Gestin de la cadena de

suministro
Dr. Luis Navarro Hospinal
Presentado por :
El Entorno de los Negocios
Globalizacin
Competencia
Precios bajos
Calidad
Estrategia
Concentracin
Medio Ambiente
Tecnificacin
Desafos a los que se enfrentan las Empresas
Intensa Competencia
Globalizacin de los Mercados
Importancia de la Estrategia
Alta variedad de Productos
Ms Servicios
Enfasis en la Calidad
Flexibilidad
Avances Tecnolgicos
Involucramiento de los trabajadores
Preocupacin por el Medio Ambiente
Necesidades imperiosas:
Productividad
Competitividad
Gestin Logstica
(Definicin del CSCMP)
La Gestin Logstica es la parte de la
Administracin de Cadenas de
Suministros que planea, implementa
y controla la eficiencia de los flujos
directos e inversos y el
almacenamiento de las mercancas,
los servicios y la informacin relativa
entre el punto de origen y el punto de
consumo con el fin de satisfacer los
requerimientos de los clientes.
Supply Chain Management (SCM)
Definicin del CSCMP (2003)
SCM comprende la planificacin y administracin de todas las
actividades de adquisiciones y compras, conversin y de
administracin de logstica. Incluye tambin, la coordinacin y
colaboracin entre canales, los cuales pueden ser proveedores,
intermediarios, proveedores de logstica y clientes. En esencia,
SCM integra las actividades de suministro y demanda dentro de y
entre las compaas
En otras palabras, SCM es la estrategia a travs de la cual se gestionan
todas las actividades y empresas de la cadena de suministros
Qu hace la Logstica?
La Logstica es el proceso de Diseo (estratgico), Planificacin (tctico)
y Programacin (operativo) de flujos y almacenamiento de bienes y
servicios.
Esto plantea diferencias con la cadena de suministros.
Implica funciones bsicas de la organizacin como son:
la gestin de aprovisionamientos, la gestin de la produccin y
la gestin de la distribucin fsica.
Logstica ha emergido como el eje conductor de las nuevas relaciones econmicas
sincronizando y controlando en forma dinmica todas las actividades de la cadena de
abastecimiento (Supply Chain) y estableciendo compaas inteligentes y pases
inteligentes como los protagonistas principales en el mundo global
Dr. John Kasarda, 2005
Qu hace la Logstica?
La Logstica genera valor en las transacciones
Valor = F (servicio al cliente ; rapidez de respuesta)
Segn Agarwal y Shankar (2002) la Rapidez de Respuesta depende de:
Velocidad de entrega
Confiabilidad en la entrega
Introduccin de nuevos productos
Tiempo de desarrollo de nuevos productos
Tiempo del ciclo de fabricacin (lead time manufacture)
Respuesta al cliente
Proveedor
Inventario
Distribuidor
Fabricante
Cliente
Datos de investigacin de mercado
Informacin de programacin
Datos de ingeniera y diseo
Flujo de pedido y flujo de caja
Ideas y diseo para satisfacer al cliente final
Flujo de material
Flujo de crdito
Proveedor
Proveedor
Inventario
Inventario
Cliente
Cliente
Inventario
Impactos Macroeconmicos
Utilidad Econmica
Utilidad de Posesin
Utilidad de Estado
Utilidad de Lugar
Utilidad de Tiempo
Impactos Econmicos de la Logstica
Importancia creciente de la Logstica
Reduccin de las Regulaciones Econmicas
Avances tecnolgicos
El poder de los distribuidores
Globalizacin de los Mercados
Logstica y Competitividad
Tenemos la oportunidad
Es fundamental nuestra manera de enfrentarla
La Logstica es clave para el xito a nivel global
La conectividad cambia las reglas del juego
Comprenda a los clientes
Se deben crear empresas impulsadas por los clientes
Principios de la Logstica
Determine los segmentos
Micromarketing
Determine la demanda del mercado
Planifique en funcin de la demanda
Objetivo de la Logstica
Satisfaccin de las necesidades expresadas o latentes en las
mejores condiciones econmicas y para un nivel de servicio
determinado, es decir: cumplir con los requerimientos de los
clientes al menor costo.
Planificacin Estratgica Logstica
Definir Misin
Anlisis Interno y Externo
del sistema logstico:
A/O/F/D
Establecer Objetivos:
Servicio al consumidor
Configuracin de red
Coordinacin/Organizacin
Inventarios
Tecnologa de informacin
Transporte
Otros
Generar
Estrategias
Definir Indicadores
de Desempeo claves
Identificar Riesgos
y Elaborar Planes
Planificar
Implementacin
Ejecucin
Esquema de Planificacin Estratgica Logstica
Misin de la Logstica
Determina el propsito fundamental o razn de ser de la organizacin
logstica en la organizacin, definiendo direccin.
Debe derivarse de la misin general y objetivos de la empresa.
Es dinmico.
Debe incorporar conceptos que involucren el mercado, nivel de
servicio al consumidor, criterios de xito, polticas y capacidades a
explotar.
Ejemplo:
Proporcionar un servicio de adquisicin y distribucin de productos de alta
calidad, de manera oportuna y a costos competitivos a travs de: sistemas
de administracin de la demanda excelentes, manteniendo inventarios en
todo el sistema logstico, con un sistema de administracin y monitoreo de
status de pedidos centralizado, planificando y controlando de manera
centralizada todos los componentes necesarios para completar una orden y
utilizando modelos para planear la configuracin de la red logstica
considerando el costo total.
Anlisis de A/O/F/D
El anlisis interno de la situacin actual del sistema logstico resulta en
un diagnstico de sus fortalezas y debilidades. Este debe incluir: los
productos y sus demandas, la estructura de la red logstica, sistemas
de planificacin y control, niveles de servicio al cliente, costos totales
de la logstica y utilizacin de activos, entre otros.
El anlisis externo del medio ambiente relevante del sistema logstico,
arrojar un diagnstico de las amenazas y oportunidades existentes.
Entre los conceptos relevantes a incluir se encuentran: los mercados,
tendencias de la industria, regulaciones medioambientales, de transporte,
laborales y de seguridad e higiene, la economa, evaluacin de fuentes de
energa, disponibilidad de tecnologas, entre otros.
Definir Objetivos Logsticos
Los objetivos de logstica, al igual que las estrategias, deben servir de
soporte y ser concordantes con los de la organizacin, especialmente
con los de operaciones y marketing.
El proceso para establecerlos es iterativo e involucra todos los niveles
organizacionales.
Gopal & Cahill (1999) sugieren definir objetivos y estrategias a nivel
general y luego para cada una de las siguientes reas de logstica:
configuracin de la red, organizacin y coordinacin, servicio al
consumidor, inventarios y tecnologa de informacin.
Bowersox (2001) recomienda definirlos para el abastecimiento,
operaciones y distribucin.
Ejemplos de objetivos logsticos
Como sistema logstico
Rentabilidad sobre activos operativos del 13%.
Rotacin de inventarios igual a 12.
Configuracin de la red
Ubicar inventario cerca del punto de uso de los consumidores.
Mantener centros de distribucin con servicio completo.
Coordinacin y organizacin
Mantener una respuesta rpida para el consumidor mediante una adecuada
planificacin y control central de productos terminados.
Contratar para la funcin de logstica al personal ms capacitado.
Ejemplos de objetivos logsticos
Servicio al cliente
Enviar el 92% de las rdenes completas y dentro de 24 horas de la fecha
prometida.
Asegurar que nuestros clientes no reciban artculos daados a travs de un
empaque adecuado.
Inventarios
Minimizar la inversin total en inventario asegurando la satisfaccin de los
clientes.
Integrar clientes y proveedores para proporcionar un mejor servicio.
Sistema de informacin
Asegurar informacin actualizada y precisa para la toma de decisiones.
Estrategias de Logstica
Configuracin de Instalaciones
Etapas
Proximidad / Tiempo
Capacidad y Ubicacin
Misin y tipo de instalacin
Coordinacin y Organizacin
Integracin multifuncional
Estructura y Responsabilidades
Capacidades y habilidades
Servicio al Consumidor
Alianzas
Empaque
Preferencias de entrega
Integrar funciones del cliente
Estrategias de Logstica
Inventarios
Polticas de despliegue de inventarios
Alianzas con clientes/proveedores
Tecnologa de Informacin
Administracin de almacenes
Soporte para la toma de decisiones
Pronsticos/ Adm. de demanda
Paquetes para optimizacin, ruteo o programacin
Definir Indicadores de Desempeo
Se derivan de los objetivos y estrategias definidas.
Deben ser medibles, entendibles, factibles y compatibles a travs de
toda la organizacin.
Deben medir el desempeo de los procesos a travs de la cadena de
valor (se debe medir lo que agrega valor)
Deben asociarse con los factores crticos de xito: costo, calidad,
tiempo de ciclo, respuesta al cliente, etc.
Los niveles de agregacin, interrelacin y toma de decisiones deben
ser los adecuados para cada nivel de la organizacin
Un Modelo: Pirmide de la Estrategia Logstica
ESTRATEGICO
TACTICO
OPERATIVO
Servicio
al cliente
IMPLEMENTACIN
Diseo del
canal
Estrategia de
la red
Gestin del
transporte
Diseo de
depsitos y
operaciones
Gestin de
materiales
Equipamiento
e instalaciones
Polticas y
procedimientos
Sistema de
informacin
Organizacin
y gestin del
cambio
NIVEL ESTRATGICO
Transp.
aprovis.
Control
trfico
recepc.
Almac.
mat.
prima
Produc.s
ubcon-
juntos
Almac.
semie-
labor.
Produc.c
onjun.
Emba-
lado
produc.
Almac.
produc.
termin.
Etiquet.
y exped.
Red
distri-
bucin
Entrega
a cliente
ESTRATEGIA DE COMPRA
RED DE PROVEEDORES
ESTRAT. DE TRANSPORTE
ESTRAT. DE PRODUCCIN
ESPEC. FBRICAS
ESTRATEGIA TERRITORIAL
POLTICA DE SERVICIO
ESTRATEGIA DE VENTA
DISEO RED DISTRIBUCIN
LOGSTICA DE
APROVISIONAMIENTO
Exploracin necesidades netas
Pedidos a proveedores
Seguimiento entregas
LOGSTICA DE
PLANIFICACIN DE LA
PRODUCCIN
Plan maestro de produccin
Lanzamiento de rdenes
Nivel stock productos
semielaborados y en proceso
LOGSTICA COMERCIAL
Planificacin de demanda
Nivel de servicio
Nivel stocks finales
Recepcin de pedidos
LOGSTICA TCNICA DE MATERIALES
FLUJO DE INFORMACIN
FLUJO DE MATERIALES
SISTEMA DE GESTIN
P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S
C
L
I
E
N
T
E
S
NIVEL TCTICO
NIVEL OPERATIVO
Logstica Integrada
Actividades Logsticas
ACTIVIDADES CLAVE
1. Estndares de Servicio al Cliente
Requerimientos del cliente
Respuesta del cliente
Establecer los niveles de servicio
2. Transporte
Seleccin del modo y servicio
Rutas y fletes
Programacin de vehculos
Procesamiento de quejas
Auditoria de tarifas
3. Manejo de Inventarios
Estimacin de ventas a CP
Polticas de inventarios
Mezcla de productos
Nmero y tamao de los puntos de
almacenamiento
4. Flujos de Informacin
Procedimientos interfaz inventario-ventas
Transmisin de la informacin
Reglas de los pedidos
ACTIVIDADES DE APOYO
1. Almacenamiento
Diseo de espacios y distribucin de
existencias
Configuracin de los almacenes
2. Manejo de Materiales
Seleccin y reemplazo de equipos
Proceso de toma de pedidos
Almacenamiento y recuperacin de existencias
3. Compras
Seleccin proveedores
Momento y cantidades
4. Embalaje
5. Relacin con produccin y operaciones
Especificar cantidades adicionales
Secuencias y tiempos de produccin
Programacin se suministros
6. Mantenimiento de Informacin
Recopilacin, almacenamiento y manipulacin
de la informacin
Anlisis de datos
Control de la informacin
Megatendencias en Logstica
De Servicio al Cliente a la Gerencia de Relaciones
De lo Adversario a lo Cooperativo
Del Pronstico al Endcast
De la Experiencia a la Estrategia de Transicin
De Absoluto a Valor Relativo
De la Integracin Funcional a la Integracin de Procesos
De Integracin Vertical a Integracin Virtual
De la Acumulacin de la Informacin al Compartir Informacin
De la Capacitacin al Aprendizaje basado en el Conocimiento
De la Contabilidad a la Administracin basada en el Valor
Los lderes del cambio logstico deben vender ideas y servir de catalizadores
cross-functional. Administrar el cambio a travs de los otros, es una tarea
difcil que los lderes logsticos deben dominar.
La Cadena de Suministro es:
la secuencia de proveedores que
contribuyen a la creacin y entrega de una
mercanca o un servicio a un cliente final.
Logstica es:
La gestin del almacenamiento y flujo de
mercancas, servicios e informacin a travs
de una organizacin.
La Gestin de la Cadena de Suministro es:
Gestionar de forma efectiva y al mejor coste
posible los flujos, movimientos, inventarlos
de productos terminados e informacin
relativa a los mismos, desde un lugar de
origen a un lugar de destino para satisfacer
las necesidades del cliente.
Cadena de Suministro:
La Cadena de Suministro de una compaa
se nutre de distintos departamentos; desde
las unidades de compra de materiales, hasta
las unidades de Atencin al Cliente.
La Cadena de Suministro incluye actividades
asociadas con los inventarios, adquisicin de
materiales, almacenamiento, produccin,
trnsito y entrega a clientes.
Principales Aspectos
La Cadena de Suministro
Las actividades son planificadas, ejecutadas
y monitorizadas bajo las reglas establecidas
por la empresa y deben estar en lnea con
los niveles de Servicio al Cliente que se
hayan establecido, as como con otros
objetivos fijados.
La meta de la Cadena de Suministro
Convertir la Cadena de Suministro de una
compaa en un proceso eficiente de
satisfaccin para el cliente, en donde la
efectividad de toda la Cadena de Suministro
es ms importante que la efectividad de
cada departamento por separado.
Nuevas tecnologas
Intercambio Electrnico de Datos (EDI)
internet, intranet, extranet
comunicacin / informacin inalmbrica
teleconferencia y teleconexin
cdigo de barras