NORMA TCNICA

COLOMBIANA

NTC
1267
1979-05-02

MARACUY.

E:

FRUITS. MARACUYA.

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES:

maracuy; fruta;
producto agrcola.

producto

vegetal;

I.C.S.: 67.080.10
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14237
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D.C.
Tel.
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Fax
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Prohibida su reproduccin

Primera actualizacin

PRLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, ICONTEC, es el organismo

nacional de normalizacin, segn el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carcter privado, sin nimo de lucro, cuya Misin es fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccin al consumidor. Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del pas, para lograr ventajas competitivas en
los mercados interno y externo.
La representacin de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalizacin Tcnica
est garantizada por los Comits Tcnicos y el perodo de Consulta Pblica, este ltimo
caracterizado por la participacin del pblico en general.
La NTC 1267 (Primera actualizacin) fue ratificada por el Consejo Directivo de 1979-05-02.
Esta norma est sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuacin las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a travs de su
participacin en el Comit Tcnico C15.4.
FRUTERA COLOMBIANA
IDEMA
INDUSTRIAS SAN JORGE

MINISTERIO DE AGRICULTURA
PROEXPO

ICONTEC cuenta con un Centro de Informacin que pone a disposicin de los interesados
normas internacionales, regionales y nacionales.
DIRECCIN DE NORMALIZACIN

NORMA TCNICA COLOMBIANA

NTC 1267 (Primera actualizacin) RESUMEN

MARACUY

1.

OBJETO

1.1
Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir el maracuy
destinado a ser consumido en estado fresco.
2.

DEFINICIONES, CLASIFICACIN Y DESIGNACIN

2.1

DEFINICIONES

Para los efectos de esta norma se establece la siguiente:

2.1.1

Maracuy: fruto proveniente de cualquier variedad de la especie Passiflora edulis. Sims.

9.

DOCUMENTO DE REFERENCIA

Mercado de frutas y hortalizas II parte, ILMA 1969.

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NTC 1267 (Primera actualizacin) RESUMEN

IMPORTANTE

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