COCTELES 2023

PASION RONERA
1 ½ RON BLANCO
80 GR DE FRESA
½ OZ JARABE DE GOMA
2 GR. HIERBABUENA
¼ OZ ZUMO DE LIMON
2 OZ AGUA TONICA
100 GRAMOS DE HIELO

Método: Machacado y batido

Decoración: 1 rama de hierbabuena

3 rodajas de fresa

PISCOPOLITAN
2 OZ PISCO
2 OZ ALIMBAR DE PIÑA
2 ½ OZ JUGO CRAMBERRY
½ OZ ZUMO DE MARACUYA
150 GR HIELO
Método: Batido
Decoración: Media luna de naranja
Hoja de menta

BORGOÑITA
3 OZ DE PISCO
2 ¼ OZ PULPA DE UVA BORGOÑA
1 ½ OZ ZUMO DE MANDARINA
1 OZ JARABE DE GOMA
1 OZ CLARA DE HUEVO
DASH ZUMO DE LIMON
Método: Dry Shake y batido
Decoración: rodaja de limón deshidratado

EL CHAPAO
1 ½ OZ PISCO
½ OZ TRIPLE SEC
2 OZ ZUMO AGUAYMANTO
2 OZ ALMIBAR DE PIÑA
150 GR HIELO
Método: Batido
Decoración: 3 unidades aguaymanto
1 hoja de menta

MORADITA
3 OZ VINO TINTO
¼ OZ ZUMO MARACUYA
1 OZ ZUMO DE NARANJA
1 OZ PISCO
1 OZ CHICHA MORADA
3 OZ ALMIBAR DE PIÑA
¼ OZ JARABE DE GOMA
150 GR HIELO
Método: Batido
Decoración: Piña deshidratada con rodaja de limón

MARGARACHA DE MARACUYA
1 ½ OZ TEQUILA BLANCO
5 UND DE PIMIENTA NEGRA
1 OZ JARABE DE GOMA
½ OZ ZUMO DE MARACUYA
1/4 OZ ZUMO DE LIMON
2 HOJA DE ALBAHACA
2 OZ AGUA TONICA
150 HIELO
Método: Machacado y Batido
Decoración: hoja de albahaca orgánica

LA CUBANITA
2 OZ RON FLOR DE CAÑA 5 AÑOS
HOJAS DE HIERBABUENA
¼ OZ ZUMO DE LIMON
¼ OZ CYNAR
¾ OZ JARABE DE GOMA
2 OZ AGUA TONICA
150 GR HIELO
Método: Refrescado
Decoración: hoja de hierbabuena con rodaja de limón
MULE
1 ½ OZ JIM BEAN
½ OZ VODKA STOLICHNAYA
1 OZ JARABE DE KION
¼ OZ ZUMO DE LIMON
HOJAS DE MENTA
1 OZ GINGER ALE
150 GR HIELO
Método: Refrescado
Decoración: rodaja de limón con menta

PERITA
2 OZ TEQUILA BLANCO
2 OZ JARABE DE PERA
1/8 OZ TRIPLE SEC
¼ OZ ZUMO DE LIMON
½ OZ NARANJA
SPRAY DE PERNOD
150 GR HIELO
Método: Batido
Decoración: Rodaja de naranja y hoja de menta

SPRITZ
2 OZ DE APEROL
1 ½ OZ VINO BLANCO
3 OZ AGUA TONICA
100 GR DE HIELO
Método: Directo
Decoración: media luna de naranja aromatizado con cascara de naranja