GUIA TÉCNICA DEL CULTIVO DE “MARAÑON” INombre Común: Nombre Científico: Otros Nombres Vulgares Marañón Anacardium occidentale

L. Anacardo, Merey, Pajuil.

II-

INTRODUCCIÓN

Entre la amplia gama de frutas existentes, el marañón, es una alternativa de diversificación agrícola por su demanda en el mercado nacional e internacional, así como por ser una especie adaptable en nuestro medio. Se puede sembrar desde los 50 m.s.n.m. a 600 m.s.n.m. con optimo desarrollo y rendimiento, sin embargo responde a altitudes mayores con limitaciones en sus características. La presente guía técnica considera los aspectos relacionados en el Establecimiento y Manejo Agronómico del Marañón. ANTECEDENTES 2.1. ORIGEN Y DISTRIBUCION.

El centro de procedencia del Marañón, es atribuido a Brasil, árbol nativo de la región noreste; en los siglos XVI y XVII lo introdujeron a Mozambique y la India. La especie cultivada Anacardium Occidentale L. se encuentra dispersa en todo el mundo tropical, encontrándose desde los Estados Unidos hasta África del sur; esta dispersión se atribuye a Españoles y Portugueses. Entre los países de mayor concentración del cultivo además de Brasil, se tiene a la India, Kenia, Mozambique y Tanzania. 2.1. DISTRIBUCIÓN EN EL SALVADOR.

En nuestro país el cultivo de marañón se concentra en la región oriental, en los departamentos de San Miguel y La Unión, otras áreas se distribuyen en el litoral de los departamentos de Usulután, La Paz y San Vicente. Existen aproximadamente 2600 Mz. cultivadas.

III-

CLASIFICACIÓN BOTÁNICA Reino Clase Sub clase Vegetal Angiosperma Dycotiledonea

Orden Familia Género Especie Nombre común:

Sapindales Anacardiacea Anacardium Occidentale Marañón, Caju, Merey, Cashew

IV-

MORFOLOGÍA

El Marañón es una planta perenne de ramificación baja y altura media, dependiendo del genotipo y condición climática, su altura es variable desde los 5 a los 14 mts., excepciones refieren 20 mts. de altura. Las hojas son simples, enteras, alternas, de aspecto subcoriáceo, de 10 a 20 cms. de ancho y 6 a 12 cms. de largo. El sistema radicular Constituido por una raíz pivotante bien desarrollada, con profundidad de mayor a los 10 mts., presenta dos crecimientos laterales y una masa radicular entre los 15 y 30 cms. de profundidad, importante para la absorción de nutrientes. El crecimiento radicular se estima el doble con respecto al crecimiento aéreo. Inflorescencia El Marañón tiene un sistema reproductivo constituido de flores masculinas y hermafroditas. La Inflorescencia es una panícula encontrándose los dos tipos de flores en cantidades y proporciones que varían entre plantas como entre panículas de una misma planta. Floración Las características genéticas y las condiciones climáticas definen el desarrollo y duración de la fase juvenil de la planta. El marañón común inicia su florecimiento en los años 2 o 3, el marañón mejorado inicia su floración en el año 1 ó 2. Fructificación El porcentaje de frutos formados en relación con la cantidad de flores hermafroditas producidas es bajo en el Marañón y varia de región a región, por la época del año, entre plantas, entre panículas de una misma planta.

29.2% 1.5% de los cuales: Minerales Vitaminas Calcio: 165 mg/100g Fósforo: 490 mg/100g Hierro: 5 mg/100g Tiamina: 140 mg/100g Riboflavina: 150 mg/100g Fuente: EMBRAPA.9% 1.5% Lípidos 21% . el marañón precoz requiere de 52 días. representa del 8 al 12 % del peso total.10% 26% .5% .27.El fruto. El desarrollo de maduración del fruto requiere de 56 a 60 días en marañón común. mesocarpo.5% Acidos grasos insaturados: 81. 2000 y Memento del Agrónomo. Composición nutricional de la almendra: Agua Glúcidos 5. El fruto es un aquenio reniforme. varía su peso en relación al pseudofruto.2% 45% .47% de los cuales: Protidos Fibra Acidos grasos saturados: 18. V- VALOR NUTRICIONAL DEL MARAÑÓN La almendra y el pseudofruto o pedúnculo son los productos del marañón que poseen valor nutritivo en la dieta humana. constituido por epicarpo.7% .2. endocarpo y almendra. . A continuación se presentan la composición nutricional Cuadro 1.

fundamentándose en: − − − Selección de genotipos superiores.36 mg/100g Vitaminas sobre todo la vitamina C: 186 – 249 mg/100g (1) Taninos 0. 2000 y Memento del Agrónomo.5 .9% Lípidos Prótidos Minerales 0.5 mg/100g Fósforo: 33 mg/100g Hierro: 0. .2 0.7.2% de los cuales: Calcio: 14.5% 0.7 – 0. Siembra. Composición química del pedúnculo: Agua Brix Ph Acidez total Glúcidos 85 – 90% 11 4. Selección del área. ESTABLECIMIENTO Y MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO Las nuevas siembras requieren de una planificación adecuada.36% 7 –13% de los cuales: azúcares reductores: 6.1.05 – 0.Cuadro 2.9% 0. VI6.35% Fuente: EMBRAPA.

SELECCIÓN DE GENOTIPOS SUPERIORES La necesidad de satisfacer los requerimientos de la población en suplementos alimenticios. 50 – 600 m. con una selección de sus características. pero la característica de altura de la planta y formación de copa.1. En lo relacionado al marañón común. 6. se recurre a la introducción de plantas mejoradas. Distribuidos en la época lluviosa. dificultan su manejo. Las temperaturas mínimas y máximas afectan el óptimo desarrollo de la planta.n. características del suelo y condiciones del terreno exigible por la planta. las cuales.s. es importante conocer la existencia e introducción de variedades de mayor rendimiento y aceptación. en nuestro medio las plantaciones existentes presentan variabilidad en sus características de rendimientos. .6. SELECCIÓN DEL ÁREA Para el establecimiento comercial de un cultivo es fundamental conocer las exigencias climáticas. en tal sentido.3. impulsa a mejorar las características de las plantas alimenticias. Humedad Relativa: 60 – 80% Precipitación: Altitud: 800 – 1500 mm. altura. a falta de un propio desarrollo de nuevas variedades. CLIMA Temperatura: Media anual: 27 t°c. el marañón se desarrolla. lo que hace necesario el desarrollo o introducción de nuevas variedades para satisfacer nuestras necesidades. se mejoraría. 6.3. pero con limitaciones en sus características. En tal sentido. distanciamiento. éstos son: Clone CCP 76 Clone CCP 09 Clone CCP 06 Clone CCP 1001 No se debe descartar las variedades existentes en nuestro medio. por lo que se ha considerado importante la utilización de los clones por ellos desarrollados. A mayor altitud sobre el nivel del mar.2. mínima 20 t°c – máxima 37 t°c.m. especialmente en la producción y en la incidencia de enfermedades. La tecnología de Brasil ofrece estas alternativas.

2. esta íntimamente relacionado con el desarrollo de la planta y razones de naturaleza económica. CARACTERÍSTICAS DEL SUELO Suelos profundos de preferencia mayor de 2. causando pérdida y daño en las flores y ramos. áreas con vientos fuertes y permanentes son perjudiciales para las hojas.4. .3.00 mts. sistemas de control fitosanitario. de profundidad.4. Condiciones edáfo/climáticas: Textura del suelo.Vientos: No se tiene datos sobre la tolerancia del marañón a los vientos. aplicación de riego. Insolación: El marañón requiere de una buena insolación. con poca compactación que no afecte el crecimiento y desarrollo radicular. SIEMBRA 6. con buen drenaje.2. precipitación mínimas o máximas. compactación del suelo.1. Suelos ondulados y laderas: Recomendable el ahoyado para ofrecer condiciones favorables en el crecimiento de la planta. depende de una serie de factores: − − − Variedad o clon a ser plantado: marañón común o marañón mejorado.4. que coincide con la estación seca. 6. PREPARACIÓN DEL SUELO Suelos planos y semiplanos mecanizables: Prepararlos con pases de arado y rastras con base en la condición existente del suelo. Los índices más elevados de horas de sol. Naturaleza del manejo cultural: Mecanización de labores. corresponden al período de floración y fructificación. distribuida uniformemente sobre su copa para fructificar con mayor uniformidad. pedregosidad del suelo. 6. 6. DISTANCIAMIENTOS La selección del distanciamiento más adecuado.

178 Rectangular 8 mts. luz. Este sistema se inicia con el distanciamiento de 6 mts x 4 mts. Distanciamiento De Marañón común > No plantas/Ha. agua y nutrientes. x 7 mts.) 45 69 8 mts. plantas/Ha. Por 238 (14 mts.) (16 mts.En el caso de los clones introducidos. incrementando el manejo de podas y su costo. x 12 mts. 278 Al cuadro 6 mts. se han formado ventajas y desventajas. 204 lado Se aplica raleo al 6º / 7º Año. 208 69 7 mts.) Triangular 7 mts. disminuyendo la producción la vida útil del árbol.. incrementando el distanciamiento final. x 6 mts. x 6 mts. x 14 mts. con raleo el 4° ó al 5° año de edad Con respecto al uso de áreas con mayor densidad de población. 238 (12 mts. x 14 mts. elementos básicos para mejorar la producción y vida de los árboles. son afectadas por estrés hídrico. El crecimiento excesivo requiere de espacio suficiente entre las filas de árboles. de 6 mts. altas densidades de población. Altas densidades desarrollan competitividad en el área foliar (copa) y el sistema radicular por espacio. se recomienda el siguiente distanciamiento Distanciamiento Sistema Marañón mejorado No. x 7 mts. En zonas de baja precipitación. . x 7 mts.

efectuar un placeado alrededor del punto de siembra. el ordenamiento de los árboles es de importancia para el manejo del cultivo.5.4. es necesaria para la siembra al lugar definitivo. TRAZO Y ESTAQUILLADO Como complemento a la definición del distanciamiento más adecuado. 6. esta labor facilita la orientación del Cultivo y el orden de entre plantas y entre surcos.5. condiciones adecuadas para su desarrollo y crecimiento. MÉTODOS DE SIEMBRA Existen dos métodos de siembra directa y transplante 6. con la hechura del hoyo de siembra se provee a la semilla o plántula..3. Dimensiones de hoyos DIMENSION TIPO DE SUELO HOYO Arenoso Compacto 30 x 30 x 30 cms 50 x 50 x 50 cms DEL 6.2.4. Siembra Por Transplante . 6.4.6. posteriormente realizar un raleo dejando la planta más vigorosa.5. AHOYADO Esta práctica.4.4. Siembra Directa Esta práctica consiste en depositar 3 semillas de marañón por postura a una profundidad de 4 – 5 cms.4.1.

La ventaja de esta práctica es disminuir el desgaste de la planta en el período seco. en base a la incidencia de la maleza. de la superficie del suelo en el marañón precoz y a 1 mt.1. Área de influencia del cultivo Es de importancia mantener libre de malezas el área del cultivo. El recurso habitual en nuestro medio. Se recomienda realizar la poda de formación a partir del segundo año. al reducir su área foliar. LABORES CULTURLES Resiembra Bajo condiciones normales de precipitación. MANEJO DEL CULTIVO DE MARAÑON 6.La planta se desarrolla en vivero durante 2 a 3 meses. después de la época lluviosa. Poda La poda en el marañón común y mejorado (clone) se realiza en función de su tamaño y desarrollo vegetativo.1.1. Desbrote Esta práctica tiene similitud a la poda de formación. la bolsa se coloca inicialmente en el hoyo. lo constituye la mano de obra. a plantas patrón se considera del 20 al 25 %. esto evitara futuros entrelazamiento de gajos.5. pudiéndose considerar el uso de maquinaria agrícola con un plan de control a cada dos años. complementando con tierra el ahoyado. la práctica a realizar dependerá de la topografía del terreno y de las condiciones del suelo. se nivela con tierra hasta que el nivel de la bolsa esta al nivel del suelo.2. la cual debe orientarse a . el marañón esta sujeto a la presencia de plantas dañinas. siembras realizadas al inicio de las lluvias se consideran del 5 al 10 % en plantas injertadas.5. luego se trasplanta al lugar definitivo. es mantener la primera ramificación próxima a 50 cms. libre de entrelazamiento y de incidencia de malezas aéreas. Control de Malezas Como cualquier cultivo. para medir la posición de la bolsa con respecto al hoyo. se retira la bolsa y el pilón se siembra cuidadosamente. que influyen en su desarrollo y crecimiento al competir por agua. Se realiza en el primer año. El control eficiente de las malezas en el primer año de crecimiento es fundamental para el desarrollo radicular y normal crecimiento de la parte aérea. La copa del marañón se debe orientar en una forma compacta. 6. próximos al cuello.5. 6. en el marañón común.1. Cuidado primordial. 6. eliminando las ramas emergidas cerca del suelo y aquellas con crecimiento anormal. determinándose el uso y pases de implementos. consiste en la eliminación de brotes laterales inferiores de la planta. luz y nutrientes. Con un manejo cuidadoso.5. por el manejo a proporcionar y la forma de recolección. así como.

el fósforo se recomienda en una sola aplicación al inicio de la estación lluviosa. es suficiente.P. considerando que el crecimiento lateral se concentra a esa distancia. El uso de HERBICIDAS NO ES RECOMENDABLE para el control de malezas en el marañón. lo constituye la proyección de sombra de la planta.5. Se recomienda la fertilización del ahoyado con fósforo 120grs. un máximo de 1. 6. debiéndose proteger una distancia mínima de 1. análisis de suelo son necesarios para conocer la disponibilidad de los elementos. Recomendación de fertilización en el cultivo de marañón. en cultivos adultos. esto permitirá un mejor desplazamiento y aprovechamiento de los elementos nutritivos depositados.5 mts.2. la cual constituye el medio de conducción de los elementos de nutrición.y potasio 20 grs. Esta práctica consiste en eliminar las malezas que crecen en esta área y remover el suelo. para evitar dañar el sistema radicular superficial. La fertilización de los elementos mayores N. no se recomienda la aplicación de Nitrógeno en el ahoyado. por planta. Fertilización años siguientes. se recomienda aplicarlos en tres dosis iguales en el período lluvioso.realizar un adecuado trabajo. Placeado. El indicador para determinar el área circundante de trabajo. del tallo o tronco de la planta y un máximo de 20 cms. Mayor atención requiere la presencia de maleza en el área que circunda al árbol. Área de influencia de la planta. FERTILIZACIÓN Fertilización en el año de siembra Dependerá de la fertilidad de los suelos cultivados.K. Cuadro 3.5 mts. El uso de maquinaria agrícola requiere mayor control y supervisión en la operación. (gramos por planta) . de profundidad.

lesiones color pardo a necróticas. ENFERMEDADES. Elemento mineral N P205 120 60 90 100 100 100 100 100 100 100 K 2O 60 60 90 120 120 120 120 120 120 120 Marañón común Elemento mineral N 40 60 80 100 120 140 120 140 140 140 P205 120 60 70 80 90 90 90 120 120 120 K 2O 60 40 70 80 90 90 90 120 120 120 A la siembra 2° 3° 4° 5° 6° 7° 8° 9° 10° 60 80 120 140 140 140 140 140 140 140 PLAGAS Y ENFERMEDADES. Clone.Época Marañón mejorado. Nombre común Antrácnosis Nombre científico Colletotrichum gloesporioides Síntomas En hojas jóvenes. semilla joven manchas necróticas de color negro Daños .

Nombre común Gomósis Nombre científico .Flor: de mayor importancia. el tramiento es similar al de antracnosis. Control Difícil el control químico. Nombre común Mildiu polvoriento Nombre científico Oidium sp. sin embargo se utiliza producto preventivo como oxicloruro de cobre y curativos (sistémico) como el bemomil con buenos resultados. se pierde el racimo floral. color ceniza diseminado por la nervadura central de la parte superior de las hojas. puede cubrir toda la hoja y afectar la flor. Control En daños severos. Síntomas Revestimiento polvoroso. en infecciones severas Daños Principal en área foliar.

perfora para alimentarse. Control .Lasiodiplodia theobromae Síntomas En el tronco y o las ramas surgen rajaduras con liberación de resina. Características Insecto adulto con un tamaño promedio de 20 mms. L. Nombre Científico Leptoglosus zonatus. se acumula sobre la corteza. Incidencia alta del insecto causa daños graves con alta repercusión económica. de color café Daños En semilla jóvenes. Nombre Común Chinche patas de hoja. Daños Muerte del árbol en un período mayor de años. cubrir el área con pasta a base de cobre PLAGAS.. Control Raspadura de los tejidos afectados.

Captura manual del insecto Nombre Común Trips Nombre Científico Selenothrips Características El área foliar presenta un aspecto ceniceo oscuro en incidencias fuertes. Nombre Común Comején Características Galerías en troncos.Químico: a base de insecticidas como el malathión con dosis de 0. Daños Daña al tejido foliar. Daños . por manzana.75 a 1. Control Similar al de la chinche. ramas. infestaciones severas. causan defoliación parcial o total. Existe incidencia de estructuras de habitación en los árboles y en el suelo.0 Lts.

El marañón precoz o mejorado bajo condiciones de manejo en Brasil. Diciembre (10%) y Enero (2%). manejo inadecuado del cultivo. condiciones climáticas adversas. Con períodos prolongados (años) el árbol se seca. manejo inadecuado del suelo. Existen otros factores intrínsecos que reducen la producción son: la polinización deficiente. y Abril (23%). en condición de cultivo comercial. Septiembre (41%). Cuadro 3. Noviembre (12%). iniciando en Agosto (21%). Año 1 2 3 82 557 136 1097 Marañón precoz por injerto Sin riego Con riego . VII- PRODUCCIÓN La producción del Marañón esta relacionada con los factores siguientes: Siembra por semilla. inicia en el mes de Noviembre (2%). Enero (15%). baja fertilidad del suelo./Ha. Febrero (20%). en cuatro estaciones. esterilidad de ovarios. Estimaciones de producción de semilla de marañón precoz en Kg.Interrupción del sistema de circulación de la savia. Diciembre (10%). baja incidencia de flores hermafroditas. La producción de marañón común en nuestro medio. Marzo (30%). inviabilidad de alto porcentaje de polen. Control Eliminación de las estructuras de habitación con práctica manual. reporta una producción más amplia. Octubre (14%).

la que se deja en el suelo. la cual cae al madurar. se saca provecho de: • Madera: . pesada y almacenada. se realiza manualmente separando la semilla de la manzana. El rendimiento promedio de recolección es 90 lbs.COSECHA Y MANEJO POSTCOSECHA DE MARAÑON • Cosecha En nuestro medio la cosecha se inicia en el mes de febrero y finaliza en el mes de Mayo con el establecimiento de las lluvias. La nuez es recolectada del suelo. la semilla es asoleada durante 3 ó 4 días para disminuir su humedad (5 %) y clasificada por métodos visuales y manuales. vanas dañadas y chinchinas. la semilla seleccionada es envasada en sacos de Henequén. Normalmente se cosecha la nuez. • Manejo Postcosecha Posteriormente a la recolección./Jornal/día. Brasil 782 905 1024 1061 1368 1368 1368 2031 2900 3000 3000 3000 3000 3000 VIII.4 5 6 7 8 9 10 Fuente: EMBRAPA. la cual tiene la prioridad para su procesamiento a nivel local o su exportación al mercado de la India. Los lugares de almacenamiento deben mantenerse en condiciones de baja humedad IX- USOS Y AGROINDUSTRIA DEL MARAÑÓN Del marañón. determinando semillas inmaduras.

Clasificación de las almendras de marañón según su tamaño Tamaño Enteras Mitades Mitades Y Pedazos Pedazos Pequeños Pedazos Descripción 85% del lote en peso son mitades. Manzana: Tiene un alto contenido en vitamina C. por lo que se recomienda. etc. salsa. provee la pasta de marañón o matenquilla. El resto son de ¾. panes. pero no por un tamiz de 8/24 pulgadas (3-17 mm) . marañón en almíbar. néctar. aislantes. Las variedades no mejoradas son astringentes y ácidas. Es un producto muy corrosivo. antes de procesarlas. son mitades. Es un fenol natural con propiedades de resistencia al calor y de impermeabilidad. proceder a un pretratamiento: escaldado al vapor en una solución de 2% de sal común. harina. pasteles. El resto no pasa por un tamiz de 24/64 pulgadas (9-50 mm). turrones. helados. en peso. tostada. jalea. o salada. mezclas de cereales para desayunos.Proveniente de las podas y recepas • Almendra: Al natural. etc. Se usa para elaborar jugo de marañón. dulce de marañón. Cáscara: Se extrae el aceite o resina llamado LCNM (líquido de cáscara de nuez de marañón) o CNSL (Cashew Nut Shell Liquid). plásticos. Molida. galletas. 20% del lote. es utilizada para la industria alimentaria: aperitivos o snacks. Cuadro 5. Uso en la industria para fabricación de guarniciones de frenos y embragues. vinagre. concentrado. compota. vino. No pasan por un tamiz de 24/64 pulgadas Pasan por un tamiz de 24/64 pulgadas. chocolates.

1998 AFI (Association of Food Industries).Cuadro 6. Clases de almendra (de la mayor a la menor): Clase 210 240 320 450 W SW FB FS LP LWP DW SP SWP G Descripción entera blanca (180 a 210 unidades/lb) entera blanca (220 a 240 unidades/lb) entera blanca (300 a 320 unidades/lb) entera blanca (400 a 450 unidades/lb) entera (“whole”) entera con quemadura agrietadas a lo ancho (“fancy buts”) agrietadas a lo largo (“fancy splits”) pedazos grandes (“large pieces”) pedazos blancos grandes (“large white pieces” enteras de postre (“dessert wholes”) pedazos pequeños (“small pieces”) pedazos pieces”) fragmentos (“granules”) blancos pequeños (“small white Fuente: CRECER. 2001 PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE MARAÑON PRECOZ Y MARAÑÓN COMÚN .

debido a diversos factores. entre los que se destacan los cambios en los .CARACTERÍSTIC MARAÑÓN AS Inicio de producción Producción económica Período de floración Período fructificación Altura de la planta Envergadura planta Estabilidad producción Productividad de 1330 kg/ha de 7 años Menor de 4 mts. XMERCADO • ÁMBITO INTERNACIONAL El consumo de las nueces. en general y del marañón. en particular. de 8 a 10m 10 meses PRECOZ 1° año 3° año en delante MARAÑÓN COMÚN 3° año 8° año en delante 6 meses 5 meses de 7 meses Más de 14m 13 a 16m 12 años 250 kg/ha semilla estabilizada Densidad de árboles 178 a 416 por hectárea Potencialidad de uso Fruticultura Tratos culturales Fácil Reforestación Difícil 44 a 178 Una planta de marañon precoz en suelo franco tiene una vida útil de 30 años de edad. ha crecido en los últimos años.

India orienta sus exportaciones en un 40-50% a Estados Unidos.).6 mil dólares). (Fuente: BCR) • PRECIOS - Almendra entera blanca Internacional: Nuez entera blanca: Orgánico 3. La India además de ser el país exportador más importante. 32-40% a Europa. provoca una tendencia al consumo de comidas rápidas y nutritivas.85 . De El Salvador importó 400 TM.7). procesador y reexportador. y 10% a Oriente.2 TM (594. humedad. 583. Tomando como referencia las estadísticas de importaciones. Así. 1998) La producción mundial estimada durante 00/01 es de 925 mil TM.hábitos alimenticios y el desarrollo de los mercados saludables.58 US$/Lb - Nuez con cáscara Precio Exportación a India: US$ 750/TM FOB Acajutla Precio al Productor: US$/qq 22. Convencional 2. dentro de la cual destacan Holanda. Francia y el Reino Unido. De los subproductos del marañón. • COMERCIO DE EL SALVADOR: Las exportaciones realizadas por El Salvador. Alemania. la cual se cotiza según diversas calidades definidas por el tamaño.2 TM (755.28 .9 US$/Lb. y en el 2000. han presentado un leve crecimiento en los últimos años. el estilo de vida agitado y la valoración de la salud.7 Millones) y la Unión Europea. de la cual.El 71% se destina a la India. Otros países productores son Vietnam. y grado de partido. lo cual implica que se trata de producto sin procesar. 325 mil TM corresponde a India y 180 mil TM a Brasil. se observa que los principales países demandantes son: Estados Unidos. que importa 50 Mil TM (US$ 235 Mill.26. color. el 17% a Guatemala y el 8% a los Estados Unidos. es también importador de nuez en bruto. cuyo origen es principalmente países de África del Este y Oeste. en 1996 se exportaron 484. cantidad 10% superior a la registrada el año anterior. En efecto. (FAOSTAT. mientras Brasil exporta aproximadamente el 78 –84% a Estados Unidos y 11-15% a Europa. el de mayor comercio es la nuez descascarada o almendra. Tanzania y Mozambique. con una importación anual de 76 Mil TM (US$ 447. en el 99/00 importó 198 mil TM. La nuez con cáscara es comercializada como producto intermedio a empresas procesadoras.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful