CUPCAKES CLASICOS POR MAPAT

HAY 3 RECETAS, SEGN LA HARINA UTILIZADA: HARINA NORMAL HARINA NORMAL HARINA HOTCAKES POLVO PARA HORNEAR SAL LECHE CREMA BUTTERMILK* HUEVOS ACEITE AZUCAR VAINILLA 1 TAZA 3 PZAS 3/4 TAZA 1 1/2 TAZAS 1 CUCHARADITA 1 TAZA 3 PZAS 3/4 TAZA 1 1/2 TAZAS 1 CUCHARADITA 3 PZAS 1 TAZA 1 1/4 TAZAS 1 CUCHARADITA 3 CUCHARADITAS 1 PIZCA 2 1/2 TAZAS MIXTOS 1 1/2 TAZAS 1 TAZA 3 CUCHARADITAS 1 PIZCA 1/2 TAZA 200 ML 3 TAZAS 2 CUCHARADITAS HARINA HOTCAKES

* 1 T. LECHE TIBIA + 1 CUCHARADITA DE VINAGRE BLANCO O JUGO DE LIMON, DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS PARA QUE SE CORTE CERNIR EL HARINA, POLVO PARA HORNEAR Y LA SAL LICUAR TODOS LOS LIQUIDOS CON EL AZUCAR MEZCLAR CON GLOBO DE MANERA ENVOLVENTE SOLO HASTA INTEGRAR HORNEAR 180 POR 20 MINUTOS SE RELLENAN CON DUYA 230, Y SE DECORAN CON DUYA 1M O CON EL COPLE SIN DUYA

GOURMET - SE HACEN CON LA RECETA DE LOS CUPCAKES MIXTOS, Y SE AGREGA AL FINAL: MANZANA 2 T. MANZANA EN CUADRITOS (CON CASCARA), 1/2 T. NUEZ, 1/2 T. PASITAS, 1 CUCHARADITA DE CANELA, 1/2 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO 2 T. ZANAHORIA RALLADA, 1/2 T. NUEZ, 1/2 T. PASITAS, 1 CUCHARADITA DE CANELA, 1/2 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO MEDIO PAQUETE GRANDE, EN PEDAZOS 1 T. PIA EN ALMIBAR ESCURRIDA, 1/2 T. COCO RALLADO

ZANAHORIA

OREO HAWAIIANOS

CAMBIAR BUTTERMILK X 1 T. CONCENTRADO DE PIA COLADA, Y REDUCIR AZUCAR A LA MITAD faltan x probar los alemanes y de 3 leches de chocolate

. CONCENTRADO DE PIA COLADA, Y REDUCIR AZUCAR A LA MITAD

PANQUECITOS MIXTOS HARINA NORMAL HARINA HOTCAKES POLVO PARA HORNEAR SAL BUTTERMILK HUEVOS ACEITE AZUCAR VAINILLA 1.5 1 3 1 1 3 0.75 1.5 1 TAZA TAZA CUCH PIZCA TAZA PIEZA TAZA TAZA CUCH

50% MAS 0.75 0.5 1.5 0.5 0.5 1.5 0.375 0.75 0.5

TOTAL 2 1/4 1 1/2 4 1/2 1 1/2 1 1/2 4 1/2 1 1/8 2 1/4 1 1/2