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Capitulo - 3 Cultivo de Algas Cenaim PDF
Capitulo - 3 Cultivo de Algas Cenaim PDF
CAPITULO III
Introduccin al mtodo ficolgico
Objetivos
Miscelanea de preguntas.
Bibliografa.
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en:
Formas de Cultivo
Por su naturaleza los cultivos se pueden clasificar
en:
Cultivo intensivo: Aqu los factores de crecimiento se
mantienen bajo un sistema controlado, de tal manera que
se pueda obtener una mxima respuesta en la produccin.
Cultivo extensivo: En esta clase de cultivo slo se
controla las variables ms accesibles en su manejo, tales
como las caractersticas del medio y la densidad del cultivo.
Por la forma de cosechar los cultivos se pueden
clasificar en:
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Tamao (
)
Chaetoceros affinis
Chaetoceros gracilis
Chaetoceros eibenii
30
18
35
Thalassiosira
pseudonana
Skeletonema
costatum
Isochrysis galvana
10
Tetraselmis sp.
12
Chlorella sp
Nitzschia sp.
5
100
16
5
Uso
larvas
larvas, juveniles
larvas, juveniles,
adultos
juveniles, adultos
larvas, juveniles,
adultos
larvas, juveniles,
adultos
larvas, juveniles,
adultos
larvas, zooplancton
juveniles, adultos.
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Aislamiento y Purificacin
1.- Lavado.
2.- Antibiticos.
Campana estril.
Cmara de Neubauer.
Implementos:
Mechero de gas.
Asa de platino con gancho de 4 mm.
Tacho para desechos de vidrio.
Recipiente para pipetas usadas.
Vidrios y plasticos:
Tubos de ensayo con tapa rosca (18 x 150 mm).
Pipetas Pasteur de 9" tapadas con algodn en la boca
ancha.
Goteros de caucho para usarlos con las pipetas Pasteur.
Envase metlico con tapa para guardar pipetas Pasteur
y esterilizar.
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Rayado en agar
Este mtodo brinda mayor facilidad para aislar algas
de tamao igual o menor a 10 m de dimetro.
Tambin produce cultivos axnicos.
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Desinfeccin y Esterilizacin
Los trminos desinfeccin y esterilizacin parecen
sinnimos, sin embargo hay diferencias fundamentales
entre ellos.
Desinfeccin significa la reduccin del nmero de
bacterias hasta un nivel aceptable: bacteriosttico.
Esterilizacin significa el proceso en el cual se asegura
la total inactivacin de todos los microorganismos:
bactericida.
A continuacin se exponen mecanismos para
desinfeccin y esterilizacin:
Desinfectantes no voltiles
El uso de estos compuestos est confinado a la
reduccin de la carga microbiana de los instrumentos y
superficies. Los siguientes desinfectantes son ms
comnmente usados, ellos pueden ser aplicados
directamente sobre las superficies o los implementos pueden
ser sumergidos en ellos:
a) Lisol al 3,5 % (v/v): Acta rpidamente sobre
clulas vegetativas (en capacidad de reproducirse). No es
efectivo contra las esporas. Puede quemar la piel al tener
contacto con este desinfectante.
b) Cloro (hipoclorito): Usado en solucin a una
concentracin de 400 ppm, como cloro activo. El
compuesto ms usado en nuestro medio es el HTH. Como
hipoclorito es efectivo contra las esporas entre 15 y 70
minutos de accin. La preparacin de esta solucin de
hipoclorito corroe los instrumentos metlicos.
c) Formaldehdo: En solucin al 5% es considerado
efectivo a temperatura ambiente. Requiere de 24 horas
para ser efectivo. Pequeas cantidades de materia orgnica
restringen mucho su accin. Es irritante a los ojos y a la
mucosa nasal.
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Tamao de la clula
Hemocitmetro
2 - 30 um
Densidad
Objetivos
5 X 10 4 - 107
10X o 20X
(0.1 mm deep)
Sedgwick-Rafter
50 - 500 um
30 X 104
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Carteria
Euglena
Phormidium
Tetraedron
Lepocinclis
Anabaena
Pyrobotrys
Spirogyra
Agmenellum
Oscillatoria
Arthrospira
Chlorogonium
Phacus
Nitzschia
Chlorella
Chlorococcum
Lyngbya
Chlamidomonas
Anacystis
Stigioclonium
Miscelanea de preguntas
1.- Nombre las fases o etapas de desarrollo de una
poblacin algal.
2.- Indique los factores que caracterizan los cultivos
contnuos de algas.
3.- Cundo un cultivo es considerado axnico?
4.- Describa las condiciones tcnicas del cultivo
intermedio dentro del procedimiento general en la
produccin de microalgas.
5.- Mencione el tamao y uso de la especie Chaetoceros
eibenii.
6.- Nombre los mtodos de aislamiento ms conocidos.
7.- Describa los pasos que se dn en el proceso de
purificacin empleando antibiticos.
8.- Indique la concentracin de cloro (ppm) cuando es
usado como desinfectante.
9.- Describa la esterilizacin por autoclavado.
10.- Dibuje tres especies de algas presentes en aguas
servidas.
Bibliografa de consulta:
1) Handbook of Phycological Methods, Culture Methods
and Growth Measurements. Janet R. Stein. 1973.
2) Illustration of the Marine Plankton of Japan. Dr. I.
Yamaji. Third Edition, July 1984.
3) Tecnologia de Cultivo de Microalgas. Eduardo Uribe
T.. Universidad Catlica del Norte. Coquimbo, Chile
1992.
4) Acta Oceanogrfica del Pacfico. Dr. R. Jimenez.
INOCAR. Vol 2 No 2. 1983.
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