25/8/2014

Plantas venenosas

Esta web utiliza 'cookies' para ofrecerte un mejor servicio. Al navegar, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'.

!DOCTYPE html>

Aceptar | Ms informacin
Me gusta

SECCIONES DE " BOTANICAL "

REVISTA DE PLANTAS

Plantas
medicinales

BUSCADOR DE INFORMACIN

Remedios

133 470

Listado de plantas
medicinales

PLANTAS VENENOSAS
(Las plantas ms peligrosas del mundo)

Cmo saber qu plantas son venenosas?

REMEDIOS CASEROS

Conocer que plantas son

comestibles y que plantas
son venenosas ha sido desde
tiempos prehistricos una
necesidad bsica para la
especie humana. Desde la
antigedad hemos utilizado
las plantas como fuente de
alimentacin.
De
ellas
obtenemos frutos, hojas ,
races y tallos que nos
proporcionan
una
fuente
ingente de nutrientes.
Desde tiempos prehistricos
el hombre ha tenido que ir
experimentando en su propio
cuerpo las propiedades de las
plantas. A veces se ha
cobrado la recompensa al
descubrir la comestibilidad de
una especie; otras veces ha
tenido que pagar con su
propia vida su falta de
experiencia,
pues
la
ingestin de ciertas plantas
que consideraba comestibles
le ha producido grandes

http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

La cicuta es
una de las
plantas ms
venenosas que
podemos
encontrar. De
la familia
del perejil,
se distingue
por su mal
olor,la forma
de las hojas
y los puntos
marrn rojizo
de los tallos

1/13

25/8/2014

Plantas venenosas

daos corporales o incluso la

muerte.
Hoy en da, existen libros
especializados que permiten
distinguir que plantas son
txicas. Recurrir a uno de
estos libros es una buena
manera de saber que plantas
silvestres se deben evitar y,
al
mismo
tiempo,
que
plantas silvestres se podran
utilizar como alimentos.

Por qu algunas plantas

son venenosas?

El tejo es
una planta
totalmente
txica para
los hombres.
Los pjaros,
sin embargo,
se pueden
comer la
carne roja de
sus frutos

Las plantas han desarrollado

sus
venenos
como
consecuencia
de
la
adaptacin al medio. Las
plantas
utilizan
sus
componentes
txicos,
resultado de sus procesos
metablicos, para defenderse
del mundo exterior.
Algunos de estos principios
son venenosos para los
animales
que
podran
comerselas. Los animales
aprender a distinguir las
plantas venenosas y no se
las comen. De esta manera,
las plantas portadoras de
estos
componentes
ponzoosos
pueden
sobrevivir.
Los
animales
herbvoros son especialmente
hbiles en distinguir que
plantas pueden y no pueden
comer.
Es curioso comprobar como
las cabras acostumbradas a
comer
en
climas
mediterrneos son capaces
de comer muchos arbustos y
no se acercan a la sabina, un
arbusto tpico de climas
secos, cuya ingestin les
podra producir graves daos
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

El peyote es
un alcaloide
con
propiedades
alucingenas

El estramonio
que ms
envenenamientos
produce en todo
el mundo.Una
infusin de
entre 30 y 60
2/13

25/8/2014

Plantas venenosas

en el estmago y riones.
Las
propias
abejas
no
recogen el polen de esta
planta para porque tambin
les
resulta
txico.
Sin
embargo, si que recogen el
nctar para fabricar la miel,
la cual, a su vez, resulta
txica para las personas.
Otras veces las plantas han
desarrollado toxinas que son
capaces de matar o alejar a
otras
plantas.
De
esta
manera, pueden disponer del
espacio
para
poder
desarrollarse sin que otras
plantas
Tambin hay componentes
que resultan txicos para las
personas o animales y que,
en
realidad
no
fueron
desarrollados para este fin.
Por ejemplo, principios que
les permiten resistir mejor el
calor, la sequa, las lluvias
muy abundantes, el fro, el
viento, etc.

g. resulta
mortal para un
adulto. En el
caso de los
nios, menos de
medio gramo
puede llegar a
producir
alucinaciones y
entre 5 o 6 g.
de hoja fresca
o de semilla le
pueden resultar
mortales.

La hortensia
es una planta
de jardn muy
txica

Para qu se utilizan las

plantas venenosas?
Adems de una cuestin de
supervivencia,
el
hombre
siempre ha sentido una gran
atraccin hacia las plantas
venenosas o txicas, no solo
por lo que representan de
prohibido sino porque, de su
conocimiento, podra extraer
aquellos
principios
para
usarlos en beneficio propio.
Segn su finalidad, podemos
considerar
los
siguientes
tipos o clases de plantas
venenosas:
- Plantas venenosas para
matar a los enemigos: As,
de algunas obtuvo potentes
venenos que utiliz para
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

Las semillas
de las
rosceas,
como las
manzanas, el
melocorn ,el
ciruelo o las
cerezas
contienen
cido
3/13

25/8/2014

Plantas venenosas

eliminar a sus enemigos.

As, por ejemplo, fabrico
flechas utilizando la madera
del tejo ( Taxus baccata) con
las que produca heridas
mortales
en
sus
contrincantes. Con la cicuta
(Conium maculatum ) se
elaboraba una tisana mortal ,
muy utilizada por los clsicos
, tal como nos cuenta
Scrates que experimento en
sus
propias
carnes
los
sntomas
del
envenenamiento
que
l
mismo dej escrito.
Ms hacia nuestros das se
han seguido utilizando estas
drogas vegetales con una
finalidad
perversa,
baste
recordar que con el jugo de
las
semillas
del
ricino
(Ricinus communis) , rico en
ricinina, una de las drogas
ms
potentes
del
reino
vegetal, se impregnaba el
extremo
afilado
de
los
paraguas
para
propinar
heridas
mortales
a
los
enemigos polticos.
- Plantas venenosas para
matar
animales
considerados perjudiciales:
De igual manera, se han
venido utilizando venenos
vegetales
para
eliminar
especies
animales
que
podran convertirse en plagas
peligrosas.
La
estricnina,
alcaloide que se obtiene de
especies
del
gnero
Strychnos y especialmente de
la nuez vmica (Strychnos
nux-vomica ) , se utiliza en
la composicin de muchos
raticidas y forma parte del
bocado letal que se viene
hoy en da utilizando de una
manera
maligna
y
desafortunada para eliminar
algunas
especies
que
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

cianhdrico
que se
convierte en
cianuro
cuando se
ingiere

Los
preparados de
dedaleras
acelern el
cozasom

Los robles
contienen
4/13

25/8/2014

Plantas venenosas

compiten con las piezas

cinegticas de los cazadores.
Muchas son los zorros y las
zorras que han muerto al
ingerir
estos
fragmentos
envenenados, pero muchos
tambin los perros de los
propios cazadores y muchos
los
daos
que
habr
producido
esta
mala
costumbre en las vsceras
humanas al ingerir carne
animal que , de una manera
u otra, ha entrado en
contacto con el veneno a
travs
de
las
cadenas
trficas.
- Plantas venenosas para
alterar la mente: Un veneno
no tiene porque matar para
ser considerado como tal.
Hay ciertas drogas que
alteran el estado de la
conciencia . El hombre las ha
venido
utilizando
habitualmente bien en busca
de un mundo diferente del
real, para buscar sensaciones
placenteras nuevas .

taninos,que,
a partir de
ciertas
cantidades
resultan
txicos

Los aceites
esenciales de
ciertas
plantas, como
el regano,
son venenosos
si se
ingieren.

Estas mismas sustancias por

su naturaleza adictiva crean
unas
dependencias
que
obligan a ingerir cantidades
cada vez mayores , lo que
repercute en el estado de
salud del consumidor, motivo
principal, entre otros menos
mdicos,
han
sido
consideradas como venenos.
Dentro de este grupo de
drogas tendramos algunas
tan conocidas como el opio
que
se
extrae
de
la
adormidera
(
Papaver
Somniferum ) o la herona,
extrada por sntesis a partir
de la morfina, un derivado
del opio.
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

Plantas

venenosas

para

La hiedra es
una planta
venenosa,
cuya
ingestin
puede llegar
a producir la
muerte

realizar

conjuros

o
5/13

25/8/2014

Plantas venenosas

ceremonias mgicas: Otras veces las drogas se han

utilizado para crear una unin entre el usuario y la
magia o divinidad, una manera de romper con la realidad
y establecer una unin con otra realidad ms mstica. En
la Edad Media la ingestin de belladona ( Atropa belladona ) proporcionaba el " viaje " hacia un mundo
misterioso de espritus o brujas.
En pleno siglo XXI la mezcalina del peyote (Lophophora
williamsii ) permite a los devotos de Iglesia Americana
Nativa, romper con la materia y la racionalidad para
elevar la conciencia a un estado de unin con la
divinidad. Desde otro punto de vista, tambin se
contempla como una manera de conseguir la curacin de
las enfermedades, como la medicina que puede reunir al
hombre con el espritu maligno que produjo la
enfermedad. La confluencia de estas dos ideas - religin
y medicina mgica - ha llevado a la rpida expansin de
este culto, que cuenta con ms de 400.000 miembros.
-Plantas venenosas para manipular la mente de los
dems: La inmersin del individuo en este mundo de
alucinaciones, sueos y fantasas no ha sido siempre un
acto voluntario. A veces se han utilizado los poderes
alucingenos de ciertas substancias para forzosamente
manipular, dominar o extraer los pensamientos de
otras personas. La escopolamina, un alcaloide obtenido
de una planta de la familia de las solanceas, el beleo (
hyoscyamus niger) puede cambiar la conducta de alguien
sin su consentimiento, o llevarlo a un mundo de
fantasas y vuelos mgicos. Por eso esta droga formaba
parte del mundo mgico medieval, pero tambin ha
formado parte del mundo de la criminalidad y la tortura
poltica.
- Plantas venenosas para curar enfermedades: Las
plantas venenosas no solo han interesado e interesan
como productoras de componentes mortales, mgicos,
narcticos, y misteriosos. Estos mismos elementos,
utilizados prudente y sabiamente, se convierten en
drogas con propiedades medicinales. Tanto en la mas
tradicional gua fitoteraputica como en la ms ilustrada
y controlada farmacopea aparecen multitud de remedios
que tienen como base en muchas de sus frmulas el uso
de las plantas, la mayora de ellas, utilizadas en dosis
adecuadas poseen propiedades curativas, pero en
cantidades ms grandes se convierten en potentes
venenos.
El reciente inters renovado por el uso y cultivo de
plantas medicinales obliga a tener un cuidado especial
en el uso de las plantas. Conocer hasta que punto
algunas de ellas pueden resultar peligrosas o mortales
es la intencin del apartado siguiente.
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

6/13

25/8/2014

Plantas venenosas

Principales componentes de las plantas

venenosas
Muchos son los componentes venenosos de las plantas.
Entre todos destacaramos los siguientes:

Alcaloides
Los alcaloides son compuestos que contienen nitrgeno
de gusto amargo. Existen aproximadamente unos 5000.
No son exclusivos de los vegetales y se han encontrado
tambin dentro del reino animal. Algunos de ellos los
podemos encontrar en la piel de ciertos animales, como
la bufonina, que segregan los sapos o la batracotoxina
de las ranas del genero Phyllobates , uno de los ms
potentes del mundo, especialmente el de la especie
Phyllobates terribilis capaz de matar a 10 hombres con 1
miligramo de la misma. Curiosamente este alcaloide
tambin aparece en las plumas de los pjaros del gnero
Pitohui de Nueva Guinea y que produce una paralizacin
en el miembro que lo toca. Otros alcaloides son
elaborados por pequeos animales como ciempis,
hormigas, mariquitas, etc.
La mayora de los alcaloides, sin embargo, pertenecen al
reino vegetal, de tal manera que un 10 % del total de las
especies
vegetales
contienen
alguno
de
estos
compuestos. Aparecen a veces en toda la planta, como,
por ejemplo, el tejo ( Taxus bacata ) un rbol cuya nica
parte comestible es el arilo extremadamente apreciado
por los pjaros. El resto es venenoso. En general los
alcaloides suelen abundar en las siguientes partes de los
vegetales ( Ms informacin sobre alcaloides)

Glucsidos
Los glucsidos son derivados de azcares que se
hidrolizan fcilmente cuando entran en contacto con una
encima. Entre estos mencionaramos los siguientes:
- Glucsidos cianogenticos:
Son aquellos que al hidrolizarse producen cido
cianhdrico (HCN), es decir lo que se conoce
vulgarmente como cianuro de hidrgeno , uno
de los venenos ms potentes.
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

7/13

25/8/2014

Plantas venenosas

Este
producto
en
el
cuerpo
resulta
extremadamente venenoso ya que impide la
respiracin celular. ( Impide que el oxgeno
transportado por la sangre sea absorbido por
las clulas) Si se ingiere en pequeas
cantidades, queda transformado en azufre por
la accin de la encima rodanasa. Tomado en
cantidades
moderadas
conlleva
vmitos,
dificultad
respiratoria,
debilidad
en
los
miembros, visin borrosa. Cuando se ingiere en
cantidades mayores produce convulsiones,
perdida
de
conciencia
y
parada
cardiorespiratoria. Una manera de diagnosticar
su presencia en el cuerpo es comprobando la
respiracin que presenta un significativo olor a
almendra o el color azulado de los labios y
mucosas del organismo.
Este componente no es exclusivo de las plantas
ya que se puede encontrar en otros seres
vivientes o se puede desprender del humo del
cigarro o de la combustin de los coches. En el
caso de los vegetales, se produce como un
sistema defensivo para evitar el ataque de los
herbvoros.
Entre los principales glucsidos cianogenticos
tendramos:
- La amigdalina que se encuentra en el interior
de las semillas de muchas de las especies de la
familia de las rosceas, como el almendro (
Prunus dulcis ), el ciruelo ( Prunus domestica) ,
el cerezo ( Prunus avium) , el melocotonero (
Prunus persica ) el peral ( Pyrus communis) , el
manzano ( Malus domestica) , el endrino (
Prunus spinosa) , etc.
- La sambunigrina que aparece la corteza y en
las hojas y frutos tiernos del saco ( Sambucus
nigra ) y del yezgo ( Sambucus ebulus )
- La vicianina de las semillas de la veza comn
( Vicia sativa )
- La linamarina del lino ,( Linum usitatissium)
la mandioca ( Manihot esculenta) o el trbol
blanco ( Trifolium repens)
- La lotoaustralina de la mandioca ( Manihot
esculenta)
- La trifolina del trbol comn ( Trifolium
pratense)
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

8/13

25/8/2014

Plantas venenosas

- La hidrangerina de la hortensia ( Hydrangea

macrophylla)

- Glucsidos cardacos:
Actan sobre el msculo cardaco, regulando su
ritmo y aumentando la potencia del corazn,
por lo que se utilizan para tratar insuficiencias
cardacas o problemas de arritmia. Utilizados
en dosis no adecuadas resultan muy peligrosos
porque aceleran demasiado el ritmo cardaco
produciendo taquicardias, adems de otros
efectos negativos en el aparato digestivo,
sistema nervioso y musculatura. Cuando
superan ciertos niveles producen la muerte por
paro cardaco.
Entre los ms significativos mencionaramos los
siguientes:
- Los glucsidos de las digitales, como la
digitoxina, gitaloxigenina y digitoxigenina de la
digital ( Digitalis purpurea )o la digitoxigenina,
digoxigenina y gitoxigenina de la digital negro (
Digitalis obscura)
- La oleandrina de la adelfa ( Nerium oleander)
- La corolinina de la carolina ( Coronilla varia )
- La heleborina
foetidus )

del

elboro

Helleborus

- La asclepiadina de la adelfilla ( Asclepia

curavissaca)
- Evonimina
europaeus)

del

bonetero

Euvonymus

Taninos
Los
taninos
son
compuestos
polifenlicos
muy
astringentes y de gusto amargo. Se dividen en
hidrolizables y condensados. Industrialmente se han
utilizado sus propiedades para curtir pieles, al eliminar el
agua de las fibras musculares. Los egipcios ya utilizaban
los frutos de la acacia para esta finalidad. Es bien
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

9/13

25/8/2014

Plantas venenosas

conocido el castao ( Castanea sativa ) por producir un

tanino hidrolizable que se utiliza en la industria de la
piel. En medicina popular los taninos se emplean para
combatir la diarrea, las hemorroides , para curar las
heridas externas, como bactericidas y como antdotos de
otros venenos
Estos compuestos han sido desarrollados por las plantas
como una manera de defenderse de las agresiones
externas de los depredadores, de ah que presenten
gustos muy amargos y astringentes.
Cuando se ingieren en cantidades superiores a 100 mg
diarios producen problemas de salud que se manifiestan
en el aparato digestivo ( diarreas, dolor de estmago,
presencia de orina en la sangre, dolor de cabeza, falta de
apetito, etc.)
En el intestino delgado las enzimas digestivas permiten
aprovechar nuestros nutrientes. Estas degradan las
protenas y los glcidos en aminocidos y glucosa u otros
monosacaridos para que puedan ser absorbidos hacia la
corriente sangunea. Los taninos , sin embargo,
interfieren en este proceso unindose a las enzimas y no
les permiten realizar el proceso anterior. Todo ello
provoca que la comida no sea tan aprovechable. Se ha
comprobado como animales alimentados con sorgo, muy
rico en taninos, tal como ocurre en frica y el Sudeste de
Asia, carecan de un 30 a un 50 % de su peso ideal si
hubieran
estado
alimentados
con
otros
granos
desprovistos de este componente.
Entre las plantas que presentan estos componentes se
encuentran muchas especies del gnero Quercus ( robles
y encinas) , Sorghum ( sorgo), Pinus ( pino) , en el
zumaque ( Rhus coriaria ) , en la gayuba (Arctostaphylos
uva-ursi), etc.
Ms informacin sobre los taninos.

Oxalatos
Los oxalatos ( oxalato clcico y magnsico ) resultan de
combinar el oxalato sdico vegetal con el calcio y
magnesio del organismo. Resultan txicos para los
riones, al formar cristales de cido oxlico que no se
disuelven y pueden precipitarse en muchas partes del
cuerpo , incluso en el cerebro . Pueden producir lesiones
en los riones, en las arterias, en el estmago, etc.
Cuando
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

se

comen

en

cantidad

elevada

producen
10/13

25/8/2014

Plantas venenosas

rpidamente un estado de malestar caracterizado por la

accin corrosiva de este cido sobre las mucosas( Las
propiedades de este cido son utilizadas por la industria
qumica como blanqueador y para remover el xido de los
metales) Irritacin de la boca, garganta, estmago, sed,
vmitos, diarreas, problemas respiratorios, convulsiones
y, si la cantidad ingerida, es lo suficientemente elevada,
parada cardiorespiratoria. Los oxalatos inhiben la
absorcin de ciertos minerales como el magnesio.
Hay algunas plantas, como el ruibarbo (Rheum
officinale), con un 40 % de oxalatos entre sus
componentes. Entre las plantas que poseen este
componente se encuentran las acederas ( Oxalis sp),
cuyo nombre cientfico en latn significa " cido" por su
sabor peculiar. Son comestibles, aunque, por su
contenido en oxalatos, deben comerse con prudencia
para evitar los efectos perniciosos mencionados
anteriormente. Otras plantas con contenidos elevados en
estos principios son la verdolaga ( Portulaca oleracea) ,
el amaranto ( Amaranthus retroflexus) , o los
quenopodios ( Chenopodium sp) etc.
Ms informacin
alimentacin.

sobre

los

oxalatos

en

la

Fotocoumarinas
Son compuestos que ejercen una funcin fototxica.
Externamente producen lesiones en la piel cuando estos
compuestos reaccionan con la luz solar . Este tipo de
reacciones se manifiesta en forma de dermatitis,
lesiones cutneas, manchas solares, etc.
Cuando se ingieren producen lesiones internas en el
hgado.
Entre las plantas que contienen estos elementos,
podemos mencionar plantas tan conocidas y utilizadas
como la higuera
( Ficus carica) , el hiprico ( Hipericum perforatum ) , el
hinojo ( Foeniculum vulgare) , el apio ( Apium
graveolens) , la milenrama ( Achillea millefolium) o el
perejil ( Petroselinum crispum )

Aceites esenciales
Son componentes que deben utilizarse exclusivamente en
dosis adecuadas y en uso externo, dado que presentan
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

11/13

25/8/2014

Plantas venenosas

una gran concentracin de principios activos, que, si se

supera la cantidad permitida, resultan extremadamente
venenosos.
Pueden afectar externamente a la piel produciendo
dermatitis, al sistema nervioso central , al hgado y son
extremadamente peligrosos cuando se utilizan en
mujeres embarazadas porque pueden producir abortos.
Entre todos podramos mencionar los pertenecientes a
muchas plantas aromticas mediterrneas, como la
salvia ( Salvia officinalis) , el romero ( Rosmarinus
officinalis) , la menta (Mentha sp) , el organo (
Origanum sp)
Ms informacin sobre los aceites esenciales

Saponinas
Las saponinas son glicsidos vegetales caracterizados
por producir espuma en el agua cuando se mezclan y se
remueven, lo que les ha valido su condicin de jabones
naturales y ha hecho que algunas plantas como la
jabonera ( Saponaria officinalis ) fueran utilizadas como
tal desde hace mucho tiempo.
Disminuyen la capacidad de absorcin de los alimentos
en el tubo digestivo, por lo que se han utilizado en
regmenes de adelgazamiento y para eliminar las
mucosidades bronquiales.
Cuando se ingieren en cantidades superiores a las
permitidas, resultan txicas produciendo daos en las
mucosas digestivas que se manifiestan en vmitos, dolor
de estmago, hemorragias, mareo, lceras, etc. . Una
vez han pasado a la sangre, pueden producir daos en
los riones e hgado y afectar al sistema nervioso
pudiendo producir parada cardiorespiratoria.
Entre las plantas ricas en saponinas tenemos: la hiedra (
Hedera helix) , el rusco ( Ruscus aculeatus ) , el
esprrago ( Asparagus officinalis) , la zarzaparrilla (
Smilax aspera ), la anaglide ( Anagallis arvensis ) , la
alfalfa ( Medicago sativa) , etc.

Seguir leyendo...
Plantas txicas

Listado de plantas
venenosas
http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

12/13

25/8/2014

Plantas venenosas

El material que aqu se trabaja tiene un carcter informativo. En caso de duda consltese
con el facultativo.
" Botanical" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicacin.

www.botanicalonline.com

El Mundo de las Plantas

1999-2014 Botanical-online SL.Todos los derechos
reservados. Poltica de uso

http://www.botanical-online.com/plantasvenenosas.htm#

Diseo:
dibujosparapintar.com

13/13