PROCESOS DE COORDINACIN Y CONTROL

GESTIN DE LOS CLIENTES

C
PLANIFICACIN ESTRATGICA GESTIN DE LA CALIDAD MARKETING Y PUBLICIDAD

L
I

ALOJAMIENTO

CAFETIN

SERVICIOS

SATISFACCIN

E
N

INTERNET

LIMPIEZA

LABANDERIA

PROCESOS OPERATIVOS

GESTION DE RR.HH

GESTION DE LOS COLABORADORES

GESTION PROVEEDORES

T
E

GESTION DE LOS RECURSOS MATERIALES

GESTION FINANCIERA

PROCESOS DE APOYO

Definicin de hotel:
Un hotel es un establecimiento que se dedica al alojamiento de huspedes o Viajeros. El trmino proviene del vocablo francs hotel, que hace referencia a una casa adosada. El hotel es un edificio equipado y planificado para albergar a las personas de manera temporal. Sus servicios bsicos incluyen una cama, un armario y un cuarto de bao. Otras prestaciones usuales son la televisin, una pequea heladera (refrigerador) y sillas en el cuarto, mientras que otras instalaciones pueden ser de uso comn para todos los huspedes (como una piscina, un gimnasio o un restaurante). Existen diversas clasificaciones de hoteles de acuerdo a las comodidades y servicios que brindan al viajero. La ms usual est compuesta por estrellas: un hotel de cinco estrellas es el que ofrece el mximo nivel de confort. Al otro extremo, los hoteles de una estrella slo brindan un servicio bsico.

Procesos de coordinacin y control:

Control: En una organizacin es indispensable el manejo del concepto de coordinacin debido a que por medio de este instrumento se integran las actividades de departamentos independientes a efectos de perseguir las metas de la organizacin con eficacia. Coordinacin: El control de gestin es un proceso complejo y dinmico, que se compone de una serie de etapas que se incorporan unitariamente aunque de manera separable.

Gestin de los clientes:

A este respecto, Gestin de Clientes nos ayudar a gestionar, tal y como indica su nombre, todos los contactos entre profesionales y clientes necesarios para una correcta organizacin de nuestro negocio y de toda la informacin que ste genera. Almacena los datos de tus clientes, empresas asociadas, profesionales, ventas, etc. Lo mejor es que podemos usar el programa tambin como va de contacto con cualquiera de los elementos en l almacenados: mediante correo electrnico, fax, llamadas, misivas, etc.

Planificacin estratgica:
La Planificacin estratgica es el proceso de desarrollo e implementacin de planes para alcanzar propsitos u objetivos. La planificacin estratgica se aplica sobre todo en los asuntos militares (donde se llamara estrategia militar) y en actividades de negocios. Dentro de los negocios se usa para proporcionar una direccin general a una compaa (llamada Estrategia empresarial) en estrategias financieras, estrategias de desarrollo de recursos humanos u organizativos, en desarrollos de tecnologa de la informacin y crear estrategias de marketing para enumerar tan slo algunas aplicaciones.

Gestin de la calidad:
Se llama gestin de la calidad al aspecto de la funcin general de la empresa que determina y aplica la poltica de la calidad. La obtencin de la calidad deseada requiere el compromiso y la participacin de todos los miembros de la empresa, la responsabilidad de la gestin recae en la alta direccin de la empresa.

Marketing y publicidad:
Marketing: es un concepto ingls, traducido al castellano como mercadeo o mercadotecnia. Se trata de la disciplina dedicada al anlisis del comportamiento de los mercados y de los consumidores. El marketing analiza la gestin comercial de las empresas con el objetivo de captar, retener y fidelizar a los clientes a travs de la satisfaccin de sus necesidades. Publicidad: La publicidad es una forma de comunicacin impersonal y de largo alcance que es pagada por un patrocinador identificado para informar, persuadir o recordar a un grupo objetivo acerca de los productos, servicios, ideas u otros que promueve, con la finalidad de atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios, seguidores u otros.

Procesos operativos
Servicios:
Alojamiento: es la accin y efecto de alojar o alojarse (hospedar, aposentar, colocar una cosa dentro de otra). El uso ms frecuente del trmino est vinculado al lugar donde las personas pernoctan o acampan, generalmente en medio de un viaje o durante las vacaciones. Los hoteles, los albergues y las posadas son tipos de alojamiento. Cafetn: Una cafetera, cafetn o, simplemente, un caf es un despacho de caf y otras bebidas, donde se sirven aperitivos y comidas. Una cafetera comparte algunas caractersticas con un bar y otras con un restaurante. La tradicin del caf como lugar de reunin, para discutir, pasar el tiempo, y no slo un sitio para consumir, es representativa de algunas ciudades del mundo. Internet: El acceso a Internet se ha convertido en un servicio bsico y sus clientes consideran que un servicio de internet fiable resulta fundamental, lo que significa que para un hotel moderno es imprescindible contar con una solucin de Internet fiable y slida. Sin duda, el servicio de Internet es uno de los factores clave que determina la satisfaccin y fidelidad del cliente. Limpieza: La limpieza de Hoteles y Residencia es muy distintas a la limpieza industrial, los Hoteles y las residencias por tratarse de lugares donde habitan personas, hay que realizar una limpieza en mas profundidad, aseos, habitaciones y zonas comunes, incluso desinfectar tipo hospitales. Realce se ha especializado en lavado de moquetas en seco para poder pisar en menos de 3 horas, disponemos de servicio de camareras y auxiliares, y lavandera industrial. Lavandera: Teniendo como referencia el punto anterior aadiremos que, el cliente dispondr en su habitacin de un impreso donde figuraran los precios establecidos para cada una de las prendas que se limpian en el hotel y las instrucciones que el husped deber seguir. Cuando la ropa necesite un tratamiento especial, lo habitual es que la gobernanta, mediante el departamento de conserjera, enve las prendas a una tintorera y sta pase la factura al sub departamento de mano corriente para su posterior cargo en la cuenta del cliente.

Procesos de apoyo
Gestin de RR.HH:
La gestin de los recursos humanos se encarga de obtener y coordinar a las personas de una organizacin, de forma que consigan las metas establecidas. Para ello es muy importante cuidar las relaciones humanas. Las fases por las que ha pasado la gestin de los RRHH son cuatro: 1 Administrativa: Es puramente burocrtico y acta sobre la disciplina y las remuneraciones. Las medidas a adoptar son de tipo reactivo. 2 Gestin: Se empieza a considerar las necesidades de tipo social y sociolgico de las personas. Las medidas a adoptar son de tipo proactivo. 3 Desarrollo: Se busca la conciliacin entre las necesidades de los trabajadores y las necesidades econmicas de la empresa. Se considera que las personas son elementos importantes para la empresa y se busca su motivacin y eficiencia. 4 Gestin estratgica de los RRHH: La gestin de los RRHH est ligada a la estrategia de la empresa. Los trabajadores son la fuente principal de la ventaja competitiva de la empresa

Gestin de colaboradores:
Es la persona que interacta en todo proceso donde se involucre el trabajo de varias personas en equipo o en grupos como un aspecto intrnseco de la sociedad humana, se aplica en diversos contextos, como la ciencia, el arte, la educacin y negocios. Est muy relacionado con la cooperacin y la coordinacin.

Gestin proveedores:
La gestin de compras es un elemento imprescindible para mejorar la competitividad de las empresas. En los ltimos aos, con la aparicin de las nuevas tecnologas, ha Experimentado un gran impulso. Internet abre las puertas a negocios con todo tipo de proveedores/as, con la ventaja De reducir de manera notable los costes de los procesos de compra.

Para el desarrollo de esta actividad, se han creado en la red los llamados espacios virtuales de compra o e-marketplaces, donde se lleva a cabo el intercambio de bienes y servicios entre empresas compradoras y vendedoras.

Gestin de los recursos materiales:

Se refiere a todo equipamiento, mobiliario e insumos necesarios. Los recursos materiales, en definitiva, son los medios fsicos y concretos que ayudan a conseguir algn objetivo. El concepto es habitual en el mbito de las empresas.

Gestin financiera:
Se denomina gestin financiera (o gestin de movimiento de fondos) a todos los procesos que consisten en conseguir, mantener y utilizar dinero, sea fsico (billetes y monedas) o a travs de otros instrumentos, como cheques y tarjetas de crdito. La gestin financiera es la que convierte a la visin y misin en operaciones monetarias.