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Ao: 6
Ciclo: 2
Contenido: Componentes de una solucin: solvente y soluto. Distintos
solventes
OBJETIVO: Que comprendan la diferencia entre mezcla y solucin y
distingan el soluto del solvente, reconociendo que el agua no es el nico.
CLASE 1
INICIO: la docente comenzar indagando qu es una mezcla
homognea? Qu entienden por solucin? Se organizaran 6 grupos
diferentes. Se repartir un vaso a cada grupo, y luego se explicar que
debern agregar una cucharadita de sal y agitar. (10)
DESARROLLO: Realizaran la experiencia. Una vez que finalicen la
operacin, se les pedir que discutan la siguiente cuestin: Qu le
sucede a la sal? Qu hubiese sucedido si ponamos un hielo? Qu
significa que algo se derrite? Den ejemplos de materiales que se
derritan con facilidad. Qu ocurre cuando queda manteca fuera de la
heladera? Qu pasa si calientan manteca? Si a la manteca derretida la
ponemos nuevamente en la heladera, qu ocurre? Por qu? Siguen
teniendo manteca? Cuando colocaron la sal en el agua, la calentaron?
Y qu pas? Cmo podramos comprobar que la sal est en el agua
pero sin tomarla?
Se har mencin a un nuevo trmino: solucin. Una solucin es una
mezcla homognea.
Se pueden separar sus componentes? Cmo? Si mezclo agua y alcohol
se trata de una solucin? Por qu? Se pueden separar? Por qu?
Cmo?
La docente entregar una fotocopia con una serie de consignas debajo,
y explicar en que consiste un mtodo de separacin de componentes
de una solucin
Los mtodos para separar los componentes de una solucin (mtodos
de fraccionamiento) son mtodos fsicos que permiten recuperar los
componentes de las soluciones. En el caso de la sal con el agua,
estamos hablando de un componente slido y uno lquido. Se produce
un cambio de estado, la evaporacin del agua y la cristalizacin del
slido disuelto en el lquido. As, el slido que disolvemos se llama
soluto, y el lquido en el que se disuelve, solvente. (25)
CLASE 2
INICIO: la docente presentar una lista de slidos que a los alumnos les
resulten familiares: (tiza, azcar, grasa, jabn y arena) y otra de lquidos
que tambin lo sean (agua y alcohol) y se les preguntar y debern
responder por escrito si creen que los slidos se van a disolver en cada
uno de los solventes. Una vez realizada la puesta en comn de las
respuestas preliminares de los alumnos, se realizar una actividad
experimental. (10)
DESARROLLO: se reunirn en 5 grupos diferentes, y la docente repartir
los materiales correspondientes para realizar una experiencia, junto con
las instrucciones para realizarla. Los alumnos la llevarn a cabo.
Materiales
Tiza, jabn, azcar, grasa y arena como slidos.
Agua
Alcohol
Vasos
Cinta
Procedimiento
1) Se rotula cada vaso con el nombre del soluto que se va a colocar en
l.
2) Se aade en los vasos una cucharita al ras de cada soluto, segn
corresponda.
3) Se agrega agua o alcohol en cada vaso, se revuelve y luego se deja
reposar.
4) Los alumnos registran, en cada caso, sus observaciones en el
cuaderno de ciencias.
(25)
CIERRE: Se disolvieron los slidos en todos los casos? Por qu creen
que sucede as? Por qu se revuelve el caf cuando se agrega azcar?