ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA QUE TIENE EL CAFÉ EN EL MERCADO

El café como un producto es tendencia a nivel mundial, ya que la mayoría de personas

consumen este producto pasando de la necesidad mañanera del oficinista a la delicadeza del
artesano, el cual de una u otra manera ha aplicado, formas y técnicas que han convertido el
café industrializado en un sinónimo de la gentrificación que significa la transformación y
adaptación del café a un entorno más natural.
El café en ecuador si siempre ha sido un modo de vida, la diferencia, claro, es que mientras
el país andino exportaba todos sus mejores productos y conservaban marcas de calidad
inferior en casa, ahora hay mucha demanda de granos locales de alta calidad, con el cual se
puede producir un café orgánico natural y más saludable
Ahora nuestro interés es conocer acerca de las marcas de café mas representativas en el
mercado y conocer su grado de competencia, ya que las personas solo consumen lo que a
simple vista observan, pero hay personas que tal vez quieren conocer los procesos, o como
fue fabricado el producto que van a consumir.

MARCAS CONOCIDAS DE CAFÉ EN ECUADOR

EL CAFÉ (SI CAFÉ)
Desde 1978 el propósito de EL CAFÉ ha sido utilizar los granos de mayor calidad para que
su personal talentoso y calificado pueda crear la mejor taza de café del mundo, y el cual se
inicia con la cuidadosa selección de granos de café en las mejores condiciones climáticas.
Una vez que analizan los granos de café, se dirigen a las manos de los catadores
profesionales y de esa manera aseguran seguir creando una experiencia sensacional.
CAFÉ MINERVA
El café minerva es una empresa que se ha reinventado ya que ha incorporado a sus
objetivos principales el satisfacer la necesidad de bebidas alimenticias del mercado
nacional, produciendo, comercializando y distribuyendo una amplia gama de productos en
diferentes presentaciones, así también realizar mezclas bajo normas muy estrictas de sabor,
aroma, acidez y cuerpo, lo que garantiza la satisfacción en sus clientes, café minerva nace
hace mas de 50 años y se percibe en cada paso del proceso de producción hasta llegar a la
taza de nuestro consumidor.
CAFÉ VELEZ
Es una empresa preocupada por ofrecer un café de excelente calidad, sus productos se
elaboran artesanalmente tanto en el cultivo y la selección del grano de café, como en el
tostado, el anhelo es que, en ecuador, se reconozca la calidad de un café mas fino y desde el
2006 esta marcha a empujado a ecuador como productor de café premium en el mundo, y
ofrece capacitaciones a los cafeteros en todo el país.
CAFÉ GALLETTI
 Es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de café de
especialidad de ecuador.
Nace en 1996 como una cafetería en quito especializada en vender lo mejor del café
importado en un ambiente intimista, al mejor estilo neoyorquino, con una gran selección de
jazz y un inolvidable aroma a expreso recién echo, hoy 20 años después, son una de las
principales marcas de café en ecuador, y están disponible en supermercados, proveedor de
reconocidos restaurantes, hoteles y empresas.
Esta marca trabaja con pequeños productores de café alrededor de ecuador, con variedades
de la Amazonia, de bosque nublado, de montaña, y una variedad producida solo por
mujeres.
NESCAFE
Es una marca de café instantáneo, de las más vendidas en el mundo, de la compañía Nestlé,
el nombre es una conjugación de las palabras ‘’Nestlé’’ y el producto pulverizado, el café.

MARCAS DE CAFÉ NO TAN CONOCIDAS EN ECUADOR

Café de Galápagos: es orgánico, aromas dulces y acaramelados con un sabor exuberante
con sensaciones de tabaco.
Café de Zaruma: contiene aromas florales y un sabor fuerte y robusto.
Café de jipijapa: contiene aromas frutales y finos con un sabor moderadamente fuerte.

https://es.scribd.com/document/368767955/Analis-de-La-Competencia-Cafe