170 Tragos chilenos populares para celebrar el bicentenario

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He aqu, el nico y ms amplio recetario en la WEB de tragos chilenos populares, creados annimamente por el ingenio popular, no de esos tragos que se preparan en los bares elegantes, sino en restaurantes o prostbulos de pueblo, en esos srdidos lugares que visitaban los personajes de Manuel Rojas o de Oscar Castro Fuente: www.curacavi.com

1.- Chichn * 1 Porcin de Vino Pipeo * 1 Porcin de Chicha de Curacav 2.- Champaa de los pobres * 1 Porcin de vino blanco * 1 Porcin de Sprite

3.- Pantera Rosa Existe varias versiones de ste, creados en distintas partes del mundo, aqu est la versin ms popular * 2 porcin Pisco * 6 porciones de Fanta * 1 porsin de Leche Condensada * hielo Hgase un combinado de Pisco con Fanta y luego agregue la leche condensada y hielo a gusto. Si lo desea puede agregar coco rallado Otra Versin * 50cl de vodka * 35cl de pia colada * 20cl de jugo de anana * 1,5cl de licor de frutilla Batir en coctelera todos los ingredientes menos el licor de frutilla; servir en un vaso largo con cuatro cubos de hielo, agregar el licor de frutilla y mezclar. Una versin un poco ms internacionalizada * 1 oz. de Ginebra * 3/4 oz. de Vermouth Seco * 1/2 oz. de Creme de Cassis * 3/4 oz. de Jugo de Naranja * Hielo Picado Mezclar los ingredientes y decorar con una cereza. 4.- Terremoto

* Vino Pipeo * Helado de Pia (Popularizado por el Restaurant "El Hoyo" del barrio Estacin Central en Santiago de Chile). 5.- Rplica * Una repeticin en menor escala del trago anterior 6.- Chupilca * Harina Tostada * Vino Tinto * Azucar a gusto 7.- Clery (o arreglado) * Ponche de Vino con frutas * Bebida Un visitante annimo nos aclara el 03/12/2008 que este trago en realidad no es as. El verdader crery, nos dice, es "un ponche de frutillas", si, si seor, usted compra 4lts. de vino y 1kg de frutillas, corta las frutillas en cuadraditos y los agrega al vino, que ya se habia vertido en una ponchera, y agrega azucar agusto. Espera que mascere y sirve bien frio. 8.- Ponche en Agua

* Vino * Agua o Bebida * Frutas de la Estacin 9.- Quillay * 1 Porcin de Vino Blanco (matapenquero) * 1 Porcin de Cerveza Tambin fue informado como "El Alemn" por Juan Pablo Vargas el 08/01/2008. 10.- Chuflay * 1 Porcin de Vino Blanco * 1 Porcin de Pap 11.- Pichuncho * 3 Porciones de Pisco * 1 Porcin de Vermouth 12.- Jote (Tincola) * 1 Porcin de Vino tinto * 1 Porcin de Bebida Cola (ver ms arriba Flayte, una variante) 13.- Fanshop * Fanta * cerveza Mezclados a gusto del consumidor 14.- Menshop * Menta * Shop o Cerveza Mezclados a gusto del consumidor 15.- Enguinbilz * Enguindado * Bilz Mezclados a gusto del consumidor 16.- Pilln (Piyin o Pigin) * Pisco * Ginger Ale Mezclados a gusto del consumidor (Gentileza: Oscar Grasset) 17.- Parafina * Pisco * Bilz Mezclados adecuadamente, como una piscola (Gentileza: Flix Vargas). 18.- Ponche a la Romana * 2 Porciones Helado de Pia * 1 Medida de Coac

* 2 Medidas de Vino Blanco * 1 Medida de Ginger Ale Mezclados adecuadamente (Gentileza: Pedro Antonio Contreras Silva). 19.- Chicharrn * 1 Medida de Chicha de Curacav * 1 Medida de Ron Se mezcla y listo(Gentileza: Ana Elizabeth Estay). 20.- Chiconbla * 1 Garrafa de Vino blanco * 1 Garrafa de chicha fuerte de uva (de Curacav por supuesto), Mezclar y servir con entusiasmo mircale. Otro aporte de Jorge Andrs. 21.- Yugoslavo * 1 Garrafa de Vino blanco * 1 Jaba de Cerveza (Pilsener) Mezclado (es como el quillay pero cambia el volumen)(Aporte de Jorge Andrs). 22.- High Voltage * Pisco 700 cc * 1 Cerveza * Vino Blanco a gusto * Sprite (1,5 Lts.) (Gentileza de Nicols Jaramillo) 23.- Chuy Sour * 1 porcin de Licor de Damasco * 50 cc. de Jugo de Limn * Azcar Flor a gusto * Hielo Poner todos los ingredientes en coctelera, batir y servir en copa.(Gentileza de Jos Chuy) 24.- Flayte (Variante del Jote) * 2 porciones de vino (cepas de marca) * 1 medida de rari cola (sucedneo de Coca-Cola barata). (Gentileza de Sergio Soto) 25.- Fanfarrn * 1 medida de ron * 1 medida de Fanta (Gentileza de Ramn Matamala) 26.- El Tropical * 2 litros de vino blanco bien helado. * 1 litro de Kem-Pia (Gentileza de Ramn Matamala) 27.- Viuda Alegre

* 1/2 botella de gin. * jugo de limn * jugo de naranja * 1 clara de huevo * 1 cucharada de azcar. (Gentileza de Stefa Agurto) 28.- Pingino * 1 porcin de vino tinto * 1 porcin de vino blanco (Gentileza de Cristin Espinoza) 29.- Cacha de Perro * 1/4 lt. de Pisco * 1/4 lt. de Jugo de Naranja * 3 cucharadas de miel * 1/4 lt. de crema espesa * hielo a gusto. Batir bien en coctelera y servir bien helado (Gentileza de Juan Carlos Contreras Marn,) quien nos cuenta, cre el trago en el sector nororiente de Puente alto, en una actividad del Partido Comunista de Chile. El nombre se le debe a la Sra. Libertad Flores de Fuentes. 30.- Cacha en la Beach * 1 medida de ron blanco * 1 medida de jugo de pia * 1 pizca de curazao Batir y servir a la temperatura de la playa.(Gentileza de Mayerly Prez) 31.- Guaao Sorpresivo * 20 cc de Pisco 35 * 50 cc de Jugo de Pomelo * 20 cc de Agua Ardiente * Sal u Azcar a gusto (Gentileza de Ximenita Elisita las borrachitas Reyes Martnez) 32.- El Camionero * 1 Garrafa de vino Pipeo * 1 Botella chica de Pisco Limar * 1 Tarro de Duraznos en conserva en cubitos * 1 Kilo de Azcar * 2 litros de Jugo de Durazno Mezclar todos los ingredientes en un tarro plstico de aceite de camin, arremangarse y revolver con cucharn de aluminio (Muy importante), servir como se le antoje. (Gentileza de Daniel Miranda) 33.- Waquepill * Bsicamente se compone de cualquier copete que encuentres mezclado con un poco de azucar a gusto y alguna bebida cola o blanca segn tu gusto. En el

fondo es la "wea que pill". Puede a veces no quedar tan rico pero salva (Gentileza de Felipe Gajardo) 34.- Pcaro Sureo * 2 porciones (4 dedos) de aguardiente o pisco * 1/2 cucharadita de Merken (aj molido con sal y cilantro seco) * agua mineral * hielo Se revuelve bien en vaso largo o tumbler (vaso utilizado en bares y pubs) para mezclar, se agregan 2 hielos y se rellena con agua mineral o bebida Sprite. Decorar con aj rojo pequeo o parte de aj rojo (puede reemplazarse por morrn o pimentn rojo) (Gentileza de Philippe Michel) 35.- Aguarr' * 1 porcin de Ron Blanco * 2 porciones Agua mineral citrus limn * hielo Tomarlo al seco, (como golpeado) si el ron es de mala calidad. (Gentileza de Nano Tobar)

168.- Chicola * 1 lt de chicha * 1 lt de bebida cola Preparacion: Vierta en otra botella la mitad de cada porcion y luego bata hasta tener un color agradable. Puede agregar azucar a gusto. (gentileza de Javier Almonacid 24/12/2008). 169.- Papirrn * 3 porciones de ron Dorado (Havana flor de caa) * 1 porcin de miel de papaya * hielo Preparacion: Mezclar, agregar hielo a gusto, batir con cuchara hasta que est uniforme. (gentileza de Cristian Olivos 03/02/2009). 170.- Michelada * 1 Cerveza Corona * jugo de limn (3 limones) * media cucharadita de sal Preparacion: Unte el limon en el borde del vaso, agregue sal en un platito y se le pega esta al borde del vaso. Se agrega el jugo de los limones y la sal lentamente se vierte la cerveza en el vaso y salud (gentileza de Miguel Santilln 13/02/2009). 165.- El Conquistador * 3 porciones de vino tipo vermouth (Martini Bianco) * 1 porcin Wisk * Ginger Ale

* rodajas de limn * cubos de hielo Preparacion: En un vaso laaargo, agregar 4 cubos de hielo, 2 rodajas de limn, luego el Martini Bianco (unos 4 dedos) y un toque de Whisky, por ltimo agregar Ginger Ale hasta llenar el vaso y esperar... (gentileza de Carlos Arevalo (Carevalo) 15/12/2008). 166.- Bototo * 2 porciones de Vodka * 1 porcin de jugo de naranja (jugo en polvo ya preparado) * Hielo Preparacion: Mezclar y servir. (gentileza de Rolando Muoz 15/12/2008). 167.- El Hue Bond * 1 lt de agua ardiente de doihue * 1 lt de vodka * 1 lt de ron blanco * 1 lt de gin * 3 lt de vermouth blanco * medio kilo de aceitunas verdes Preparacion: Mezcle todos los ingredientes liquidos en una olla, luego agregue las aceitunas. Servir en balde. Se recomienda tomar en sillas con respaldo y minimo unos 15 amigos. Buenisimo pa la urticaria. (gentileza de Toms Tomanoms 23/12/2008).

163.- Huaso Moderno * 1 porcin de cerveza rubia * 1 porcin de cerveza negra * 2 porciones de pisco de 40 * jugo de limn de pica * azucar flor * hielo Preparacion: batir las dos cervezas con 5 limones sin pelar, sacar y colar, luego aadir el pisco, el hielo y el azucar a gusto. Batir y servir en vaso grande, se puede acompaar con una empanada. (gentileza de Gunter Stingl 04/12/2008). 164.- Ready * 1 garrafa de vino blanco * 1/2 botella de pisco * 1 ltr. de nectar (durazno o damasco) * 1 Kg. de azucar Preparacion: Mezclar y servir (Recomendado para 7 personas).(gentileza de Roberto Yaez 05/12/2008).

160.- Caf con Malicia * 1 cucharada sopera de aguardiente * 3 cucharadas de caf * azucar a gusto Servir una tasa de caf caliente y bien cargado (el agua caliente con las 3 cuchardas de caf) agregar azucar y finalmente una cucharada sopera de aguardiente. Generalmente es para comporner la resaca (gentileza de Juan Loyola 15/10/2008). 161.- Bayley's Chilensis * 1 lt. Cerveza Malta * 1 tarro de leche condensada * Hielo Vierta la totalidad del contenido de la botella de cerveza malta a una juguera y vierta la totalidad del contenido de leche condensada. Atencion: Mesclar lentamente de lo contrario efervecera demasiado. (gentileza de Sebastin Villa 13/11/2008). 162.- Aqu te las traigo Peter * 1 lt. Cerveza * 300 cc de Vodka Preparacion: tomese antes 300 cc de cerveza para animar el paladar y vierta cuidadosamente el vodka sin revolver, espere que los liquidos se combinen y tomese de la botella lentamente. Advertencia: cierre puertas y ventanas y si tiene una amiga al lado, pidale que se vaya, por su bien. (gentileza de Jos Luis Miranda 03/12/2008).

156.- Lily Point (Piscola) * 1 porcin de pisco Marca Limari * 1 porcin de Point Cola * Hielo a gusto Mezcle, agregue hielo y sirva. (gentileza de Fernando Corts 15/09/2008). 157.- El Wanderino * 3 medidas Ron blanco * 2 medidas de Ginger Ale * tapa de menta * hielo Mezcle, agregue hielo frap y sirva.(gentileza de Flix de la Rosa 16/09/2008). 158.- El Checa * 4 lt. de Cerveza Negra

* 1 Lt. licor de cacao Mezcle, y sirva.(gentileza de Francisco Crcamo 16/09/2008). 159.- Tropicalsimo * 1 medida de bebida Tai * 1 medida de vino blanco En un vaso, primero eche el vino, luego la bebida, mezcle, y sirva.(gentileza de Leslie Carol 29/09/2008). 155.- Pip' Pap * 1 porcin de pisco (cualquier marca) * 1 porcin de gaseosa Papaya * Hielo a gusto Mezcle, agregue hielo y sirva.(gentileza de Enrique Gutierrez Cerda 15/08/2008). 154.- Wrestlemania Drink * 1/4 de cocalate light * 1/4 de jugo natural de manzana * 3/4 de pisco (de cualquier marca) * Azucar a gusto * Caf a gusto Mezcle en una juguera, la cocacola, el jugo natural, y el pisco. Ya meclado agregue el azucar y el caf. Srvase en una copa delgada y alta.(gentileza de Jos Reyes 12/08/2008). 153.- Matasano * 1 porcin de Aguardiente * 1 porcin de Tequila * 1 porcin de Ron * 1 porcin de pisco Mezclar todos los ingredientes y a consumir (gentileza de Mauricio Santos 11/08/2008). 152.- Tropilongi * 1/2 botella de Vodka econmico. Tener de referencia como tope Eristof * 3 limones pelados enteros * Trozos de pia y melon a gusto (3 y 3 recomendados) * 1/2 Manzana rallada * 1 kiwi entero * 1 cucharada de Azucar * 1 cucharadita de sal * 1 cucharadita de vinagre blanco Llevar todo a la juguera, agregando jugo de naranja hasta obtener la consistencia deseada y servir Recomendacin: Beber de un solo "guascazo" (gentileza de Karkaman, 01/08/2008). 151.- Ponche de Chicha

* 1 litro de Chicha de Manzana * 4 Huevos (de preferecia caseros) * 1/8 Kg. Taza de Azucar * Canela en polvo Poner todos los ingredientes en una licuadora, mezclar bien y servir (gentileza de don Chicho, 27/07/2008). 150.- Matapenas * 1 porcin de agua ardiente * 1 porcin de Cola-Cola Mezclar y servir (gentileza de Silvia Arriagada, 20/06/2008). 149.- Espuma de Alex * 1 vaso de 350 cc de Pisco, Whisky o Ron * 1 tarro de leche evaporada * Hielo 2 a 3 cubetas * Azucar Poner los ingredientes en una batidora y batir hasta que el hielo se disuelva. Servir en copas inmediatamente. Pueden ser uno ms vasos de Pisco, Whisky o Ron, mientras ms alcohol es ms fuerte. (gentileza de Alex Rodriguez, Via del Mar, 20/06/2008). 148.- El Xanxo * 2 cubos de hielo * 1 rodaja de limon tradicional * 1/2 vaso de ron aejo * 1 cucharada de azucar quemada Vertir el Ron en un vaso, completar con bebida blanca, agregar el hielo, aadir el azucar sobre el hielo que flota y por ltimo la rodaja de limn. (gentileza de Luis Sanhueza, 13/06/2008). 147.- Angustia'o * 1 taza de helado * pasas al ron * 1/2 botella de champaa (ponche frutilla) * 1 taza de azucar * 2 tazas de ron dorado (no pelacable) * 1 tarro de fruta surtida en conserva * 1 tarro de frutillas en conserva, (se ocupan con jugo) Se mezcla todo bien en una Olla y listo (gentileza de Eduardo Sandoval, 13/06/2008).

146.- Melon con vino MI FAVORITO

(ver variante en el N 53)

* Vino Blanco (se recomienda santa helena 2 lts es el mas rico de su precio) * Un meln tuna (blanco/amarillo) (aprox 15 cm de diametro en temporada) * Azcar a gusto Con un cuchillo se realiza una abertura de unos 5 cms. a manera de boquilla en la parte que une el melon con el tallo de la planta. Con una cuchara retiramos las pepas, procurando dejar la mayor cantidad de zumo y jugo del meln. Una vez el melon sin pepas, rellena con vino 3/4 partes del meln. Luego, con la cuchara, procedemos al suave raspado desde abajo hacia arriba de nuestro meln. Agrega azcar durante la operacin. El raspado no es hasta la cscara, sino que debe ser metdico a medida que el vino se va acabando y agregndose al meln, de esa manera el meln te alcanza para los 2 lts cagao de la risa. (gentileza de Jos Mario Rios, 12/06/2008). 145.- Nordetti (o Venganza) * 1 porcin de vino * 1 porcin de pisco * 1 porcin de ron * 1 porcin de cerveza * limn y hielo Este trago se toma de a poquito para no acelerar el proceso de alcoholizacin, aunque si lo utilizas a modo de venganza NO TE PREOCUPES! despus de unos sorbos la victima quedar peor que Nordetti. Si sufre deformaciones en su rostro es normal. Luego de un par de horas retomar su forma. La venganza es dulce!! (gentileza de Jos Maria Sosa Kueiche, 12/06/2008) 144.- Viuda Negra * 2 Lts cerveza negra * 1 lts ron dorado Mezcle todo, con calma para no producir espuma.(gentileza de Wladimir Alejandro Jacobs, 09/06/2008). 143.- Te-cito (Piscola) * 1 litro de Pisco * 400 cc de Coca-Cola La idea es que quede con el color del t que se sirve para la once (medio transparente). (gentileza de Rodrigo Zuazua, 08/06/2008). 142.- Acido o Dulce

* ron * coca cola * limon * hielo Se bate todo en la licuadora y se sirve en un vaso con azucar en las oriilas y un limon. (gentileza de Ximena Tapia Lourido, 05/06/2008). 141.- Jarabe * 700 cc de Ron Silver * 1 lt. de jugo wats damasco o durazno Mezclar todo en una botella de 2lts. Su nombre proviene debido al sabor que adquiere. (gentileza de Gabriela Hermosilla, 31/05/2008) 140.- Mistela de Apio * 1 botella de aguardiente * 1 1/2 taza de azucar, almibar * 1/2 taza agua hervida o a gusto * apio, picado mediano dejar reposar por ms de un mes, se puede hacer con otras frutas. como palito de canela, cereza, frutillas, frambuezas, murta (se llama murtado, tpico brebaje sureo). (gentileza de Luzmarina Pizarro, 19/05/2008) 139.- Serena Libre * 50 cc pisco * 1/4 lt de jugo de pia o pia natural * 2 3 cucharadas de azcar flor Mezclar todo en una coctelera o licuadora y servir en copa. Florear la copa con azcar granulada y decorar con papaya.(gentileza de Luzmarina Pizarro, 19/05/2008) 138.- Conchetumare * 1 medida de ron dorado * 1 medida de cerveza * 1 medida de coca-cola Mezclar todos los ingredientes en una concha de loco, de esas que se usan como ceniceros, sirvase lenta y tranquilamente, listo para irse a la conchetumare.(gentileza de Tee aa Gallardo Llankin, 06/05/2008 137.- Salinas power * 1 garrafa (5 lts) de vino pipeo * 1 tarro de leche condensada * Azucar Saque de la garrafa un vaso de vino (o la cantidad de vino equivalente a un envase de leche ondensada), agregar a la garrafa la leche condensada lentamente y revuelva para que se vaya diluyendo. Finalmente agregue azucar agusto. Mientras prepara el trago se puede tomar el vaso de vino que sac inicialmente 136.- Lola

* 1 vaso de Tequila Sunrise * Una pizca de aguardiente Sirva el vaso de Tequila y agregue un poquito de aguardiente. 135.- Malacura * 1 Litro de Vodka * 1 Litro de Aguardiente * 1 Litro de Pipeo * 1 Litro de Ron Barato Mezcle todos los ingredientes en iguales proporciones y sirva. 134.- Guerra del Pacifico * Pisco Chileno * Pisco Peruano * Inka Kola (Bebida Cola peruana * Bilz Mezcle todo y sea valiente. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008 133.- Gloriado * Cafe * Aguardiente Servir el caf muy caliente en una taza, agregar una o 2 cucharadas soperas de aguardiente (depende de cuan fuerte est el aguardiente). Este trago es muy utilizado en los velorios del campo, para pasar toda la noche acompaando al finado sin frio. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008 quien nuevamente no puso las instrucciones, las tuvimos que inventar) 132.- Hiroshima * 1 litro de Sake * 1 Litro de Vino tinto * 1 Litro de Cola de Mono * Un cuarto de Perejil Mezclar el Sake con el vino y agregrselo al cola de mono y luego agregarle el perejil. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008 quien nuevamente no puso las instrucciones, las tuvimos que inventar) 131.- Tres cepas * 1 Litro de Cabernet Sauvion * 1 Litro de Merlot * 1 Litro de Carmenere Este trago es para los que no cachan nada de vino, para que se ran de los que creen que cachan, preguntandole de que tipo de vino se trata el trago. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008 quien nuevamente no puso las instrucciones) 130.- Pajaro Loco * un litro de Pajaro Verde * una botella de Aguardiente * jugo de papaya

Mezclar el Pajaro Verde con el aguardiente en iguales proporciones y luego agregar el jugo de papaya, no es recomendable por que es muy toxico. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008 quien nuevamente no puso las instrucciones, las tuvimos que inventar) 129.- La Geisha * 1 Botella de Sake * 1 Botella de Aguardiente * Leche condensada a gusto Mezclar el sake con el aguardiente en iguales proporciones, agregar la leche condensada lentamente, probndolo de vez en cuando, hasta que est a gusto. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008 quien nuevamente no puso las instrucciones, las tuvimos que inventar) 128.- Suspiro Pipeo * Vino Pipeo * Manjar * Merengue Este trago solo lo publicamos por lo ingenioso del nombre, la preparacin la dejamos a la imaginacin de cada cual, nuestro colaborarador no incluy el instructivo de preparacin. (gentileza de Guillermo Henrquez, 29/04/2008) 127.- Chuflay(chillanejo) * 1 litro de aguardiente * 2 litros de bilz(bien heladita) Mezclar los ingredientes (para 4 personas) (totalmente afrodisiaco). (Gentileza de Fernando del Carmeln Quijada Monroy, 26/04/2008). 126.- Albura * 1 litro vino blanco ( en caja) * frutas picadas( sandia,platano,pera) * jugo de limon (gotitas) * 2 tasas de bebida blanca (rari) * hielo Se ponen en un bol grande todos los ingredientes, excepto la gaseosa rari que se pone directo al vaso junto al hielo.(Gentileza de Valentina Reyes, 15/04/2008) 125.- Chocorn * 1 Botella de Ron (750 CC) preferencia Dorado * 1 lt de leche sabor chocolate Queda como licor de crema, curador y nutritivo para no andar con bajn. (Gentileza de Donleonidas Araya, 06/04/2008) 124.- El Cumpleaero * 1 medida de curaao blue * 1 medida de licor de menta * 1 medida de pisco de 40

* 1 medida de ron (de preferencia mitjans) * 1 medida de manquehuito (vencido) * un toque de nectar a elegir * un toque de bebida cola Mezclar todos los ingredientes en un vaso. Se entrega al cumpleaero en cuestion, el cual se lo debe servir "al Seco", si puede al estilo "africano" sera ideal. (Gentileza de Ricardo Meza, 06/04/2008) 123.- Sandy y Papo * 1 botella de pisco * 1 sandia Se le hace un hoyo a la sandia y se le pone la botella de pisco hacia abajo, dejar que caiga durante dos dias, luego se corta y se sirve. (Gentileza de Pablo Cceres, 02/04/2008) 122.- Kiwisour * 1/2 Lt.Pisco Chileno (del bueno) * 1/2 Kg. Kiwis super maduros (dulces) * 1 Lt. Gaseosa Limon (Sprite,Limon soda) * 1 o 2 Cucharadas de azucar flor (a gusto) * Hielo picado o en cubos Poner todo los ingredientes en una licuadora y darle duro hasta que quede rico. No escupir las pepitas del kiwi(son buenas palos riones). Salud (Gentileza de Orlando Barrera, 29/03/2008) 121.- Banderita Chilena * 1 vaso largo * 1/3 de Granadina * 1/3 de Piscola * 1/3 de Curaao azul * 1 servilleta de genero o varias de papel juntas. Poner en un vaso largo primero la granadina, luego con cuidado y poniendo la servilleta a forma de embudo (se hace de la misma forma que el cola de tigre que sale en esta pgina) echar lentamente el pisco, y despues al final, usando el mismo metodo poner el curacao. El trago se llama Banderita Chilena por los colores que se ven al momento de servirselo. (Gentileza de Nicols Hernandez, 23/03/2008) 120.- La Juanito * Aguardiente 50 * Jugo de pia (en caja o en polvo si no hay plata) * Vino blanco * Hielo * Anticido (de preferencia Antiax) Mezclar los ingredientes a gusto. El anticido es para el da siguiente. (Gentileza de Martn Borda, 14/03/2008) 119.- Escoria

* 1 lt de ron de preferencia marca Santa Gemita o Pirque * 1 lt de jugo de pera en polvo * 1 lt de agua Mezclar primero el jugo con 1 lt de agua y luego agregar el ron, utilizar para mezclar una jarra pitcher robado anteriormente de algun pub; eviten tirar cenizas a la combinacion por que trae consecuencias fatales. (Gentileza de Mario Ponce, 13/03/2008) 118.- El Tonto * 1/2 botella de pisco * 1/2 botella de ron * 1/2 botella dementa * 1/2 botella de soda * hielo a gusto Se pone todo en un jarro y se bate, luego se sirve y se toma sentado para que no te golpee la cabeza cuando lo tomes. (Gentileza de Daniel Keon, 09/03/2008) 117.- Juanito Rosado * 1 botella de pisco * 1botella de fanta * leche condensada * hielo Se pone el pisco en una fuente, se agrega la leche, se revuelve y luego se le echa la fanta, se agrega hielo en el vaso a gusto.(Gentileza de Daniel Keon, 09/03/2008) 116.- Espaola * 1lt de vino tinto * 1 tarro de pia picadas en conserva (6 o 8 rodajas con un poco de su jugo) * 1 tarro de leche condensada * Hielo picado Se mezcla todo en una licuadora grande... Servir bien helado...(Gentileza de Leonardo De La Fuente, 02/03/2008) 115.- Chupilca del diablo (Variante, ver N6) * harina tostada * vino tinto * plvora lo tomaban los soldados chilenos para la toma del morro de arica, esta combinacin era como tomar una batery en esos tiempo (Gentileza de Francisco Muoz Lara, 05/02/008) 114.- El Muerte * 1/2 botella de pisco lider * 3/4 de vino lider * 2 caas de ron * 1 o 2 caas de coca-cola (opcional para el sabor) Mezclar todos los ingredientes y servir (Gentileza de Francisco Muoz Lara, 05/02/008 16:24, IP 200.112.239.16)

113.- La Muerte * Ingredientes: Todos los conchos que queden al final del carrete ya sea Ron, Vino, Cerveza, Pisco, Vodka, etc. Modo de preparacion: Hechas los ingredientes a un fondo o olla, lo revuelves y listo (Gentileza de Albaro TB, 05/02/2008 16:19 IP 200.6.101.138). 112.- "Meao" de Perro * 1 porcion Pisco * 1 porcion Bebida Pap * 1 porcion Cerveza Rubia (La mas barata) * Toque de Jugo de Limn Un trago sumamente sofisticado, solo para paladares finos. Mezcle el Pisco con la Bebida, agregue la cerveza lentamente dejando solo un poco de espuma. Jugo de limon a gusto. Trate de buscar ese color tan caracteristico y nico de la orina de can. (Gentileza de Eduardo Orellana, 25/01/2008). 111.- Yuhito * 3/4 lt de ron blanco * 1 tarro de leche condensada * pulpa de frambuesa * hielo todos los ingredientes llevarlos a la licuadora, que quede como un granizado. (Francisca, Ignacia y Tania nos cuentas que es su invento). (Gentileza de Tania mr, 23/01/2008) 110.- Espantacuco o Goodbye Jernimo * 1 cerveza chica * 2 limones * 1 pizca de sal * 1 cucharadita de merquen Se revuelven todos los ingredientes y adios cucos (Gentileza de Carlos Armando, 19/01/2008) 109.- T - 4 * 1 Porcin de Tequila * bebida sabor a Pomelo (En Chile Quatro, de all el nombre) * Hieleo Poner el hielo (a gusto) en un vaso, despus la porcin de tequila y luego tanta bebida sabor a Pomelo como se desee, . Aunque es un trago con tequila, se prepar por primera vez en Chile. (Gentileza de Benito Olea C., 12/01/2008) 108.- Ponche de Leche (variante Curacavinana) * 1 tarro de leche condensada * 1 litro de chicha Se mezclan ambos ingredientes en licuadora y se sirve al instante. Lo ideal es que la chicha que tenga un par de meses guardada, y............a disfrutar.

(Gentileza de Bernarda Sanhueza C., 12/01/2008) 107.- Way To Hell (camino al infierno) * por cada 300 ml: * 100 ml de Coca cola * 40 ml de ron dorado * 40 ml de whiskey escoces * 40 ml de aguardiente de caa (cachaa) * 40 ml de gin * 40 ml de vodka * hielo a gusto Mezclar primero los licores, agregar el hielo y luego la bebida, la gaseosa predilecta es la coca-cola, aunque queda bien con bebida frutal (bilz) y con bebida de naranja. (gentileza de Nax0 Farias, 22/12/2007) 106.- Camino al Cielo * 2 partes de martini bianco * 1 parte de pisco mistal de 46 * 1 parte de vodka absolut * 1 parte de tequila camino real * 1 pizca de sal * 2 cucharaditas de azucar flor * 1 limon de pica cortado en 8 trozos * pimienta a gusto * hielo frappe En un vaso largo colocar por el borde del vaso la sal, ademas agregar una pizca de la sal dentro del vaso y el limn de pica y mezclar con un mortero aplastando el limn agregar el azucar, el vodka, el pisco, el martini, el tequila y la pimienta, revolver y decorar con rodajas de limon de pica y servir bien helado. (Annimo, 02/12/2007) 105.- Agarrate Juan * 1 vino blanco 1,5 lt. * 1 botella pisco * 2 Cervezas de lt. * 1 nectar de pia o jugo de pina lt. * 3 tazas de azucar Mezcle todos los ingredientes en una olla grande, en el orden de la lista y revuelva hasta quedar todo bien mezclado...(trago apto para tomar en la playa) (gentileza de Emanuel Nicolas, 28/11/2007) 104.- Eclesiastica desnuda o monja en pelotas * 1 porcion de vodka * 1 porcion de wishky * 1 marrasquino o granadina poner en un vaso mediano el vodka y el wishky y en el fondo el marrasquino, agregar hielo a gusto de cada uno. (gentileza de Rodrigo Gatica, 27/11/2007)

103.- El Loro * 1 Botella de Chicha de Manzana * 1 Botella de Menta (de la misma medida anterior) Mezclar en vaso largo y servir. (gentileza de Eladio Crdenas, 17/11/2007) 102.- Choco-ron * 700 cc. de Ron dorado * 1 lt. de leche chocolatada * Hielo a gusto Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande, de mnimo 2 lt, puede ser una garrafa.Existe una variante de este trago, al agregarle helado de vainilla y mezclar todos los ingredientes en una jugera. (exquisito) (gentileza de Eduardo Medina, 19/10/2007) 101.- Clariss * 500 cc de vino blanco * una caja de vino tinto chica * un tarro de duraznos en conserva (preferiblemente trozado) Abrir el tarro de durazno (ojala no estar curado cuando se hace sino se puede sufrir una amputacion no requerida) votar o tomar un poco del jugo del durazno, agregar el vino blanco, rebolver con cuidado para no derramar el valioso nectar y beber. (gentileza de David Pizaroo, 18/10/2007) 100.- El barrito * 2 medidas de licor de cacao * 2 medidas de leche de chocolate Mezclar y servir helado. Es como el baylis pero un poco mas liquido y por supuesto mas barato. (gentileza de Katerine kasocalo, 01/10/2007) 99.- El Ecolgico * 125 cc de licor de menta * 125 cc de sprite * hielo Mezclar todo y agregar hielo a gusto. (gentileza de Guillermo Chanda, 25/09/2007) 98.- Ardiente cooler * 1 litro de agua ardiente * 1/2 litro de jugo de naranja * hielo mezclar todo y poner hielo a gusto,(para un baso ) 1/4 de jugo de naranja y el resto agua ardiente , hielo a gusto !! se recomienda tomarlo con pajilla. (Gentileza de Mara jos Seplveda, 19/092007) 97.- Vineto * 1 medida de vino tinto * 1 medida de amareto * limn

Mezclar suavemente, es muy refrescante. (Gentileza de Nelson Palma, 16/09/2007) 96.- El Matarratas * 750 cc de ron "Dorado" * 1 Lt. de Bebida Kem Pia, no se aceptan otras bebidas de pia Mezclar en un jarro o en una botella vaca de bebida de 2 litros. (Gentileza de Fallo Santi, 05/09/2007) 95.- Quillota Libre * 1 medida de Pisco * 1 medida de pulpa de lcuma, en su defecto usar helado cremoso de lcuma Mezclar y servir con hielo a gusto. (Gentileza de Sebastian Rojas, 04/09/2007) 94.- Cacha Malvada * 1 botella de Agua Mineral "Cachantn" * 1/2 botella de aguardiente "Doihue" Mezcle ambos productos en botella de plastico y deje reposar, ideal para casorios y ao nuevo. (Gentileza de Sebastian Rojas, 04/09/2007) 93.- Yupi Plus * 1 caa de Pisco * 1 sobre de jugo Yupi * Hielo Vierta el contenido del sobre sobre la caa de pisco, se recomienda tomar al seco. Gentileza de Sebastian Rojas, 04/09/2007) 92.- El Hombre Nuevo * 1/4 medida de vodka * 1/4 medida de Ron * 1/2 medida de Bebida Bilz Juntando el fermentado sovietico con el fruto de la caa caribea nace en chile, rojo como la sangre revolucionaria, el hombre nuevo, lo notars al dia siguiente de ingerirlo. (Gentileza de Sebastian Rojas, 04/09/2007) 91.- Pisco Naranja * 1 medida de Pisco * 1 sobre de jugo de naranja en polvo * Hielo prepare el jugo de naranja segun la indicacion del sobre, luego mezcle con el pisco en volumenes equivalentes, agregue hielo a gusto. Ideal para cuando en una reunion se ha terminado la Coca-Cola para diluir el trago. (Gentileza de Sebastian Rojas, 03/09/2007) 90.- El Lindo * 1 litro de Pisco * 250 cc de Granadina * Jugo de limn o naranja * 100 cc licor de cafe

* 1 Tarro de Leche Condensada * Azucar * Rodajas de Limn Mezclar todos los ingredientes y batir (Gentileza de Irene Reyes, 31/08/2007) 89.- Selva Negra * 1/2 litro de vino tinto * 1/2 litro de coca cola * 100 cc de ron aejo * 100 cc licor de cafe * jarabe rojo * Azucar Flor * Hielo picado Hacer un jote suave (ver receta aqu mismo), luego agregue ron, licor de cafe y revuelva Finallmente agregue azucar flor, jarabe y luego el hielo picado. (Gentileza de "El ebrio" Plaza, 25/08/2007) 88.- Shu-Sha-Pelaha * 1 medida de Pisco * 1 medida de Aguardiente * 1 medida de Ron * 1 medida de Vodka * 1 medida de Whisky * 2 yemas de huevo * 50 gramos de Azucar impalpable Mezclar suavemente y les aseguro que van a decir Shu-Sha (Gentileza de Juan Copete, 06/08/2007) 87.- Arevaln * Pisco * Jugo de Guinda * Guindas * Marrasquinos rojos En una copa redonda mediana, echar 4 cubos de hielo, cubrir el hielo con jugo de guinda, agregar marrasquinos rojos, 2 guinditas, y Pisco a gusto, mezclar. (Gentileza de Carlos Enrique Arvalo, 04/08/2007) 86.- El Cuervo * 1 lt. vino Cabernet * 125 cc Pisco 45 * Azcar Agregar el pisco al vino y luego azcar a gusto (Gentileza de Pedro Morales de San Pedro de la Paz, su creador, 03/08/2007) 85.- Cervesour * 1/4 de botella de Pisco Sour (200 cc. aprox) * 1 lata de Cerveza Becker Mezclar en una caa (Gentileza de Juange Sierrin, 01/08/2007)

84.- Cepiyin * 1 Botella de Pisco * 1 Botella de Cerveza * 1 Botella de Gin Mezclar y servir. Las marcas son de acuerdo al bolsillo. Nota: solo para valientes. (Gentileza de Gonzalo, 06/07/2007) 83.- Matajefe (Kill-Boss) * 1 lt. Pisco Sour preparado * 1/2 lt. Vodka * 5 limones jugosos * 1/2 lt. Pisco * Azcar * Hielo Las cantidades rinden ms o menos para 5 - 7 vasos o copas, dependiendo de su tamao. Echar abundante jugo de limn al pisco sour, para suavizarlo. (Probar que no quede muy cido), en caso de estar cido, poner azcar a gusto. Una vez suavizado el pisco sour, ste se debe mezclar con el pisco. y por ltimo, mezclar todo con el vodka. Decorar a gusto, y beberlo con gusto tambin. No le den mucho a su Jefe, porque si muere, te despiden a ti tambin. (Gentileza de Freddy Molina, 05/07/2007) 82.- El Tutivin * 1/2 botella de pisco * 3/4 botella de ron blanco * 1 garrafa (5 lts.) de vino blanco * 1/2 botella de vodka * 2 melones tuna en trocitos * 1 1/2 Taza de azcar * 6 duraznos picados * 1/2 Kilo de hielo en cubitos Se requiere de un tiesto grande por la cantidad de ingredientes, un fondo de 10 litros al menos. Para refrescarse en verano.(Gentileza de Carlos Henrquez, 30/06/2007) 81.- Chincol * 1 lt. Vino Tinto * 1/2 lt. Bebida Seven Up Mezclar y servir. Lo bueno de este trago es que no produce dolor de cabeza. (Gentileza de Roberto Matus, 23/06/2007) 80.- Ruso Negro * 1/2 porcin de Vodka * 1/2 porcin de Licor de Caf Batir y Servir (Gentileza de Franco Gesell, 16/06/2007). 79.- Piscopiavodkacola * 750 cc. de Pisco (Evitar Capel o Ruta Norte) * 750 cc. de Vodka (Eristoff es buena alternativa porque es barato

* 1,5 lts. de Coca-Cola * 1,5 lts. de jugo de pia (se recomiendo Watts) Servir en vaso grande mezclando en las siguiente proporciones (caa) - 1/6 de Pisco, - 2/6 de Coca-cola - 1/6 de Vodka - 2/6 de Jugo de Pia (Gentileza de Chevi Koch) Nota del gebmaster : En realidad yo creo que Chevi nos quiere emborrachar la perdiz, si se fijan, bastaba con las proporciones de la lista de ingredientes, llegar y mezclar todo, me qued mareado con tanto 1/6. 78.- El Matapollos * 1 botella de Whisky * 2 botella de Pisco * 1 botella de 2 lts. de bebida cola * hielo Mezclar todo y disfrutar de un copete suave pero que mata rpido(Gentileza de Sebastin Barahona) 77.- Copete de Erizo * 2 porciones de Vino Blanco * 1 porcin de erizos * 1/2 porcin de limn * 1/2 porcin de pisco * 1/2 porcin de de licor de caf o cacao * 1/2 porcin de jugo de erizo * hielo en su defecto Poner todos los ingredientes en una licuadora y revolver, puede agregar un poco de azcar flor, y servir adornando con canela en polvo (Gentileza de Ricardo Daz) 76.- Ponche de Frutillas o Borgoa Blanco * 3 litros de Bebida Papaya * 1 Kgr. de Frutillas * 2 Lts. de Vino Blanco * 1/2 Kgr. de Azcar * Hielo picado * 1 ponchera preferentemente de greda, en su defecto, de vidrio Hierva por un minuto las frutillas, djelas enfriar y enjuague con abundante agua fra... djelas estilar. Luego pquelas y mezcle con la azcar hasta que esta se disuelva en las frutillas, luego virtalas en la olla o ponchera de greda o vidrio, revolver con la bebida, agregar vino blanco, hielo picado en baja cantidad y esta listo para disfrutar un rico borgoa blanco. Nota 1: Queda mas agradable si se deja reposar por 12 horas en el refrigerador. Nota 2: La greda le da un sabor distinto, en su defecto pruebe el vidrio (Gentileza de Cindy Solis) 75.- CBM on the Rocks * 1 Botella de Ron Limn * 1 Botella de l,5 litros de Limn Soda * 500 gr. de Frutillas

* hielo Prepare un concentrado con las frutillas en la licuadora. Mezcle el Ron Limn con la Limn Soda y agregue los hielos como si fuera una piscola, por ltimo agregue el concentrado de frutillas (Gentileza de Cristhian Messen Araya) 74.- Perla Negra (Bucanero) * 1 Medida de Granadina * 1 Medida de licor de Menta * 2 Medidas de Jugo de Naranja * 2 Medidas de Pisco 35 * hielo Mezclar todos los ingredientes en un vaso, agregando 4 cubos de hielos al final. (Gentileza de Tomas Van Hucke) 73.- Thomas Especial * 1/3 Vodka * 2/3 Cachantn Ms (Agua Mineral con gas y sabor a limn) * Hielo * Limn en rodajas En un vaso alto se vierte el hielo, luego el vodka y finalmente se completa el agua mineral. Para decorar y porque le da un toque agregue una rodaja fina de limn. El trago fue bautizado en honor a su inventor (Un Chef alemn). (Gentileza de Sergio Miranda) 72.- Cola de Tigre * Pisco, Ron Blanco o algn copete blanco que se tome con Coca-Cola * Coca-Cola o cualquier bebida negra que se tome con copete blanco * Hielo * Servilleta (suponemos que es de gnero) Aclaracin: Este copete es una variante de la clsica Piscola, la idea eso si, es servir la coca-cola separada del pisco, tomarse el vaso al seco, pasando primero el pisco y despus la Coca-Cola. En un vaso (Yo uso estos de Whisky), echamos primero el hielo, despus la coca cola hasta el nivel que queramos (se sugiere 2/3 o un poco menos), luego abrimos la servilleta y tapamos el vaso con ella, la idea es amoldarla de tal forma, que quede como hundida, tocando la bebida, luego que tenemos la servilleta puesta, llenar el vaso con pisco, pero la cosa tiene que ser lentamente, dejando que que el pisco baje por la servilleta con mucho cuidado, una vez que llenemos el vaso, retiramos la servilleta con mucho cuidado, para que no se nos mezcle el pisco con la bebida, luego de esto, tendremos dos colores, y hay que tomarse el vaso al seco, pasando el pisco primero y despus la bebida. Ojala les resulte. (Annimo) 71.- Dulce Violeta * 1 lt. de vino tinto "Cartonair" * 1 tarro de leche condensada Mezclar en una juguera y servir.

(Gentileza de Marcela ...la misma de ms abajo) 70.- El Charro Negro * l/4 medidas de Tequila (Ojala cazadores) * 1 y 1/2 vasos de Coca-Cola * Jugo de limn (3 a 4 limones) Mezclar los ingredientes con un par de hielos y servir. (Gentileza de Marcela que lo prob en Mxico y no qued bien con el garrotazo, como quedara que envi este trago mexicano a esta pgina de tragos chilenos). 69.- Jos * 3/4 porcin de Ron Dorado * 1/4 porcin de Pisco * Coca-cola bien helada * Limn en rodajas Mezclar el Ron y el Pisco y vaciarlo a la gaseosa con una rodaja de limn en el fondo del vaso. El trago se llama as porqu fue el primero en tomarlo y no qued en buen estado. (Gentileza de Pablo Morales). 68.- Jote Ardiente * 1/4 porcin de Aguardiente * 3/4 porcin de Vino Tinto Servir primero el vino y sobre este el aguardiente. (Gentileza de Jos Valencia). 67.- Linterna Verde * 4 porciones de Vodka * 4 porciones de licor de Menta * 4 porciones de Tequila * Hielo abundante Mezclar y batir bien todos los ingredientes. Servir en vasos medianos y agregar hielo (Gentileza de Antonio Campos). 66.- Roto * 5 porciones de Aguardiente * 1 copita de jugo de limn * 2 cucharadas de azcar * 5 gotas de amargo * hielo picado Poner todos los ingredientes en una licuadora, batir unos minutos y servir (Gentileza de Antonio Campos). 65.- Pachanga * 1 porcin de Ginebra * 1 porcin de pia colada * 1 porcin de Vodka * 1 porcin de gin * 1 porcin de licor de frutilla

* abundante hielo Mezclar todos los ingredientes y servir bien helado (Gentileza de Antonio Campos). 64.- El elctrico * 6 copitas de Ron * 6 cucharadas de caf * 3 palitos de canela * corteza de naranja (cscara?) Se prepara el caf Express y se pone en una cacerola de barro a fuego lento; se aaden los palitos de canela y la corteza de naranja. En otro recipiente se aaden las copas de ron para luego verterlo en el caf. Flambear. Tambin se puede hacer el caf helado con hielo y verter sobre el ron con azcar. (Gentileza de Antonio Campos). 63.- Malta con Huevo * 1 lt. de Cerveza Negra (Malta) * 2 huevos * 5 cucharadas de azcar * canela Vaciar la Malta en una licuadora, agregar los 2 huevos completos, y el azcar a gusto, batir todos los ingredientes hasta que quede una mezcla de homognea y espumosa (Gentileza de Antonio Campos). 62.- Negra del Pueblo (Cerveza Negra) * 1 lt. de Cerveza * 4 cucharadas de Caf instantneo * Jarabe o dulzor lquido Vaciar la cerveza en una licuadora, agregar las 4 cucharadas de caf y unas 6 gotas de dulzor (sin dulzor queda an ms fuerte) y batir hasta que quede una mezcla de textura negra y homognea (Gentileza de Antonio Campos). 61.- Pichi de Len * 1/3 de Pisco * 2/3 de bebida Kem Pia Mezclar, y agregar hielo a gusto (Gentileza de Antonio Campos). 60.- Rooney * 750 cc de Pisco * 1 1/2 lt. de bebida Ginger Ale Mezclar, y servir (Gentileza de Nicols Orive). 59.- Locura Automtica * 1 botella de Gin Beefeater * 1 lt. de nctar de frambuesa Mezclar, batir y servir en vaso de Martini (Gentileza de Nicols Orive). 58.- Sr. Fozo * 1 botella de Aguardiente (750 cc) * 1 lt. de Jugo de Pia en polvo Vaciar el aguardiente en una jarra de 2 lt. mnimo, preparar el litro de Jugo de pia y vaciar lentamente sobre el

aguardiente. Hay que estar un poco angustiado antes de tomar y lo ms importante, es un trago para un mnimo de 2 personas ya que si a una no le gusta se lo toma la otra. Acompaamiento: un delicioso cigarro basado en: 1 hoja de cuaderno alquimia # pegamento # te de manzanilla # encendedor (Gentileza de 2 expertas). 57.- Piscodkanja * 1 botella de Pisco * 1 botella de Vodka * 1 botella de nctar de naranja Mezclar y servir bien helado (Gentileza de Jos Lpez). 56.- Manhuaker * 1 lt. de vino tinto * 1 lt. de bebida Fanta Mezclar y servir bien helado (Gentileza de Natalia Gmez). 55.- Ponchefer * 1 garrafa de vino blanco * 1 botella de aguardiente * 2 tarros de durazno en conserva picado * Azcar * 1 anticido estomacal de su marca preferida Mezclar todo en una olla o ponchera, dejar tapada medio da, el anticido es para el otro da (Gentileza de Carlos Bono). 54.- Norte Sur * 1/5 pulpa papaya * 1/5 pulpa chirimoya * 1/5 Licor de Menta * 1/5 Pisco 40 * 1/5 Chicha de manzana (o vino blanco NO TINTO) Mezclar y agregar Hielo picado al vaso antes de servir (Gentileza de Conrad Fahrenkrug) 53.- Ponche de Meln * 1 meln calameo * 1 lata de cerveza * 1/4 lt. de vino blanco * 1/4 lt. de ron dorado * Azcar * hielo Abrir un circulo en la parte superior del meln (4 o 5 cm. de dimetro), sacarle las pepas, rasparlo por dentro dejando la pulpa, agregar el resto de los ingredientes, hielo a gusto. (Gentileza de Julio Len) 52.- Ponche de Membrillo (sin la leche es Mistela) * Aguardiente

* Agua * leche * Azcar * palos de membrillo * clavo de olor * canela * cscara de naranja Cocer en un fondo con agua algunos cuantos palos de membrillo sin corteza, agregar clavo de olor, canela y cscara de naranja, a gusto, para aromatizar, hasta que el brebaje est bien rosado (1 hora aproximadamente). Dejar enfriar y agregar leche lquida o en polvo, azcar y opcionalmente una pizca de nuez moscada en polvo. Finalmente en forma muy lenta y revolviendo para que no se corte, agregar aguardiente a gusto. Es parecido al cola de mono pero mucho mejor. Si no tienen palos de membrillo se pueden reemplazar por palos de guindo. Ideal para un casorio o fiesta de bautizo en el parrn de una casa de campo (con corridos de fondo musical). (Gentileza de Jos Olgun) 51.- Maxibrown * 1 porcin de pisco * 1 porcin de cerveza (esta medida puede variarse a gusto) * 2 cucharadas de caf colombiano Suponemos que el caf colombiano es de grano en polvo, nuestro colaborador tampoco especifica para cuanto de pisco es esta medida de caf. (Gentileza de Fernando Unwin) 50.- Piscolate * 1/2 botella de Pisco * 1/2 lt de Leche sabor chocolate marca Soprole (en este caso es importante la marca ya que esta leche es ms dulce que las de otras marcas. (Gentileza de Fernando Unwin) 49.- Ronbuesa * 1 porcin de Ron Jamaica * 1 porcin de pulpa de frambuesa (Gentileza de Fernando Unwin) 48.- Azuquelimoneiken * 1 porcin de Cerveza Heineken * 1 porcin de Jugo de limn * 2 cucharadas de azcar (suponemos que esta medida es para una botella de cerveza individua) (Gentileza de Fernando Unwin) 47.- Licor de Ave * 1 lt. de vino tinto Cabernet * 1/2 lt. de Cocal-Cola Variante del Flayte y del Jote pero a otro nivel. (Gentileza de Paula)

46.- Vidal Master * 1 piscola reposada por una hora previamente * 1 porcin de jalea cuajada (de preferencia sabor guinda) Cmase 1/4 de la Jalea, vierta el pisco en el resto que queda. Este trago es prcticamente mitolgico ya que solo ha sido tomado unas 2 veces en la historia de la humanidad, es apto para personas de ms de 100 Kg.. Trate de disfrutarlo si puede ya que es poderoso y curador. (Gentileza de Fabin Palma) 45.- Combo en l'hocico * 1 caja de 1 lt. de vino blanco Cartonair) * 1 lt. de nctar de preferencia sabor durazno o naranja El trago es delicioso y uno se va por lo dulce, el nico pero es que al otro da uno amanece como si le hubieran pegado un combo en lhocico.(Gentileza de Franco Espinoza) 44.- El Mexicano * 1 medida de Gisqui * 1 medida de Cerveza Servir en un vaso largo. (Gentileza de ngel Salas) NOTA del webmaster: Este trago casi queda fuera de la categora de trago chileno, por el nombre y por por sus ingredientes. 43.- Moreado * 1 y 1/2 medida de vino pipeo * 1/2 medida de aguardiente * 2 cucharadas de mermelada de mora * 2 cucharadas de crema de leche * Azcar * Hielo Batir todo en una licuadora.(Gentileza de Eduardo Enrique Azocar Zepeda) 42.- Naranja Mecnica * 1 botella de Ron * 3 lt. de bebida Fanta * 1/2 Kl. de hielo Beber 1/3 de la botella de Ron a sorbos y el resto mezclarlo con la bebida bien helada y agregar hielo. (Gentileza de Francisco Hertz) 41.- Chuflay Buinense * 1 botella de aguardiente * 3 lts. de bebida Bilz * 1 Lt. de Cerveza bien helada Vaciar la botella de aguardiente en una olla o una ponchera, luego agregar a su gusto la bebida Bilz. La cerveza es para tomarla al otro da, para la sed y cuando trates de recordar todo lo que hiciste despus de tomar el chuflay. (Gentileza de Danilo Maldonado)

40.- El Liceano * 1 porcin de Aguardiente * 1 porcin de Vino Blanco * jugo de limn a gusto Mezclar el Aguardiente y el Vino y luego agregar jugo de limn a gusto (Gentileza de Andrs Cisternas) 39.- Pistn * 1 porcin de Pisco * 1 porcin de agua tnica Es lo mejor para los que no les gusta el pisco. Se puede aumentar la cantidad de pisco y pasa "piola" (Gentileza de Jaime Llanquileo) 38.- Pizuko * 1 botella de pisco de cualquier marca * 1 litro de jugo de sobre (preparado, se recomienda sabor meln calameo) (Gentileza de Sofa del Ro) 37.- Mi Chio * 1 botella de ron blanco * 1 botella de ron aejo * 1 jugo de pia * 1 jugo de frambuesa * hielo Mezclar en coctelera con hielo y gotear tequila(Gentileza de Alejandro Nez) 36.- El Tsunami o erupcin * 1 java de cerveza * 1 garrafa de vino * 1 display de pisco * 2 Kilos d hielo * 1 olla para mezclar todo Mezclar todo en una olla, para 5 personas aproximadamente. Se recomienda bao con buen drenaje para los que vomiten (Gentileza de Felipe Garca)