ministerio y Agricultura y riego (2013).

70

La quinua es una planta tpica de la puna, su cultivo se extiende entre los


3,000 y 4,000 m.s.n.m., y entre los granos andinos crece a mayor altura,
soportando heladas y sin exigir mucho agua. Por estas caractersticas climticas
la superficie cultivada de este seudo cereal se encuentra en la sierra peruana.
SUCA & SUCA (2008).
La produccin de quinua ha mostrado crecimiento sostenido desde el ao
2002, tenindose como tasa de crecimiento promedio de 3.8% en los ltimos 11
aos. Ministerio de Agricultura y Riego (2014).

Fuente: Elaboracin propia con informacin del Ministerio de Agricultura


Figura N 8: Produccin Nacional de Quinua, en TN

Tabla N13: Valor de la produccin Agropecuaria, segn sus principales productos

71

Fuente: Elaboracin propia con informacin del Ministerio de Agricultura


Durante el 2011, Puno concentr alrededor del 80% del volumen de la
produccin nacional de quinua, seguido de Cusco, Junn y Ayacucho con 4%
respectivamente. Los rendimientos ms altos (t/ha) lo presentan las Regiones
de Arequipa, Junn, Puno y Apurmac, del mismo modo se puede observar un
crecimiento representativo al pasar de 28 miles de tm en el 2004 a 41 miles de
TN en el 2011

Tabla N14: Produccin De La Quinua Por Departamento

Fuente: Elaboracin propia con informacin del Ministerio De Agricultura


72

La siembra generalmente se realiza en los meses de septiembre a octubre, y la


planta llega a su fase de maduracin en los meses de abril a mayo, para
efectuar la cosecha y trilla.

73

Tabla N15: Estacionalidad de la Cosecha de Quinua en el Per

Fuente: Elaboracin propia con informacin del Ministerio De Agricultura

74

2.3.2. Anlisis de la demanda


Para el anlisis de la demanda, en el siguiente cuadro veremos a los 10 principales importadores del mundo de la
partida 100850.

Tabla N 16: Pases Importadores de la partida 1008509000 Quinua, los dems (Chenopodium qunoa)

Fuente: Elaboracin propia con informacin de PROMPERU

75

Importaciones de EE.UU. de Quinua en granos


A continuacin, se analiza las importaciones totales de Quinua de EE.UU, los
cuales se puede encontrar en la siguiente partida arancelaria:
HTS: 10085000

Tabla N 17: Importaciones de EE.UU. de la partida 1008509000 anual por Pases


US IMPORT FOR CONSUMPTION AT CUSTOM VALUE FOR HTS 1008509000
by sources, in descending value of 2014 import

Fuente: Trademap

76

Tabla N 18: Importaciones de EE.UU. de la partida 1008509000 anual por Estados


US IMPORT FOR CONSUMPTION AT CUSTOM VALUE FOR HTS 1008509000
by customs district of entry, in descending value of 2014 import

Fuente: Trademap

77

2.3.3. Anlisis de la competitividad benchmarking


La empresa ha dedicado mucho esfuerzo en hacer un anlisis
objetivo de la competencia, para lo cual se muestra el siguiente
cuadro.
Tabla N 19: Principales empresas exportadoras de quinua en el Per
% Part.
Empresa
EXPORTADORA AGRICOLA ORGANICA SAC
VINCULOS AGRICOLAS EIRL
ALISUR SAC
GRUPO ORGANICO NACIONAL SA
SOLUCIONES AVANZADAS EN AGRONEGO...
APLEX TRADING SAC
DE GUSTE GROUP SAC
ALICORP SAA
ORGANICOS DE LA COSTA SAC
OTRAS EMPRESAS (187)

14
15%
11%
10%
7%
6%
5%
4%
3%
3%
33%

Fuente: Sunat

2.4.

Estrategias de ventas y Distribucin


2.4.1. Estrategia de segmentacin
Para

poder

seleccionado,

penetrar
es

en

necesario

el

mercado

poder

disear

del
una

consumidor
estrategia

concntrica, que se concentra en las caractersticas y necesidades


del

comprador

final,

brindando

un

producto

altamente

especializado que genere como resultado un incremento en la


satisfaccin y fidelidad de los mismos.

Se va a utilizar una estrategia de segmentacin psicogrficas, ya


que vamos a tener como segmentos el estilo de vida y personalidad
de nuestro mercado meta, es decir, clientes que consuman
productos naturales, orgnicos y cuiden su salud.
78

2.4.2. Estrategia de posicionamiento


La empresa busca posicionar el producto en la mente del
consumidor marcando una diferenciacin notable frente a sus
competidores internacionales mediante un cereal andino de quinua,
resaltando el alto valor nutricional del producto.

Se tratar

de informar acerca de la quinua en grano a los

consumidores que an no la conocen y se ensear los beneficios


que tiene para que sea consumida, todo esto mediante folletos,
volantes,

anuncios,

sobre

todo

va

web

en

la

pgina

www.andeanquinoagrains.com, donde podrn ver los productos y


las presentaciones que ofrecemos.

2.4.3. Estrategia de ingreso al mercado objetivo


La internacionalizacin de una empresa se define como el
conjunto de actividades que la misma desarrolla fuera de los
mercados

que constituyen su entorno geogrfico natural. En

nuestro caso, es gestionar la exportacin de Granos de Quinua


fuera del territorio peruano. Esto se lleva a cabo, ya que en el pas
de destino presenta una demanda insatisfecha, generando un nicho
de mercado para cubrirla con un producto altamente nutritivo que
solamente se produce en el Per y sus pases vecinos.
Estas estrategias serian:

79

Participar activamente y con un mnimo de un ao de


anticipacin en Ferias Internacionales, no solo en los ngeles
California, sino en varios estados, para que el producto se
vaya haciendo conocido internacionalmente.
Llevar toda una propuesta potente, que no solo realce el
producto de la Quinua sino su origen, procedencia,
generando intercambio de cultura y conocimiento.
Llevar muestras de nuestros Granos de Quinua a granel y
preparadas para

su degustacin. Adems se contara con

distribuidor quien se encargara de vender y repartir la


mercadera en la mayora de supermercado y mayoristas en
Los ngeles.

2.4.4. Estrategia de distribucin comercial


Consideraciones sobre el ciclo de vida de los productos
En el manejo de estos productos hay que tener mucho cuidado en
lo que es almacenamiento por ser artculos orgnicos, estos
productos deben ser consumidos antes de los 12 meses de
elaboracin. Tambin el transporte juega un papel importante
porque se necesita mantener estables condiciones de temperatura y
humedad para que el producto pueda durar el tiempo establecido
en almacenamiento

2.5.

Estrategia de promocin

80

2.5.1. Establecer mecanismos adecuados de promocin


Tener un manual de procedimiento y evaluar de forma
objetiva su rendimiento.
Promover la capacitacin a los empleados para mejorar el
crecimiento intelectual y profesional.
Se trabajar mediante reservaciones para mayor seguridad de
la empresa con el aporte del 40% para brindar un excelente
servicio.
Se elaborar una base de datos de las empresas del rubro, y al
cliente en general para luego redactar una carta de
presentacin con nuestra propuesta de servicio y los
productos que se ofrecen, adems se adjuntar el brochure de
la empresa, donde entre otros datos, se resaltar las
promociones especiales
Se har seguimiento para corroborar que haya recibido y
ledo nuestra propuesta y concretar una visita de presentacin
para la degustacin.

2.5.2. Propuesta de valor con uso de e-comerce


Se tiene la pgina web www.andeanquinoagrains.com, en
construccin para que una vez que sea terminada pueda ser
colgada en un dominio de internet con la finalidad de que
pueda ser accesada desde los puntos de redes sociales
identificados como Facebook, Canal de Youtube y Twitter,
entre otros.

81

Siendo la estructura de la pgina web la siguiente: el men


principal es horizontal y todas las operaciones se muestran
activas, cuya pgina principal mostrara la informacin ms
importante del producto.
Servicios: (activada por el usuario) el cual incluye los
servicios que brinda la empresa: como legar, etc. e incluye
mapa de Google.
Contactos: el contiene un formulario de contactos y ordenes
de compras.
Se grabaran videos acerca de la produccin de producto

2.5.3. Estrategia de internacionalizacin


La internacionalizacin de una empresa se define como el conjunto
de actividades que la misma desarrolla fuera de los mercados que
constituyen su entorno geogrfico natural. En nuestro caso, es
gestionar la exportacin de granos de quinua fuera del territorio
peruano. Esto se lleva a cabo, ya que en el pas de destino presenta
una demanda insatisfecha, generando un nicho de mercado para
cubrirla con un producto altamente nutritivo que solamente se
produce en el Per y sus pases vecinos. Estas estrategias serian:

Participar activamente y con un mnimo de un ao de


anticipacin en Ferias Internacionales, no solo en los ngeles

82

California, sino en varios estados, para que el producto se


vaya haciendo conocido internacionalmente.
Llevar toda una propuesta potente, que no solo realce el
producto de la quinua sino su origen, procedencia, generando
intercambio de cultura y conocimiento.
Llevar muestras de nuestros granos de quinua a granel y
preparadas para su degustacin.

Tabla N 20: Relacin entre Promocin e Impacto

PARTICIPACION
Feria IMEX Amrica 13 al 15 Oct
2015

GASTOS
$
3,040.56
$
Pasajes areo ms impuestos
1,726.96
$
Estada en hotel x 3 das 2 noches
354.00
$
Traslados Hotel - Aeropuerto - Feria
216.00
$
Brochure, muestras y souveniers
120.00
$
Pagine web, audio, video, proyeccin 50.00
$
Networks Manager
160.00
$
Viticos
80.00
TOTAL GASTOS DE
$
PARTICIPACION
5,747.52
Captacin mnimo 3 potenciales
clientes
$
Ventas con 1 cliente x 5 paletas 17,593.82

Fuente: Elaboracin propia

83

De tal forma, se tiene que la relacin entre estrategias de


promocin y su impacto, es favorable, ya que producto de la
participacin en ferias internacionales, se contactar mnimo 3
potenciales clientes, de tal forma que cerrando contrato con un solo
cliente, tenemos ventas por embarque de USD 17,593.82, frente a
nuestros gastos de US$ 5,747.52, que iran en gastos de ventas en
nuestros estados financieros y egresos operativos en nuestros flujos
en el ao cero.

84

3.

PLAN DE COMERCIO EXTERIOR


3.1.

Contratos de compraventa internacional


Para la formulacin del contrato se dispondr como base lo que se dispone la
Convencin de las Naciones Unidas sobre el contrato de compraventa internacional
de mercancas. Con el propsito de establecer reglas comunes para la compraventa
internacional, la Organizacin de las Naciones Unidas (ONU) propuso una
reglamentacin

general

simple,

fin

de

que

pueda

ser

aplicada

independientemente de cualquier legislacin nacional; esta regla se conoce como la


Convencin de las Naciones Unidas sobre los Contratos de Compra Venta
Internacional de Mercancas, y ha sido adoptada en Viena el 11 de Abril de 1980.

Un contrato de Compra- Venta Internacional, es un acuerdo comercial entre 2 o


ms partes que residen en diferentes pases del mundo, que tienen como propsito
transferir mercancas que sern transportadas de un territorio a otro, contra el pago
del mismo a un precio establecido, existiendo un oferta y una aceptacin. Las
clusulas del mismo deben indicarse:

Descripcin de la mercanca (al detalle)

85

Precios y condicin de pago

Plazo de entrega

Lugar de la entrega

Cantidad

Trmite aduanero de exportacin e importacin

Transferencia de riesgo

Embalajes

Legislacin y jurisdiccin aplicable

Fijacin de daos y perjuicios

3.1.1. Negociacin de condiciones de compraventa


Las fases operativas que se tomarn en cuenta para la negociacin de
un contrato de compra venta internacional en el presente plan de
negocio sern las siguientes:

La iniciacin: En esta etapa la empresa exportadora Quinua


Grains Maja SAC, efectuar la bsqueda del importador,
tomando en cuenta los resultados del plan de marketing
internacional. Asimismo, se valdr de diversas herramientas
como,

agregaduras

comerciales,

organizaciones

gubernamentales, cmara de comercio, asesoras particulares,


entre otros. Una vez identificado el potencial importador, se
efectuar una oferta inicial del bien que se quiere vender al
importador
86

La negociacin: Una vez que se ha enviado la oferta y el


importador/comprador tiene conocimiento de las condiciones de
venta propuestas por la empresa exportadora Quinua Grains
Maja SAC, y si desea llegar a concretarse un acuerdo, se puede
evaluar una contra oferta efectuada por la empresa importadora.
Si esta contra oferta es acepta se har una nueva oferta
reemplazando la anterior y esta debe contar con la conformidad
del importador.

El perfeccionamiento: el acuerdo de las partes se perfeccionar


con la orden de compra o Nota de pedido, que constituye una
solicitud escrita al proveedor (en este caso, la empresa
exportadora Quinua Grains Maja SAC), por determinados
artculos al precio convenido, dentro del plazo de la oferta.

La implementacin: en esta etapa se expiden los documentos


comerciales o financieros y en la que, adems participan los
operadores

conexos quienes implementan la transaccin

comercial desde el acondicionamiento de la mercadera hasta la


ejecucin del contrato sin intervenir en lo pactado.

3.1.2. Elaboracin de contratos adecuados al plan de negocio


Con la finalidad de formalizar los compromisos asumidos por la
empresa exportadora Quinua Grains Maja SAC y la empresa
importadora
internacional

se

elaborar

donde

se

un

contrato

detalle

el

de

compra

establecimiento

venta
de
87

responsabilidades

obligaciones

del

vendedor

(empresa

exportadora Quinua Grains Maja SAC) y comprador (empresa


importadora), as como la trasferencia del riesgo y responsabilidad
respecto de la mercanca.

Para tal efecto, el contrato compra venta internacional que se


elabore contemplar algunas indicaciones esenciales como con las
siguientes
Descripcin de la mercanca: calidad y cantidad

Referencia a normas internacionales

Descripcin del embalaje y el mercado

Modo de transporte

Fecha de entrega

Control de conformidad

Garanta de la mercanca

Instrucciones de utilizacin

INCOTERMS convenido

Precio

Moneda de pago

Condiciones y lugar de pago

Sistemas de pago

Documentos necesarios

88

En el Anexo I del presente plan de negocios, se presenta el contrato de


compra venta internacional que plantear la empresa exportadora
Quinua Grains Maja SAC a sus potenciales importadore

89

3.2.

Eleccin de medios de pagos


Con respecto a los medios de pagos la empresa exportadora Quinua Grains Maja
SAC emplear para efectuar sus actividades de exportacin

3.2.1. Modalidad de cuenta abierta


Ya que esta forma de cobranza es la ms peligrosa, como exportador se envia la
mercanca, la factura y los documentos de embarque al importador, por lo que
vendemos ahora y cobramos luego, por lo que aceptaremos esa forma
nicamente, ya tenemos la confianza comercial con importador, adems de sus
normas del pas importador.

3.2.2. Cobranzas documentarias


Por este medio, como exportadores, se entrega los documentos representativos
de mercanca al banco, con la instruccin de enviarlos y entregarlos al
importador contra pago o la aceptacin de una letra o la presentacin de una
pagare / compromiso de pago a trminos y condiciones. En resumen es
encargarle la cobranza de la operacin a nuestro banco. Bajo esta modalidad,
asumimos los riesgos del importador y el del pas del importador.

3.2.3. Crditos documentarios


Este medio de pago, significa para los exportadores, el ms seguro, ya que la
carta de crdito constituye una garanta de pago, porque es un compromiso de
pago respaldado por un banco. Estas garantas se amplan segn las
90

condiciones ya sean irrevocables y confirmadas. Este mtodo de pago se


considera de bajo riesgo, porque el banco expedidor tiene la obligacin legal de
pagar, siempre y cuando, se presenten todos los documentos requeridos y se
cumplan todos los trminos estipulados en el contrato.

3.3.

Gestin de rgimen aduanera


3.3.1. Proceso de despacho aduanero (exportacin )
La empresa, al aplicar el incoterm FOB Callao, deber asumir todos los costos
y gastos de exportacin hasta dejar los sacos de quinua a bordo del buque.
El procedimiento para llevarlo a cabo es el siguiente:

Identificacin al cliente potencial: se realiz una bsqueda una bsqueda


de los centros mayoristas, de los cuales se trabajara para empezar con 3
clientes mayoristas.

Contacto con el cliente: se envi un correo a los clientes potenciales


presentando a nuestra empresa y dando a conocer las bondades y
beneficios de nuestro producto: la quinua

Cuando el cliente potencial presenta inters en nuestra empresa y


producto, se procede a negociar las condiciones comerciales mediante
una cotizacin formal.

Aceptacin de la cotizacin mediante una orden de compra o contrato de


compra-venta internacional

Proceso de exportacin a llevarse a cobo es:

91

El exportador luego de concretar la venta internacional coordina con su


agente de aduana y le entrega las instrucciones para el embarque y la
reserva de espacio en la nave.

El agente de aduana elabora y numera la declaracin provisional de


exportacin ante Sunat, declarando el cdigo 13 en el casillero 7.28 de la
DAM provisional de exportacin

El producto final de exportacin se ingresa al depsito temporal y se


obtiene el canal de control respectivo, para luego de una revisin fsica se
otorga la autorizacin para embarque.

El producto final de exportacin se ingresa al puerto para concretar el


embarque y envi de la mercanca al exterior.

El producto final de exportacin sale bajo rgimen de exportacin


definitiva para su consumo en el exterior.

Luego de culminado el embarque, el exportador le entrega los documentos


definitivos (factura comercial, documento de embarque y otros) a su agente de
aduana para que elabore y numere la declaracin definitiva de exportacin ante
Sunat, declarando el cdigo 13 en el casillero 7.28 de la DAM definitiva de
exportacin

3.3.2. Estrategias para elegir a los operadores de comercio exterior


92

La estrategia aplicada para la eleccin del operador logstico de comercio


exterior que nuestra empresa ha utilizado es el anlisis de benchmarking,
eligiendo las 10 primeras empresas del ranking de operadores en sunat. Se les
envi solicitudes de cotizacin, y cuando se obtuvo como mnimo 3 de ellas, se
analiz la mejor opcin segn la experiencia, el tiempo en el mercado, cantidad
de despachos, cantidad de trabajadores, almacenes, servicios al cliente y sus
costos logsticos que estos presentaron. De esta manera el operador logstico
seleccionado ha sido Ausa Soluciones Logsticas

Comisin US$ 180.00

Coordinacin logstica US$ 50.00

3.3.3. Flujograma de gestin de comercio exterior

93

Fuente: Sunat

Figura N 10: Flujograma de exportacin definitiva


3.4.

Fijacin de precios de comercializacin


3.4.1. Estructura estndar de costos de exportacin e importacin
94

Para el presente plan nuestra empresa Quinua Grains Maja SAC, asume los
riesgos, costos y responsabilidad de la mercanca a bordo del Buque designado
por el comprador. La estructura de costos es la siguiente:

Tabla N 21: Estructura de Costos

ESTRUCTURA DE COSTOS DE

MATERIALES Y COSTOS DE

EXPORTACION
COSTOS DIRECTOS
Costos por saco de Quinoa por 25 kg.
COSTOS INDIRECTOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Sueldos y salarios
Alquiler de local
Servicios (luz, agua, telfono, internet)
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Marketing promociones
Distribucin

DISTRIBUCION

Sellado de sacos
Sacos (unidad)
Paletas standard americanas
Transporte interno (inland)
Certificados
BOE
Aforo- inspeccin

Fuente: Elaboracin propia

3.4.2. Mtodos, tcnicas y negociaciones de precios


Para toda negociacin, el precio de la mercanca es una variable muy
importante y sensible, es por ello que se debe establecer una polica de precios
para alinearse junto con el mercado, los cuales consideramos:

Polticas sobre la participacin en el mercado

Polticas para maximizar ganancias


95

Polticas sobre el porcentaje del rendimiento de la inversin

Polticas sobre precios del mercado, alinearse, o

manejar un precio

competitivo que desanime la entrada de otros competidores


Debemos resaltar que el cliente potencial seleccionado en el mercado de
destino coloca en segundo lugar el precio de la mercanca, ya que el motivo
real de su compra es satisfacer las necesidades bsicas e importantes como
calidad, garanta y servicio postventa.

3.4.3. Aplicacin de reglas Incoterms 2010


Los Incoterms determinan el momento y lugar donde se produce la
transferencia del riesgo y los costos sobre la mercadera entre el importador y
exportador. De esta manera se define los gatos, riesgos, obligaciones

responsabilidades. Es por ello que para el presente plan la empresa exportadora


Quinua Grains Maja SAC, emplear el incoterm FOB (Free On Board), donde
se debe asumir todos los costos y riesgos ocasionados al llevar las mercancas
hasta a bordo del buque.

Obligaciones del Vendedor:

Entregar la mercanca y factura comercial de conformidad con el contrato


de venta a bordo del buque, tramitar la licencia y permisos aduaneros
correspondientes necesarios para la exportacin de la mercanca.

96

Asumir los gatos ocasionados por la operaciones aduaneras hasta que


haya sobrepasado la borda del buque, dar al comprador prueba de que la
mercanca ha sido entregada a bordo

Obligaciones del Comprador:

Pagar el precio acordado en el contrato de compra-venta, conseguir las


respectivas licencias de importacin y llevar acabo todas las formalidades
para la importacin de la mercanca.

Asumir todos los riesgos de perdida de la mercanca, as como todos los


gastos generados unas vez que la mercanca haya sobrepasado la borda
del buque en el puesto de embarque.

Asumir todos los gastos de derechos, impuestos, cargas oficiales y costes


posteriores generados a la entrega de la mercanca (flete de descarga en
el puesto de destino y traites de aduna de importacin)

3.4.4. Elaboracin de plan de comercio exterior


Para el presente plan de la empresa exportadora Quinua Grains Maja SAC, se
basar en los siguientes puntos:

97

a) Conocimientos de las Normas: respecto a las barreras no arancelarias,


debemos cumplir:

Food and Drug Admisnitration de los Estados Unidos (FDA), entidad


responsable de proteger la salud pblica a travs de los alimentos,
composicin, macado y etiquetado.

ICD (Informal Clearence Document) nos menciona que la


mercadera cuenta con la autorizacin para salir de aduana y puede
ser distribuido.

Good Manufacturing Practice (GMP), entidad que regula las buenas


prcticas de manufacturacin, adicionando las condiciones de
infraestructura y personal

Certificados de fumigacin de los Pallets

b) Modalidad de pagos y financiamiento: El mtodo a utilizarse depender


del nivel de conocimiento que se tenga del comprador extranjero, del
volumen y la frecuencia de las operaciones, as como la posibilidad de
cubrir los riesgos de estas operaciones.

c) Evaluar los temas legales, como contrato e impuestos: Analizaremos las


ventajas y limitaciones que confieren las leyes Americanas

a los

extranjeros y especialmente, las implicaciones impositivas de las distintas


formas de hacer negocios. Los aspectos legales son particularmente
98

importantes a la hora de escoger canales de comercializacin, sobre todo


al momento de realizar contratos con los clientes finales, protegiendo la
propiedad intelectual y en la realizacin de los negocios
d) Estrategia para entrar al mercado Americano: Aplicaremos la estrategia de
distribucin final, ya que nosotros cerraremos el contrato con muchos de
los clientes finales distribuidores finales.
e) Conocer los requerimientos de importacin en Estados Unidos: este es uno
de los puntos ms importantes en la elaboracin del Plan de Comercio
Exterior ya que las autoridades Americanas son muy exigentes en cuanto a
los permisos, licencias que respaldan la importacin y a la verificacin en
situ del cumplimiento de las mltiples regulaciones para la exportacin.

99

4. PLAN DELOGISTICA INTERNACIONAL


4.1.

Proyeccin de la demanda agregada


4.1.1. Anlisis del contrato de compra venta internacional para evaluar obligaciones
logsticas
Para el presente plan de exportacin se analizar las principales caractersticas
y

clausulas ms crticas que envuelven el contrato de Compra Venta

Internacional, pero definiendo dicho contrato como tal, sera el acuerdo de


voluntades celebrado entre dos partes, domiciliadas en diferentes partes del
mundo, a travs del cual se transfiere la propiedad de mercancas que son
transportadas de una territorio a otro, mediante el pago de mismo. Para que se
lleve a cabo, debe existir una oferta y una aceptacin.

Sus principales caractersticas son:

Consensual: se fundamenta en el acuerdo de ambas partes sobre los


elementos esenciales (precio y cosa).

Bilateral: implica prestaciones reciprocas por cuanto las partes


contratan para crear derechos

y satisfacer sus intereses de manera

contrapuesta

Oneroso: esta caracterstica es esencial al contrato de compra-venta en


tanto que ambas partes se benefician.

100

Libre discusin: Consiste en la posibilidad de examinar y llegar a


puntos de acuerdos sobre contenido, alcance y forma del contrato.

Ejecucin Instantnea: consiste en que se cumple en un solo acto,


aunque las prestaciones estn sometidas un tiempo pactado.

Obligaciones del vendedor:

Suministrar la mercanca y la factura comercial de conformidad con el


contrato de compra-venta, obtener cualquier licencia de exportacin y
cualquiera otra autorizacin oficial precisa, as como llevar a cabo los
trmites aduaneros necesarios para la exportacin de la mercanca.

Entregar la mercanca a bordo del buque designado por el comprador.

Soportar los riesgos de prdida o dao de la mercanca, as como los


gastos hasta el momento en que este a bordo del buque en el puerto de
embarque fijado y dar al comprador aviso de que dicha mercanca ha
sido entregada, pagar los gastos de las operaciones de verificacin
necesarias para la entrega de la mercanca y proporcionar a sus
expensas el embalaje requerido para el transporte de la mercanca.

Asumir los costes aduaneros necesarios para la exportacin

Otras obligaciones a las que el vendedor tiene que hacer frente son las
de prestar al comprador, a peticin suya, la ayuda precisa para obtener
cualquier documento emitido en el pas de embarque y/o de origen que
101

pueda necesitar el comprador para la importacin de la mercanca y


para su paso en trnsito por otros pases, as como la informacin
necesaria para conseguir un seguro.

Obligaciones del comprador:

Pagar lo dispuesto en el contrato de compra-venta, conseguir por su


propia cuenta y riesgo, cualquier licencia de importacin u autorizacin
oficial precisa, as como llevar a cabo todas las formalidades aduaneras
para la importacin de la mercanca

Contratar el transporte de la mercanca desde el puerto de embarque


designado y recibir la entrega de dicha mercanca

Asumir todos los riesgos de prdida o dao de la mercanca, as como


todos los gastos desde el momento en que este a bordo del buque en el
puerto de embarque, si no da aviso suficiente o si el buque no lega a
tiempo debe soportar todos los riesgos de prdida o dao que pueda
sufrir la mercanca a partir de la fecha de expiracin del plazo fijado
para la entrega.

Pagar todos los gastos de derecho, impuestos y otras cargas oficiales.

Pagar todos los costes posteriores generados a la entrega de la


mercanca (flete, descarga en el puerto de destino, tramites de aduana de
importacin)
102

Avisar sobre el nombre del buque, el punto de carga y la fecha de


entrega requerida, aceptar la prueba de la entrega y pagar los gastos
de la inspeccin previa al embarque, excepto si la inspeccin ha sido
ordenada por las autoridades del pas exportador.

Otras obligaciones como son pagar los gastos y cargas en que se haya
incurrido para la obtencin de los documentos y reembolsar los
efectuados por el vendedor al prestar su ayuda al respecto.

Posibilidad de contratar seguro para cubrir el riesgo durante el


transporte en barco.

4.1.2. Determinacin de requerimiento de insumo e infraestructura


Con respecto a los insumos, se tercerizar el proceso de produccin con la
empresa Frutos de Granos Marwall SAC. Dicha empresa cuenta con planta de
procesamiento ubicada en Santa Anita, Lima. En dicha planta la quinua pasa
un procesamiento primario (recepcin de la quinua y lavado), donde
posteriormente pasa el procesamiento secundario (Corte trillado, pulido y
clasificado), y obtencin de los productos

finales (envasado), como los

granos de quinua. Cabe mencionar, que la planta cuenta con certificacin


HACCP.

Segn lo acordado dicha empresa est en la capacidad de proveernos como


mximo 10 toneladas mensuales, para cubrir diferente cotizaciones que
103

tengamos, en el caso de que no llegaran a contar con dicha demanda, se


optar por otra empresa secundaria, tambin con la misma capacidad, calidad
y certificacin para la cual ser Spices and Grains Trading SAC.

El proceso para obtener el producto para la exportacin es la siguiente:

Se enva requerimiento de compra segn planificacin del cliente.

Proveedor confirma stock de tonelajes de granos de quinua, y envases


de bolsa de papel kraft

Se coordina l envi del producto del almacn a la empresa Quinua


Grains Maja SAC.

Se almacena material solicitado.

Se gestiona el envasado y sellado dentr de la empresa Quinua Grains


Maja SAC.

Se gestiona las pruebas microbiolgicas en el lote ya culminado para


exportar.

Se coordina exportacin con operador logstico escogido.

4.1.3. Establecer estrategias de suministro


1. Solicitud de requerimiento del producto por parte del cliente

104

2. Revisin del stock de quinua con el proveedor Frutos de Granos


Marwall
3. Envi de cotizacin al cliente
4. Aceptacin de la cotizacin mediante contrato de compra y venta del
cliente con nosotros, donde se define forma de pago, tiempo de entrega,
incoterm, descripcin del producto, cantidad, peso neto, peso bruto,
medio de transporte, responsabilidad, etc.
5. Colocacin de orden de compra a Frutos de Granos Marwall y
preparacin del despacho solicitado
6. Frutos de Granos Marwall enva la mercadera a nuestra empresa hasta
previa coordinacin de inspeccin de Digesa
7. La empresa coordina el envasado y sellado de los sacos de quinua para
dejarlos como producto final para exportar.
8. Coordinacin con el proveedor logstico AUSA para la programacin
de envi del producto al puesto de carga.
9. Aviso y envi de documentacin al comprador (cliente mayorista)

4.1.4. Requisitos de acceso al mercado objetivo


El producto al ser una alimento para consumo humano, debe pasar por la
revisin de GMP (Good Manufacturing Practice) y el FDA (Food & Drug
Administration) en el pas de destino, que es Estados Unidos. El cual nos
exige que nuestra Quinua se encuentre libre de contaminacin sea
microbiana, qumica u otro que pueda daar al consumidor. A su vez, debe
haber sido manufacturado bajo buenas prcticas, y el productor debe contar
105

con certificacin HACCP, que en nuestro caso nuestro proveedor Frutos de


Granos Marwall cuenta con dichos certificados.

Debemos cumplir con las reglas y procedimientos administrativos requeridos


mediante la pgina web de la FDA: http//.www.access.fda.gov., dicho registro
es gratis, y se debe contar con un agente en el territorio americano. Antes de
realizar la exportacin se necesita enviar el aviso previo (Prior Notice) por
medio de ACS de la oficina de Adunas y Proteccin de Fronteras (CBP)
A continuacin el detalle de cuando someterse a aviso previo:

Tabla N 22: Avisos previos

Para los cargamentos a punto


de llegar
Por tierra (carretera)

Debe remitirse el aviso previo:


Un mnimo de 2 horas antes de la llegada al puerto

Por tierra (por tren)

Un mnimo de 4 horas antes de la llegada al puerto

Por aire
Por mar

Un mnimo de 4 horas antes de la llegada al


aeropuerto
Un mnimo de 8 horas antes de la llegada al puerto

Por correo internacional

Antes de enviar los alimentos

Transportado por una persona

Dentro del plazo segn el modo de transporte


aplicable

Fuente: Prior Notice

As mismo, el producto debe contener todos los requisitos de etiquetado que


exige el mercado americano:

Idioma. En Ingles
106

Envase debe contener las propiedades del producto conocido como


Nutricin Facts para 25 kilogramos:
Energy
Proteins
Total Fat (g)
Cholesterol (mg) 0.00
Carbohydrates
Fiber (g)
Calcium (mg)
Iron (mg)

El producto debe contener solamente los ingredientes y colores


permitidos por Estados Unidos

Peso neto debe indicarse en kilogramos y onzas/libras:


25 kg = 88.184905 onzas = 5.5115565 libras

Nombre del exportador con direccin y telfono:


Exportador Quinua Grains Maja SAC
Address: Av Vctor Andrs Belaunde N 495 Comas
Telephone: 511- 2506027

El tamao de las letras del Etiquetado deben adecuadas dejando ver el


enunciado de manera clara y visible

Pas de produccin: Per

107

Entre la documentacin solicitada, obligatoriamente requerimos para la


exportacin:

4.2.

Factura comercial

Documento de embarque (Awb/Bl)

Certificado de origen

Packing list

Seguro segn el responsable pactado

Certificado de la FDA

Anlisis de los procesos


4.2.1. Determinacin del proceso productivo
En cuanto al proceso de produccin es el siguiente:

Siembra y cosecha se realiza en la regin de Cuzco gracias a la mano de


obra de los campesinos y agricultores de la zona.

Desgranado: esto se realiza en los campos donde se encuentra las


cosechas, donde se debe quitar el grano de la quinua para el siguiente
proceso que le corresponda

Lavado este proceso solo se realiza utilizando el agua, no se utiliza


ningn qumico para su gestin

Saponificado: La limpieza del producto a travs de un proceso


industrial por la saponificadora

108

Secado: los campesinos suelen utilizar el sol como medio natural, sim
embargo Frutos de Granos Marwall SAC

utiliza alimentadores de calor par que se realice el secado de forma ms


rpida e industrializada.

4.2.2. Determinacin de caractersticas del producto


Nuestra empresa Quinua Grains Maja SAC, exportara la quinua en polvo en
bolsas de papel Karft de 25 kg de la siguiente forma:

Capacidad: de 1 kg a 25kg

Disponibles con la parte inferior cosida o pegada con adhesivo

Los borde de corte puede ser rectos o escalonados

Pueden ser impresos de hasta 4 colores

Antidesgarre y rotura

Fabricadas papel con certificacin FSC

109

Fuente: Smurfit Kappa


Figura N 11: Medida del envase

Precio de Quinua Orgnica, empacada en sacos de polipropileno con forro de


papel krafs por 25 kg. costo de S/. 10.49 mas IGV, entonces por kilogramo
seria S/. 10.4 x 0.18 =S/. 12.27, que al tipo de cambio seria USD 3.80 por
kilogramo.

4.2.3. Aspectos de calidad, trazabilidad y certificaciones


En cuanto a la calidad el producto es si pasa por un proceso de
industrializacin correctamente establecido por las normas sanitarias peruanas
e internacionales. El envase es el adecuado para contener las caractersticas del
producto y ser manipulado en todo el proceso de envi a su pas de destino sin
ser contaminado.
En cuanto a la trazabilidad, la empresa gestiona la capacidad de poder rastrear
el producto en todos los procesos desde su produccin, acopio, envasado y
distribucin
Para ello se tienen las siguientes formas de llevar a cabo la trazabilidad, para la
cual la empresa aplicara:

Trazabilidad hacia atrs: se rastrea el producto que ingresa a la empresa


segn el proveedor que los suministra.
Trazabilidad interna o trazabilidad de proceso: se rastrea a los productos
que ya son parte de la empresa
110

Trazabilidad hacia adelante: se rastrea los productos listos para su


distribucin, y al cliente final que vaya a consumirlo.
Con respecto a las certificaciones, la empresa Frutos de Granos Marwall SAC
cuenta con el sistema HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point
System) para asegurar una correcta produccin primaria, transporte,
elaboracin, almacenamiento, distribucin, comercializacin y consumo de
qunoa, analizando y dejando al descubierto los peligros que pueden haber
desde el punto de vista fsico, biolgico y qumico para eliminarlo o reducirlo a
fin de que no atente a la salud del consumidor.
Asimismo, cuenta con el Iso 9001, donde se especificara la manera en que su
organizacin opera los estndares de calidad, tiempos de entrega y niveles de
servicio.

111

4.3.

Anlisis de la cadena de distribucin logstica


4.3.1. Eleccin de la cadena
La cadena de distribucin que nuestra empresa exportadora Quinua Grains
Maja SAC, ser la siguiente:

Fuente: Adex
Figura N 12: Cadena de Exportacin

La responsabilidad de la empresa es solventar todos los gatos hasta entregar


la mercanca a bordo del buque: maniobras, cargas, descargas, desaduanaje de
exportacin, manejos en el puerto y carga al barco. Como a su vez. Realizar el
despacho de exportacin a travs del agente de aduanas.

112

4.3.2. Determinacin de operadores logsticos a intervenir


La empresa exportadora QUINUA GRAINS MAJA SAC, ha seleccionado
al operador logstico Ausa Soluciones Logsticas, para todas las gestiones
respectivas de comercio exterior, esto se debe a que solo una empresa
gestionara todo el proceso de exportacin y gestin logstica, teniendo as un
solo responsable del proceso, y no diferentes empresas individuales.
Generando un ahorro de tiempo y unificacin de los procesos del operador.

Fuente: Ausa
Figura N 13: Eleccin de operador logstico

4.3.3. Preparacin de la carga y determinacin del lote ptimo


El medio de unitarizacin ser enviado por una paleta teniendo en cuenta que
la misma tiene las medidas 1 metro largo x 1.2 alto (American Estndar),
forma de envi en la paleta ser la siguiente:
113

Fuente: Elaboracin propia


Figura N 14: Medidas de la carga y lote ptimo

De esta manera podemos determinar el lote ptimo

1 saco contiene 25 kg de granos de quinua

1 paleta contiene 5 sacos por piso

1 paleta contiene 7 pisos

1 paleta con tiene entonces 35 sacos

1 paleta contiene 875 kg

El precio de venta por kilo de quinua ser de USD $ 4.02, nuestra muestra en
saco por 25 kg costar entonces $100.54.00 FOB CALLAO

4.3.4. Determinacin de los medios de transporte internacional


El medio de transporte elegido para enviar la mercanca ser por va martima a
cargo de la empresa naviera Maersk del Per SA, con un tiempo de transito de
114

12 15 das arribando al puerto de los ngeles en la Baha de San Pedro, el


cual es reconocido y con mayor rotacin de contenedores y generacin de
trabajo.

4.3.5. Gestin Aduanera de la cadena


La primera exportacin se realizara mediante exporta fcil para el envi de las
muestras a los clientes mayoristas seleccionados. Se llenara la informacin
correspondiente a la exportacin. Una vez concluido este registro el sistema le
generara un nmero de declaracin el cual le servir para hacer el seguimiento
de nuestro estado de exportacin. Posterior, se declarara la mercanca en
SERPOST, quien asignara un nmero de gua postal y lo consignara en la
declaracin DEF, y remite al Centro de Clasificacin postal de SERPOST en
lima con toda la documentacin remitida por nosotros.

Cabe mencionar que se aplicara una exportacin definitiva, aplicable a


mercaderas de libre circulacin que salen del territorio aduanero para su uso o
consumo definitivo en el exterior. Est sujeta a un trato gil y preferencial por
parte de las Intendencias de aduana. El operador Logstico Ausa, regularizara
las exportaciones.

Lneas abajo la documentacin a presentar:

Declaracin nica de Aduanas (DUA) de Exportacin.

Factura Comercial.

115

Documentos de transporte (Conocimiento de Embarque, Guia Aerea,


Aviso postal o carta porte, segn el medio de transporte utilizado)

4.4.

Lista de empaque o Packing List.

Costos logsticos
4.4.1. Costos directos
Los costos directos lneas abajo son por embarque de 175 sacos, que se envan
en 5 paletas, en parte un contenedor de 20 pies.

Tabla N 23: Costos directos


COSTOS DE VENTA
COSTO
CONCEPTO
MENSUAL
Transporte
S/.
nacional
250.00
Agente de
S/.
Aduana
387.60
Gastos
S/.
Operativos
468.60
Almacenaje en
S/.
Talma
484.50
Aforo o Previo
S/.
(Fsico)
561.00
S/.
Cuadrilla
323.00
S/.
VB
96.90
Viticos y
S/.
movilizacin
90.44
S/.
TOTAL
2,742.79

COSTO
ANUAL
S/.
3,000.00
S/.
4,651.20
S/.
5,623.20
S/.
5,814.00
S/.
6,732.00
S/.
3,876.00
S/.
1,162.80
S/.
1,085.28
S/.
32,913.48

COSTO
MENSUAL
$
97.48
$
145.00
$
170.00
$
173.68
$
120.00
$
50.00
$
48.00
$
45.00
$
849.16

COSTO
ANUAL
$
1,169.76
$
1,740.00
$
2,040.00
$
2,084.16
$
1,440.00
$
600.00
$
576.00
$
540.00
$
10,189.93

Fuente: Elaboracin propia

116

4.4.2. Costos indirectos


Los costos indirectos lneas abajo por embarque de 175 sacos, que se envan
en 5 paletas
Tabla N 24: Costos indirectos
COSTOS OPERACIONALES
CONCEPTO
Mercanca en almacn de
proveedor
Envase sacos de
polipropileno con forro de
papel krafs
Paletizado incluye strech
film y enzunchado
COSTOS OPERACIONALES
CONCEPTO

TOTAL ANUAL

MENSUAL

S/.
644,385.00

S/.
53,698.75

S/.
2,478.00
S/.
2,160.00
S/.
649,023.00
$
200,935.91

S/.
206.50
S/.
180.00
S/.
54,085.25
$
16,744.66

CVU
S/.
12.27
S/.
1.18
S/.
9.00

CANTID
AD
4375
175
20

UM
kilogra
mo
Unidad
es
Unidad
es

Fuente: Elaboracin propia

4.4.3. Elaboracin del presupuesto logstico

Tabla N 25: Presupuesto logstico

CONCEPTO
Transporte
nacional
Agente de
Aduana
Gastos
Operativos
Almacenaje en
Talma
Aforo o Previo

COSTO
MENSUAL
$
97.48
$
145.00
$
170.00
$
173.68
$

COSTO
ANUAL
$
1,169.76
$
1,740.00
$
2,040.00
$
2,084.16
$

117

(Fsico)
Cuadrilla
VB
Viticos y
movilizacin
TOTAL DIRECTOS

120.00
$
50.00
$
48.00
$
45.00
$
849.16

1,440.00
$
600.00
$
576.00
$
540.00
$
10,189.93

Fuente: Elaboracin propia

COSTOS OPERACIONALES
CONCEPTO
TOTAL ANUAL
MENSUAL
Mercanca en almacn de
S/.
S/.
proveedor
644,385.00
53,698.75
Envase sacos de
polipropileno con forro de
S/.
S/.
papel krafs
2,478.00
206.50
Paletizado incluye strech
S/.
S/.
film y enzunchado
2,160.00
180.00
S/.
S/.
COSTOS OPERACIONALES
649,023.00
54,085.25
$
$
TOTAL COSTOS INDIRECTOS 200,935.91 16,744.66
$
TOTAL COSTO FOB
17,593.82
TOTAL COSTO UNITARIO
$
POR SACO
100.54

Fuente: Elaboracin propia

De tal forma, que el costo valor FOB CALLAO por 5 paletas con 175 sacos es
de USD 17,593.82
Para nuestro plan queremos proyectar una rentabilidad del 40%, por lo tanto:

La rentabilidad es de USD 24,631.35 17,593.82 =


USD 7,037.53 por embarque

4.4.4. Tcnicas de cuantificacin de demora


118

La quinua peruana a nivel nacional presenta una estacionalidad variable,


siendo su produccin estacional, el cual es determinado por las pocas de
lluvia.
La siembra es inicia en los meses de setiembre, intensificndose en octubre y
noviembre, prolongndose en casos excepcionales hasta los primeros das de
diciembre. La cosecha en promedio se da desde marzo a julio, siendo los meses
de mayor cosecha en los meses de abril a mayo.

Tabla N 26: Estacionalidad de la quinua


Produccin %

En

Fe

Ma

Ab

Ma

Ju

Ju

Ago

Se

Oc

No

Dic

100

e
0

b
0

r
3

r
61

y
24

n
8

l
2

s
0

t
0

t
0

v
0

Fuente: MINAG

Nuestro proveedor Frutos de Granos Marwall SAC presenta un proceso de


industrializacin de la siguiente manera:
Para limpiar 300 kg de quinua se demora 1 hora
Para gestionar el secado de 250 kg de quinua se demora 1 hora
En el caso de la seleccin por 200 kg se demora 1 hora
En la transportadora por 1200 kg se demora 1 hora
En el aplicado de desaponificadora por 250 kg se demora 1 hora
En la tostadora 1000 kg por hora
Por lo tanto, en el proceso de produccin los tiempos son:
119

Proveedor demora 3 das en cotizar


Nuestra empresa demora 1 da en colocar la orden de compra
El productor demora 1 da en producir 10 sacos de 25 kg
El tiempo de transito del proveedor a nuestro almacn dura 1 da
Tiempo de envasado y sellado demora 1 da
Tiempo total de produccin: 7 a 10 das.
En cuanto a aduana, el proceso demora:
Ingreso a almacn demora 7 das
Numeracin de Dua (DAM): 1 da
Envi de documentacin: 1 da
Aforo/BOE/Digesa: 15 das
Levante: 1 da
El zarpe debe realizarse 20 das antes, teniendo en cuenta la demora de la
reserva (booking) en 3 das. La emisin del BI se gestionara das despus del
trmite de vistos buenos.
4.4.5. Elaboracin del plan de logstica internacional

120

Fuente: Elaboracin propia


Figura N 15: Plan de logstica internacional

5. PLAN ECONOMICO FINANCIERO


5.1.

Presupuesto de Inversin
5.1.1. Activos Tangibles
Para el presente plan de negocios la empresa iniciar las actividades de
exportacin de quinua el cual presenta el siguiente cuadro de activos fijos.

Tabla N 27: Activos Tangibles


ACTIVOS FIJOS en S/.
MUEBLES Y ENSERES DE OFICINA
Item

Descripcin

U.M.

cantidad

precio unitario

precio total S/.

Dlar

121

1
2
3
4

Mantenimiento de Oficinas
Escritorio de oficina
Silla de oficina
Armarios

5 Portabandejas
6
7
8
9
10
11

Pizarra
Estante
Candados
Extintor
Primeros auxilios
Accesorios de oficina

unidades
unidades
unidades
unidades

1
3
3
3

S/.
S/.
S/.
S/.

unidades

S/.

unidades
unidades
unidades
unidades
unidades
unidades

1
2
4
1
4
1

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

MUEBLES Y ENSERES DE OFICINA

350.00
350.00
120.00
240.00

S/.
350.00
S/. 1,050.00
S/.
360.00
S/.
720.00

$
$
$
$

108.36
325.08
111.46
222.91

20.00

S/.

40.00

12.38

150.00
250.00
60.00
200.00
100.00
300.00

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

150.00
500.00
240.00
200.00
400.00
300.00

$
$
$
$
$
$

46.44
154.80
74.30
61.92
123.84
92.88

S/. 4,310.00

1,334.37

25

EQUIPOS DE COMPUTACION
Item

Descripcin

Impresora Multifuncional
Epson L355
15 Laptop Lenovo Z40 core i5
14

U.M.

cantidad

unidades

S/.

unidades

S/. 2,500.00

EQUIPOS DE COMPUTACION

precio unitario
700.00

precio total
S/.

Dlar

700.00

216.72

S/. 7,500.00

2,321.98

S/. 8,200.00

2,538.70

EQUIPOS DE OPERACIONES
Item
17
18

Descripcin
Mquina de Coser Sacos
Yao F300A
carreta porta sacos

U.M.

cantidad

precio unitario

precio total

Dlar

unidades

S/.

450.00

S/.

900.00

278.64

unidades

S/.

650.00

S/.

201.24

650.00

S/. 1,550.00

479.88

TOTAL DE INVERSIONES FIJAS

S/. 14,060.00

4,352.94

EQUIPOS DE OPERACIONES

Fuente: Elaboracin propia

5.1.2. Activos Intangible


En el siguiente cuadro, se detalla los costos preliminares en los que nuestra
empresa incurrir para iniciar las operaciones. Estos costos son parte de la
inversin de activos intangibles que presentan el valor de US$ 464.40.

Tabla N 28: Activos Intangibles


DESCRIPCION
PATENTE
TOTAL ACTIVO INTANGIBLE

VALOR S/.
S/.
1,500.00
S/.

Dlar
$
464.40
$

122

1,500.00

464.40

Fuente: Elaboracin propia

5.1.3. Capital de Trabajo


Para la empresa l capital de trabajo que consideraremos a continuacin es la
capacidad que tiene nuestra empresa para continuar y desarrollar las
actividades de exportacin, el cual se ha asignado en funcin a las necesidades
de nuestra empresa. Estos costos se detallan a en el siguiente cuadro.

Tabla N 29: Capital de trabajo


COMCEPTO

CANTIDAD

CAPITAL DE TRABAJO

COSTO MENSUAL
$

22,277.72

16,625.00

CAJA Y BANCO
INVENTARIO
INSUMOS
Mercanca en almacn de proveedor CVU S/ 12.27 x

16,625.00

COSTOS ADMINISTRATIVOS

3,880.80

Sueldos y salarios

3,880.80

GASTOS DE INMUEBLE

464.40

464.40

COSTO DE SUMINISTRO

338.7

LUZ

61.92

ARRIEDO DE LOCAL (70 mts2 empresa)

4375

AGUA

24.77

TELEFONO E INTERNET

46.44

RPC

128.17

77.40

968.82

175

63.93

55.73

OTROS SUMINISTROS
COSTO DE DISTRIBUCION POR EMBARQUE
SACOS DE PAPEL KRAFS
PALETIZADO INCLUYE STRECH FILM Y
ENZUNCHADO

123

TRANSPORTE NACIONAL

97.48

AGENTE DE ADUANA

145.00

GASTOS OPERATIVOS

170.00

ALMACENAJE EN TALMA

173.68

AFORO O PREVIO (FSICO)

120.00

CUADRILLA

50.00

VB

48.00

45.00

VITICOS Y MOVILIZACIN

Fuente: Elaboracin propia

5.2.

Estructura de Inversin y Financiamiento


5.2.1. Estructura de la inversin y determinacin del horizonte
Para el presente plan de negocios la empresa requerir una inversin que
comprende gastos preliminares para su formalizacin. A continuacin se
detalla la estructura de la inversin de nuestra empresa.
Tabla N 30: Estructura de Inversin y Financiamiento
ACTIVOS FIJOS en S/.
MUEBLES Y ENSERES DE OFICINA

Item

descripcin

1
2
3
4

Mantenimiento de Oficinas
Escritorio de oficina
Silla de oficina
Armarios

5 Portabandejas
6
7
8
9
10
11

Pizarra
Estante
Candados
Extintor
Primeros auxilios
Accesorios de oficina

U.M.

cantidad

precio unitario

precio total S/.

unidades
unidades
unidades
unidades

1
3
3
3

S/.
S/.
S/.
S/.

S/.
350.00
S/. 1,050.00
S/.
360.00
S/.
720.00

$
$
$
$

108.36
325.08
111.46
222.91

unidades

S/.

20.00

S/.

40.00

12.38

unidades
unidades
unidades
unidades
unidades
unidades

1
2
4
1
4
1

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

150.00
250.00
60.00
200.00
100.00
300.00

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

150.00
500.00
240.00
200.00
400.00
300.00

$
$
$
$
$
$

46.44
154.80
74.30
61.92
123.84
92.88

S/. 4,310.00

1,334.37

MUEBLES Y ENSERES DE OFICINA

350.00
350.00
120.00
240.00

25

Dlar

EQUIPOS DE COMPUTACION
Item

descripcin

Impresora Multifuncional
Epson L355
15 Laptop Lenovo Z40 core i5
14

U.M.

cantidad

unidades

S/.

unidades

S/. 2,500.00

EQUIPOS DE COMPUTACION

precio unitario
700.00

precio total
S/.

Dlar

700.00

216.72

S/. 7,500.00

2,321.98

S/. 8,200.00

2,538.70

124

EQUIPOS DE OPERACIONES
Item
17
18

descripcin
Mquina de Coser Sacos
Yao F300A
carreta porta sacos

U.M.

cantidad

precio unitario

precio total

Dlar

unidades

S/.

450.00

S/.

900.00

278.64

unidades

S/.

650.00

S/.

201.24

650.00

S/. 1,550.00

479.88

TOTAL DE INVERSIONES FIJAS

S/. 14,060.00

4,352.94

EQUIPOS DE OPERACIONES
ACTIVOS DIFERIDOS
NO RECUPERABLES
DESCRIPCION

VALOR S/.

Dlar

ESTUDIO DEL PROYECTO

S/. 1,500.00

464.40

GASTOS DE CONSTITUCION

S/. 1,000.00

309.60

MARCAS Y PATENTE

S/. 1,500.00

464.40

GASTOS DE PERMISOS DE EXPORTACION


TOTAL ACTIVOS DIFERIDOS NO
RECUPERABLES

S/. 2,742.79

849.16

S/. 6,742.79

2,087.55

INVERSION TOTAL EN ACTIVO FIJO Y DIFERIDO


CONCEPTO

COSTO

Dlar

ACTIVOS FIJOS

S/. 14,060.00

4,352.94

ACTIVOS DIFERIDOS

S/.

6,500.00

2,012.38

S/.

20,560.00

6,365.33

S/.

500.00

154.80

S/.

21,060.00

6,520.12

SUBTOTAL
2.43
%

CONTINGENCIAS
TOTAL

Fuente: Elaboracin propia

En cuanto a nuestro plan de contingencias desarrollaremos estrategias


planificadas con una serie de procedimientos que nos facilite a tener una
solucin alterna que nos permita restituir rpidamente las tareas o servicios
ante la eventualidad de todo lo que pueda paralizar, ya sea de forma parcial o
total las actividades crticas de nuestra empresa para que continen operando
aunque sea al mnimo, para ello se toman algunos ejemplos.

Pc, software, servidores administrativos

Sistema elctrico

Equipos de rea de logstica

125

Equipos de maquinaria y transporte

Para lo cual destinaremos el 2.43% del total de nuestra inversin inicial


correspondiente a s/500, como monto inicial, para luego ir incrementando
segn el crecimiento de la empresa.

5.2.2. Presupuestos de Costos


Nuestra empresa QUINOA GRAINS MAJA SAC., se mantendr constante los
cinco primeros aos, debido a la depreciacin para los activos tangibles, como
el desgaste y obsolescencia del bien. A continuacin se detalla

Tabla N 31: Presupuesto de costos


PRESUPUESTO DE DEPRECIACION
AO
CONCEPTO
% DE DEP.
DEPRECIACIO
N DE EQUIPOS
25%
DE COMPUTO
DEPRECIACIO
N DE MUEBLES
10%
Y ENSERES
UTILIDAD BRUTA EN VENTAS

634.67

634.67

634.67

634.67

634.67

133.44

133.44

133.44

133.44

133.44

768.11

768.11

768.11

768.11

768.11

Fuente: Elaboracin propia

Tabla N 32: Presupuesto de Gastos administrativos


PRESUPUESTO DE DEPRECIACION

126

AO
1
PERSONAL
ADMINISTRATIVO
COSTO SOCIAL
DEPRECIACION
ALQUILERES
SERVICIOS
UTILIDAD BRUTA EN
VENTAS

$ 42,724.46
$ 9,350.34
$
768.11
$
$
$ 52,074.80

$ 45,715.17

$ 51,200.99

$ 52,737.02

$ 56,428.61

$ 10,004.86
$
768.11
$
$
-

$ 11,205.45
$
768.11
$
$
-

$ 11,541.61
$
768.11
$
$
-

$ 12,349.52
$
768.11
$
$
-

$ 55,720.03

$ 62,406.44

$ 64,278.63

$ 68,778.14

Fuente: Elaboracin propia

5.2.3. Punto de Equilibrio


Para el plan de negocios de QUINOA GRAINS MAJA SAC., se ha calculado
el punto de equilibrio que debe mantener nuestra empresa para cubrir todos los
gastos de funcionamiento, por lo que la cantidad mnima a producir para cubrir
costos operativos de nuestra empresa se detalla en la siguiente tabla.

Tabla N 33: Determinacin del punto de Equilibrio


DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
CONCEPTO

ANUAL

MENSUAL

ANUAL

MENSUAL

INGRESOS

S/.

1,064,022.96

S/.

88,668.58

$329,418.87

27,451.57

COSTOS OPERACIN

S/.

649,023.00

S/.

54,085.25

$200,935.91

16,744.66

COSTOS VENTAS

S/.

57,834.70

S/.

2,742.79

$ 17,905.48

849.16

COSTOS FIJOS

S/.

181,548.00

S/.

7,459.35

$ 56,206.81

2,309.40

Fuente: Elaboracin propia

127

Tabla N 34: Costos totales de operacin


COSTOS TOTALES DE OPERACIN
CONCEPTO

COSTOS

PRODUCTO

S/.

54,085.25

$ 16,744.66

OPERACIONES

S/.

5,500.00

$ 1,702.79

VENTAS

S/.

3,749.45

$ 1,160.82

Total Mensual

S/.

63,334.70

$ 19,608.27

Fuente: Elaboracin propia

Tabla N 35: Determinacin del precio de venta


DETERMINACION DEL PRECIO DE VENTA
CONCEPTO

TOTAL

Unidades de Mercadera
Costo total
Costo por unidad

4375
S/.

63,334.70

S/.

14.48

Utilidad
Precio

$ 19,608.27
$

4.55

6.37

40.00%
S/.
20.27

Fuente: Elaboracin propia

Fuente: Elaboracin propia


128

Figura N 16: Punto de Equilibrio

Tabla N 36: Conclusin Punto de equilibrio


PRODUCTO
punto de equilibrio

30,882.86

precio equilibrio

S/.

20.27

ingresos en equilibrio

S/.

625,906.20

6.37

$196,723.84

Fuente: Elaboracin propia

5.2.4. Fuentes de Financiamiento a corto y largo plazo y sus costos


Para la empresa QUINIOA GRAINS MAJA SAC. , se adquirir adems del
capital propio un financiamiento externo, la misma que ser financiada de la
forma siguiente:

Tabla N 37: Fuentes de financiamiento


US$

FINANCIAMIENTO PROPIO
FINANCIAMIENTO EXTERNO

10,949.85
16,424.77

40.0%
60.0%

INVERSIN TOTAL
MONTO A FINANCIAR
TASA DE INTERES ANUAL
TASA DE INTERES
EQUIVALENTE
TIEMPO DE FINANCIAMIENTO
DESTINO DE CREDITO

27,374.61
US$
25.00%

CUOTA APAGAR

100.0%
16,424.77

1.88%
60
Inversion fija
Fijas

Meses

0.057279
2.051758

S/.
458.53

Fuente: Elaboracin propia


129

Tabla N 38: Cronograma de pago de deuda

MES

SALDO INICIAL

INTERES

AMORTIZACION

TOTAL CUOTA

16,425

308

150

459

16,275

305

153

459

16,121

303

156

459

15,965

300

159

459

15,807

297

162

459

15,645

294

165

459

15,480

291

168

459

15,312

287

171

459

15,141

284

174

459

10

14,966

281

178

459

11

14,789

278

181

459

12

14,608

274

184

459

13

14,423

271

188

459

14

14,236

267

191

459

15

14,044

264

195

459

16

13,849

260

199

459

17

13,651

256

202

459

18

13,448

252

206

459

19

13,242

249

210

459

20

13,032

245

214

459

21

12,818

241

218

459

22

12,601

237

222

459

23

12,378

232

226

459

24

12,152

228

230

459

25

11,922

224

235

459

26

11,687

219

239

459

27

11,448

215

244

459

28

11,204

210

248

459

29

10,956

206

253

459

30

10,703

201

258

459

31

10,445

196

262

459

32

10,183

191

267

459

33

9,916

186

272

459

34

9,643

181

278

459

35

9,366

176

283

459

36

9,083

170

288

459

37

8,795

165

293

459

38

8,501

160

299

459

39

8,202

154

305

459

40

7,898

148

310

459

41

7,587

142

316

459

42

7,271

136

322

459

43

6,949

130

328

459

130

44

6,621

124

334

459

45

6,287

118

341

459

46

5,946

112

347

459

47

5,599

105

353

459

48

5,246

98

360

459

49

4,886

92

367

459

50

4,519

85

374

459

51

4,145

78

381

459

52

3,765

71

388

459

53

3,377

63

395

459

54

2,982

56

403

459

55

2,579

48

410

459

56

2,169

41

418

459

57

1,751

33

426

459

58

1,326

25

434

459

59

892

17

442

459

60

450

450

459

11,087

16,425

27,512

TOTAL

Fuente: Elaboracin propia

Tabla N 39: Resumen de financiamiento externo (en US$)


Ref. / Ao

INTERESES

3,501

3,001

2,375

1,594

616

11,087

AMORTIZACION

2,001

2,502

3,127

3,909

4,886

16,425

PRESTAMO

16,425

14,423

11,922

8,795

4,886

14,423

11,922

8,795

4,886

SALDO

TOTAL

Fuente: Elaboracin propia

5.3.

Flujo de Caja
5.3.1. Flujo de caja econmico

131

Para la empresa el flujo de caja econmico, est determinado por el total de


ingresos por ventas menos el total de egresos por comprar y gastos
administrativos, teniendo un resultado negativo en el ao cero por ser inicio de
operaciones. En la que se detalla a continuacin:

Tabla N 40: Flujo de caja econmico


FLUJO DE CAJA ECONOMICO
AOS
ENTRADAS POR CAJA
VENTAS
Total entradas de caja

AO 0

2016

2017

2018

2019

2020

329,419 339,301 356,267 384,768 430,940


329,419 339,301 356,267 384,768 430,940

SALIDAS DE CAJA
INVERSIONES
COSTOS DEL PRODUCTO
GASTOS DE VENTAS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Total salidas de caja
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS
Impuestos (30%)
UTILIDAD DESPUS DE IMPUESTOS
Depreciacin
FLUJO DE CAJA ECONOMICO

10,980 11,309 11,875 12,825 14,364


218,841 225,407 236,677 255,611 286,284
10,190 10,496 11,020 11,902 13,330
65,844 67,819 71,210 76,907 86,136
16,470 305,855 315,031 330,782 357,245 400,114
23,564 24,271 25,484 27,523 30,826
7,281
7,645
8,257
9,248
7,069
16,495 16,989 17,839 19,266 21,578
768
768
768
768
768
-16,470 17,263 17,758 18,607 20,034 22,346

Fuente: Elaboracin propia


5.3.2. Flujo de caja financiero

Tabla N 41: Flujo de caja financiero


FLUJO DE CAJA Financiero
AOS
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
PRESTAMO
INTERESES
AMORTIZACIONES

AO 0
-16,470
16,470

2016
17,263

2017
17,758

2018
18,607

2019
20,034

2020
22,346

-4,158
-1,821

-3,611
-2,368

-2,901
-3,078

-1,978
-4,001

-777
-5,202

132

ESCUDO FISCAL
FLUJO DE CAJA FINANCIERO

-16,470

1,247
12,531

1,083
12,862

870
13,498

593
14,648

233
16,600

Fuente: Elaboracin propia


5.4.

Estados Financieros
5.4.1. Elaboracin de los Estados Financieros
Tabla N 42: Elaboracin de los Estados Financieros
AOS

2016

2017

2018

2019

2020

329,419

339,301

356,267

384,768

430,940

10,190

10,496

11,020

11,902

13,330

COSTOS DEL PRODUCTO

218,841

225,407

236,677

255,611

286,284

UTILIDAD BRUTA

100,388

103,399

108,569

117,255

131,325

GASTOS DE OPERACIN

76,824

79,129

83,085

89,732

100,500

UTILIDAD OPERACIONAL

23,564

24,271

25,484

27,523

30,826

( - ) GASTOS FINANCIEROS

-4,158

-3,611

-2,901

-1,978

-777

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS

19,406

20,659

22,583

25,545

30,048

5,822

6,198

6,775

7,664

9,014

13,584

14,461

15,808

17,882

21,034

INGRESOS POR VTAS


COSTO DE VENTAS

( - ) IMPUESTO A LA RENTA
UTILIDAD NETA

Fuente: Elaboracin propia


5.4.2. Proyeccin de los Estados Financieros
En la siguiente tabla se proyecta los estados financieros de la empresa
QUINOA GRAINS MAJA SAC., en los siguientes cinco aos.

Tabla N 43: Proyeccin de los estados financieros

133

FLUJO DE CAJA PROYECTADO


AOS
ENTRADAS POR CAJA
VENTAS
Total entradas de caja
SALIDAS DE CAJA
INVERSIONES
COSTOS DEL PRODUCTO
GASTOS DE VENTAS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Total salidas de caja
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS
Impuestos (30%)
UTILIDAD DESPUS DE IMPUESTOS
Depreciacin
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
PRESTAMO
INTERESES
AMORTIZACIONES
ESCUDO FISCAL
FLUJO DE CAJA FINANCIERO

AO 0

2016

2017

2018

2019

2020

329,419 339,301 356,267 384,768 430,940


329,419 339,301 356,267 384,768 430,940
10,980 11,309 11,875 12,825 14,364
218,841 225,407 236,677 255,611 286,284
10,190 10,496 11,020 11,902 13,330
65,844 67,819 71,210 76,907 86,136
16,470 305,855 315,031 330,782 357,245 400,114
23,564 24,271 25,484 27,523 30,826
7,281
7,645
8,257
9,248
7,069
16,495 16,989 17,839 19,266 21,578
768
768
768
768
768
16,470 17,263 17,758 18,607 20,034 22,346
16,470
-4,158
-3,611
-2,901
-1,978
-777
-1,821
-2,368
-3,078
-4,001
-5,202
1,247
1,083
870
593
233
16,470 12,531 12,862 13,498 14,648 16,600

Fuente: Elaboracin propia

5.5.

Evaluacin de la Inversin VAN, TIRE, ETC


5.5.1. Evaluacin Econmica
La evaluacin econmica del plan de negocios consiste en el anlisis del valor
econmico que tiene esta en la actualidad. Al realizar la evaluacin
correspondiente como se observa en la tabla N 43, que muestra valoracin del

134

negocio en cinco aos proyectados, teniendo como resultado US$ 51,316.05


como valoracin del plan de negocio.

Tabla N 44: Evaluacin de la inversin: VAN, TIRE


FLUJO DE CAJA Financiero
AOS

AO 0
16,470
16,470

FLUJO DE CAJA ECONOMICO


PRESTAMO
INTERESES
AMORTIZACIONES
ESCUDO FISCAL

16,470

FLUJO DE CAJA FINANCIERO

VANE
TIR
TASA COK SIN RIESGO

2016

2017

2018

2019

2020

17,263

17,758

18,607

20,034

22,346

-4,158
-1,821
1,247

-3,611
-2,368
1,083

-2,901
-3,078
870

-1,978
-4,001
593

-777
-5,202
233

12,531

12,862

13,498

14,648

16,600

$ 51,316.05
74.91%
12.60%

Fuente: Elaboracin propia

5.5.2. Evaluacin Financiera

135

El valor actual neto (VAN) para el negocio, resulta US$ 51,316, lo que
significa que el negocio es VIABLE, obtenindose una ganancia
adicional, por lo que es recomendable la realizacin de la inversin.

En cuanto a la Tasa Interna de Retorno (TIR), para la empresa es de


74.91%, lo que hace viable el negocio y quiere decir que nuestro
negocio tiene capacidad de endeudamiento 74.91% respecto del capital

El costo de oportunidad de capital de capital es de 12.60%, lo que


significa que si el inversor opta por otro proyecto este deber generar
un rendimiento mayor o igual al 12.60%.

5.5.3. Evaluacin Social


El plan de negocios a ejecutar de la empresa, presenta como actividades
principal la exportacin de Quinua, la cual es beneficiosa para todos los
involucrados en el proceso, originando ingresos al pas con las ventas
realizadas en el exterior y el trabajo diario que genera para llevar a cabo dicha
actividad. A su vez, permite capacitar al campesino/agricultor para una mejor
utilizacin de la maquinaria, lo que permite una optimizacin y ahorro en sus
labores y recursos. Apoya en mejorar la calidad de vida y de salarios de los
trabajadores participantes en el crecimiento de nuestra empresa. Fomentar una
cultura alimenticia sana, y contribuye a la reduccin y eliminacin de la
obesidad y desnutricin.

136

Es as, que la empresa no es generadora de ningn conflicto social que


pueda desatar huelgas o protestas en contra de su desarrollo. De esta manera,
podemos exponer, que el proyecto es viable desde el punto de vista social.

5.5.4. Impacto Ambiental


El plan de negocios busca promover tecnologas limpias y amigables con el
medio ambiente, desarrollando acciones ambientales dentro de nuestras
labores, e implementando acciones de reciclaje y doble uso de instrumentos
como el papel, cabe resaltar que nuestra actividad de exportacin de Quinua no
deja mermas ni desperdicios de insumos que daen o perjudiquen el medio
ambiente. Sin embargo, al estar comprometidos con generar un impacto
positivo, somos conscientes que solamente se lograra el objetivo si educamos
al personal de la mejor manera.

Por ello, podemos decir que el proyecto no presenta ninguna caracterstica


ni impacto negativo en el medio ambiente, siendo 100% viable en el mbito
ambiental.

5.6.

Anlisis de sensibilidad y cambios en el tamao, tipo de cambio, etc.


Escenario Base:
La factibilidad del proyecto se basa en los siguientes supuestos:

137

Crecimiento anual de Demanda: 9% promedio para los prximos 5 aos.

Incremento del marco precio de venta: 2% por defecto de la inflacin proyecta


segn Marco Macroeconmico Multianual al 2016.

Costos de Venta: Mrgenes estables alrededor del 69%

Con dicho supuestos se generan los siguientes resultados:


Flujo Neto - VAN
TIR

US$ 51,316
74.91%

Escenario Pesimista:
De presentar el proyecto, considerando los siguientes supuestos.

Crecimiento anual de Demanda: 2% promedio para los prximos 5 aos.

Incremento del marco precio de venta: 2% por defecto de la inflacin proyecta


segn Marco Macroeconmico Multianual al 2016.

Costos de Venta: Mrgenes estables alrededor del 73%

El proyecto no soporta dichas variaciones, generando los siguientes resultados:

Flujo Neto - VAN


TIR

$ - 11,0987
11%

Sin embargo, cabe mencionar que dicho escenario es poco probable de ocurrencia
pues con proyecciones de PBI alrededor del 3.5% y con proyecciones de crecimiento
en los pases exteriores de destino, las ventas no caern en dicho porcentaje.

138

Resumen de Sensibilidad:

Sensibilidad
Crec.
Precio
Crec. Q
Demanda
Mg C

Pesimista

Base

2%
2%
FLUJO
2%
9%
NETO
(VAN)
TIR
73%
69%

Escenario Pesimista
FLUJO
$ -11,0987
NETO (VAN)
11%
TIR

Escenario Base

US$ 51,316
74.91%

Ventas

En el tipo de cambio
En el tipo de cambio tenemos que plantear nuestros clculos en la caso que este se
incremente o baje:

Tabla N 45: Evaluacin sobre el tipo de cambio

Fuente: Elaboracin propia

Por ltimo tenemos un anlisis de sensibilidad cuando nuestros costos variables


puedan sufrir un incremento o una disminucin, para ello tenemos el siguiente
cuadro:
139

Tabla N 46: Evaluacin sobre el incremento de costos variables


27,374.6
1

Inversin

Ventas

329,419

Costos Fijos

Oscilaci
n de las
Ventas

10%

56,734

Costos
Variables

220,893

VENTAS (Variabilidad)
10%

Ganancia

51,792

COSTOS
VARIABLES
VARIABILID
AD

Oscilacin del
Costo
Variable

10
%
20
%
10
%
20
%

20%
-10%
-20%
398,59
266,82
362,361
296,477
7
9

242,982

62,645 138,740

94,895

19,919

267,281

856

74,692

32,148 -40,601

198,804

19,814

91,457

50,177 -20,412

178,923

59,957 129,472

89,418

20,926

10%

Fuente: Elaboracin propia

Si las ventas suben o bajan en un 10% o 20% y el costo variable sube 10% tenemos
ganancia o rentabilidad en el proyecto
Si las ventas suben o bajan en un 10% o 20% y el costo variable sube 20%, el
proyecto permite una baja de las ventas mxima de -10%

140

Si el costo variable baja -10% soporta mximo una baja de las ventas de -10%, luego
de eso pasamos a prdida

5.7.

Conclusiones y Recomendaciones
Para el plan de negocio de nuestra empresa se ha realizado la bsqueda de un
producto exportable competitivo que puede generar ingresos al pas mediante la
venta de un producto natural e innovador, adems de su estrategia de ingreso a uno
de los mercados ms grandes del mundo que es Estados unidos. Posterior al anlisis
realizado podemos decir que nuestro proyecto rene las caractersticas y condiciones
tcnicas y operativas que aseguran el cumplimiento de sus metas y objetivos.
De esta manera, detallamos los aspectos ms importantes y relevantes a tomar a
consideracin.

5.7.1 Conclusiones:
1.

El proyecto se basa en la exportacin de granos Quinua, que es un


producto bandera peruano, como aporte vital para el desarrollo de las
jvenes familias que buscan mantener el cuidado de la salud y preservar la
calidad de vida. Es as, que el presente plan es innovador buscando
141

satisfacer una de las debilidades ms grandes del marcado seleccionado,


que es la obesidad y la desnutricin, la cual actualmente se encuentra
apoyada junto a una poltica gubernamental para la reduccin de la misma.
Es por ello que el producto, tiene como objetivo reemplazar en la dieta sin
alterar el hbito de consumo del segmento seleccionado.

2.

La empresa presenta la ventaja de participar hasta en dos ferias


internacionales, como primera etapa para hacrsenos ms conocidos, luego
tener clientes mayoristas, con contratos exclusivos de trabajo por los tres
primeros aos con Baldwin Hills Crenshaw Shopping Plaza y Century City
Westfield, siendo as comercializado nuestro producto al consumidor final.

3. El plan de trabajo es rentable y viable desde el punto de vista econmico


con un VAN de US$ 51,316 y un TIR de 74.91%, como tambin presenta un
panorama positivo desde el punto de vista social y ambiental, lo que refleja
que dicho proyecto pueda ejecutarse positivamente, teniendo en
consideracin que el mercado seleccionado presenta una demanda
creciente por el consumo en el rubro de los cereales, y que nuestro
producto es un alternativo saludable para reemplazar dicha necesidad, a un
precio moderado para el segmento de mercado elegido, y que lgicamente
se encuentra al alcance del consumidor final.
142

4. La propuesta valor ofertar Quinua Andina de alta calidad con valor


agregado por ser orgnica, se adapta a las exigencia del mercado.

5.7.2. Recomendaciones:
En cuanto a las recomendaciones podemos indicar que nuestro proyecto se ira
perfeccionando durante el desarrollo del mismo, es por ello que se recomienda
lo siguiente:

1. Se recomienda sugerir mejoras a nuestro plan de negocios, durante la


investigacin o en la puesta en marca de dicho plan, para seguir impulsando
la exportacin de Quinua, hacerlo ms rentable, y poner al Per como uno
de los principales productores exportadores de Quinua.

2. Referente a la organizacin empresarial, se recomienda insertar en el


negocio supervisores de calidad de cada etapa del proceso tanto de
produccin y elaboracin del producto, poniendo nfasis en la produccin.
143

3. Se recomienda tomar acciones por parte de las autoridades peruanas y


rganos competentes a fin de impulsar el crecimiento de los empresarios
exportadores, ya que en base a los resultados obtenidos en el presente plan
de negocios, falta cubrir la demanda insatisfecha en Los ngeles California,
para luego recomendar ampliar el segmento de mercado en otros estados
como New York y Miami, quienes presentan tambin mayor poblacin con
las mismas caractersticas que el estado de Los ngeles California.

4. Con respecto al Plan de Marketing, se recomienda utilizar otros


distribuidores especializados, como supermercados nicamente naturistas y
orgnicos, donde el segmento de mercado que frecuenta dichos
establecimientos presenta caractersticas similares, al tener como objetivo el
cuidado de la salud, dejando en segundo plano el precio producto, de esta
manera se puede ampliar el marcado objetivo, y su forma de distribucin.
Teniendo en cuenta que nuestro producto no es un bien de bajo precio, sino
es un producto especializado para un segmento especifico.

5. Se recomienda, que mientras el negocio presente una pendiente creciente se


pueda hacer mayores inversiones en productos andinos como la maca,
caihua y otros como alternativos para estos productos de granos andinos
naturales y saludables para el consumidor.

144

ANEXOS
Anexo 1: Formularios de Indecopi

Bsqueda de Antecedentes

145

rea de Administracin Documentaria

Solicitud de Bsqueda de Antecedentes (Servicio Opcional)

Denominativo

- Figurativo

Solicitante:
Javier Ruiz Chvez

DNI: 42746638

RUC: N 20427466381

Clase
ANDEAN QUINOA GRAINS

20

Importante:
1. Se deja constancia que la presente bsqueda no es definitiva para el registro de un
signo, pues una vez presentada la solicitud, la direccin de signos distintivos
efectuara el examen correspondiente.
2. La entrega del reporte de bsqueda de antecedentes fonticos demora
aproximadamente 30 minutos, las bsquedas de antecedentes figurativos demorara
146

tres das hbiles y las bsquedas por titular y en todas las clases se entregaran en dos
das hbiles.
3. Plazo mximo para recoger los reportes: Hasta 30 das calendarios, concluidos ese
plazo, la informacin ser destruida y no habr lugar a reclamo.

Solicitud de Registro de Marca de Producto y/o Servicio

147

Seleccin 1:

SOLICITANTE

Persona Jurdica

Persona Natural

1.1 Datos del


Solicitante

Javier Ruiz Chavez

Nombre o Denominacin /
Razo Social
______DNI
4276638____________________

Quinua Grains Maja SAC.


___________20427466381______________
_

RUC

Documento de identidad

NACIONALIDAD/PAIS DE CONTITUCION

DIRECCION DEL SOLICITANTE CALLE N. DISTRITO.DPTO

Jr. Huancavelica 3312 Urbanizacin Per San Martin de


Porres

Peruano

CORREO ELECTRONICO DEL SOLICITANTE

jruizc@hotmail.com

N. FAX

S/N

N. TELEFONO

5675465

Anexo 2: Minuta
SENOR NOTARI

SIRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURA PBLICAS UNA


DE CONSTITUCION DE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA QUE OTORGAN:
148

1. Javier Ruiz Chvez DE NACIONALIDAD: Peruana, OCUPACION: Administradora


de Negocios Internacionales, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 42746638,
ESTADO CIVIL: Casado.
2. Luisa Mariela Salvador Mendoza, DE NACIONALIDAD: Peruana, OCUPACION:
Economista, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 42932245, ESTADO CIVIL:
Casada.
SENALANDO

COMO

DOMICILIO

COMUN

PARA

EFECTOS

DE

ESTE

INSTRUMENTO EN Jr. Huancavelica 3312 Urbanizacin Per San Martin De Porres. EN


LOS TERMINOS SIGUIENTES:
PRIMERO.-

POR

EL

PRESENTE

PACTO

SOCIAL,

LOS

OTORGANTES

MANIFIESTAN SU LIBRE VOLUNTAD DE CONTITUIR UNA SOCIEDAD


ANONIMA CERRADA, BAJO LA DENOMINACION DE SOCIEDAD ANONIMA
CERRADA SIN DIRECTORIO.
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA DE QUINUA GRAINS MAJA
S.A.C.
LOS PARTICIPANTES SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTES PARA LA
FORMACION DEL CAPITAL SOCIAL Y A FORMULAR EL CORRESPONDIENTE
ESTATUTO.
SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/. XXXX SOLES (MONTO
Y 00/100 NUEVOS SOLES, DIVIDIDO EN 2 ACCIONES NOMINATIVAS DE UN
NOMINAL DE XXXX ACCIONES, SUSCRITAS Y PAGADAS DE LAS SIGUIENTE
MANERA:
1. JAVIER RUIZ CHAVEZ, SUSCRIBE XXX ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA
S/. XXX MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS.
2. LUISA MARIELA SALVADOR MENDOZA SUSCRIBE XXX ACCIONES
NOMINATIVAS Y PAGA S/. XXX MEDIANTE APORTES EN BIENES
DINERARIOS.

149

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.


TERCERO.-

EN

CALIDAD

DE

INFORME

DE

VALORIZACION,

LOS

OTORGANTES DECLARAN QUE LOS BIENES NO DINERARIOS APORTADOS A


LA SOCIEDAD SON LOS QUE A CONTINUACION SE DETALLA Y QUE EL
CRITERIO ADOPTADO PARA LA VALORACION, EN CADA CASO, ES EL QUE SE
INDICA:

DESCRIPCION DE LOS BIENES

CRITERIOS PARA VALORAR

VALORIZACION

ASIGNADO

1. JAVIER RUIZ CHAVEZ APORTA:


01 Laptop Lenovo

5997.00

02 Impresora Epson

269.00

03 Escritorios

897.00

04 Sillas

299.70

05 Estantes

130.00

TOTAL:

S/. 7592.70

2. LUISA MARIELA SALVADOR MENDOZA APORTA:


01 Carrete para carga

644.00

02 Maquina para cocer sacos

640.00

TOTAL:

S/. 1284.00

VALOR TOTAL:

S/. 8876.70

LO QUE HACE UN TOTAL GENERAL DE S/. 8876.70 (ocho mil ochocientos setenta y
seis 00/100 NUEVOS SOLES) COMO APORTE EN BIENES NO DINERARIOS AL
CAPITAL DE LA EMPRESA.

150

EL NUMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD Y DOMICILIO DE LOS


APORTANTES, ES EL QUE SE CONSIGNA AL INICIO DE LA MINUTA Y LA
SUSCRIPCION SE EFECTUA AL FINAL DE LA MINUTA.
CUARTO.- LA SOCIEDAD SE REGIRA POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN
TODO LO NO PREVISTO POR ESTE, SE ESTARA A LO DISPUESTO POR LA LEY
GENERAL DE SOCIEDADES LEY 26887 QUE EN ADELANTE SE LE
DENOMINA LA LEY.
ESTATUTO
ARTCULO 1.- DENOMINACION DURACION DOMICILIO: LA SOCIEDAD
SE DENOMINA: QUINUA GRAINS MAJA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA.
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA DE QUINUA GRAINS MAJA
S.A.C.
LA SOCIEDAD TIENE UNA DURACION INDETERMINADA, INICIA SUS
OPERACIONES EN LA FECHA DE ESTE PACTO Y ADQUIERE PERSONALIDAD
JURIDICA DESDE SU INSCRIPCION EN EL REGISTRO DE PERSONA JURIDICA
SU DOMICILIO ES EN AV. VICTOR ANDRES BELAUNDE 495 COMAS,
PROVINCIA DE LIMA Y DEPARTAMENTO DE LIMA, PUDIENDO ESTABLECER
SUCURSALES U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL PAIS O EN EL
EXTRANJERO.
ARTCULO 2.- OBJETO SOCIAL: LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO
DEDICARSE A EXPORTACION DE QUINUA. SE ENTIENDE INCLUIDOS EN EL
OBJETO

SOCIALLOS

ACTOS

RELACIONADOS

CON

EL

MISMO

QUE

COADYUVEN A LAS REALIZACION DE SUS FINES.PARA CUMPLIR DICHO


OBJETO, PODRA REALIZAR TODOS AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE
SEAN LICITOS, SIN RESTRICCION ALGUNA.
ARTCULO 3.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/.
XXXX SOLES REPRESENTADO POR XXX ACCCIONES NOMINATIVAS DE UN
NOMINAL DE S/. 1.00 CADA UNA.

151

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.


ARTCULO 4.- TRANPARENCIA Y ADQUISICION DE ACCIONES: LOS
OTORGANTES ACUERDAN SUPRIMIR EL DERECHO DE PREFERENCIA PARA LA
ADQUISICION DE ACCIONES, CONFORME A LO PREVISTO EN EL ULTIMO
PARRAFODEL ARTICULO 237 DE LA LEY.
ARTCULO 5.- ORGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD QUE SE
CONSTITUYE TIENE LOS SIGUIENTES ORGANOS:
1. LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS; Y
2. LA GERENCIA.
LA SOCIEDAD NO TENDRA DIRECTORIO.
ARTCULO 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: LA JUNTA GENERAL DE
ACCIONISTAS ES EL ORGANO SUPREMO DE LA SOCIEDAD, LOS ACCIONISTAS
CONSTITUIDOS EN JUNTA GENERAL DEBIDAMENTE CONVOCADA, Y CON EL
QUORUM CORRESPONDIENTE, DECIDEN POR LA MAYORIA QUE ESTABLECE
LA LEY LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU COMPETENCIA.
TODOS LOS ACCIONISTAS INCLUSO LOS DESIDENTES Y LOS QUE NO
HUBIERAN PARTICIPADO EN LA REUNION, ESTAN SOMETIDOS A LOS
ACUERDOS ADOPTADOS POR LA JUNTA GENERAL.
LA CONVOCATORIAA JUNTA DE ACCIONISTAS SE SUJETA A LO DISPUESTO EN
EL ART. 245 DE LA LEY.
EL ACCIONISTA PODRA HACERSE REPRESENTANTE EN LAS REUNIONES DE
JUNTA GENERAL POR MEDIO DE OTRO ACCIONISTA, SU CONYUGE, O
ASCENDIENTE

DESCENDIENTE

EN

PRIMER

GRADO,

PUDIENDO

EXTENDERSE LA REPRESENTEACION A OTRAS PERSONAS.


ARTCULO 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES: LA CELEBRACION DE JUNTAS
NO PRESENCIALES SE SUJETA A LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 246 DE LA
LEY.
152

ARTCULO 8.- LA GERENCIA: NO HABIENDO DIRECTORIO, TODAS LAS


FUNCIONES ESTABLECIDAS EN LA LEY PARA ESTE ORGANO SOCIETARIO
SERAN EJERCIDAS POR EL GERENTE GENERAL.
LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS PUEDE DESIGNAR UNO O MAS GERENTES
SUS FACULTADES REMOCION Y RESPONSABILIDADES SE SUJETAN A LO
DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 185 AL 197 DE LA LEY.
EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCION DE TODO
ACTO Y/O CONTRATO CORRESPONDIENTE AL OBJETO DE LA SOCIEDA,
PUEDIENDO ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS:
A. DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.
B. REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES.
EN LO JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES GENERALES Y
ESPECIALES, SENALADASEN EL ARTICULO 74, 75, 77, Y 436 DEL CODIGO
PROCESAL CIVIL. EN LO ADMINISTRATIVOGOZARA DE LA FACULTAD
DE REPRESENTACION PREVISTA EN EL ARTICULO115 DE LA LEY N.
27444 Y DEMAS NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS. TENIENDO
EN TODOS LOS CASOS FACULTAD DE DELEGACION O SUSTITUCION.
ADEMAS PODRA CONTITUIR PERSONAS JURIDICAS EN NOMBRE DE LA
SOCIEDAD Y REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE LAS PERSONAS
JURIDICAS QUE CREA CONVENIENTE.
ADEMAS PODRA SOMETER LAS CONTROVERSIAS A ARBITRAJE,
CONCILIACIONES EXTRAJUDICIALES Y DEMAS MEDIOS ADECUADOS
DE

SOLUCION

DE

COMFLICTO,

PUDIENDO

SUCRIBIR

LOS

DOCUMENTOS QUE SEAN PERTINENTES.


C. ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE
TODO TIPO DE CUENTA BANCARIA: GIRAR , COBRAR, RENOVAR,
ENDOSAR,

DESCONTARY PROTESTAR,

CHEQUES,

LETRAS

DE

CAMBIO,

ACEPTARY REVALES,

PAGARES,

ACEPTAR
GIROS,

CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS, POLIZAS, CARTAS FIANZAS Y


153

CUALQUIERCLASE

DE

DOCUMENTOSMERCANTILES

TITULOS
Y

CIVILES,

VALORES,

OTORGAR

RECIBOS

CANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN CUENTA CORRIENTE CON


GARANTIA O SIN ELLA, SOLICITAR TODA CLASE DE PRESTAMOS CON
GARANTIA HIPOTECARIA, PRENDARIA Y DE CUALQUIER FORMA.
D. ADQUIRIR Y TRANFERIR BAJO CUALQUIER TITULO: COMPRAR,
VENDER, ARRENDAR, DONAR, DAR EN COMODATO, ADJUDICARY
GRAVAR LOS BIENES DE LA SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES,
SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOSDOCUMENTOS YA SEAN PRIVADOS O
PUBLICOS. EN GENERAL PODRA CELEBRAR TODA CLASE DE
CONTRATOS NOMINADOS E INNOMINADOS, INCLUSIVELOS DE:
LEASINGO ARRENDAMIENTOFINANCIERO, LEASE BACK, FACTORING
Y/O UNDERWRITING, CONSORCIO, ASOCIACION EN PARTICIPACION Y
CUALQUIER

OTRO

CONTRATO

EMPRESARIALVINCULADOS CON

EL

DE

COLABORACION

OBJETO SOCIAL. ADEMAS

PODRA SOMETER LAS CONTROVERSIAS A ARBITRARIAS Y SUSCRIBIR


LOS RESPECTIVOS CONVENIOS ARBITRALES.
E. SOLICITAR,

ADQUIRIR,

DISPONER,

TRANFERIR

REGISTROS

DE

PATENTES, MARCAS, NOMBRES COMERCIALES, CONFORME A LEY


SUSCRIBIENDO CUALQUIER CLASE DE COCUMENTOS VINCULADOS A
LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O INTELECTUAL.
F. PARTICIPAR

EN

LICITACIONES,

CONCURSOS

PUBLICOS

Y/O

ADJUDICACIONES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS


QUE CONLLEVE A LA REALIZACION DEL OBJETO SOCIAL.
EL GERENTE GENERAL PODRA REALIZAR TODOS LOS ACTOS
NECESARIOS PARA LA ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS
FACULTADES RESERVADAS A LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.
ARTCULO

9.-

MODIFICACION

DEL

ESTATUTO,

AUMENTADO

REDUCCION DEL CAPITAL: LA MODIFICACION DEL ESTATUTO, SE RIGE POR


154

LOS ARTICULOS 198 Y 199 DE LA LEY, ASI COMO EL AUMENTO Y


REDUCCION DEL CAPITAL SOCIAL, SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS
ARTICULOS 201 AL 206 Y 215 AL 220. RESPECTIVAMENTE, DE LA LEY.
ARTCULO 10.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIN DE UTILIDADES:
SE RIGE POR LO DISPUESTO EN LOS ARTICULOS 40, 221 AL 233 DE LA LEY.
ARTCULO 11.- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION:

EN

CUANTO

A LA DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION DE LA SOCIEDAD, SE SUJETA


A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 407, 409, 410, 412,413 A 422 DE LA LEY.
QUINTO.- QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL JAVIER RUIZ
CHAVEZ CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD 42746638, CON DOMICILIO EN JR.
HUANCAVELICA 3312 URBANIZACIN PER SAN MARTIN DE PORRES.
PROVINCIA DE LIMA, DEPARTAMENTO DE LIMA.
ASI MISMO, SE DESIGNA COMO SUBGERENTE A LA SOCIEDAD A LUISA
MARIELA SALVADOR MENDOZA, IDENTIFICADO CON DOCUMENTO DE
IDENTIDAD 42932245 QUIEN TENDRA LAS SIGUIENTES FACULTADES.

REEMPLAZAR AL GERENTE EN CASO SE AUSENCIA.

INTERVENIR EN FORMA CONJUNTA CON EL GERENTE GENERAL EN


LOS CASOS PREVISTOS EN LOS INCISOS C, D, E Y F DEL ARTICULO 8
DEL ESTATUTO.
DECLARACION JURADA DE RECPCION DE BIENES

POR EL PRESENTE DOCUMENTO, YA JAVIER RUIS CHAVEZ, IDENTIFICADO


CON D.N.I. N. 42746638, CON DOMICILIO EN JR. HUANCAVELICA 3312
URBANIZACIN PER SAN MARTIN DE PORRES. PROVINCIA DE LIMA,
DEPARTAMENTO DE LIMA, EN MI CALIDAD DE GERENTE GENERAL
DESIGNADO DE LA SOCIEDAD DENOMINADA QUINUA GRAINS MAJA S.A.C.,
QUE SE CONSTITUYE, DECLARO BAJOJURAMENTO HABER RECIBIDO LOS
BIENES NO DINERARIOS QUE APRARECEN DETALLADOSY VALORIZADOS EN
LA CLAUSULA TERCERA DEL PACTO SOCIAL QUE ANTECEDE.
155

Anexo 3: Modelos De Contratos Laborales

CONTRATO DE TRABAJO A PLAZO INDETERMINADO


Conste mediante el presente documento, suscrito por duplicado con igual valor y tenor, un
contrato de Trabajo que al amparo del TUO del D. leg. N. 728 (D.S. N. 003-97-TR, Ley de
Productividad y Competitividad Laboral), celebran de una parte QUINUA GRAINS MAJA
S.A.C., con RUC N. 20427466381 debidamente representado por Javier Ruiz Chvez a
quien en adelante se le llamara EL EMPLEADOR del otro sr. Javier Ruiz Chvez
identificado con DNI N. 42746638 domiciliado en Jr. Huancavelica 3312 Urbanizacin
Per San Martn de Porres, a quien en adelante se le llamara EL TRABAJADOR, en los
trminos y condiciones siguiente:
PRIMERO: EL EMPLEADOR es una empresa nacional cuyo objeto social es exportar y
que ha sido debidamente autorizada por las autoridades competentes, de fecha de 1 de
Octubre del 2016, emitida por la empresa, la que se encuentra inscrita en el Registro de la
Micro y Pequea Empresa (REMYPE) con numero de acogimiento 10 desde el 1 de
Octubre , por lo que a partir de esta fecha goza de los beneficios que le confiere el TUO de
la ley de promocin de la competitividad, formalizacin Desarrollo de la Micro y Pequea
Empresa y del acceso al empleo decente, Ley de MYPE (D.S. N. 007-2008-TR),
concordante con su Reglamento (D.S. N. 008-2008-TR); debiendo someterse este al
cumplimiento estricto de la labor para la cual ha sido contratada y a las directivas que
emanen de sus jefes o instructores.
SEGUNDO: El periodo de prueba es de tres meses (puede ampliarse a seis meses o
a un ano si existe justificacin para ello), a cuyo trmino EL TRABAJADOR alcanza el
derecho a la proteccin contra el despido arbitrario en virtud del artculo 10 de la Ley de
Productividad y Competitividad Laboral.
TERCERO: En contraprestacin a los servicios del TRABAJADOR, EL
EMPLEADOR se obliga a pagar una remuneracin mensual de 4,000.00 soles., monto que
se incrementara de acuerdo a su poltica remunerativa. Igualmente se obliga a facilitar al
156

TRABAJADOR los materiales y condiciones necesarios para el adecuado desarrollo de sus


actividades, y a otorgarle los beneficios que por ley, pacto o costumbre tuvieran los
trabajadores de su misma categora.
CUARTO: El TRABAJADOR deber presentar sus servicios en el siguiente
horario: de lunes a viernes de 8 a 6 horas, teniendo un refrigerio de 60 minutos, que ser
tomado de 1 a 2 horas.
QUINTO: En todo lo no previsto por el presente contrato, se estar a lo establecido
en las disposiciones laborales que regulan los contratos de trabajo por tiempo
indeterminado, contenidas en la ley de Productividad y Competitividad laboral.

Firmado en lima, 01 de Enero de 2016

(Empleador)

(Trabajador)

Anexo 4: Cotizaciones De Operadores Logsticos.


Operador Logstico: AUSA Soluciones Logsticas.
157

NOTAS:

Cotizacin para carga general, no peligrosa, no sobredimensionada, apilable y correctamente embalada.

La tarifa martima se aplica sobre el mayor entre tonelada o metro cubico.

Las frecuencias de los servicios y los tiempos de transito son proporcionado por los transportistas y son solo referenciales.
AUSA no se responsabiliza por retrasos en el itinerario de las lneas.

Las tarifas estn sujetas a variacin de acuerdo a los cambios que registren las lneas navieras y/o areas, asimismo, se
aplicarn recargos V ATOS (valid at time of shipment).

Cualquier otro concepto sobre el cual la recarga se vea involucrada y que no est incluido en la presente propuesta ser
facturado aparte (ejemplo: demora, almacenaje, limpieza de contenedores, trincado, etc.)

158

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