INDICE Pgina RESUMEN. Identificacin del proyecto de servicio comunitario Identificacin de actores involucrados o responsables.

CAPITULO I: Propuesta de proyecto de servicio comunitario Diagnstico de la realidad e identificacin del problema: Justificacin del problema. 67 Antecedentes. 8 8 Fundamentacin del Proyecto 9 9 CAPITULO II: Diseo del proyecto Objetivos 10 11 CAPITULO IV: Marco metodolgico 12 Bebeficiarios directos73 Beneficiarios indirectos. 12 12 Metodologa73 16 Cronogrma de actividades ejecutadas por etapas...77 Cronograma de actividades 22 87 Productos Esperados.... 28 Modelo de presupuesto.. 29 90 Fiananciamiento del proyecto.. 30 23 34 45

BIBLIOGRAFA.................................................................................................... 31

UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE MEDICINA ESCUELA DE NUTRICIN Y DIETTICA DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA SALUD PBLICA PROYECTO DE LEY DE SERVCIO COMUNITARIO

Abordaje Educativo a Padres, Maestros y Profesores encargados de la educacin y alimentacin de nios con el espectro autista que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepcin Palacios, Caracas. Julio - Noviembre 2011 Autores: Betzabeth Briceo, Angela Giuffrida, Gisela Herschdofer, Mara Gabriela Laveglia, Estefany Panqueva, Yanahansy Rodriguez RESUMEN Se ha demostrado que los nios que padecen el Espectro Autista a travs de un rgimen nutricional especial poseen una mejora del 80% de su respuesta adaptativa con la sociedad. Estos nios reciben alimentacin tanto en sus hogares como en sus planteles educativos donde pasan gran parte del da como cualquier otro nio, es por ello que la principal educacin sobre ste rgimen nutricional debe estar dirigida a los padres, representantes asi como a los maestros. Es por ello que surge la necesidad de realizar un taller de educacin nutricional sobre el manejo de la alimentacin de los nios con Trastornos del Espectro Autista dirigido tanto a los padres de los nios como a los maestros y profesores de stos nios donde principalmente se refiera al beneficio que aporta una dieta libre de gluten, casena, colorantes y aditivos sobre la conducta de nios con trastorno del espectro autista, ya que la mayora de estos padres, maestros y profesores tienen muy poca informacin o incluso ignoran los daos que puede llegarse a ocasionar 2

a nivel fsico y neurolgico al transgredir el plan alimentario propuesto por el personal especializado; siendo este el caso de algunos maestros de los de nios con el espectro autista que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepcin Palacios. Tomndose la iniciativa de trabajar con nios asistentes a estos centros educativos, como un medio para llegar a los padres, maestros y profesores con el fin de concientizarlos y sensibilizarlos sobre la importancia de la dieta en la mejora de la conducta de sus alumnos y con ello su pronta insercin a la sociedad. El objetivo general se basa en concientizar a los padres, maestros y profesores de nios con diagnstico de Trastornos del Espectro Autista en cuanto a la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios con el fin de mejorar las conductas desadaptativas que se presentan como principales sntomas y lograr la integracin de estos nios de nios que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo en el anexo Negra Matea de la Maternidad Concepcin Palacios. La metodologa est fundamentada en el aprendizaje-servicio. Tambin se trata de una investigacin de carcter bibliogrfico que mediante la investigacin-accin pretende la concientizacin de los padres, maestros y profesores para producir y reforzar cambios en la alimentacin de los nios con este diagnostico. Siendo los productos esperados: Se espera que a travs del suministro de educacin nutricional que concientice a los padres, representantes, maestros y profesores de los nios con trastornos del espectro autista, se logre as, cambios positivos en la conducta de estos nios que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo en el anexo Negra Matea de la Maternidad Concepcin Palacios mediante la informacin sobre la modificacin de la dieta y hbitos alimentarios. 3

Palabras claves: Trastorno Del Espectro Autista, Educacin Nutricional. ii. Identificacin del proyecto de servicio comunitario.

Ttulo del proyecto: Abordaje Educativo a Padres, Maestros y Profesores encargados de la educacin y alimentacin de nios con el espectro autista que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo en el anexo Negra Matea de la Maternidad Concepcin Palacios, Caracas. Julio - Noviembre 2011

rea temtica: Educacin nutricional. Perodo de duracin: 120 horas acadmicas. Comunidad o institucin beneficiara: Distintos Distritos Educativos de Caracas Origen del proyecto: lneas de accin propuesta por la Escuela de Nutricin y Diettica (END), propuesta original de los prestadores. Intervencin de otras facultades: No existen intervenciones de otras facultades en este proyecto.

iii. Identificacin de actores involucrados o responsables Datos de identificacin de prestadores: Listado de Participantes N 1 2 3 4 5 6 NOMBRES Y APELLIDOS C.I. TELFONOS CORREOS ELECTRNICOS

Tutor Comunitario: 4

Nombre y apellido: Ana Cecilia Mrquez Profesin: Docente

CI: 6.818487 Telf. 2577112 04166301693 Escalafn: Profesor asistente Correo: abp98k@yahoo.es Tiempo de dedicacin: Medio tiempo

Tutor Acadmico: Nombre y apellido: Mara Alejandra Santiso Profesin: Lic. Nutricin y Diettica CI: 18.603.358 Telf. 04149107891 Escalafn: Nutricionista Correo:marialesantiso@hotmail.com

Tiempo de dedicacin: Medio Tiempo

CAPITULO I PROPUESTA DE PROYECTO DE SERVICIO COMUNITARIO 5

DIAGNSTICO DE LA REALIDAD E IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

1. 1 Justificacin del problema El Autismo es una alteracin multifactorial que incluye, alteraciones en el sistema gastrointestinal, neurolgicas de la conducta y el lenguaje. Actualmente se ha demostrado la influencia que tiene la dieta en los nios que padecen del espectro autista; disminuyendo cada uno de los sntomas propios del espectro; modifican el comportamiento, la agresividad y la repeticin de actitudes, as como tambin mejora el desempeo del individuo en sus actividades sociales; este plan de alimentacin se basa en una dieta estricta sin gluten, casena, colorantes y aditivos. Por esta razn, el presente proyecto, va dirigido a los padres y maestros de los nios y nias con trastorno del espectro autista que acuden a la unidad en la maternidad Concepcin Palacios, con el fin de concientizar, educar e informar sobre la importancia de la integracin social de los nios con los dems alumnos de las unidades educativas y la influencia que tiene llevar una alimentacin adecuada en su comportamiento y el desempeo de cada una de las actividades dentro y fuera del aula de los nios con el espectro autista, para as mejorar su calidad de vida. A travs de la promocin de estrategias para evitar la discriminacin de los nios con el espectro autista y fomentar su integracin a la sociedad basada en los principios de integracin; en el cual los colegios deberan poder adaptarse a cada uno de sus alumnos; independientemente de la condicin especial que puedan presentar alguno de ellos, ya que ellos tienen derecho a participar de manera activa en cada de las actividades que se lleven a cabo sin ningn tipo de discriminacin. Adems necesita "aprender haciendo", en el aula, en el colegio, en la calle, en la ciudad, y hemos de "hacer con ellos", y "ayudarles a hacer" que no es lo 6

mismo que "hacer por ellos". Tienen derecho a un programa individual, en funcin de sus necesidades, teniendo en cuenta el contexto en el que van a desarrollarse y desenvolverse. Es obvio que estos principios de calidad de la enseanza deben ofrecerse en un marco de atencin de calidad que necesitan los nios con el espectro, por ellos es necesario contar con las herramientas y conocimientos amplios para lograr entender de que se trata el espectro autista del siglo XXI, sus caractersticas y las pautas para su integracin a la sociedad; ya que cada vez son ms los casos de discriminacin que se producen en los colegios y en la sociedad hacia estos nios. Es por ello que es fundamental concientizar a todos estos padres maestros u profesores encargados de la educacin y alimentacin de los nios con el espectro autista, a travs del abordaje educativo. 1.2 Antecedentes Durante el periodo enero-mayo del ao 2008 y abril-septiembre del ao 2010, una comisin de estudiantes de la Escuela de Nutricin y Diettica de la Universidad Central de Venezuela, realizaron dos Proyectos de Servicio Comunitario, respectivamente: Modificacin de la conducta en nios con trastornos del desarrollo y neurolgicos a travs de cambios en la dieta indicado para cada edad y Abordaje Nutricional-Educativo A Padres Y Familiares De Los Nios Del Centro De Evaluacin Y Diagnstico Integral De Las Alteraciones Del Desarrollo (CEDIAD) Y La Maternidad Concepcin Palacios. Los mismos se realizaron bajo la tutora de la Dra. Ana Cecilia Mrquez, con el objetivo de brindar herramientas tiles a una comunidad especfica para que sea capaz de solucionar sus problemas por cuenta propia adems de servir de multiplicadores de la informacin transmitida. Estos proyectos representan el punto de partida para el desarrollo de proyectos posteriores que buscan objetivos similares, como es el caso de nosotros.

A travs de la iniciativa propuesta por la Dra. Ana Cecilia Mrquez, con la finalidad de Concientizar a los padres y maestros de nios con diagnstico de Trastornos del Espectro Autista dentro de los distintos Distritos Educativos de la ciudad de Caracas en cuanto a la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios con el fin de mejorar las conductas desadaptativas que se presentan como principales sntomas y la integracin dentro de la sociedad. Se espera conseguir que estudiantes de la escuela den continuidad a este proyecto para las futuras generaciones de padres que se encuentran en busca de ayuda profesional para el tratamiento acertado de sus hijos. 1.3 Fundamentacin del Proyecto En los ltimos aos se ha observado un mejora notable principalmente en los trastornos de conducta de los nios con el espectro autista a travs de la implementacin de una dieta libre de gluten, casena, colorantes y aditivos en la vida de los nios, donde numerosos estudios realizados comprueban esta teora; as como tambin, el testimonio de padres que han incluido la dieta en el estilo de vida de sus hijos, de igual manera refuerza la premisa de que las modificaciones en la alimentacin influyen en la mejora y correccin de su conducta. An y cuando las investigaciones y avances apuntan hacia el gran beneficio que tiene la dieta sobre las mejoras conductuales de los nios con trastornos del espectro autista, muchos padres y maestros an no entienden el por qu de esta afirmacin e ignoran el dao tanto fsico como neurolgico que a mediano y largo plazo puede llegarse a ocasionar en estos nios al transgredir el plan alimentario libre de gluten, casena, aditivos y colorantes. Es as como se tom la iniciativa de trabajar con los padres y maestros de los nios con el espectro autista que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo en el anexo Negra Matea de la Maternidad Concepcin Palacios, como 8

un medio para lograr concientizar a estas personas sobre la relacin que existe entre el seguimiento de una dieta estricta y adecuada para esta condicin; y los beneficios que sta tiene en la mejora de la conducta de cada uno de ellos; lo cual hace mucho ms sencillo su integracin as como tambin la importancia en la convivencia e integracin de los nios y nias con el espectro autista a nivel de la sociedad en general, el ncleo familiar y los colegios; ofrecindoles de esta manera una notable mejora en su calidad de vida.

CAPITULO II DISEO DEL PROYECTO 2.1 Objetivos 2.1.1 Objetivo General: Concientizar a los padres y maestros de nios con diagnstico de Trastornos del Espectro Autista en cuanto a la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios con el fin de mejorar las conductas desadaptativas que se presentan como principales sntomas y lograr la integracin de estos nios dentro de la sociedad en la unidad de Trastornos del Desarrollo en el anexo Negra Matea de la Maternidad Concepcin Palacios. 2.1.2 Objetivos Especficos Del Servicio: 2.1.2.1 Realizar una revisin bibliogrfica referida a las investigaciones cientficas de pioneros en el tema de trastornos del espectro autista en la comunidad infantil, as como publicaciones de organizaciones creadas para el manejo y evaluacin de nios con estas condiciones. 2.1.2.2 Identificar la influencia de la alimentacin en la sintomatologa

de los trastornos del espectro autista. 2.1.2.3 Adquirir los conocimientos sobre los beneficios y las ventajas

que posee una alimentacin con restriccin de gluten, casena, aditivos y colorantes y la utilizacin de megadosis de vitaminas en nios con trastornos del espectro autista.

10

2.1.2.4

Establecer estrategias que permitan involucrar a los padres,

familiares y maestros de estos nios en la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios para mejorar su conducta. 2.1.2.5 Disear y aplicar charlas educativas en materia de nutricin a

padres, familiares y maestros acerca de las caractersticas de la alimentacin de los nios con trastornos del espectro autista as como la entrega de material educativo al respecto. 2.1.2.6 Fomentar la integracin de los nios con Espectro Autista

dentro de la sociedad. 2.1.3 Objetivos De Aprendizaje 2 2 22222 Reforzar conocimientos sobre el desarrollo del espectro autista y sus signos y sntomas ms frecuentes. 2222222 Adquirir conocimientos acerca del tratamiento

nutricional en nios con diagnstico de trastornos del espectro autista. 2222222 Afianzar las destrezas adquiridas en el diseo y

ejecucin de programas educativos. 2 2 22222 Afianzar los conocimientos en la planificacin y

ejecucin de charlas educativas en materia de nutricin, as como la elaboracin de material educativo correspondiente. 2 2 22222 necesidades Reforzar nuestra integracin como profesionales de la

Salud con los miembros de las comunidades que presentan distintas

11

CAPITULO III MARCO METODOLGICO

3.1 Beneficiarios directos: Considerando el objetivo general del proyecto y el diagnstico establecido se puede sealar que los beneficiarios directos, son los nios con espectro autista que asisten a la Maternidad Concepcin Palacios. 3.2 Beneficiarios indirectos: Como beneficiarios indirectos estn los maestros, padres y representantes de los nios con espectro autista que acuden a la unidad de Trastornos del Desarrollo en el anexo Negra Matea de la Maternidad Concepcin Palacios. 3.3 Metodologa: La metodologa de este proyecto est fundamentada en la metodologa aprendizaje-servicio la cual hace referencia al desarrollo de un proyecto comunitario en el que, adems de prestar un servicio solidario a la comunidad, tambin represente un aprendizaje para los estudiantes por la adquisicin de nuevos conocimientos sobre este tema en particular a travs de la revisin y compilacin de bibliografas actualizadas, va internet y enviadas va e-mail por la Prof. Ana C. Mrquez; as como tambin, el afianzamiento de todos los conocimientos adquiridos durante la carrera universitaria. Es por ello que se deben realizar actividades que estn relacionadas con la futura rea de desempeo de los estudiantes para que esta experiencia sirva como parte de la consolidacin de los mismos como futuros profesionales. 12

Se trata de una investigacin de carcter bibliogrfico que pretende, mediante charlas educativas sensibilizar a los maestros, padres y representantes sobre el espectro autista de nuestro siglo con el fin de mejorar las pautas o herramientas de integracin a la sociedad y a las aulas de clases, de los nios que padecen de las conductas desadaptativas. Basada en la educacin de los maestros, padres y representantes,

realizada en funcin de los resultados arrojados por la Investigacin Diagnstica previamente ejecutada, la cual incluye la exploracin tanto de las instalaciones de la institucin como de los conocimientos que tenga la poblacin objetivo sobre el espectro autista de este siglo.

4.4 Ejecucin del Proyecto

Para la ejecucin del proyecto de servicio comunitario va hacer necesario reunirse en repetidas ocasiones con la tutora del mismo, la Dra. Ana Cecilia Mrquez, para recibir el entrenamiento necesario para realizar las charlas educativas basndonos en conocer las necesidades en materia de nutricin y alimentacin y las pautas necesarias para poder integrar al nio autista dentro de la comunidad. Una vez conocida la necesidad de orientar a los padres en la alimentacin de sus nios y a los maestros en la integracin de los mismo, se proceder a realizar visitas a la institucin a fin de conocer a los nios e integrarnos con ellos, lo cual nos ayudar a elaborar y explicar las herramientas necesarias para integrar a los nios a la sociedad y al aula de clases. Una vez de haber recibido el entrenamiento previo, se proceder a realizar una visita antes de iniciar las charlas a la Maternidad Concepcin Palacios con el fin de conocer a las autoridades encargadas de coordinar nuestra labor en dicha 13

institucin, para estar al tanto del nmero de personas que asistirn, el horario en que podrn realizarse; adems del espacio fsico que van acondicionar para el desarrollo de las charlas. Paralelamente a estas actividades como ya ha hemos mencionado anteriormente, se realizaran reuniones personales, telefnicas y va mail con la Prof. Ana Cecilia Mrquez, tutora del Proyecto Comunitario, para informar sobre el desarrollo del mismo, y aclarar dudas que puedan surgir durante las diversas actividades. Los recursos y tcnicas empleados para la ejecucin del proyecto varan segn la actividad realizada: Investigacin bibliogrfica sobre los Trastornos del Espectro Autista, su etiologa, tratamiento y abordaje nutricional y psicosocial. Se realiz una investigacin consultando diferentes pginas de Internet pertenecientes a organizaciones nacionales e internacionales y publicaciones cientficas especializadas en el Trastorno del Espectro Autista. Tambin se concertaron reuniones con la Dra. Ana Cecilia Mrquez, mdico psiquiatra y tutora del proyecto de servicio comunitario, especialista en este tema. Elaboracin de trptico informativo Se elaborar un trptico con material informativo acerca del espectro autista de este siglo, caractersticas, signos y sntomas, conductas de los nios que tienen el espectro y herramientas para integrar los nios al aula de clases y a la sociedad; para ser entregado a los maestros, padres y representantes el da de la ejecucin de la charla. Ejecucin de la charla Para la ejecucin de la charla, se convoc a los maestros, padres y representantes de los nios con espectro autista a que asistan a la Maternidad 14

Concepcin Palacios. Como material audiovisual se empleara un video beam para captar mejor la atencin de los asistentes a la charla que comprender los siguientes aspectos: A. Trastorno del Espectro Autista B. Teora Multifactorial. C. Tratamientos y Abordaje Nutricional. D. Terapias Psicolgicas y educativas. E. Efectos de la dieta en su conducta. F. Importancia de integrar los nios a la sociedad. G. Principales pautas para la integracin de los nios dentro de aula de clases y la sociedad Elaboracin de un recetario de apoyo Crear un recetario de apoyo a los padres ajustado a una dieta libre de gluten casena, aditivos y colorantes para hacer ms variada y apetitosa la alimentacin de sus nios (as

3.5 Evaluacin del proyecto Consta de la autoevaluacin del proyecto una vez realizado, basado en: Los cambios positivos en la conducta de los nios con trastornos del espectro autista que asisten a la Maternidad Concepcin Palacios mediante la informacin suministrada a sus padres y/o representantes, familiares y maestros.

15

 Concientizacin sobre la importancia de la integracin del nio autista dentro de la sociedad, para el bien tanto del nio como de la comunida.

16

3.6 Cronograma de actividades ejecutadas por etapas:

Etapa Diagnstica Objetivo Identificar los principales problemas de patrones alimentarios de nios con diagnstico de Trastornos del Espectro Autista dentro de los distintos Distritos Educativos de la ciudad de Caracas con el fin de mejorar las conductas desadaptativas que se presentan como los principales sntomas y cmo lograr la integracin dentro de la sociedad. Realizar la formulacin del proyecto, a travs de la revisin bibliogrfica referida a las investigaciones cientficas de pioneros en el tema de trastornos del espectro autista en la comunidad infantil, as como publicaciones de organizaciones creadas para el manejo y evaluacin de nios con estas condiciones. Conocer aspectos bsicos del servicio comunitario, para una mayor comprensin y un acertado abordaje del mismo Conocer las instalaciones y el personal que labora en la unidad de Abordaje Nutricional de la Maternidad Concepcin Actividad Fecha Tiempo de Ejecucin 1 hora 1 hora

Encuesta aplicada a los padres, 04/08/2011 representantes y maestros de los nios 05/08/2011 con diagnstico de trastornos del Espectro Autista dentro de los distintos Distritos Educativos de la ciudad de Caracas.

La primera parte de la encuesta representa la identificacin de datos, tanto de la institucin como de los encuestados y de sus hijos, en donde se contempla el nombre, la edad, el sexo y el grado cursado y la identificacin de si son padres o maestros. La segunda parte contena preguntas de conocimientos, sobre el espectro autista, la tercera parte contena preguntas sobre hbitos, conductas y patrones alimentarios de los nios, La ltima parte, corresponde a las necesidades sobre qu tema queran obtener informacin los encuestados sobre conductas alimentarias y hbitos de integracin del nio a la sociedad y de qu manera queran recibir la informacin.

tabulacin y anlisis de los resultados

obtenidos, a partir de las encuestas 06/08/2011 para lograr identificar los principales 07/08/2011 problemas en los patrones alimentarios de los nios con diagnstico de espectro autista, y cmo lograr su integracin a la sociedad.

3 horas 3 horas

A travs de las encuestas tambin se logr identificar los temas especficos sobre los cuales los padres, representantes y maestros quieren obtener informacin y de qu manera

Palacios Observara conducta de nios con trastornos espectro autista antes tratamiento nutricional.

quieren recibirla. A partir de dicho diagnstico se establecieron los temas a impartir en el los proyecto. del del Revisin y lectura de bases tericas y cientficas referentes al abordaje educativo de nios con diagnostico del espectro autista

08/08/2001 09/082011 10/08/2011 11/082011 04/08/2011

2 horas 4 horas 2 horas 3 horas 2 horas 2 horas

Visitas a la Maternidad Concepcin

Palacios

05/08/2011

Planificacin

Realizar las actividades pertinentes para poder realizar la ejecucin del proyecto educativo para Concientizar a los padres y maestros de nios con diagnstico de Trastornos del Espectro Autista dentro de los distintos Distritos Educativos de la ciudad de Caracas en cuanto a la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios con el fin de mejorar las conductas desadaptativas que se presentan en el nio con espectro autista como los principales sntomas y cmo

Luego

de haber realizado el diagnstico, y en base a los objetivos plateados para el proyecto educativo durante esta etapa, se decidieron estrategias metodolgicas como exposiciones, feedback, lluvia de ideas, interrogatorios, discusiones, y dinmicas por medio de las cuales se les impartir la informacin anteriormente determinada a los beneficiarios del proyecto, durante esta etapa se realizaran las diferentes actividades que permitirn la ejecucin del proyecto. Realizacin de laminas para las 18/08/2011 exposiciones de los diferentes temas 19/08/2011

2 horas 2 horas

18

lograr su integracin dentro de la sociedad.

20/08/2011 21/08/2011 31//08/2011

2 horas 2 horas 5 horas 4 horas 5 horas 3 horas 6 horas 6 horas

Realizacin de diferentes dinmicas a 01/09/2011

implementar en la ejecucin del 02/09/2011 proyecto (juegos, crucigramas, dramatizaciones, carteleras) 6/09/2011 Realizacin de trpticos y material informativo 14/09/2011 Realizacin del recetario 15/09/2011

Se utilizar un video beam para proyectar las presentaciones realizadas con la informacin a exponer y se tendr los materiales necesarios para llevar a cabo las metodologas planteadas. Cada objetivo especfico contar con evaluaciones a ser aplicadas en los padres, representantes y maestros para determinar si la informacin expuesta con anterioridad fue captada y aprendida, entre stas: interrogatorios, dinmicas de grupo, carteleras, evaluaciones cortas.

20/09/2011

3 horas 3 horas

Realizacin de las diferentes 21/09/2011 evaluaciones a implementar en la evaluacin del proyecto

Ejecucin

La ejecucin del servicio comunitario ser Desarrollar un plan informativo llevado a cabo mediante la realizacin de un destinado a padres,

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representantes y maestros encargados de la alimentacin y de la educacin del nio destacando la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios en la mejora de las conductas desadaptativas en nios (as) con trastornos del espectro autista y mencionando las principales pautas para la integracin del nio dentro de la sociedad.

taller Educativo, con el fin de modificar los patrones alimentarios para mejorar las conductas desadaptativas que se presentan en los nios con espectro autista, y lograr la integracin del nio dentro de la sociedad .El taller ser dictado por todos los integrantes del grupo

Las integrantes Betzabeth Briceo,

Yanahansy Rodrguez y Estefany 26/09/2011 Panqueva, estarn a cargo de impartir Al 28/09/2011 la informacin sobre el objetivo de: Reforzar conocimientos sobre el desarrollo del espectro autista y sus signos y sntomas ms frecuentes. A travs de exposicin y demostraciones, entrega de trpticos, respuesta a dudas

6 dia

horas

(2

horas

cada

Gisela Herschdorfer, Angela Giuffrida y

3/10/2011 Mara Gabriela Laveglia, estarn a cargo de impartir la informacin para el 5/10/2011 objetivo: Adquirir conocimientos acerca del tratamiento nutricional en nios con diagnstico de trastornos del espectro autista. La informacin ser dictada por medio de exposiciones, se har la entrega de trpticos informativos, respuesta a dudas de los oyentes y realizacin de cartelera

al 6 dia)

horas

(2

horas

cada

Yanahansy

Rodrguez, Gisela 11/10/2011 al 3 horas (1 Herschdorfer, Estefany Panqueva, 13/10/2011 horas cada sern las encargadas de impartir los dia) conocimientos en base al objetivo: Identificar la influencia de la alimentacin en la sintomatologa de

20

los trastornos del espectro autista. La 17/10/2011 al 3 horas (1 informacin ser dictada por medio de 19/10/2011 horas cada una exposicin, entrega de material informativo, entrega de recetario, dia) respuesta a dudas

Mara Gabriela Laveglia, Betzabeth 24/10/2011 al 6

Briceo y Angela Giuffrida, sern las 26/10/2011 encargadas de impartir la informacin en base al objetivo: Adquirir los conocimientos sobre los beneficios y las ventajas que posee una alimentacin con restriccin de gluten, casena, aditivos y colorantes y la utilizacin de megadosis de vitaminas en nios con trastornos del espectro autista., La informacin ser dictada por medio de exposiciones, se har la entrega de trpticos informativos, respuesta a las dudas de los oyentes, realizacin de una demostracin de un almuerzo para nios con sndrome del espectro autista dia)

horas

(2

horas

cada

Mara

Gabriela Laveglia, Gisela Herschdorfer y Yanahansy Rodrguez, 31/10/2011 al 6 horas (2 sern las encargadas de impartir y horas cada dirigir la informacin en base al 2/11/2011 objetivo: Establecer estrategias que dia) permitan involucrar a los padres, familiares y maestros de estos nios en la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios para mejorar su conducta. La informacin ser dictada por medio de exposiciones, se har la entrega de trpticos y una realizacin de otra cartelera para dejar

21

establecidas las estrategias, respuesta a dudas de los oyentes

Betzabeth Briceo, Angela Giuffrida, y 7/11/2011

Estefany Panqueva sern las 9/11/2011 encargadas de impartir la informacin en base al objetivo: Fomentar la integracin de los nios con Espectro Autista dentro de la sociedad. La informacin ser dictada por medio de exposiciones, se har la entrega de trpticos informativos y una demostracin por medio de pequeas dramatizaciones para observar como debe ser la integracin del nio

al 6 dia)

horas

(2

horas

cada

Despus de que cada grupo de integrantes hayan expuesto sus respectivos temas, y luego de haber realizado las diferentes estrategias y dinmicas durante la enseanza de cada objetivo, se evaluar a los participantes mediante la realizacin de diversas estrategias. Evaluacin Verificar los cambios positivos en la conducta de los nios con trastornos del espectro autista que asisten a la Maternidad Concepcin Palacios mediante la informacin suministrada a sus padres y/o representantes, familiares y maestros.

Observacin de los cambios positivos 9/11/2011

en la conducta de los nios con trastornos del espectro autista que asisten a la Maternidad Concepcin Palacios, tanto es sus hbitos y conductas alimentarias, como en su desarrollo de integracin a la sociedad, En comparacin con su conducta inicial

1 hora

Realizacin de Actividades de Evaluacin para Despus de 7 horas cada objetivo como: interrogatorios, dinmicas cada total de grupo, carteleras, evaluaciones cortas. exposicin

en

22

segn das ejecucin

sus de

Realizacin de un pre test y post test para determinar la efectividad de la intervencin 14/11/2011 realizada.

1 hora

7. Cronograma semanal de Actividades ETAPA ACTIVIDAD Agosto Septiembre Octubre Noviembre

1 Encuestas aplicadas a los X padres y representantes con nios con diagnstico del Espectro Autista Encuestas aplicadas a los x Diagnstico maestros que en sus aulas de clases tengan nios con espectro autista

3 4 1

3 4

23

Tabulacin

y anlisis de la

informacin obtenida a travs de las encuestas

Planificacin Establecimientos estrategias de las x x x x

metodolgicas

para impartir la informacin en base a los objetivos Establecimiento de las a la x

estrategias de evaluacin del proyecto en base informacin recibida Realizacin de trpticos y folletos informativos Realizacin de recetario x 24 x

Ejecucin

Brindar de la informacin de los 3 primeros objetivos planteados, de acuerdo a las estrategias previamente metodolgicas seleccionada

para cada objetivo. (inclusin de la reparticin de trpticos y folletos informativos en base a la informacin brindada). Realizar establecida objetivo la evaluacin para cada

25

Brindar de la informacin de los 3 ltimos objetivos planteados, de acuerdo a las estrategias previamente reparticin de metodolgicas seleccionada trpticos y

para cada objetivo. (Incluir la folletos informativos en base a la informacin brindada). Y repartir a los participantes el recetario. Realizar establecida objetivo la evaluacin cada

para

26

Realizacin con

del

post-test, completa

Entrega de un trptico final informacin sobre el proyecto, Entrega de certificados de asistencia

Realizacin de las diferentes estrategias de evaluacin planteadas a lo largo del proyecto para cada objetivo ejecutado Evaluacin Realizacin del Post-Test y autoevaluacin por parte de los participantes

27

Observacin de los cambios positivos en la conducta de los nios con trastornos del espectro autista a lo largo del desarrollo del proyecto

28

3.8 Productos Esperados La realizacin del servicio comunitario nos permitr: Que los padres, familiares y maestros de los nios con trastornos autistas, cuenten con informacin actualizada acerca de la enfermedad y la importancia de la modificacin de los patrones alimentarios, constituyendo de esta forma, una herramienta para proporcionarles una mejor calidad de vida a estos nios. Facilitar el acceso a informacin acerca del tratamiento biolgico, nutricional, educativo y social de los nios con trastornos del espectro autista para la poblacin de la Maternidad Concepcin Palacios, como para la comunidad en general, a travs de la elaboracin y entrega de material escrito tipo trptico, volantes, recetarios, etc. Crear cambios positivos en la conducta de los nios con trastornos del espectro autista que asisten a la Maternidad Concepcin Palacios mediante la informacin suministrada a sus padres y/o representantes, familiares y maestros. Adquirir conocimientos en relacin al manejo nutricional de los nios y nias con trastornos del espectro autista, as como desarrollar habilidades en cuando al trato que debe recibir este grupo de personas por parte de un profesional de la salud. Informar sobre la importancia de la integracin del nio autista dentro de la sociedad, para el bien tanto del nio como de la comunidad.

3.9 Modelo De Presupuesto Estimado Del Proyecto RUBROS Papelera 10 Bolgrafos 7 Sobres Manila 2 Resmas de Hojas de papel APORTE PROPIO 40,00 20,00 95,00 APORTE UCV OTROS APORTES(*) TOTAL (BsF.) 40,00 20,00 95,00 300,00 25,00 40,00 18,00 60,00 598,00 200,00 200,00 798,00

47,00

tamao carta 700 copias 300,00 1 Caja de Lpices 25,00 8 Marcadores 40,00 6 Carpetas tamao carta 18,00 30 pliegos de Papel bond 60,00 Subtotal 598,00 47,00 Equipos 1 Video Beam (2 horas) 200,00 200,00 Subtotal 200,00 200,00 TOTAL 798,00 247,00 (*) Donativos o prstamos de fuentes externas 4.8 Presupuesto General Del Proyecto RUBROS APORTE APORTE

OTROS APORTES(*) -

TOTAL 598,00 200,00 798,00

PROPIO UCV Papelera 598,00 47 Equipos 200,00 100,00 Total 798,00 147,00 (*) Donativos o prstamos de fuentes externas 3.10 Financiamiento Del Proyecto Este proyecto no contar con

la ayuda econmica de ningn ente,

organismo o institucin de carcter pblico ni privado. La reproduccin del material va hacer utilizado durante las charlas educativas como los trpticos, test, entre otros; entregados a los maestros padres y representantes que asistan a los talleres dictados ser por cuenta propia de los

estudiantes que forman parte del proyecto; de igual forma el equipo de video beam y el resto de los materiales que vayan a utilizarse durante la ejecucin del proyecto. Por otro lado la comisin de Servicio Comunitario de la Escuela de Nutricin y Diettica UCV, brinda una ayuda determinada en cuanto a las copias, hojas, por cada grupo de servicio comunitario; as como tambin si se solicita con anticipacin facilitan un video- beam con su respectiva laptop.

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