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Este documento presenta un proyecto de investigación para abrir un coffee break universitario en la Facultad de Ciencias Económicas y Contables de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. El proyecto analiza la situación actual, define los objetivos e incluye un estudio de mercado mediante encuestas para determinar la viabilidad del negocio. El coffee break ofrecería productos naturales a los estudiantes y el estudio concluye que el proyecto tiene buena aceptación en el mercado objetivo.
Este documento presenta un proyecto de investigación para abrir un coffee break universitario en la Facultad de Ciencias Económicas y Contables de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carr…