Clase n°1

Tema: Los materiales

Propósito: que los alumnos puedan conocer que los distintos objetos que nos rodean
están hechos de distintos materiales que pueden ser naturales y/o artificiales, para
conocer las principales características y propiedades de la materia.

ACTIVIDADES

Comenzaremos la clase observando distintos objetos que nos rodean, se harán

preguntas sobre los mismos ¿cómo son? ¿De qué está hecho cada uno? Se irá
charlando y anotando ideas en el pizarrón.

A continuación se leerá el siguiente texto:

EN EL CUADERNO:

1. De la siguiente lista de materiales de construcción cuales son naturales y cuales

artificiales: madera-barro-cemento-yeso-vidrio-plástico?
2. ¿Qué diferencia hay entre un material puro y una mezcla?
3. Pensá en un ejemplo de mezcla homogénea y uno de una mezcla
heterogénea? Puedes dibujarlos.

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 Se hará un cierre de lo realizado.

Clase n°2

TEMA: MEZCLAS

PROPÓSITO: Que los alumnos reconozcan los tipos de mezclas que existen para poder
diferenciarlas en su vida diaria.

ACTIVIDADES

Para comenzar se realizarán dos experiencias en el aula o en laboratorio:

EXPERIENCIA N° 1: EXPERIENCIA N°2:

 vaso  Vaso
 aceite  Agua
 agua  Azúcar
 Agregar al vaso, agua hasta la mitad.  Agregar al vaso agua hasta la mitad.
Luego añadir un poco de aceite. Luego un poco de azúcar y mezclar.
 Mezclar con una varilla

Aceite Agua

Agua Azúcar

Se observará cada experiencia:

 ¿Qué podemos observar en cada experiencia, cómo se ven?

 ¿Qué elementos se usaron?
 ¿Por qué el aceite y el agua no se juntaron?
 ¿Qué sucede con el agua y el azúcar?
 ¿Donde se pueden observar a simple vista los elementos? ¿Por qué?

Se irán anotando las ideas de los alumnos en el pizarrón y se les preguntará si

alguien sabe ¿cómo se llaman estas experiencias? ¿Qué es una mezcla?

Entre todos se irá armando una definición de mezclas en el pizarrón que tenga en
cuenta las siguientes características:

Una mezcla es una sustancia que está formada por varios componentes que no
pierden sus propiedades y características por el hecho de mezclarse ya que no se

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produce una reacción química entre ellos. Algunos ejemplos de mezclas pueden ser
ensalada, agua salada, azúcar y sal, etc.

Se socializará sobre que mezclas pueden formarse en las cuáles se pueden ver los
materiales a simple vista y en cuáles no se pueden diferenciarse a simple vista.

Completaremos un cuadro como el siguiente que luego copiarán en el cuaderno

para ir trabajando con el mismo en clases posteriores:

EN EL CUADERNO:

 Trabajamos y observamos dos experiencia dibuja y explica cada una.

 Entre todos elaboramos un cuadro con diferentes mezclas:

ELEMENTOS QUE PUEDEN VERSE A SIMPLE ELEMENTOS QUE NO PUEDEN VERSE A

VISTA SIMPLE VISTA
 Tierra y aserrín  Agua y sal
 Agua y nafa  Vinagre y agua
 Vinagre y aceite  Lavandina y agua
 Sopa con fideos.  Té
 Galletas con dulce y manteca.  Tinta y agua
 Agua y aceite  Tinta y alcohol.
 Madera y piedra 

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Clase n°3

TEMA: Mezcla homogénea- heterogénea

PROPÓSITO: Que los alumnos puedan conocer y diferenciar los dos tipos de
mezclas: homogénea y heterogénea.

ACTIVIDADES

Se comenzará la clase con leyendo la siguiente copia:

Se socializará con los alumnos:

¿Qué sucede en la situación? ¿Por qué Sebastián dice que la sal desapareció? ¿A
qué se debe? ¿Por qué la sal no queda en los fideos?
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 Se explicará que la sal al principio queda en el fondo del recipiente, si probamos
el agua no notamos la diferencia, al igual si le echamos azúcar al agua, pero si
revolvemos la mezcla, la sal deja de verse; entonces si probamos nuevamente el
agua percibiremos un sabor salado, porque la sal se distribuyo uniformemente
dentro del agua.

Cuando los fideos se cocinan, incorporan esa mezcla de agua y sal toda junta. Por
eso cuando se cocinan los fideos se pone sal al agua y no en los fideos.

¿Saben cómo se llama este tipo de mezclas?

Entre todos llegaremos a la conclusión de que se denomina MEZCLA

HOMOGÉNEA: cuando sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista.
Por ejemplo: agua y sal, té, etc. Se escucharán distintos ejemplos de mezclas
homogéneas y se volverá al cuadro del inicio para identificar cuáles son
homogéneas, es decir en cuales los materiales no pueden diferenciarse a simple
vista.

EN EL CUADERNO

 Escribir el concepto mezcla homogénea trabajado al principio.

 Decir y escribir ejemplos de mezclas homogéneas, podes tener en cuenta el
cuadro ya realizado.

A leer:

Mezclas homogéneas son aquellas mezclas en las que sus componentes no se pueden
diferenciar a simple vista. Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el
nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el
primero el que se encuentra en menor proporción y además suele ser el líquido. Por
ejemplo el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua seria el disolvente y
el azúcar el soluto.

Según lo leído ¿Qué es una disolución? ¿Qué es un soluto? ¿Y un disolvente?

 Teniendo en cuenta lo aprendido decir de las mezclas homogéneas escritas en

el cuadro de la clase anterior cual es el soluto y cual el disolvente de cada una.

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Clase n°4

TEMA: Mezcla homogénea: métodos de separación.

PROPÓSITO: Que los alumnos conozcan los distintos métodos que se utilizan para
separar mezclas. En este caso la mezcla homogénea.

ACTIVIDADES

Se comenzará la clase recordando lo trabajado anteriormente acerca de mezclas.

¿Qué pasa cuando mezclamos las sustancias? ¿Cambian las sustancias se obtienen
otra sustancias?

Se trabajará con la observación de las siguientes mezclas:

AGUA AGUA Y TÉ

Y SAL VINAGRE

¿Qué tipo de mezclas son? ¿Por qué?

Se completará un cuadro como el siguiente en el pizarrón teniendo en cuenta las ideas de los
niños

Muestras Nombre de las sustancias Tipo de mezcla

Frasco 1

Frasco 2

Frasco 3

Seguidamente se comenzará a mezclar las sustancias y se irán observando. Se harán

algunas preguntas para guiar la observación:

 ¿Qué sucedió en los frascos?

 ¿Qué vemos al comparar cada frasco?
 ¿Pueden verse las partes o fases de cada sustancia? ¿por qué?
 ¿Qué tipo de mezclas observamos?

EN EL CUADERNO

 Copiamos el cuadro

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  Explicar qué sucedió cuando mezclamos las distintas sustancias,
también podés graficar.
 Las mezclas que pudimos observar son homogéneas? ¿Por qué?

Seguidamente se les preguntará a los alumnos teniendo en cuenta el frasco n° 1 de

agua y sal

 ¿Podremos recuperar la sal disuelta en agua?

 ¿Cómo podríamos hacer?
 ¿Creen que existe algún método para separar cada mezcla?

Luego de escuchar sus opiniones se les explicará que existe un método llamado
evaporación mediante el cual el agua se evapora o desaparece y la sal queda
cristalizada en el fondo del recipiente. Esta separación se puede realizar tanto en la
cocina como en el laboratorio con ayuda de un mechero de alcohol.

Veremos un video sobre la separación de mezclas homogéneas.

https://www.youtube.com/watch?v=eFdZh5XW3gQ https://www.youtube.com/watch?
v=7xdLYY2HQHg
https://www.youtube.com/watch?v=wbjWuN1NkeQ
Se explicará que para separar las mezclas homogéneas existen 3 clases de separación:

La evaporación, la cristalización y la destilación:

. Evaporación. Sirve para separar sólidos disueltos en líquidos, la mezcla se calienta hasta
que se evapora todo el líquido, quedando el sólido en el recipiente.

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Se leerán las copias y entre todos realizaremos una red conceptual que luego copiarán
en sus cuadernos:

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

EVAPORACIÓN DESTILACIÓN

Se evapora agua
CRISTALIZACI Se observa el punto de
y se queda
ÓN cristalizada la sal ebullicion de los conponentes .

se calienta el producto.
luego se filtra eliminado
impurezas y se deja enfriar
obteniendo el producto ,
por ejemplo cristales.

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 Clase n°5

TEMA: Mezcla homogénea y heterogénea

Propósito: Que los alumnos identifiquen la mezcla heterogénea para poder

diferenciarla de la mezcla homogénea.

ACTIVIDADES

Se comenzará recordando lo trabajado la clase anterior. Luego se realizará la siguiente

experiencia utilizando SAL Y AGUA

EXPERIENCIA:

MATERIALES:

 AGUA Y SAL
 FRASCOS CHICOS , MEDIANOS Y GRANDES

PROCEDIMIENTO: Primero utilizaremos una cierta cantidad de agua y sal. Después haremos variar la
cantidad de uno u otro componente de frasco en frasco.

En el primer frasco se colocará una mínima cantidad de agua y sal. Luego irá variando para llenar los
otros frascos.

En el segundo frasco se colocará el doble de sal que el primero y en el tercer frasco se colocará el doble
de agua que el segundo.

Una vez realizada la experiencia, los alumnos deberán observar qué sucede en cada
caso.

Se realizará un cuadro en el pizarrón que se irá completando con los datos de la

experiencia (cada alumno tendrá uno)

FRASCO N°1 CANTIDAD DE CANTIDAD DE SAL ¿CÓMO QUEDA?

AGUA
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Se harán las siguientes preguntas guiando la observación:

 ¿Qué observan en cada frasco?

 ¿Qué pasó en el frasco n°1? ¿y en el 2 y 3?
 ¿Qué tipo de mezcla observan?

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 ¿Dónde podemos observar dos componentes? ¿Por qué?
 ¿Cómo se llama la mezcla que no es visible?
 ¿Saben cómo se llama la mezcla que permite ver los componentes?
Se explicará que se llaman mezclas heterogéneas y es una mezcla formada por
la unión de dos o más sustancias puras que mantienen sus propiedades, se
pueden ver y diferenciar a simple vista.
Se mencionarán distintos ejemplos de mezclas homogéneas. Se volverá al
cuadro de clases anteriores y se verá cual pertenece a mezclas heterogéneas.
Se concluirá de que:
La mezcla heterogénea es igual a los elementos que pueden verse a simple
vista.
EN EL CUADERNO:
 Observamos una experiencia
 Completamos y copiamos un cuadro
 Copiar la definición de mezcla heterogénea
 Menciona distintos ejemplos.

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Clase n°6

TEMA: Mezcla Heterogénea FECHA:

Propósito: Que los alumnos identifiquen dentro de la mezcla heterogénea los distintos
métodos a utilizar para separar los elementos.

ACTIVIDADES

Se comenzará la clase recuperando lao visto anteriormente con otra experiencia:

ELEMENTOS NECESARIOS:

 3 vasos precipitados
 Agua, aceite y arena.

PROCEDIMIENTO:

Colocamos en un vaso una porción de arena. Luego con cuidado agregamos agua,
dejándola caer por las paredes del vaso.

Por último, le agregamos una porción de aceite teniendo cuidado que el aceite caiga
también por las paredes.

¿Qué pueden observar? ¿Cómo se ven los elementos utilizados?¿Se puede distinguir
cada elemento en los vasos?

Junto a los alumnos se llegará a la conclusión de que:

“La experiencia nos permite comprender que las mezclas heterogéneas están
formadas por dos o más fases y que pueden verse a simple vista”

Luego la docente les realizará la siguiente pregunta: ¿si tenemos:

 agua/arena/ limaduras de hierro

 piedra/arena/bolitas
 arroz/ agua
 tiza/arena

¿Cómo podemos separar estos elementos? (se realizaran las experiencias en vasos
precipitados para verificar cual/es son los procedimiento/s más adecuados) se irán anotando
las respuestas de los alumnos en el pizarrón.

Se les mostrará a los niños distintos elementos que se pueden utilizar para separar las
sustancias que componen cada mezcla (imán, colador tamiz, embudo, etc.)

En pequeños grupos de 3 o 4 integrantes los alumnos elegirán dos mezclas de las

realizadas y deberán observarlas y responder las siguientes actividades:

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  dibujar las mezclas elegidas
 ¿Se pueden identificar los elementos que componen esa mezcla? ¿Cuáles son?
 ¿Qué tipo de mezcla es?
 ¿Qué podes utilizar para separar esta mezcla?
Luego cada grupo expondrá lo que realizó.
A continuación se les dará para leer sobre los distintos métodos de separación.

PARA RECORDAR…

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Filtración:

Se trata de una operación que permite separar mezclas heterogéneas (sólido-líquido)

mediante filtros. Tal y como se puede observar en la imagen el papel retiene la parte sólida y la
separa de la líquida que se precipita en interior del recipiente. Puede realizarse con filtros de
café, telas de algodón, coladores y/o filtros porosos industriales de cerámica, vidrio, arena o
carbón.

Tamizado o tamización:

Consiste en separar una mezcla de materiales sólidos de tamaños diferentes, por ejemplo
granos de maíz y arena empleando un tamiz (colador). Los granos de arena pasan a través del
tamiz y los granos de maíz quedan retenidos.

Magnetismo:

Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un material magnético y
otro que no lo es. La separación se hace pasando el imán a través de la mezcla para que el
material magnético se adhiera a él: por ejemplo: separar las limaduras de hierro que se hallen
mezcladas con azufre en polvo, para lo cual basta con mantener con un imán el componente
magnético al fondo e inclinar el recipiente que contiene ambos materiales, para que se pueda
recoger el líquido en otro recipiente.

Decantación:

Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un
sólido insoluble en un líquido. Si tenemos una mezcla de sólido y un líquido que no disuelve
dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos
líquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se deja reposar y el líquido más
denso queda en la parte inferior del embudo.

 Teniendo en cuenta lo leído menciona ejemplos de mezclas en los que puedas

utilizar los métodos de separación mencionados.
 A la red de mezclas homogéneas le agregamos la mezcla heterogénea y los
métodos de separación de ambas mezclas.

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