IDEA DE NEGOCIO

INTEGRANTES




Vsquez Vilcahuamn Paola
SECCION BI 1003
N INSTITUCIN
TIPO DE INFORMACIN
NECESARIO
RESULTADOS DE LA BUSQUEDA DE LA
INFORMACIN
01


CAFE SHUNUC


htp://www.shunuc.com/l
os-cafes-exotcos-tan-
buenos-como-dicen/



El caf peruano no tene
nada que invidiar al Kopi
Luwak, (el ms caro del
mundo)

David Torres, experto catador de caf y dueo del
caf Arbica Espresso Bar en Mirafores y
Tostadura Biset en Barranco opin lo
siguiente:Lo que yo puedo notar en este caf
dijo mientras se tomaba un espresso hecho con el
Uchuari , es que tene mucha menos acidez que
el comn de los cafs.El experto dice que cuando
est tostando este caf puede sentr olores poco
comunes como las hortalizas y las legumbres.
02


AXXN


htp://axxon.com.ar/not/
129/c-
129infocafezoo.htm




Tcnica del Caf extco
ms caro del mundo

La tcnica misteriosa con la que se produce el Kopi
Luwak (cafe) consiste en alimentar al Luwak
(Paradoxurus hermaphroditus) con el fruto maduro
de los cafetales en las plantaciones de Indonesia. Al
no poder digerir el grano, el animal lo desecha en
el campo, donde los jornaleros lo recogen
cuidadosamente.
El valioso desecho es un grano fermentado por sus
jugos gstricos del animalito.
03


Ganoderma Lucidum


htp://www.comfyer.com
/erauniversal/




Caf extco excelente
oportunidad de
negocio.

El Poder de la Industria del Caf.
La segunda bebida de ms consumo
despues del agua.
La segunda comodidad ms negociada en
el mundo.
La bebida caliente ms popular del mundo
- Est comprobado que 1.4 mil millones de
tazas se consumen a nivel mundial.
4 de cada 5 Estadounidences toman caf.

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Directo al Paladar EL
SABOR DE LA VIDA

htp://www.directoalpala
dar.com/ingredientes-y-
alimentos/vale-la-pena-
probar-el-kopi-luwak-el-
cafe-mas-caro-del-mundo



Precio del Caf ms caro
del mundo Kopi Luwak
poco accesible

El caf de civeta o Kopi Luwak, es muy caro,
fundamentalmente porque se produce muy poca
cantdad, aproximadamente un total de unos 500
kilos al ao, lo que justfca, por su escasez, que
tenga tan elevado precio.
El coste medio de un kilo de esta variedad est en
unos 900 euros, y tanto en Reino Unido como en
Estados Unidos, donde se puede encontrar en
algunos lugares muy exclusivos, una taza de este
caf ronda los 75-90 dlares.
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CAF GUILIS
htp://www.cafesguiliswe
bshop.com
Productos
COFFEE COLLECTIONS: Pack de cafs arbicos.
Contene 3 Latas; Caf Arbica Intenso, Caf
Arbica Suave y Caf Descafeinado. Arbica
Intenso:Mezcla 75% tueste Natural, 25% tueste
Torrefacto 56% Arbicas - 44% Robustas. Arbicas
100%: Mezcla Colombia/ Brasil 50/50.
Descafeinado: Mezcla de Arbicas y Robustas.
CAPSULAS: Caf Natural Espresso: Es una dosis de
caf tostado y molido, Diseado especialmente
para uso en hostelera y en Ofce Cofe Service.
Caf Descafeinado Espresso. Tostado Natural.Caf
Kenia AA. Caf Colombia. Seleccin de cafs
premium en capsulas. Caf Ecolgico y de
Comercio Justo. Caf orgnico con aroma y sabor
fuerte.Seleccin de cafs premium en capsulas.
Caf Etopa. Caf Guatemala. Caf Jamaica Blue
Mountain.Caf Costa Rica Tarrazu. CAFE EN
GRANO: NATURAL: Caf Natural Arbica. El Caf
Black Blend en grano. DESCAFEINADO: Caf
Descafeinado Grano Oro. MEZCLA:Caf Mezcla
Grano de Oro 80/20. Caf Mezcla Grano de Oro
70/30.Cafe Arbica Mezcla 80/20.Caf Mezcla
Grano de Oro 90/10.MEZCLA ESPECIAL: Caf
Mezcla Especial 70/30.Caf Mezcla Especial
80/20.DISTINTOS ACCESORIOS:Tazas grandes, tazas
pequeas,vasos de cartn y plastco para
cafe,cafeteras,cocteleras.
Proceso de Elaboracin
Importacin y Almacenaje del caf verde.
Seleccin del mejor grano y control de calidad.
Tueste Natural y Tueste Torrefacto. Son las partes
ms delicadas y artesanales del proceso, en las que
se consigue el punto idneo de tueste para dar
siempre el sabor, cuerpo y aroma optmo de la taza
fnal.
Mezcla
Nuestro sistema de silos de envasado almacena
cada origen por separado y con sistema
automatzado elabora las mezclas de cada una de
nuestras calidades as como las mezclas especiales
solicitadas por algunos de nuestros clientes.
Envasado y Almacenaje del producto fnal.
La Mejor Taza
Caf Guilis consigue la mejor taza realizando una
cuidadosa seleccin de sus orgenes y de sus
mezclas de la casa. Cuida al mximo el punto de
molienda, la dosifcacin y la temperatura del agua.
El caf a de servirse muy caliente conservando as
su crema, aroma y sabor caracterstco, para
saborear as la mejor taza.
06
CAF FLORIAN
htp://www.cafeforian.c
om
Productos
Caf Florian es el ms antguo caf italiano.
Mientras est sentado en una de las salas con
frescos de la cafetera o en el exterior de escuchar
la orquesta en la plaza, se puede disfrutar de un
servicio impecable y productos de la ms alta
calidad. El gourmet Florian, estlo de vida, y las
colecciones de diseo estn a la venta en las
tendas de marcas exclusivas. PRODUCTOS: Caf
Miscela Venezia 1720: Mezcla nica de caf arabica
ms "preciado, con un intenso y armonioso. Caf
Miscela Venezia 1720 in lata: El paquete "pasado
de moda" Cofee Blend Florian 1720, decorada con
una imagen de la acuarela Edi Pezzeta artsta,
conserva el aroma rico y mezcla intensa exclusivo
del mejor caf arbica, para hacer agradable su
descanso.Caf Miscela Venezia 1720 in cialde: El
Expresso Pod para Florian es empacado
individualmente en una atmsfera modifcada, lo
que permite una perfecta conservacin. Para el uso
con mquinas de caf espresso vainas, estas
porciones desechable garantza un espresso
excelente y le permitr dejar el fltro
perfectamente limpio. Una nueva forma de
disfrutar de una tradicin veneciana.Caf Miscela
Venezia 1720 in grani:Mezcla nica del mejor caf
arbica, con un intenso y armonioso.
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TAZZA D'ORO ORIGINAL
COFFEE SRL
htp://www.tazzadorocof
eeshop.com/
Ubicacin,productos y
servicios
El tostador de caf Tazza d'Oro se fund (a pocos
metros del Panten) en 1946 por Fioccheto Mario.
LA REINA DE LOS 'CAFFE es una mezcla de los ms
conocidos y ms antgua Roastng Tazza d'Oro. En
los ltmos cincuenta aos, la receta se ha
mantenido en estricto secreto y se ha transmitdo
durante tres generaciones se especializan cada vez
ms.
Envases rustcos.
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