ETAPAS DE IMPLEMENTACIÓN

1. SELECCIÓN DEL TERRENO.

• CONOCER LA HISTORIA DE LA UNIDAD PRODUCTIVA.

• EVALUAR LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS.
• EVALUAR LOS ACCESOS VIALES.
• DISPONIBILIDAD DE AGUA.
2. PREPARACIÓN DEL SUELO

• ANÁLISIS DE SUELO
• ANÁLISIS DE AGUA

• LABRANZA
• MÉTODOS DE SIEMBRA.
3. IDENTIFICACIÓN Y GESTIÓN DE RIESGOS.
• FISICOS
SUELOS COMPACTADOS
EROSIÓN E INUNDACIONES
ALTAS VELOCIDADES DE VIENTOS
TEMPERATURAS EXTREMAS
QUIMICOS
RESIDUOS DE PLAGUICIDAS
CONTAMINACIÓN DEL SUELO
COMBUSTIBLES
4. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DEL AGUA

• ANALISIS FISICOQUIMICO
RIEGO
APLICACIONES
LAVADO DE EQUIPOS Y
HERRAMIENTAS.
5. ADECUACIÓN Y MANTENIMIENTO DE ÁREAS,
HERRAMIENTAS E INSTALACIONES.
6. MANEJO EN COSECHA Y POSCOSECHA
COSECHA
• Determinar el grado de madurez del producto.
• Verificar en los registros de aplicación de agroquímicos
y los tiempos de carencias de estos.
• Utilizar agua potable para la limpieza del producto y
herramientas.
• Seleccionar los productos en optimas condiciones.
• Contar con personal idóneo para la recolección del
producto.
 POSCOSECHA

• Seleccionar y clasificar el producto en un

área libre de contaminantes.

• El centro de acopio o lugar de

almacenamiento debe ser cubierto y
protegido.

• Controlar las condiciones de temperaturas y

humedad en almacenamiento.
7. MIP
ETAPA DESCRIPCIÓN
PREVENCIÓN Conocer los tipos de plagas
Establecer planes de manejo de
MONITOREO Y EVALUACIÓN acuerdo al tipo de plaga
Prácticas encaminadas a la
disminución de la población de
INTERVENCIÓN plagas y reducirlas a niveles
aceptables
ESTRATEGIAS
• Definir métodos de siembra
• Construir drenajes
• Realizar podas
• Retirar y eliminar material
biológico
• Recoger y disponer frutos caídos
• Determinar la proporción de
individuos.
• Determinar el numero de plantas
afectadas.
• Determinar la porción del tejido
vegetal afectado
• Manejo físico
• Manejo biológico
• Manejo etológico
• Manejo químico
 8. BIENESTAS DE LOS TRABAJADORES

LOCATIVOS

RIESGO ERGONOMICO
FISICOS QUIMICOS BIOLOGICOS
CARGAR OBJETOS REPETIR
MOVIMIENTOS
9. PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Habilitar un área de barbecho alejada de las fuentes de agua y que esté debidamente identificada.

Realizar el triple lavado de envases.

 ABONOS ORGANICOS.
MATERIALES
● 1 SACO DE GALLINAZA, CONEJAZA, PORQUINAZA O BOVINAZA SECA
● 1 SACO DE CASCARILLA (MATERIAL VEGETAL SECA Y PICADA)
● 5 KG DE RESIDUOS DE BOSQUE
● 1 LITRO DE MELAZA
● 1/2 SACOS DE CARBÓN VEGETAL
● 1.5 SACOS DE TIERRA NEGRA

• PREPARACIÓN
COMIENZAN MEZCLANDO LOS MATERIALES EN DOS PARTES IGUALES HASTA QUE SE
NOTA UNA MEZCLA HOMOGÉNEA; PARA LUEGO JUNTARLAS EN UN MONTÍCULO DE 1
METRO DE ALTO. SE REVISA LA TEMPERATURA A DIARIO Y SE VUELVE A MEZCLAR. EL
PROCESO DE FERMENTACIÓN TARDA APROXIMADAMENTE 1 MES Y ES NECESARIO HACER
“VOLTEOS” CADA 48 HORAS HASTA BAJAR LA TEMPERATURA PROMEDIO A 55 GRADOS.
 • APLICACIÓN

• PARA LA APLICACIÓN AL SUELO SE LA RECOMIENDA IDEAL ES REALIZAR ANÁLISIS

QUÍMICOS DEL CONTENIDO NUTRICIONAL DEL ABONO PREPARADO, Y LUEGO APLICAR AL
CULTIVO SEGÚN SU NECESIDAD NUTRICIONAL, SIN EMBARGO, SE SUELE APLICAR 1 KG
AL MOMENTO DE SIEMBRA Y SE RECOMIENDA IR REEMPLAZANDO PROGRESIVAMENTE
EL FERTILIZANTE DE SÍNTESIS QUÍMICA POR ABONOS ORGÁNICOS. SE RECOMIENDA
INDAGAR POR LOS PRECIOS DE LOS FERTILIZANTES QUÍMICOS Y COMPARARLOS CON
LOS COSTOS DE ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS (ESTO TAMBIÉN ES UNA BUENA
PRÁCTICA DE REGISTRO). ADEMÁS, HABLAR DE LAS BONDADES A LARGO PLAZO DE LOS
ABONOS ORGÁNICOS COMO MEJORAR LA ESTRUCTURA DEL SUELO, APORTES DE
MATERIA ORGÁNICA, INCREMENTO EN LA BIODIVERSIDAD DEL SUELO, LIBERACIÓN
LENTA DE MINERALES, AHORRO DE DINERO, ETC.
 CALDO DE BORDELÉS
ES UN FUNGICIDA QUE SE UTILIZA EN EL MANEJO PREVENTIVO DE
ENFERMEDADES, COMO LA ROYA, SIGATOKA NEGRA, LA ANTRACNOSIS Y
OTRAS.
MATERIALES
● 10 LTS DE AGUA
● 100 GRAMOS DE CAL HIDRATADA
● 100 GRAMOS DE SULFATO DE COBRE

PREPARACIÓN
EN DOS BARRILES DE PLÁSTICO, SE MEZCLA EN UNO LA CAL HIDRATADA Y EN EL
OTRO EL SULFATO DE COBRE CADA UNO CON LA MITAD DEL AGUA. EL SULFATO
DE COBRE SE VIERTE DE A POCOS EN LA CAL DISUELTA Y SE VA MEZCLANDO.
 APLICACIÓN

LUEGO SE PUEDE UTILIZAR UNA BOMBA DE ASPERSIÓN PARA SU APLICACIÓN EN EL

FOLLAJE, ROCIANDO PARA QUE TODAS LAS HOJAS QUEDEN HUMECTADAS CON EL
CALDO. DEBE EVITARSE APLICAR EL CALDO EN DÍAS LLUVIOSOS O EN HORAS EN
LAS QUE SE PRONOSTICA LLUVIA PRÓXIMA. LA DOSIS NORMAL DE TRABAJO EN
APLICACIÓN FOLIAR ESTÁ COMPRENDIDA ENTRE 0,6% Y 1,25%, AUNQUE DEPENDE
DEL CULTIVO. ESTO EQUIVALE A UNA CANTIDAD DE 600 A 1250 G/100 L DE AGUA O 120
A 250 G POR BOMBA DE 20 LITROS.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN