Está en la página 1de 25

Administracin de Empresas de Manufactura

Introduccin a la Ingeniera 10

Introduccin

El desarrollo de los principios de administracin ha evolucionado. Los cambios de la estructura de mercados muy competitivos de este siglo hace necesario que las empresas sean dinmicas y flexibles en su administracin. El recurso humano sigue siendo el ms importante y su manera de organizarlo individualmente y en grupos, es una importante parte en administracin para obtener las metas . El administrador tiene la responsabilidad y autoridad para motivar a los trabajadores a que entreguen su mejor esfuerzo para obtener los objetivos de la empresa.

Avances tecnolgicos

La tecnologa moderna ha trado mayor productividad, la especializacin, cambios en el ambiente laboral, etc, y han complicado los negocios y la administracin. No se puede hablar de un enfoque administrativo nico que pueda resolver satisfactoriamente todas las necesidades de las empresas manufactureras actuales.

Administracin de Operaciones

En una empresa, la administracin de operaciones desempea un rol de actividades diarias para transformar los recursos disponibles en productos y servicios de calidad para cumplir las necesidades de los clientes o del mercado. Un gerente de operaciones ( o vicepresidente), es responsable de las actividades funcionales de produccin, control de materiales, ingeniera de manufactura y del aseguramiento de la calidad.

Responsabilidades del Gerente de Operaciones


 Utilizar con efectividad los recursos escasos disponibles para

minimizar los costos de manufactura y maximizar las utilidades.  Trabajar con otros grupos funcionales para obtener los objetivos estratgicos de la organizacin al menor costo.  Establecer las operaciones y estrategias de manufactura para cumplir los retos del mercado y estar edelante de la competencia.  Establecer objetivos funcionales a sus subordinados para obtener las metas.

Responsabilidades del Gerente de Operaciones


 Actualizar tecnolgicamente los sistemas de manufactura para

mantener la capacidad y costos competitivo  Fomentar la creatividad de los subordinados, sus innovaciones y programas de ahorros de costos.  Mantener una comunicacin con la administracin superior, pares y subordinados para promover un ambiente favorable de trabajo.  Establecer un sistema de valuacin y premiacin a las aportaciones de los subordinados. Brindar apoyo y entrenamiento a los subordinados sobresalientes para su promocin a mayores responsabilidades.

Responsabilidades del Gerente de Operaciones

 Planear, administrar y controlar los presupuestos de capital y

gastos dentro de los lmites aprobados.  Asegurar el cumplimiento a los reglamentos en materia laboral, salud y seguridad, contratos con el sindicato, cuidado al medio ambiente y control de residuos.

Polticas de la Empresa

Las polticas de la empresa son declaraciones generales de los planes y guas para los trabajadores y empleados, para asegurar que exista un cumplimiento profesional y consistente en la manera de conducir los negocios de acuerdo a principios con altas normas ticas. Son sujetas a revisin peridica para mejorar la efectividad de sus prcticas.

Polticas de la Empresa
Algunos ejemplos de estas polticas son :  Declaracin y misin de la empresa.  Normas y reglas de la empresa.  Reglas de Salud y seguridad.  Reglamentos interiores de trabajo.  Compensaciones y beneficios.  Puestos y vacantes.  Autoridad, responsabilidad y rendicin de cuentas.  Control de activos y procedimiento de disposicin.  Procedimiento de requisicin, lmites y aprobacin.  Conflicto de intereses.  Etc.

Procedimientos de Operaciones Normales

Son guas escritas que se generan para facilitar a los empleados el cumplimiento de sus tareas, as como coleccionar los datos e informacin requerida para analizar. Se usan para realizar tareas rutinarias que permiten que se hagan siempre igual aumentando velocidad de ejecucin y mejor control. Se deben disear para facilitar las tareas y no para sofocar la creatividad de los empleados. Lo ms probable es que algn da se tengan que hacer cambios, por lo que deben tener fecha de revisin

Ejemplos de Hojas de Procedimientos de Operaciones Normales


H-oo1 H-002 H-003 H-004 H-005 H-006 H-007 Hoja de Operaciones Hoja de Proceso o Ruta Hoja de Retrabajo Hoja de Material de Desecho Hoja de Disposicin de Materiales Peligrosos Hoja de Procedimientos de Ensamble Hoja de Control de Calibracin de Equipo de Medicin H-008 Hoja de Recepcin de Materia Prima Etctera

Instrucciones

Las instrucciones son el modo formal de comunicar la manera de ejecutar o completar un trabajo eficientemente. Generalmente, se indican los pasos formales a los trabajadores en la lnea de procesos para ensamble o para operacin de una mquina. Normalmente lo completa un Ingeniero Industrial, quien ha estudiado metdicamente y evaluado cada paso para establecer el mtodo ptimo.

Descripcin de Puestos

Es una descripcin del objetivo del puesto, describiendo su responsabilidad y autoridad, as como el alcance de sus tareas, a quien debe rendir cuentas y cmo se establecen las mediciones de su rendimiento. El responsable de describir el puesto es el supervisor, y debe discutirlo con el subordinado. Ambos deben comprender completamente y estar de acuerdo en las actividades, autoridad y recursos necesarios para poder efectuar las tareas satisfactoriamente.

Ejemplo de Descripcin de Puesto

Puesto : Gerente de Operaciones Supervisor : Presidente de la Compaa Objetivo : Esta posicin reporta directamente al Presidente de la Compaa y es responsable de la planeacin, organizacin direccin y control de las actividades funcionales de produccin, control de materiales, ingeniera de manufactura, aseguramiento de calidad e ingeniera de planta. Autoridad y Responsabilidad : Administrar el departamento dentro de las polticas y lineamientos de la empresa y de la responsabilidad y autoridad delegada por su supervisor.

Ejemplo de Descripcin de Puesto


Contina..

Tareas :  Concebir e implementar una estructura de trabajo y costos eficiente para administrar prudentemente y controlar las actividades funcionales para obtener los objetivos deseados por la compaa.  Brindar soporte apropiado y a tiempo retroalimentar a su supervisor en sus objetivos funcionales y de la empresa de acuerdo a las estrategias de la empresa.  Proveer liderazgo, direccin y administracin para el desarrollo e implementacin de tcnica participativa de solucin efectiva y rpida.

Ejemplo de Descripcin de Puesto

Contina :

Administrar la planeacin de la produccin para cumplir los requerimientos de ventas, las especificaciones de producto y calidad que cumplan las expectativas del consumidor.  Implementar sistemas de manufactura para una produccin eficiente a los mnimos costos.  Surtir y mantener los inventarios de materiales de calidad a los niveles deseados y que cumplan las necesidades del negocio a costos econmicos.


Ejemplo de Descripcin de Puesto


Contina.

Desarrollar e implementar un sistema justo de medicin del desempeo de los subordinados para valorar y recompensar sus contribuciones a la empresa.  Desarrollar, implementar y controlar el presupuesto del departamento, en inversin de capital y gastos de operacin para poder cumplir con la estructura presupuestaria de toda la empresa.


Y todos los aspectos de la descripcin de puestos se incluye, aunque aqu no se muestre.

Rendicin de cuentas
La ltima parte de la descripcin de puestos establece como y cuales son las responsabilidades que sern contabilizadas en el desempeo del puesto :  Objetivos funcionales  Gastos de operacin e inversiones de capital.  Implementar y completar proyectos en tiempo y costos.  Contratar, mantener , asignar poder y enfrentar retos a subordinados valiosos y ayudar la mejora del desempeo de subordinados o despedir aquellos que no se pueda salvar. Firmas del Supervisor y del subordinado con fecha

Administracin por Objetivos

Es un sistema coordinado de planeacin y medicin de resultados de todos los empleados de una empresa. Todos los empleados deben estar enterados del proceso real de planeacin y que sern recompensados por el xito. La alta gerencia evala y analiza todos los factores que intervienen en el desempeo de la empresa, para establecer objetivos organizacionales para los aos por venir. La meta general es la reduccin de los costos de operacin y maximizar la efectividad laboral.

Administracin por Objetivos

El siguiente paso es dar a conocer los objetivos a la gerencia media y a los supervisores, quienes de manera conjunta con los trabajadores, discuten , analizan, desarrollan y determinan las tcticas y estrategias. El programa requiere de tener una descripcin bien definida del objetivo, una medicin cuantitativa, un lmite de tiempo explcito y un responsable individual identificado. Los programas en ejecucin necesitan ser monitoreados bajo un calendario. La importancia de cada programa ser ponderada.

Administracin por Objetivos

El programa se desarrolla en base a una participacin de supervisores y subordinadas, con poca participacin de la administracin gerencia. La revisin general es cada tres meses, ms una anual al cierre fiscal, as como el desempeo de los empleados y se asignan las recompensas.

Objetivos estratgicos de la Empresa

Los objetivos estratgicos de la empresa se deben expresar de manera simple y clara, que sean medibles y obtenibles en un lapso definido de tiempo. Todos los empleados de la compaa deben conocer los objetivos, ya que la obtencin de ellos son la nicas forma de obtener las metas estratgicas de toda la empresa.

Criterios para obtener xito de la APO

 Definicin clara de objetivos, estrategias y tareas.  Metas cuantificables y obtenibles en un tiempo     

definido. Responsabilidad del trabajo balanceada. Disponibilidad de recursos. Ambiente de motivacin y colaboracin. Soporte de la administracin. Sistema de recompensas.

FIN DE LA PRESENTACION